سالاد با مرغ، کرفس و آناناس: دستور العمل های آشپزی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

سالاد مرغ، کرفس و آناناس مورد علاقه علاقه مندان به غذاهای تازه و سبک است. در بین دخترانی که به شکل ظاهری خود نگاه می کنند بسیار محبوب است. در سفره جشن، او همچنین جایگاه افتخاری پیدا خواهد کرد. مقاله ما بهترین دستور العمل های این غذای خوشمزه را به شما ارائه می دهد.

خواص مفید

سالاد با مرغ، کرفس و آناناس یک غذای رژیمی است. هضم غذا را تحریک می کند، بدن را از سموم پاک می کند، آن را با ویتامین ها و مواد معدنی غنی می کند. ساقه کرفس حاوی ویتامین های B، E و PP، و همچنین A، C، K است. این سبزی از نظر مواد مفید بسیار غنی است: پتاسیم، کلسیم، روی، آهن، منیزیم. آناناس نیز از هر نظر مفید است. علاوه بر این، حاوی ید است که متابولیسم هورمونی را در بدن انسان عادی می کند.

کرفس و آناناس کم کالری هستند. آنها حاوی مقدار زیادی فیبر سالم، اسیدهای غیراشباع چندگانه و فیبر رژیمی هستند. بنابراین، مصرف منظم سالاد با این مواد به شما کمک می کند تا وزن اضافی را بدون مشکل کاهش دهید.

ترکیبات طعم خوب

سالاد مرغ، کرفس و آناناس طعم فوق العاده ای دارد. همه محصولات به طور هماهنگ یکدیگر را تکمیل می کنند. طعم ترش و شیرین آناناس، سفتی کرفس را نرم می کند. و مرغ لطیف کاملاً در این مجموعه قرار می گیرد و بر روشنایی شرکای خود تأکید می کند. برای تند بودن، سالاد را می توان با پنیر پاشید. شما می توانید کمی دستور العمل کلاسیک را تغییر دهید و یک سیب را به درمان اضافه کنید. سوخت گیری نیز می تواند متفاوت باشد. ماست و خامه ترش کم چرب بسیار محبوب هستند. برای شیرینی می توان آنها را با عسل زنبور عسل مخلوط کرد. اثر شگفت انگیز خواهد بود.

مواد لازم

لذت درست کردن این غذای شگفت انگیز را از خودتان دریغ نکنید. می توانید به راحتی تمام محصولات آن را در نزدیکترین سوپرمارکت پیدا کنید. پخت و پز چند دقیقه طول می کشد. و نتیجه مطمئناً خوشحال کننده خواهد بود.

مواد لازم:

• ریشه کرفس - 200 گرم؛
• آناناس تازه - 200 گرم؛
• سیب شیرین و ترش - دو عدد؛
• کاهو - 200 گرم؛
• فیله مرغ - 200 گرم؛
• مغز گردو - سه قاشق غذاخوری؛
• سبز، زغال اخته، ماست (خامه ترش کم چرب) - به مزه.

روال اقدامات

درست کردن سالاد با مرغ، کرفس و آناناس بسیار آسان است. عکس‌ها به شما این امکان را می‌دهند که بدون دردسر بر دستور غذا مسلط شوید.

1. ابتدا باید فیله مرغ را بجوشانید. سپس باید آن را به مکعب برش دهید.
2. سپس باید ریشه کرفس پوست کنده را روی یک رنده درشت خرد کنید. همون روشباید با سیب کار کرد.
3. بعد، یک حلقه آناناس تازه باید برش داده شود.
4. بعد از آن باید کاهو را با دست به قطعات کوچک درآورید.
5. سپس گردوها باید در تابه سرخ شوند.
6. حالا همه مواد را باید در یک کاسه ترکیب کنید، با خامه ترش یا ماست مزه دار کنید، زغال اخته را اضافه کنید و همه چیز را خوب مخلوط کنید.
7. در پایان باید روی ظرف را با گیاهان خرد شده پاشید.

سالاد مرغ، کرفس و آناناس آماده است! با طعم لطیف شیرین و ترش خود پیروز خواهد شد. اگر قصد دارید آن را به صورت تکه تکه سرو کنید، هر گلدان را می توان با حلقه آناناس برش نخورده تزئین کرد که در وسط آن یک کرن بری قرار دهید.

شبهای سفید

گزینه های زیادی برای تهیه سالاد مرغ، کرفس و آناناس وجود دارد. ترکیب بسته به ترجیحات آشپزی سازنده متفاوت است. به برخی از انواع نام های بسیار عاشقانه داده می شود. «شب های سفید» یکی از آنهاست. برای تهیه غذا باید محصولات زیر را تهیه کنید:

• کلم پکن - 200 گرم؛
• ساقه کرفس - 200 گرم؛
• چوب خرچنگ - 200 گرم؛
• سیب شیرین - 200 گرم؛
• آناناس کنسرو شده - 200 گرم؛
• فیله مرغ - 200 گرم؛
• خامه ترش، سس مایونز - به مزه.

روش پخت:

1. اول از همه، باید کلم چینی را ریز خرد کنید.
2. به مکعب برش داده و فیله را سرخ کنید.
3. بعد از آنساقه کرفس پوست کنده و چوب خرچنگ خرد شده.
4. سپس سیب های شیرین و آناناس های کنسرو شده باید تکه تکه شوند.
5. سپس باید پانسمان را آماده کنید. برای انجام این کار، ماست و سس مایونز را به نسبت مساوی ترکیب کنید.
6. حالا باید همه مواد را در یک کاسه عمیق مخلوط کنید.

سالاد آماده است! در صورت تمایل می توان چوب خرچنگ را با میگو جایگزین کرد.

گزینه دیگر

یک گزینه دیگر برای تهیه سالاد با مرغ، آناناس و کرفس. دستور تهیه شامل استفاده از سس مایونز خانگی به عنوان سس است. و دانه های آفتابگردان به طور ناگهانی در میان مواد ظاهر می شوند.

مواد لازم:

• فیله مرغ - دو عدد؛
• ساقه کرفس - یک دسته;
• آناناس تازه - نصف میوه؛
• تخم آفتابگردان - 50 گرم؛
• سس مایونز - دو قاشق غذاخوری؛
• روغن زیتون - یک قاشق غذاخوری؛
• نمک، فلفل - به مزه.

روش پخت:

1. ابتدا باید کرفس را بشویید و خشک کنید. سپس باید آن را به مکعب های کوچک خرد کرد.
2. بعد باید نصف آناناس را پوست کنده و به همان ترتیبی که کرفس دارد برش دهید.
3. سپس مرغ را روی حرارت متوسط سرخ کنید. نمک و فلفل را می توان در پایان پخت اضافه کرد.
4. بعد از آن، باید دانه های آفتابگردان را در تابه خشک کنید. آنها باید قهوه ای طلایی و ترد باشند.
5. مرحله بعدی این است که همه مواد را در یک کاسه سالاد مخلوط کنید و روی آن را با سس مایونز بریزید.و با تخمه آفتابگردان بپاشید.

سالادی که طبق این دستور تهیه می شود بسیار رضایت بخش است. می توان آن را به عنوان یک غذای مستقل سرو کرد.

سالاد ترانسفورماتور

دستور غذاها را می توان به دلخواه سفارشی کرد. بیایید سالاد استاندارد با مرغ، کرفس و آناناس را به عنوان پایه در نظر بگیریم. یک دستور غذا با یک عکس به شما کمک می کند بدون تلاش زیاد آن را درست کنید. و سپس به این فکر می کنیم که چه چیزی را می توان در آن تغییر داد؟ دست به کار شوید!

مواد لازم:

• سینه مرغ - یک تکه;
• کرفس - 200 گرم؛
• آناناس (کنسرو شده) - 200 گرم؛
• ماست طبیعی، خردل، عسل، نمک، فلفل سیاه به مزه.

روش پخت:

1. ابتدا باید سینه مرغ را بجوشانید و خرد کنید.
2. سپس باید آناناس و کرفس را پوست بگیرید، بشویید و خشک کنید. پس از آن، آنها باید به قطعات مساوی بریده شوند.
3. بعد باید همه مواد را مخلوط کنید و روی سس تهیه شده از عسل، خردل و ماست بریزید.

بنابراین، ظرف آماده است! اما اگر مهمانان دم در باشند و ما آناناس تمام شده باشیم چه؟ سیب، کرفس و مرغ سالادی است که درست در چنین شرایطی اختراع شده است. می توان آن را با هویج تازه تکمیل کرد و با مخلوطی از ماست، خردل، عسل و آب لیمو چاشنی کرد. شما یک میان وعده سبک، ویتامینه و با طراوت دریافت خواهید کرد که کاملاً همه آن را دوست خواهند داشت.

سس مایونز خانگی

همه می دانند بهترین استفاده از چه چیزی استسس مایونز خانگی برای سس سالاد. اما همه تصمیم نمی گیرند آن را به تنهایی بپزند. و بیهوده ساختن آن آسان است. اما باید به طعم دیگری عادت کنید، زیرا هیچ افزودنی و طعم مضر غذایی در سس خانگی وجود ندارد. اما نتیجه شما را خوشحال خواهد کرد. از این گذشته ، به خاطر سلامتی خود ، ارزش کمی تلاش را دارد. ما یک دستور العمل برای سس مایونز لیموی خانگی ارائه می دهیم. به احتمال زیاد، این باعث می‌شود که همتایان خریداری شده در فروشگاه را فراموش کنید.

مواد لازم:

• روغن نباتی (سرد شده) - یک لیوان؛
• زرده تخم مرغ - سه عدد؛
• نمک - نصف قاشق چایخوری؛
• آب نصف یک لیمو؛
• پودر خردل - نصف قاشق چایخوری.

روش پخت:

1. اول از همه، باید سفیده ها را از زرده جدا کنید.
2. بعد از آن خردل، آبلیمو و زرده را باید به کاسه اضافه کنید. همه چیز را باید خوب مخلوط کنید، نمک بزنید و پنج دقیقه در یخچال بگذارید.
3. بعد باید مخلوط را با همزن بزنید و به معنای واقعی کلمه روغن را قطره قطره اضافه کنید. به محض سبک شدن زرده ها می توان سرعت دستگاه را افزایش داد. در این صورت اضافه کردن روغن به مقدار زیاد مجاز است.
4. آمادگی با چشم تعیین می شود. اگر سس مایونز خیلی غلیظ است، می توانید به آن آب اضافه کنید.

اشتهای خوب!