آب کدو تنبل: دستور العملی برای یک کوکتل تازه و نوشیدنی های کنسرو شده

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

بسیاری از ساکنان تابستانی، با جمع آوری محصول غنی از سایت خود، این سوال را از خود می پرسند: "چگونه می توانم کدو تنبل را پردازش کنم؟" از این گذشته ، بسیاری فرصت ذخیره آن را ندارند ، زیرا میوه ها فضای زیادی را اشغال می کنند. بله، و شرایط خاصی مورد نیاز است که دما و رطوبت مورد نظر را فراهم کند. بهترین راه حل این مشکل چیست؟ آب کدو حلوایی درست کنید. دستور تهیه این نوشیدنی در مقاله در سه نسخه ارائه شده است. اولین مورد شامل نگهداری نوشیدنی در یخچال و نوشیدن برای چند روز است. با پیروی از روش دوم و سوم، می توانید یک محصول کنسرو سالم تهیه کنید که ویتامین های ضروری در زمستان را حفظ کند.

آب کدو تنبل: دستور نوشیدنی تازه

برای لذت بردن از یک نوشیدنی خوشمزه نیازی نیست منتظر زمستان باشید. می توانید آن را در تابستان و در حالی که مدت کوتاهی در یخچال نگهداری کنید، طبخ کنید. چگونه آب کدو تنبل را برای یک نوشیدنی با طراوت آماده کنیم؟ پالپ را روی یک رنده ریز رنده کنید و با آب پر کنید. شکر را داخل مخلوط به دست آمده بریزید تا مزه دار شود و آب لیمو را بگیرید. تمام مواد تشکیل دهنده گرفته شده استچشم . سپس مخلوط را روی حرارت متوسط قرار دهید و به تدریج با مرتب هم زدن بجوشانید. پس از سرد شدن پوره غلیظ آب میوه، با همزن یا همزن بزنید. کوکتل میوه ای به دست آمده برای چند روز در یک مکان خنک نگهداری می شود. می توانید هر نوع توت و میوه ای را به جزء اصلی اضافه کنید تا طعمی جدید داشته باشید: سیب، گلابی، توت فرنگی، انگور فرنگی سیاه، زردآلو.

تهیه آب کدو تنبل: اولین دستور غذای کلاسیک است

البته، من می خواهم تا حد امکان ویتامین ها را در محصول کنسرو نگه دارم. و برای این بهتر است از یک روش "ملایم" استفاده کنید که حداقل زمان عملیات حرارتی را فراهم می کند. بهترین روش تهیه آب کدو تنبل برای زمستان چیست؟ دستور العمل مستلزم استریل کردن شیشه ها در آب جوش است. برش های میوه تازه خرد شده را از آبمیوه گیری رد کنید، صاف کنید و آب به دست آمده را در شیشه ها بریزید. سپس با پوشاندن درب، آنها را در یک تابه پهن که کف آن با پارچه پوشانده شده است قرار دهید. به اندازه ای آب در ظرف بریزید که سطح آن "تا شانه ها" باشد. پس از جوش آهسته، باید آب را به میزان: 0.5 لیتر ظرفیت - نیم ساعت، 0.7 لیتر - چهل دقیقه استریل کنید. سپس شیشه ها را با دقت بردارید و درب آن ها را بپیچید. برای اطمینان بیشتر در نگهداری بیشتر، شیشه ها را برگردانید و بپیچید تا کاملا خنک شوند.

تهیه آب کدو تنبل: دستور دوم - با هویج

مواد لازم:

- کیلوگرم کدو تنبل تازه پوست کنده؛

- کیلوگرم هویج شیرین؛

- نیم کیلو شکرماسه؛

- سه لیمو؛

- سه لیتر آب.

آشپزی:

کدو تنبل را روی یک رنده بسیار ریز رنده کنید. هویج ها را تمیز کرده و خوب بشویید. پس از خشک شدن، آن را نیز رنده کنید. این دو دسته را با شکر در یک تابه آلومینیومی مخلوط کنید. آب لیموهای برش داده شده را بگیرید. آن را همراه با آب در ظرفی بریزید. قابلمه را روی اجاق گاز با حرارت متوسط قرار دهید. پس از جوشاندن، زمان را یادداشت کنید - بیست دقیقه. آب میوه را در شیشه های استریل داغ بریزید، درب ها را بپیچید و وارونه بپیچید. مقدار شکر و لیمو را به دلخواه تنظیم کنید. یک نوشیدنی خوشمزه و سالم آماده است!