مشکلات نارنجی: دستور پخت با عکس

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

ادویه نارنجی یک خوراکی بسیار خوشمزه و تصفیه شده است که مطمئنا حتی خواستارترین لذیذین را نیز راضی خواهد کرد. این غذای لذیذ که یادآور یک مربای معمولی است، می تواند از طیف گسترده ای از انواع توت ها، میوه ها و حتی، به اندازه کافی عجیب، سبزیجات تهیه شود. اما این ترکیب نارنجی است که بیشترین تمجید را از شیرینی دریافت می کند. چنین خوراکی خوش طعم و درخشان، مانند یک تکه خورشید که در یک شیشه قرار داده شده است، می تواند شما را حتی در یک روز بارانی و ابری شاد کند.

شرح درمان

Confiture یک توده ژله‌مانند معطر با توت‌ها، میوه‌ها و گاهی سبزیجات کامل یا خرد شده است. در برخی موارد، پکتین، ژلاتین یا آگار آگار نیز به این دسر اضافه می شود - این مواد پیچیده برای ایجاد تراکم لذیذ ضروری هستند.

در واقع، مهم نیست که چقدر دوست دارید جادوی نام های نفیس فرانسوی را از بین ببرید، اما در واقع confiture مربای کاملاً آشنا برای ساکنان داخلی است، یا به احتمال زیاد، حتی مربای متراکم با تکه های کامل میوه. و انواع توت ها بر این اساس، چنین مربا به عنوان مکمل استفاده می شودانواع کیک، شیرینی، پای، شیرینی، پنکیک، نان تست یا فقط یک فنجان چای.

زردآلو، لیمو، توت فرنگی، گیلاس، مویز، و پرتقال اغلب برای تهیه دمنوش استفاده می شود. میوه های شیرین یا ترش را با آب و شکر مخلوط کرده و به مدت 10 دقیقه روی حرارت ملایم می جوشانند. برخی از دستور العمل ها برای طعم روشن تر و غنی تر شامل افزودن مقدار کمی الکل به توده است. آماده بودن مربای فرانسوی را می توان با ریختن کمی از مخلوط در بشقاب بررسی کرد - اگر طعم لذیذ پخش نشد، می توان آن را از قبل سرو کرد یا در شیشه ها برای نگهداری طولانی مدت ریخت.

برای چه چیزی می توان از آن استفاده کرد؟

در وطن معمولاً به فیلینگ پای و پفک کانفیچر اضافه می شود. از جمله، آن را در پنکیک پیچیده، در پای و کوفته قرار می دهند. این غذای لذیذ اغلب در ترکیب با غلات، کاسه پنیر کوتاژ، پنکیک، ساندویچ شیرین و نان تست از آن تهیه می شود.

علاوه بر این، کانفیچر نه تنها به عنوان پر کردن، بلکه به عنوان یک دسر مستقل نیز استفاده می شود. اغلب جزء توده های کشک و کشک، بستنی و ماست می شود. به طور کلی، تعداد زیادی گزینه برای استفاده از این خوراکی خوشمزه وجود دارد.

آنچه برای آشپزی نیاز دارید

مربای فرانسوی غلیظ، فوق العاده معطر و خوشمزه نه تنها خوردن، بلکه با دستان خود نیز بسیار دلپذیر است. در میان بسیاری از دستور العمل های پخت پرتقال، مطمئناً می توانید یکی را انتخاب کنید که مناسب شما باشد.گزینه.

غذای تمام شده را می توان سرد یا گرم سرو کرد، روی نان تست بمالید، و حتی با خوراکی های خوش طعمی مانند پنیر، پاته یا گوشت برشته همراه شود.

برای تهیه ساده ترین ترکیب پرتقالی فقط به دو ماده و حدود یک ساعت وقت آزاد نیاز دارید. بنابراین، از قبل آماده شوید:

• 1 کیلوگرم پرتقال؛
• 3 فنجان شکر.

با این محصولات موجود در انبار، می توانید بلافاصله فرآیند تهیه مربای خوشمزه به سبک فرانسوی را آغاز کنید.

دستور مربای پرتقال با عکس

مرحله 1. میوه ها را کاملاً بشویید و روی آنها آب جوش بریزید. به این ترتیب است که راحت‌ترین راه برای خلاص شدن از شر موم که اغلب در حین حمل و نقل با میوه‌ها پوشانده می‌شود، می‌شود.

مرحله 2. حالا باید پوست را آماده کنید. برای این کار، پوست پرتقال را به آرامی روی یک رنده ریز رنده کنید. و بقیه پوست را با یک چاقوی معمولی جدا کنید.

مرحله 3. پالپ میوه را به برش برش دهید، آنها را از دانه ها و پارتیشن ها پاک کنید. درست است، شما نباید آنها را دور بیندازید، آنها همچنان برای شما مفید خواهند بود.

مرحله 4. پوست رنده شده و پالپ را در یک قابلمه بریزید و شکر آماده شده را داخل آن بفرستید. قابلمه را روی اجاق بگذارید و مخلوط را به جوش بیاورید. حالا برق را کم کنید و به فشار دادن جرم ادامه دهید.

مرحله 5. دانه ها و پارتیشن هایی که پس از بریدن پرتقال باقی مانده اند، با گاز بپیچید و نوعی کیسه را تشکیل دهید. آن را با بقیه محصولات در تابه فرو کنید. این عناصر از میوه ها حاوی مقدار زیادی استمقدار پکتین مورد نیاز برای غلیظ شدن مربا.

مرحله 6. مخلوط را به مدت 5 دقیقه بجوشانید، سپس مربا را بررسی کنید تا پخته شده باشد. اگر دسر آماده برداشتن از اجاق گاز است، بلافاصله این کار را انجام دهید.

همین، ترکیب خوشمزه پرتقال با پوست آماده است. می توانید بلافاصله آن را روی میز سرو کنید یا صبر کنید تا خنک شود، سپس آن را به یخچال بفرستید. به هر حال، اگر تصمیم دارید یک خوراکی را در شیشه ها نگهداری کنید، فراموش نکنید که آنها را استریل کنید.

اگر مارمالادهایی با طعم تلخ محجوب را ترجیح می دهید، میوه های قرمز را جایگزین پرتقال معمولی کنید. دسر از چنین میوه هایی باید به همین ترتیب تهیه شود.

زنجبیل لیمو پرتقالی

چنین دسری می تواند روزهای خاکستری را تزئین کند، برای فصول سرد بسیار مناسب است. در سردترین روزها، این ترکیب خوشمزه شما را گرم نگه می دارد و از بیماری جلوگیری می کند.

برای درست کردن این خوراکی به: نیاز دارید:

• 1، 4 کیلوگرم لیمو و پرتقال؛
• 1.5 کیلوگرم شکر؛
• 150 گرم زنجبیل تازه؛
• 0، 2 لیتر آب.

در مورد میوه ها، آنها را می توان به همان نسبت یا در مقادیر مختلف مصرف کرد - همه چیز به ذائقه شما بستگی دارد، نکته اصلی این است که به دوزهای توصیه شده پایبند باشید.

فرآیند آشپزی

مرحله 1. ابتدا میوه آماده شده را بشویید. ابتدا هر میوه را از وسط نصف کنید و سپس برش بزنید. سعی کنید تمام دانه ها را از میوه بگیرید.

مرحله ۲.پرتقال و لیموهای آماده را با مخلوط کن یا چرخ گوشت خرد کنید.

مرحله 3. مخلوط به دست آمده را با آب ترکیب کنید و به اجاق گاز بفرستید. توده را به جوش آورده و چند دقیقه بجوشانید.

مرحله 4. حالا شکر را به مخلوط میوه اضافه کنید، صبر کنید تا بجوشد و اجازه دهید 15 دقیقه دیگر بجوشد. حتماً محتویات قابلمه را مرتب هم بزنید تا نسوزند.

مرحله 5. زنجبیل را بشویید، پوست آن را بگیرید و با مخلوط کن یا رنده خرد کنید.

مرحله 6. قابلمه مربا را از روی اجاق گاز بردارید و زنجبیل آماده شده را به آن اضافه کنید. مواد را کاملا مخلوط کنید، بگذارید خنک شود، سپس در شیشه های استریل شده بچینید.

مواد پخته شده را در یخچال نگهداری کنید.

دسر با میوه های شیرین

در این ترکیب است که ترکیب پرتقال طعم و عطر خود را از بهترین طرف آشکار می کند. چنین ظرافتی همیشه ظریف به نظر می رسد و کاملاً هر میز تعطیلات را تکمیل می کند. پس برای درست کردن شیرینی خوشمزه پرتقال وقت بگذارید. می توانید خود مربا را طبق هر دستوری که دوست دارید درست کنید و برای دومی نیاز دارید:

• پوست 6 پرتقال؛
• 1 لیتر آب؛
• 2-3 چوب دارچین؛
• لیموی کامل;
• 0.5 کیلوگرم پودر قند؛
• یک قاشق چایخوری عصاره وانیل؛
• 2 گل انیسون ستاره ای؛
• 10دانه فلفل.

طرز پخت

مرحله 1. میوه آماده شده را با استفاده از برس کاملاً بشویید. سپس پوست پرتقال ها را به صورت نوارهای منظم 3-4 سانتی متری جدا کنید تا کمی تفاله روی پوست باقی بماند.

مرحله 2. سپس کراست ها را با آب پر کنید، آنها را در یک قابلمه قرار دهید. مایع را به جوش بیاورید، 10 دقیقه بجوشانید. سپس آب داغ را خالی کرده و روی پوست آن با آب سرد بریزید. یک بار دیگر، دقیقاً کل روش توضیح داده شده را تکرار کنید. سپس نوارها را به توری سیمی منتقل کنید و بگذارید خشک شوند.

مرحله 3. بادیان ستاره ای، نخود کمی له شده، پودر قند، چوب دارچین و آب لیموی تازه را در یک قابلمه بریزید. در اینجا یک لیتر آب اضافه کنید و مخلوط را به جوش بیاورید.

مرحله 4. کراست ها را در شربت به دست آمده بریزید، قدرت اجاق را به حداقل برسانید و پوست را به مدت یک ساعت و نیم بجوشانید. فراموش نکنید که به طور دوره ای جرم را هم بزنید تا بسوزد. در پایان پخت، اسانس وانیل را به تابه اضافه کنید.

مرحله 5. شربت آماده شده را در ظرف دیگری بریزید. روی آن را با پلاستیک بپوشانید و یک شب در یخچال بگذارید. بعد از مدت زمان مشخص شده پوست آن را در آبکش بریزید و بگذارید یک ساعت بماند تا خشک شود.

این میوه شیرینی خوشمزه را می توان آماده دانست. اکنون فقط کافی است یک کاسه کانفیتور گذاشته و آن را با نوارهای اشتها آور مزه تزئین کنید. هیچ شیرینی قطعاً چنین لذیذی را رد نمی کند.

Orange-Apple Confiture

مربای خوشمزه و روشن با نت های غنیمی تواند تنوع ایجاد کند و لهجه های کاملاً جدیدی به نان تست، پنکیک و پنکیک معمولی بدهد. اما بیشتر از همه این لذیذ برای کیک مناسب است. ترکیب پرتقالی که طبق این دستور تهیه می شود تلخی دلپذیر و محجوب و عطری غنی دارد که به لطف آن با شیرینی های شکلاتی هماهنگ است. می توان با خیال راحت از آن برای پخش کیک های کوتاه، کیک ها و کوکی های ساده استفاده کرد.

بنابراین، برای تهیه ترکیب پرتقالی برای کیک طبق دستور، به: نیاز دارید:

• 6 مرکبات؛
• همان تعداد سیب؛
• لیوان آب؛
• 3 فنجان شکر؛
• یک قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده؛
• نصف جوز هندی.

فرآیند

ابتدا پرتقال ها را بعد از شستن پوست آن ها جدا کنید. دانه ها و پارتیشن های بریده شده را با گاز بپیچید و یک کیسه درست کنید.

پوست سیب ها را جدا کنید، هسته ها را جدا کرده و به مکعب خرد کنید.

حالا همه مواد آماده شده را در قابلمه ای بریزید و روی آن را با آب بپوشانید و روی اجاق گاز با قدرت متوسط قرار دهید. بعد از جوش آمدن جوز هندی و شکر و دارچین را اینجا بفرستید. همه مواد را کاملا مخلوط کنید. مخلوط را چند دقیقه بجوشانید. در عین حال مطمئن شوید که جرم نسوزد. در آخر مربا را از روی اجاق بردارید و بگذارید خنک شود.