سالمون صورتی در فویل. بهترین دستور العمل ها

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

یک غذای ماهی قزل آلا صورتی نه تنها می تواند خوشمزه و پرکالری باشد، بلکه بسیار سالم نیز می باشد. این ماهی حاوی عناصر غذایی رایج و کمیاب (کبالت، کروم، گوگرد، فسفر، ویتامین PP) است. علاوه بر مواد معدنی و ویتامین های ضروری، حاوی اسیدهای چرب غیراشباع است.

پس با ماهی سالمون صورتی چی بپزیم؟ ما چند دستور العمل ساده برای حفظ حداکثر مقدار مواد مفید در ظرف ارائه می دهیم.

سالمون صورتی در فویل "Classic"

برای تهیه غذا به: سیصد گرم فیله، صد گرم سس مایونز و پنیر سفت، یک عدد پیاز کوچک، ادویه مخصوص، سبزیجات، نمک و روغن گیاهی نیاز دارید.

سالمون صورتی را بشویید، با نمک و ادویه بمالید. سس مایونز را روی آن بریزید، مکعب های پیاز و شاخه های شوید را بگذارید. ماهی سالمون صورتی را به فویل منتقل کنید، با پنیر بپاشید، چند قاشق غذاخوری آب بریزید و با دقت بپیچید. بعد، بسته را به یک ورقه پخت در فر بفرستید و نیم ساعت بپزید. ظرف آماده است. می توانید ماهی را به قسمت های مختلف برش دهید و با هر غذای جانبی سرو کنید.

اگربعد از شام، ماهی قزل آلا صورتی در فویل باقی ماند، سپس می توان آن را در یخچال قرار داد. روز بعد، فقط آن را در مایکروویو گرم کنید و سرو کنید.

سالمون صورتی در فویل با سیب زمینی

برای تهیه غذا به مواد زیر نیاز دارید: یک لاشه کامل ماهی به وزن یک کیلوگرم، چهار عدد سیب زمینی بزرگ، یک گوجه فرنگی، یک لیمو، صد گرم پنیر سفت، چند قاشق غذاخوری سس مایونز، یک پیاز.

ماهی سالمون صورتی را با ادویه و نمک رنده کنید و با آب 1/2 لیمو برس بزنید. فویل را با روغن چرب کنید، نیمی از سیب زمینی ها را که به صورت حلقه ای بریده شده و نمک بچینید. بعد، یک لایه دایره های پیاز و گوجه فرنگی بچینید، سپس ماهی قزل آلا صورتی را روی این "بالش" قرار دهید، سپس سیب زمینی های باقی مانده را پخش کنید. روی سطح آن، یک توری از سس مایونز درست کنید، 1/2 برش لیمو را در حلقه های نصفه قرار دهید و با پنیر رنده شده بپاشید.

ماهی را در فویل بپیچید و به مدت چهل دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید. سپس پاکت را باز کنید و ده دقیقه دیگر نگه دارید تا یک پوسته طلایی تشکیل شود.

این غذا را می توان در تابه مخصوص مقاوم در برابر حرارت نیز طبخ کرد.

سالمون صورتی در فویل "Juicy" می تواند به یک غذای واقعاً جشن تبدیل شود.

نیاز به: فیله ماهی، یک هویج و گوجه فرنگی بزرگ، دو پیاز کوچک، لیمو، نمک و هر گونه سبزی تازه دارد.

سالمون صورتی را به ضخامت یکسان برش دهید، هر کدام را کمی نمک بزنید و آب لیمو را بگیرید. بعد، بیایید به سبزیجات بپردازیم. هویج، گوجه فرنگی را درشت رنده کنیدبه صورت دایره برش دهید. پیاز را به صورت حلقه ای خرد کرده و تفت دهید تا شفاف شود. کمی نمک بزنید و فلفل بزنید.

فویل آلومینیومی بردارید و به مربع های متوسط برش دهید. وسط آن را با روغن چرب کنید. ابتدا هویج نمک زده و سپس پیاز و یک تکه ماهی قزل آلا صورتی می ریزیم. روی فیله را نیز با روغن چرب می کنیم، سپس یک دایره گوجه فرنگی و یک تکه لیمو قرار می دهیم.

حالا باید همه چیز را با گیاهان بپاشید و طوری بپیچید که فضای خالی در بالا وجود داشته باشد و همه درزها محکم بسته شوند.

سالمون صورتی را در فویل در فر از قبل گرم شده بریزید و بگذارید چهل دقیقه بماند. توصیه می شود که در فویل سرو کنید، به سادگی قسمت هایی را به بشقاب منتقل کنید.

اشتهای خوب!