نحوه پخت سیب در اجاق گاز آهسته: چهار دستور العمل ساده

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

همه کسانی که مراقب وزن خود هستند یا به دلایل بهداشتی مجبور به رژیم گرفتن هستند، با ممنوعیت مصرف شیرینی روبرو می شوند. اما حتی این قانون نیز استثناهایی دارد. اینها سیب های پخته هستند. چنین دسری برای تمام رژیم های غذایی موجود (حتی برای کودکان زیر 1 سال و مبتلا به بیماری های گوارشی) مناسب است. در عین حال، یک سیب پخته حتی سالم تر از یک سیب تازه است. حاوی پکتین است - موادی که بدن را از سموم و سموم مضر پاک می کند. به طور طبیعی، دستور العمل های بسیاری برای چنین دسر سالم و خوشمزه ای ظاهر شده است و مهمتر از همه، می توانید سیب را در اجاق گاز آرام بپزید.

سنتی ترین روش پخت، سیب هایی است که با شکر یا بدون شکر پخته می شوند. این به 4-6 سیب متوسط، مقداری شکر و آب نیاز دارد. میوه ها را خوب بشویید و خشک کنید. هسته را جدا کرده و کمی شکر داخل آن بریزید و آب بریزید. همه چیز را در یک قابلمه قرار دهید و سیب ها را به مدت 30-40 دقیقه در یک اجاق گاز آرام بپزید (حالت "پخت"). برای اینکه شکر اضافه نکنید، بهتر است از انواع شیرین با پوست متراکم برای پخت و پز استفاده کنید. قبل ازمی توانید سیب ها را با کمی پودر قند بپاشید.

البته، دستور العمل های سیب پخته شده دیگری نیز وجود دارد که به همان اندازه محبوب هستند. اغلب آنها را با پر کردن های مختلف پر می کنند تا شیرینی بیشتری به آنها بدهند یا فقط منوی شما را متنوع کنند. یکی از رایج ترین پر کردن، پنیر دلمه با میوه های خشک است. برای 4 سیب به 100 گرم پنیر لپه نرم و همین مقدار میوه خشک نیاز دارید. دومی را خوب بشویید، آب جوش را روی آن بریزید و بگذارید 10-15 دقیقه دم بکشد. سپس آب آن را خالی کرده و همه چیز را با مخلوط کن خرد کنید. توده به دست آمده را با پنیر مخلوط کنید و سیب های آماده را پر کنید. به اندازه دستور کلاسیک بپزید. سیب های پخته شده در آرام پز پاناسونیک طبق این دستور بسیار شیرین و بدون شکر هستند.

یکی دیگر از چاشنی های محبوب برای سیب، انواع توت ها، مانند lingonberries است. برای این دسر، سیب ها را از وسط نصف کنید، هسته آن را بردارید تا "فنجان" بگیرید. لینگون بری را در این فرورفتگی قرار دهید (حدود 1 قاشق چایخوری برای 1 سیب لازم است). سیب ها را در یک مولتی پز در حالت "پخت" یا "Multipovar" در دمای 180 درجه به مدت 25-30 دقیقه بپزید. قبل از سرو برای طعم دادن با عسل بپاشید.

برای کسانی که هیچ رژیمی را دنبال نمی کنند و فقط می خواهند خود را با چیزی شیرین پذیرایی کنند، می توانند سیب پخته شده را با آجیل و سس وانیل بپزند. مغزها ترجیحا گردو را خرد کرده و با کمی شکر و دارچین مخلوط کنید. در هر میوه یک قاشق غذاخوری بریزید و سیب ها را در آرام پز بپزید تاآمادگی (معمولا 30-35 دقیقه). در همین حین سس را آماده کنید. برای او، 500 میلی لیتر شیر را با 100 گرم شکر و وانیل مخلوط کنید، حرارت دهید و 4 قاشق غذاخوری اضافه کنید. قاشق غذاخوری نشاسته، رقیق شده در مقدار کمی شیر. بپزید و هم بزنید تا غلیظ شود. اجازه دهید سیب ها کمی خنک شوند و با سس وانیل سرو کنید. در صورت تمایل می توان آنها را با آجیل یا دارچین آسیاب شده تزئین کرد.

سیب های پخته شده در آرام پز ردموند یا در هر اجاق دیگر از نظر طعم با سیب های پخته شده در فر یا مایکروویو تفاوتی ندارند. در عین حال، تمام ویتامین ها و ریز عناصر در آنها حفظ می شود. این دسر خوشمزه و سالم حتی برای یک منوی جشن عالی است. و البته، از این طریق می توانید هر روز بدون خطر اضافه وزن، خود را نوازش کنید.