Funchoza با مرغ: دستور العمل با عکس، مواد تشکیل دهنده
Funchoza با مرغ: دستور العمل با عکس، مواد تشکیل دهنده
Anonim

Funchose یکی از انواع نودل است. اکنون به طور فعال در دستور العمل های مختلف استفاده می شود. سالاد، غذاهای اصلی از این محصول تهیه می شود. آنها کاملا اصلی هستند. بلافاصله باید توجه داشت که خود رشته ها طعم روشنی ندارند، به همین دلیل با انواع سس ها و سس ها تکمیل می شوند. دستور پخت با عکس فونچوز با مرغ نشان می دهد که این غذا را می توان برای مهمانان نیز سرو کرد.

غذای اشتها آور با فیله مرغ

در این دستور غذا از سس سویا برای افزودن یک پیچ و تاب آسیایی به غذا استفاده می شود. برای تهیه یک ثانیه خوشمزه، باید محصولات زیر را مصرف کنید:

  • هر کدام صد گرم مرغ و رشته فرنگی؛
  • نیم هویج;
  • نیم خیار؛
  • سر پیاز؛
  • یک دو قاشق غذاخوری کنجد.
  • فیله برش خورده
    فیله برش خورده

همچنین باید سس را آماده کنید تا دستور غذای فونچوز با مرغ و سس سویا روشن تر شود. برای او نیاز داریدبگیر:

  • 40ml سس سویا؛
  • 20 گرم رب کنجد؛
  • 20ml آب مرغ غلیظ؛
  • یک قاشق چایخوری شکر؛
  • یک قاشق چایخوری سرکه شراب قرمز؛
  • 40 میلی لیتر روغن گیاهی؛
  • کمی فلفل تند آسیاب شده.

می توانید ظرف آماده شده را با سبزیجات تازه مانند جعفری تزئین کنید.

چگونه یک غذای خوشمزه درست کنیم؟

دستور پخت فونچوز با مرغ و سبزیجات بسیار ساده است. برای شروع، رشته ها را در یک کاسه قرار داده، با آب داغ ریخته و به مدت پنج دقیقه می گذاریم. پس از تخلیه آب، رشته ها را روی دستمال کاغذی می گذاریم تا رطوبت اضافی را جذب کند.

آب را داخل ماهیتابه بریزید و بگذارید بجوشد و فیله مرغ را اضافه کنید. بعد از اینکه دوباره جوش آمد، حدود ده دقیقه آن را بپزید. فیله تمام شده خارج می شود، اجازه می دهیم کمی خنک شود تا خود را نسوزند. گوشت به صورت ورقه ای بریده می شود.

هویج ها پوست گرفته، شسته می شوند. خیار در پوست باقی می ماند. هر دو سبزی روی یک رنده درشت مالیده می شوند. پیاز را به صورت نوار برش می دهیم. دانه های کنجد را در ماهیتابه خشک سرخ کنید.

بعد از تهیه سس برای دستور با قارچ و مرغ. برای این کار همه مواد سس با هم مخلوط می شوند.

فانچوز را در بشقاب می گذارند، مرغ و سبزیجات را روی آن می گذارند، سس را روی همه چیز می ریزند و سرو می کنند.

سالاد با رشته فرنگی
سالاد با رشته فرنگی

غذای اشتها آور و آبدار

در این غذا علاوه بر رشته، از سیب زمینی نیز استفاده می شود. طعم خاصی به پیاز سبز می دهد که همراه با بقیه مواد پخته می شود. برای تهیه یک غذای خوش طعم طبق دستور با قارچ و مرغ،بگیر:

  • 150 گرم رشته فرنگی؛
  • 800 گرم مرغ؛
  • 1، 2 لیتر آب؛
  • دو هویج;
  • 300 گرم سیب زمینی؛
  • دو پیاز؛
  • یک دسته پیاز سبز؛
  • 80 گرم قارچ؛
  • یک دو پیمانه دانه کنجد؛
  • یک تکه کوچک فلفل قرمز تند.

برای یک سس خوشمزه باید مصرف کنید:

  • 300ml آب؛
  • 60ml سس سویا؛
  • 40ml شراب برنج؛
  • 40 گرم شکر قهوه ای؛
  • 20 گرم عسل مایع؛
  • به اندازه سس صدف؛
  • یک دو حبه سیر؛
  • 20 میلی لیتر روغن کنجد.

برای ادویه، می توانید چند قلقله زنجبیل آسیاب شده اضافه کنید. شما همچنین می توانید تندی را با کاهش مقدار سیر تنظیم کنید.

دستور تهیه فونچوز با مرغ و سس سویا
دستور تهیه فونچوز با مرغ و سس سویا

روند تهیه یک غذای مقوی

ابتدا سبزی ها را تمیز کنید. فیله مرغ مکعبی خرد شده. هویج و سیب زمینی نیز له می شوند. هر دو نوع پیاز ریز خرد می شوند. دانه های کنجد به سرعت در ماهیتابه خشک سرخ می شوند. رشته ها را با آب گرم به مدت بیست دقیقه می ریزند و پس از آن مایع را تخلیه می کنند. همه مواد سس در یک کاسه مخلوط می شوند.

مرغ را به مدت یک دقیقه در یک قابلمه آب جوش قرار می دهیم و سپس از روی اجاق خارج می کنیم. آب تخلیه می شود. تکه های گوشت در یک ظرف قرار می گیرند، با سس ریخته می شوند. فیله مرغ را با پوشش ده دقیقه روی حرارت ملایم بپزید.

بعد از هر دو نوع پیاز، هویج و سیب زمینی را اضافه کنید. قارچ های خرد شده را اضافه کنید. همه هفت دقیقه دیگر می جوشند. فلفل چیلی را اضافه کنید، روی حرارت کم بجوشانید تا بیشتر بپزدده دقیقه.

بعد از گذاشتن funchose. زیر درب آن را بپزید تا سیب زمینی و قارچ آماده شود. به طور دوره ای مواد را با هم مخلوط کنید تا همه در سس قرار گیرند. ظرف تمام شده با دانه های کنجد پاشیده می شود. همچنین می توانید ظرف را با پیاز سبز، جعفری، شوید - به مزه تزئین کنید.

این دستور غذای نودل فونچوز مرغ بسیار روشن به نظر می رسد و طعمی غیر معمول دارد. تندی فلفل و شیرینی عسل را با هم ترکیب می کند. همچنین، مقدار زیادی مرغ و رشته فرنگی این غذا را بسیار سیر کننده می کند.

سالاد نودل بسیار ساده

سالاد با رشته فرنگی بسیار متنوع است. با این حال، من می خواهم چنین پیش غذا را سریع و بدون صرف زمان زیاد بپزم. این طرز تهیه سالاد با فونچوز و مرغ با بقیه فرق دارد که نیازی به تهیه سس خاصی برای آن نیست. برای پخت و پز باید مصرف کنید:

  • صد گرم نودل؛
  • یک خیار؛
  • سر پیاز؛
  • سینه مرغ;
  • یک هویج;
  • همان مقدار فلفل دلمه ای؛
  • سه حبه سیر؛
  • سه قاشق غذاخوری سس سویا؛
  • یک دو قاشق غذاخوری روغن نباتی.
  • فونچوزا با مرغ
    فونچوزا با مرغ

همچنین می توانید از هر گونه سبزی تازه برای تزئین سالاد آماده استفاده کنید.

آشپزی سالاد خوشمزه

Funchose به مدت دو دقیقه در آب جوش غوطه ور می شود. سپس با آب سرد کاملاً بشویید. فونچوز به یک آبکش فرستاده می شود تا شیشه رطوبت اضافی داشته باشد. هویج پوست کنده شده و برای سالادهای کره ای رنده می شود. فلفل بلغاری به صورت نوار بریده شده است. خیار پوست کنده می شود، به نوار بریده می شود. پیاز به نصف حلقه ها، مرغبه نوار برش دهید.

رشته فرنگی با سس
رشته فرنگی با سس

پیاز را در روغن نباتی سرخ کنید تا نرم شود. بعد از معرفی مرغ، سرخ کنید تا نرم شود.

در یک کاسه همه سبزیجات، رشته فرنگی و مرغ را با هم مخلوط کنید. سیر پوست کنده می شود، از طریق پرس رد می شود. به ظرف سالاد اضافه کنید. چاشنی شده با سس سویا. یک سالاد با قارچ، مرغ و سبزیجات بگذارید. دستور العمل نشان می دهد که ظرف باید به مدت یک ساعت دم بکشد.

سالاد لطیف با سس تند

این سالاد تند است. با این حال، اگر مقدار فلفل را کاهش دهید، برای کسانی که تند دوست ندارند نیز مناسب است. برای تهیه یک سالاد خوشمزه باید مصرف کنید:

  • دو هویج;
  • یک بسته نودل؛
  • یک فیله مرغ؛
  • یک دو حبه سیر؛
  • یک دو عدد خیار؛
  • فلفل قرمز آسیاب شده؛
  • کمی نمک و شکر به میزان دلخواه؛
  • دانه کنجد برای تزئین.
  • رشته سالاد
    رشته سالاد

ابتدا فیله مرغ را بجوشانید. برای آبدارتر شدن آن، بگذارید درست در آبگوشت خنک شود. گوشت تمام شده به الیاف جدا می شود. خیارها شسته می شوند، در صورت لزوم پوست را جدا می کنند. به نوارهای نازک برش دهید. هویج پوست کنده "به زبان کره ای" مالیده می شود. سیر را پوست بگیرید، با چاقو خرد کنید، ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید. پس از آن مقدار کمی آب جوشیده بریزید. Funchoza طبق دستورالعمل های بسته بخارپز می شود.

در یک کاسه نودل، فیله مرغ، سبزیجات را با هم مخلوط کنید. با دانه کنجد بپاشید. روی همه چیز سس بریزید. بهتر است سالاد را یک ساعت در یخچال بگذارید.

غذای اشتها آور با لوبیا سبز

برای اینکه بر این اساس یک غذای خوشمزه درست کنیددستور غذا با قارچ و مرغ، باید مصرف کنید:

  • دویست گرم رشته فرنگی؛
  • 200 گرم پیاز سفید؛
  • 130 گرم هویج؛
  • یک دو حبه سیر؛
  • 400 گرم فلفل دلمه ای؛
  • 150 گرم لوبیا سبز؛
  • 600 گرم فیله مرغ؛
  • یک قاشق چایخوری فلفل تند آسیاب شده؛
  • 120 گرم سس سویا؛
  • یک قاشق غذاخوری روغن گیاهی.

در صورت استفاده از لوبیاهای یخ زده روی آن ها با آب گرم ریخته و روی الک قرار می دهند. محصول تازه به مدت سه دقیقه در آب جوش غوطه ور می شود. برای این دستور غذای فانچوز با مرغ، بهتر است از فیله ران استفاده کنید. آبدارتر و حساس تر از سینه است.

سبزیجات تمیز می شوند. پیازها را به صورت حلقه ها و سپس به نصف برش می دهیم. سیر را ریز خرد کنید. هویج به نوارهای نازک بریده می شود. فلفل ها از دانه ها و پارتیشن ها پاک می شوند، ساقه آن برداشته می شود. به نوار برش دهید.

روغن نباتی را در تابه بریزید، آن را گرم کنید. سیر و پیاز خرد شده را اضافه کنید، سبزیجات را فقط چند دقیقه تفت دهید. پس از آن هویج و فلفل را اضافه کرده و بعد از چند دقیقه گوشت مرغ نواری برش داده شده را اضافه می کنیم. از هم زدن همه مواد دست نکشید. سپس همه چیز نسبتا قرمز، اما آبدار خواهد بود.

بعد از تغییر رنگ گوشت، لوبیاها معرفی می شوند. فلفل آسیاب شده بپاشید، کاملاً هم بزنید. رشته فرنگی را در آب جوش خیس کنید، چند دقیقه نگه دارید. سس سویا را داخل تابه بریزید. بعد از چند دقیقه نودل بدون مایع وارد می شود. خوب هم بزنید تا رشته ها پراکنده شوند. در صورت لزوم نمک اضافه کنید.

بر خلاف دستورهای دیگر، این غذا را باید بلافاصله سرو کنید تا رشته ها در سس از هم نپاشد. هنگام درخواستعلاوه بر این می توانید ظرف را با گیاهان تازه تزئین کنید.

چگونه نودل را بخارپز کنیم
چگونه نودل را بخارپز کنیم

Funchose یکی از انواع نودل است. اغلب برای تهیه سالادهای معمولی و گرم استفاده می شود. یک افزودنی عالی برای آن فیله مرغ، انواع سبزیجات خواهد بود. همچنین ویژگی این رشته بدون مزه بودن آن است. به همین دلیل سس ها و چاشنی ها به فونچوز اضافه می شود. دستور غذاها با قارچ و مرغ قطعا برای بسیاری جذاب خواهد بود.

توصیه شده: