کیک نان: گزینه های پخت و پز

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

کیک نان غذایی است که اگر زمان کمی تا آمدن مهمان ها باقی مانده باشد، به مهماندار بسیار کمک می کند. این ظرف را می توان به عنوان دسر استفاده کرد. در این مورد، با مربا، انواع توت ها، خامه تهیه می شود. برخی یک نسخه میان وعده از کیک را ترجیح می دهند که شامل غذاهای دریایی، ماهی، سبزیجات، گیاهان دارویی است.

دستور دسر کراکر

برای تهیه آن شما نیاز دارید:

• 100 گرم عسل.
• مارگارین (همان).
• شکر - 2 قاشق غذاخوری.
• به همین میزان مربای توت فرنگی.
• دو یا سه توت (برای تزئین).
• خامه ترش - 6 قاشق غذاخوری.
• 2 فنجان آرد سوخاری چاودار له شده.
• 50 گرم آرد.
• تخم مرغ.

کیک نان با مربا به راحتی آماده می شود..

عسل، شکر گرانول و مارگارین ذوب شده آسیاب می شوند. کراکر، آرد را اضافه کنید. اجزاء مخلوط می شوند. در ظرفی که با کره و یک لایه خرده نان پوشانده شده قرار دهید. تخم مرغ باید زده شود. روی سطح ظرف بریزید. دسر در فر پخته می شود 20دقایق. برای تهیه خامه کیک از نان، مربا باید با خامه ترش ترکیب شود. ظرافت با جرم حاصل پوشیده شده است. با انواع توت ها بپاشید.

پیش غذای ماهی دودی

ترکیب ظرف شامل مواد زیر است:

• 2 نان گرد.
• خامه ترش پرچرب - 400 گرم
• سس مایونز (3 قاشق غذاخوری).
• 4 تخم مرغ آب پز سفت.
• 300 گرم ماهی قرمز دودی (سالمون صورتی یا ماهی آزاد).
• سبزی پیاز (1 دسته).
• شوید تازه - به همان میزان.
• 600 گرم پنیر کشک.

برای تزیین ظرف شما نیاز دارید:

• چند میگو آب پز.
• 5 برش تخم مرغ آب پز سفت.
• تکه های ماهی قزل آلا.
• 2 خیار.
• شوید، جعفری.
• خاویار.
• فلفل آسیاب شده.

کیک نان اسنک به ترتیب خاصی مونتاژ می شود.

سر نان ها باید بریده شود. بقیه قطعات باید تقریباً به یک اندازه باشند. با چاقو به قطعاتی به ضخامت حدود 1 سانتی متر تقسیم می شوند.برای خامه، سس مایونز، خامه ترش، پنیر و فلفل را در یک کاسه عمیق با هم ترکیب می کنند. خوب جرم را مالش دهید. مقداری از مخلوط را کنار بگذارید تا کناره های ظرف را بپوشاند. بقیه به 2 قطعه تقسیم می شود. سبزی پیاز خرد شده و تخم مرغ خرد شده در قسمت اول قرار می گیرند. در مرحله دوم ماهی برش داده شده به قطعات کوچک و شوید قرار دهید. سپس می توانید شروع به مونتاژ یک کیک از نان کنید. لایه اول با مخلوط تخم مرغ آغشته می شود. لایه دوم را روی آن می گذارند که روی آن را با خامه ماهی پوشانده اند. این مراحل تا زمانی که محصولات آماده شوند تکرار می شوندتمام شدن کناره های کیک با بقیه خامه آغشته می شود. غذا را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. سپس آن را بیرون می آورند، روی آن را با تکه های تخم مرغ و خیار، میگو، سبزی، خاویار می پوشانند.

کیک نان سیاه با شاه ماهی

ترکیب غذا شامل:

• پیاز بنفش.
• خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری.
• شاه ماهی شور.
• نان سیاه - 1 قرص.

• خردل - یک قاشق چایخوری.
• آب لیمو (همان).
• 2 خیار شور.
• 100 گرم پنیر نرم.
• روغن زیتون.
• سبزی شوید.

کیک نان با شاه ماهی به شرح زیر تهیه می شود. ماهی باید تمیز شود، به قطعات کوچک بریده شود. خیارها را با چاقو به قطعات گرد تقسیم می کنند. پیاز خرد شده است. پنیر را با چنگال مالیده و با خردل، کره، آب لیمو و خامه ترش ترکیب می شود. نان را به ضخامت حدود 1 سانتی متر برش می دهیم. کاسه شیشه ای باید با فیلم چسبناک پوشانده شود. محصولات در آن در لایه ها به ترتیب زیر قرار می گیرند:

• نان.
• سس.
• تعظیم.
• ماهی.
• خیار.
• سس.

محصولات تا زمانی که تمام شوند پست می شوند. لایه آخر ظرف باید نان باشد. با سس آغشته شده است. ظرف با فویل پوشیده شده است. برای مدتی در یخچال قرار دهید. قبل از سرو، آن را به قطعات تقسیم می کنند و با گیاهان می پاشند.

کیک شکلاتی

آزمون شامل:

• 4 تخم مرغ.
• نمک - 1 پیمانه.
• 100 گرم شیر تغلیظ شده.
• میوه خشک (به همان میزان).
• 50 میلی لیتر شیر.
• کاکائو - 2 قاشق بزرگ.
• 300 گرم نان.
• مغز آجیل - 50 گرم.
• بسته بندی وانیلین.

برای تهیه لعاب نیاز دارید:

1. شکر (4 قاشق غذاخوری).
2. 50 گرم کاکائو.
3. کره (30 گرم).
4. شیر - سه قاشق غذاخوری.

دستور پخت کیک نان در زیر آمده است.

تخم مرغ ها با نمک مالیده می شوند. شیر تغلیظ شده، وانیلین، شیر، کاکائو را اضافه کنید. محصولات مخلوط می شوند. پوسته موز را جدا کنید. آن را با چاقو به قطعات کوچک خرد کنید. تکه ها با بقیه مواد مخلوط می شوند. میوه خشک را اضافه کنید. توده در قالب قرار می گیرد. نیم ساعت در فر بپزید. کیک نان خنک می شود. کاکائو با شیر، شکر گرانول، کره ترکیب می شود. مخلوط را بجوشانید تا غلیظ شود. روی دسر با کیک و آجیل پوشانده شده است.