آبجو مونیخ. بهترین رستوران های آبجو در مونیخ

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

مدتهاست که می دانستند مونیخ شهری است که به عنوان پایتخت آبجو شناخته می شود. با رسیدن به اینجا، می توانید بهترین انواع آبجو را بچشید که طبق دستور العمل های سنتی آلمانی دم می شود، که بسیاری از آنها صدها سال است که وجود دارند. بیایید نگاهی به لیست بهترین آبجوهای مونیخ و همچنین مکان هایی که می توانید آن را میل کنید.

Löwenbräu

بعد از بازدید از Oktoberfest 2018، آبجو Löwenbräu باید امتحان شود، که از زمان معرفی خود به بازار، خود را به عنوان بهترین آبجو در سراسر آلمان تثبیت کرده است. مشخص است که طبق این دستور العمل، آبجو برای مدت طولانی - از قرن چهاردهم میلادی - دم می‌شود و از سال 1383 در میخانه‌ها فروخته می‌شود. در خارج از باواریا، Löwenbräu نیز به یک موفقیت فوری تبدیل شد - خارجی ها به خصوص آن را دوست داشتند.

Paulaner

آبجو کم رنگ مونیخ "Paulaner" از سال 1630 دم می شود. نظرات طرفداران این نوشیدنی حاکی از آن است که تمام آبجوهای تولید شده با این برند دارای یک وطعم غنی، به لطف آن نوشیدنی فوق العاده در بازار قدردانی می شود. بررسی‌های آبجو Paulaner همچنین می‌گویند که هر آبجو دارای روحیه ویژه جشنواره اکتبر است.

لازم به ذکر است که Paulaner محصولات خود را در روسیه نیز به فروش می رساند. به طور خاص، در قفسه‌های آبجوفروشی‌ها در روسیه می‌توانید آبجوی سبک، آبجو گندمی کلاسیک و تیره، آبجو Oktoberfest، آبجو بدون الکل گندم را پیدا کنید.

ویژگی آبجو Paulaner این است که تمام انواع آن منحصراً در آلمان و در کارخانه ای در مونیخ تولید می شود. کیفیت طعم آن ثابت و قابل تشخیص است، به همین دلیل این نوشیدنی به ویژه توسط لذیذهای واقعی مورد استقبال قرار می گیرد.

با نام تجاری Paulaner، نوع خاصی از آبجو دم می شود - Oktoberfest. این نوشیدنی ماندگاری کوتاهی دارد و برای کل دوره جشنواره به همین نام طراحی شده است.

Spaten-Franziskaner-Bräu

از فهرست کلی آبجوهای مونیخ، از جمله محصولات پرطرفدار Spaten و Franziskaner از تولید کننده معروف جهان Bräu هستند. هر یک از انواع ارائه شده را جداگانه در نظر بگیرید.

صحبت از نوشیدنی به نام اسپاتن، باید توجه داشت که این نوع آبجو در دسته سبک قرار می گیرد. این محصول منحصراً در مونیخ تولید می شود. به گفته اکثر لذیذین روسی، این نوشیدنی برای یک خریدار محلی مقرون به صرفه ترین است - هزینه آن برای یک بطری 0.5 لیتری حدود 100 روبل است. علاوه بر این، محصول مورد نظر دارای طعم غنی گندم است کهعلاقه‌مندان به آبجو را جذب می‌کند.

Franziskaner به سبک ویسبر بر پایه گندم دم می شود. این نوشیدنی همچنین برای مصرف کنندگان روسی کاملاً مقرون به صرفه است، که باعث می شود نه تنها در مونیخ، بلکه در روسیه نیز بسیار محبوب باشد. آبجو Franziskaner طعم شگفت انگیزی دارد که طرفداران زیادی را به خود جذب می کند.

Hacker-Pschorr

می‌توانید نوشیدنی‌ای را که با این نام تولید می‌شود فقط در میخانه‌های مونیخ یا مغازه‌های صنایع دستی لوکس در روسیه میل کنید. هزینه آن بسیار بالا است - حدود 250 روبل برای یک بطری 0.5 لیتری.

این نوشیدنی فقط در مونیخ و در کارخانه جداگانه تولید می شود. این محصول نه تنها در بین لذیذین آلمانی بسیار محبوب است - روس ها نیز آن را بسیار دوست دارند. قیمت آن بسیار بالا است، اما این باعث نمی شود که محصول کمتر محبوب شود - اکثر طرفداران آن ادعا می کنند که قیمت تعیین شده برای یک بطری نوشیدنی فوم Hacker-Pschorr کاملاً با طعم آن مطابقت دارد.

بررسی‌ها در مورد سازنده می‌گویند که با حضور در مونیخ، حتماً باید آبجو هلس از Hacker-Pschorr، و همچنین یک لاگر مخصوص کهربا (کلربیر) و ویسبیر گندم را امتحان کنید.

Altbier

Altbier یکی دیگر از آبجوهای محبوب در مونیخ است. این شرکت یک نوشیدنی کف دار را بر اساس بهترین دستور العمل های قدیمی تولید می کند که مدت ها قبل از اختراع فناوری ساخت لیگر محبوب اختراع شده بود.

Altbier نوعی انگور تولید می کند که طعمی شبیه عسل دارد و بافت شفافی دارد. لذیذها به آن دلپذیر اشاره می کنندطعم مالت جو و همچنین این واقعیت که نوشیدنی هنگام ریختن یک درپوش کف غلیظ دارد.

خود آلمانی ها ادعا می کنند که طبق این دستور العمل، آلو توسط سلت های باستانی در حدود 3000 سال پیش دم کرده اند. در حال حاضر، دستور العمل آبجو تا حد زیادی بهبود یافته است. نوشیدنی دم شده طبق این دستور العمل دارای قدرت دلپذیری است - حدود 4.7-4.9%.

Krombacher

آبجوساز کرومباخر در مونیخ با احترام خاصی برخورد می کند. آلمانی ها خاطرنشان می کنند که نوشیدنی تولید شده تحت لوگوی این کارخانه آبجو دارای طعم روشن و همچنین قدرت متوسط است. بررسی های به جا مانده از این برند نشان می دهد که بارزترین محصولات کرومباچر قرص ها، ویزن و جهنم هستند. Krombacher همچنین آبجو مونیخ قوی قوی تولید می کند - تیره (فیلتر شده).

کارخانه کرومباخر برای مدت بسیار طولانی - از سال 1803 فعال بوده است.

Oettinger

Oettinger یکی از محبوب ترین آبجوهای آلمانی است. کارخانه این شرکت در مونیخ واقع شده است. از همان افتتاح Oettinger در سال 1731، کارخانه آبجوسازی شروع به تولید چندین نوع آبجو مونیخ کرد - در مدت کوتاهی آنها بسیار محبوب شدند. در حال حاضر تولیدکننده مورد نظر از نظر فروش نوشیدنی در بین سه شرکت برتر قرار دارد. علاوه بر این، نوشیدنی کف آلود که تحت لوگوی Oettinger منتشر شده است، یک شرکت کننده دائمی در Oktoberfest است. در سال 2018، او در طول جشنواره مشهور جهان به پرفروش ترین فیلم تبدیل شد.

صحبت از بهترین گونه های تولید شده تحت لوگو استOettinger، لازم به ذکر است مانند یک Lager سبک و کاملاً قوی (5.2٪) Premium Lager، دو طرف Optimator (7.2٪)، München Dunkel، و همچنین یک نوشیدنی منحصر به فرد که توجه اکثر آبجوفروشان را در آلمان به خود جلب می کند. و در روسیه، Franziskaner Hefe-Weissbier Dunkel، یک آبجو تیره با رنگ قرمز.

آبجوهای محبوب

همانطور که تمرین نشان می دهد، آبجوهای زیادی که با نام برندهای مختلف دم می شوند در مونیخ تولید می شوند. کدام یک از آنها محبوب ترین و پر تقاضا هستند؟

در بین آلمانی ها، انگبین که دارای خواص مطبوع و همچنین طعم ملایم و عطر لطیف گندم است، طرفداران زیادی دارند. این نوع آبجو در انواع زیادی تولید می شود که از معروف ترین آنها می توان به Altbier، Doppelsticke، Berliner Weisse و Dampfbier اشاره کرد. لاگر به عنوان گونه ای کمتر محبوب در نظر گرفته می شود. آبجوسازی های مونیخ همچنین انواع مختلفی از آبجوها را تولید می کنند که معروف ترین آنها عبارتند از Helles، Kellerbier، Dunkel، Bockbier.

در مورد انواع تیره ماءالشعیر مونیخ، چندین سال است که Eisbier و Eisbock در بین آنها محبوبیت خاصی دارند. همراه با آنها، طرفداران آبجو عاشق دینکلبیر و آمربیر هستند.

آبجوی دانکل در میان انواع تیره که به نوعی نماد آلمان و به ویژه مونیخ است، محبوب ترین آبجو به حساب می آید. این بر اساس سه نوع مالت است: مونیخ، کارامل و پیلسنر.

جایی که در مونیخ می توانید مزه کنیدبهترین آبجو؟ در بررسی گردشگران روسی که از مونیخ بازدید کرده‌اند، اغلب اشاره می‌شود که خوشمزه‌ترین انواع نوشیدنی کف‌دار را می‌توان در رستوران‌ها و بارهایی که درست در قلمرو کارخانه‌ها و همچنین در رستوران‌های صنایع دستی باکلاس ایجاد شده‌اند، چشید. بیایید نگاهی به لیست بهترین آنها بیندازیم.

Hofbräuhaus

یکی از محبوب ترین میخانه ها در مونیخ "Hofbräuhaus" است - موسسه ای واقع در ساختمان آبجوسازی به همین نام.

همانطور که در نظرات بسیاری از بازدیدکنندگان این رستوران ذکر شده است، با رسیدن به اینجا، می توانید بلافاصله فضای هرج و مرج حاکم بر دیوارهای رستوران را احساس کنید. صدها بازدیدکننده که طرفدار واقعی نوشیدنی کف‌دار هستند هر روز اینجا می‌نشینند و آبجوی دم‌شده طبق بهترین دستور العمل‌های سنتی مانند آب جاری است. بین نیمکت های چوبی و میزهای عظیم، پیشخدمت ها خستگی ناپذیر اینجا می دوند و به بهترین شکل ممکن به مشتریان خدمات ارائه می دهند. هر روز تیمی از نوازندگان در مؤسسه می نوازند و بازدیدکنندگان را با آهنگ های بازتولید شده ماهرانه جلب می کنند. در بررسی‌هایی که گردشگران روسی به جا گذاشته‌اند، اغلب گفته می‌شود که با بوییدن آنها، نمی‌توان از شروع رقصیدن خودداری کرد.

این مؤسسه نه تنها آبجوی شگفت انگیزی را که طبق دستور العمل های قدیمی دم می شود، بلکه میان وعده های عالی متناسب با آن را نیز سرو می کند. در مورد بهترین آبجوهایی که در اینجا سرو می شود، لازم به ذکر است که این نوشیدنی ها شامل نوشیدنی هایی مانند گندم تخمیر شده Münchner Weiße، تاریک Hofbräu است. Dunkel and Light Hofbräu Original. در مورد تنقلات، محبوب ترین آنها سوسیس با کلم و همچنین بند انگشت خوک است که اندازه آن برای یک شرکت بزرگ طراحی شده است.

طرفداران آبجو ادعا می کنند که با ورود به رستوران Hofbräuhaus، می توانید با هر کسی بنشینید و هر صندلی رایگان روی نیمکت بنشینید. این مکان از دو طبقه تشکیل شده است، اما برای بازدید از آن، باید سعی کنید در طبقه اول مستقر شوید، زیرا به گفته بازدیدکنندگان با تجربه اینجاست که لذت واقعی و زندگی در آن می جوشد.

در مورد سیاست قیمت گذاری موسسه، بسیاری از مسافران با تجربه به این نکته اشاره می کنند که در سطح نسبتاً قابل قبولی قرار دارد. به طور خاص، یک شب با هم در باغ آبجو "Hofbräuhaus" معمولاً حدود 45 یورو (تقریباً 3000-3500 روبل) هزینه دارد.

موسسه مورد نظر در: Platzl 9 واقع شده است که در چند قدمی میدان Marienplatz واقع در بخش مرکزی مونیخ قرار دارد. می‌توانید در هر روز هفته از ساعت 9 تا 23 از این رستوران دیدن کنید.

آگوستینر

همانطور که می دانید یکی از محبوب ترین برندهای تولید کننده محصولات دم کرده مرغوب "آگوستینر" است. در داخل دیوارهای این کارخانه، واقع در Landsbergerstr 19، یک رستوران بزرگ و بسیار دنج وجود دارد که به بهترین سنت های سبک باواریایی تزئین شده است.

بررسی‌ها درباره این رستوران اغلب می‌گویند که در داخل دیوار آن است که بازدیدکنندگان می‌توانند بهترین انواع نوشیدنی کف‌دار و همچنین تنقلات ویژه را که به سبک آشپزی خانگی تهیه می‌شوند، بچشند.سیاست قیمت گذاری موسسه بسیار پایین است - یک شام برای دو نفر حدود 17-20 یورو هزینه دارد که معادل 1000-1500 روبل است.

لازم به ذکر است که این رستوران مونیخ به دلیل خدمات شگفت انگیز و همچنین فضایی خانگی که توسط فضای داخلی منحصر به فرد و غذاهای شگفت انگیز ایجاد شده است مشهور است. برای همه کسانی که قصد بازدید از اینجا را دارند، مسافران باتجربه توصیه می کنند دو غذای خاص و به خصوص خوشمزه را در منو امتحان کنند - سوسیس سنتی باواریا و همچنین سوپ گولش.

Ratskeller

Ratskeller از یک موقعیت آسان در دسترس در مرکز مونیخ، نزدیک به Marientplatz و تالار شهر جدید برخوردار است. این مؤسسه متعلق به دسته قدیمی ها است، زیرا در قرن نوزدهم افتتاح شد و هنوز هم فعال است.

مانند بسیاری دیگر از رستوران های آبجوی محبوب در پایتخت آبجو، Ratskeller دارای منطقه بسیار بزرگی است که تعداد صندلی های آن برای 2000 بازدیدکننده طراحی شده است. این سالن به چندین سالن تقسیم شده است که به بهترین سنت های سبک باواریایی مبله شده است. پس از حضور در اینجا، اکثر بازدیدکنندگان متوجه می شوند که در داخل Ratskeller فضای دلپذیری وجود دارد که با خدمات با کیفیت بالا و همچنین مواد غذایی تکمیل شده است که با ویژگی های طعم منحصر به فرد مشخص می شود. همچنین بسیاری از مهمانان به این نکته توجه دارند که مبلمان آنتیک در سالن های Ratskeller تعبیه شده و حال و هوای خاصی به تصویر کلی از دکوراسیون داخلی رستوران می دهد.

موسسه آبجوی عالی با طعم عالی سرو می کند. از کل محدودهنوشیدنی کفی Lowenbrau در اینجا محبوبیت خاصی دارد. در مورد غذا، منوی موجود در موسسه عمدتاً از غذاهای آلمانی تشکیل شده است. در بررسی غذاهای محلی، بسیاری از بازدیدکنندگان رستوران توصیه می‌کنند که مهمانان جدید رستوران حتماً اشترودل سیب محلی را امتحان کنند که با یک قاشق بستنی سرو می‌شود.

آبجو در موزه Oktoberfest

تقریبا همه می دانند که مونیخ موزه ای دارد که به جشنواره سالانه آبجو Oktoberfest اختصاص داده شده است، اما همه نمی دانند که یک مؤسسه کوچک دارد که نوشیدنی کف آلود عالی و همچنین تنقلات زیر آن را با طعم عالی سرو می کند. این مؤسسه در سال 2005 ظاهر شد و از زمان تأسیس آن در بین مهمانان شهر و همچنین ساکنان محلی بسیار محبوب بوده است.

داخل مؤسسه مملو از فضای یک انبار آبجو است. میزهای زیادی روی بشکه های بزرگ آبجو چیده شده است. دیوارهای سالن اصلی با آجر قرمز طبیعی و سنگ تراشی تزئین شده است و در سرتاسر محوطه آن می توانید عناصر زیادی را مشاهده کنید که نشان دهنده لوازم آبجو هستند.

میخانه موزه Oktoberfest آبجو ارزان قیمتی را که با دستور العمل های ساده دم می شود سرو می کند. هزینه نوشیدنی که در اینجا سرو می شود حدود 2 یورو برای هر لیوان (150 روبل) در نوسان است. این موسسه در: Sterneckerstrasse، 2. واقع شده است

Zum Spockmeier

بهترین رستوران های آبجو در مونیخ، واقع در میدان مرکزی، شامل یک رستوران بزرگ ومکان بسیار محبوب Zum Spockmeier، جایی که، به گفته بسیاری از گردشگران، می توانید خوشمزه ترین پائولاندر و همچنین سایر آبجوهای مونیخ را به همان اندازه خوشمزه بچشید.

این مؤسسه به دلیل ارائه خدمات باکیفیت در داخل دیوارها و همچنین پخش مداوم موسیقی و فضایی دنج و دوستانه مملو از سرگرمی دائمی مشهور است. محبوب ترین میان وعده آبجو در اینجا سوسیس سفید مونیخی است که مانند سایر غذاهای سفارش داده شده بسیار سریع تهیه می شود. همچنین، در بررسی‌های این رستوران، بازدیدکنندگان آن اغلب به ویژگی‌های طعمی سوسیس سنتی باواریایی و سوپ گولاش توجه می‌کنند که به گفته مسافران، گوشت در آن بسیار بیشتر از پایه مایع است.

پس از بازدید از موسسه مورد نظر، در صورت امکان، باید نزدیک پنجره یا در یک محوطه باز با منظره خیره کننده از تالار شهر بنشینید.

این رستوران در: Rosenstrasse، 9 واقع شده است. می توانید از ساعت 9 صبح تا پاسی از شب از آن دیدن کنید.

Seehaus

با بازدید از رستوران محبوب Seehaus می توان بهترین انواع آبجو آلمانی را چشید که ویژگی اصلی آن قرار گرفتن در فضای باز و در قلمرو باغ انگلیسی است. بازدیدکنندگان این مؤسسه می توانند نه تنها از طعم عالی آبجو محلی، بلکه از زیبایی طبیعت اطراف و دریاچه ای که باغ در حاشیه آن قرار دارد نیز لذت ببرند. هنگام برنامه ریزی برای بازدید از این مکان در فضای باز، باید به یاد داشته باشید که آشپزخانه آن فقط باز استتا ساعت 7 بعد از ظهر، در زمان بعدی فقط یک نوشیدنی کف آلود را می توان از اینجا خریداری کرد. به هر حال، در این مؤسسه است که می توانید آبجو اصلی Pilsner را که در کارخانه ای نه چندان دور از باغ انگلیسی تولید می شود، میل کنید.

سیاست قیمت گذاری Seehaus، به گفته اکثر مسافران، در سطح قابل قبولی است. هزینه متوسط یک ناهار که نه تنها شامل آبجو، بلکه تنقلات (از جمله سوسیس های مارک دار) نیز می شود، حدود 20 یورو است که معادل 1500 روبل است.

Königlicher Hirschgarten

Königlicher Hirschgarten یک کلاسیک واقعی آلمان است که یک رستوران بزرگ است که ساکنان مونیخ و مهمانان شهر ترجیح می دهند در محل آن با خانواده های کامل یا شرکت های دوستانه پر سر و صدا جمع شوند.

Königlicher Hirschgarten طیف گسترده ای از بهترین آبجوهای مونیخ را ارائه می دهد که Lagerbier Hell و Augustiner محبوب ترین آبجوها هستند. علاوه بر این، منوی رستوران دارای طیف گسترده‌ای از تنقلات اصلی است که در میان آنها بشقاب‌های سوسیس و کالباس شاخص‌ترین آنها هستند. در صورت تمایل میهمانان می توانند غذای خود را بیاورند. پس از نوشیدن یک نوشیدنی کف‌دار، هر بازدیدکننده باید لیوان را بعد از خود بشویید - این مسئولیت اصلی هر بازدیدکننده محسوب می‌شود.

لازم به ذکر است که Königlicher Hirschgarten فقط یک رستوران نیست، بلکه یک مکان سرگرمی عالی نیز هست. در قلمرو وسیع رستوران مورد نظر یک زمین بازی بزرگ برای کودکان و همچنین مکانی وجود دارد که گوزن های واقعی در آن زندگی می کنند و بازدیدکنندگان دوست دارند به آنها غذا بدهند.