چه چیزی برای خوردن صبحانه مفید است: دستور العمل ها و توصیه های خوشمزه

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

روند رهبری سبک زندگی سالم و تغذیه مناسب روز به روز در حال رشد است. مردم به طور فزاینده ای نگران سلامتی خود هستند. عصر وعده های غذایی فوری متعلق به گذشته است، امروز مد شده است که فقط محصولات تازه و مناسب بخورید و این خبر خوبی است. چه چیزی برای صبحانه خوب است؟ این چیزی است که ما در مورد آن صحبت می کنیم.

صبحانه کامل چیست؟

چه چیزی برای صبحانه مفید است؟ صدها هزار دستور برای یک صبحانه کامل وجود دارد، اما شما نمی توانید همه آنها را به خاطر بسپارید، و اغلب زمانی برای جستجو وجود ندارد. در تهیه یک صبحانه سالم باید اصل را بدانید. با دانستن لیست محصولات مفید و سازگاری آنها، می توانید بداهه نوازی کنید و هر روز چیز جدیدی ایجاد کنید. مفیدترین و همه کاره ترین محصولات در دسترس همه است. تخم مرغ، گوجه فرنگی، پنیر، سبزیجات، پنیر دلمه، شیر و البته غلات. توصیه می شود میوه ها را هر روز و نه فقط برای صبحانه مصرف کنید.

پنکیک یا پنکیک آمریکایی. بدون شک همه در فیلم ها دیده اند که چگونه افراد برای صبحانه پنکیک های کوچک می خورند. آن ها هستندتفاوت اساسی با پنکیک های معمولی دارد. آنها در یک ماهیتابه خشک پخته می شوند و بیشتر شبیه پنکیک هستند، اما بدون مخمر. بسیار خوشمزه و مغذی است.

تغذیه کربوهیدرات

یک صبحانه سالم باید چه باشد؟ تغذیه مناسب باید متعادل باشد. دریافت پروتئین، چربی، کربوهیدرات، ویتامین به میزان مناسب برای بدن مهم است.

کربوهیدرات های پیچیده بسیار سالم هستند و دارای ترکیب شیمیایی پیچیده ای هستند که هضم آن به زمان زیادی نیاز دارد. این به شما امکان می دهد بین وعده های غذایی بدون ساندویچ و میان وعده انجام دهید. با توجه به شاخص گلیسمی می توانید کربوهیدرات های کند را از سریع تشخیص دهید، هر چه کمتر باشد بهتر است. خوردن کربوهیدرات های مناسب تضمین می کند که انسولین به طور یکنواخت تولید می شود که به نوبه خود مسئول تبدیل کربوهیدرات های اضافی به سلول های چربی است. یک رژیم غذایی نامتعادل منجر به افزایش انسولین و در نتیجه چربی بیش از حد بدن می شود.

شیرینی های شیرین و فرآورده های آردی حاوی فیبر نیستند و فقط سیری کوتاه مدت را به همراه دارند. گرسنگی بارها و بارها می آید، کیک، بستنی، کیک، نان، نوشیدنی های شیرین و الکلی هیچ سودی ندارد، اما اضافه وزن تضمین شده است. بنابراین، یک کروسان برای صبحانه، البته، جذاب است، اما سالم نیست.

مقدار زیادی فیبر در سبزیجات و میوه ها، حبوبات و مغزها یافت می شود. ترفند این است که فیبر عملا توسط بدن تجزیه نمی شود، بنابراین احساس سیری طولانی تر است. به علاوه، فیبر بسیار مفید است، سموم را از بین می برد و تمیز می کندکل سیستم گوارشی سالاد سبزیجات با مقدار زیادی سبزیجات، گوجه فرنگی و تخم مرغ، چاشنی شده با روغن نباتی، به خوبی اشباع شده و احساس سنگینی ایجاد نمی کند.

بلغور جو دوسر ملکه صبحانه است

چه چیزی برای صبحانه مفید است؟ بلغور جو دوسر تازه با زردآلو خشک یا کدو تنبل یک صبحانه عالی خواهد بود و برای همه اعضای خانواده جذاب خواهد بود. این ترکیب کاملی است. بلغور جو پر از کربوهیدرات های پیچیده است و کدو تنبل قوی ترین منبع فیبر است. بسیاری می گویند که بلغور جو دوسر خسته کننده است، اما اغلب فرد به سادگی نمی داند چگونه آن را با سایر محصولات ترکیب کند. به عنوان مثال، بلغور جو دوسر با پنیر به طرز شگفت انگیزی خوشمزه است. می توانید کشمش و عسل اضافه کنید، سپس هر کودک از صبحانه سالم خود لذت خواهد برد.

غلات صبحانه سالم

برای بهره مندی حداکثری از غلات، جوشاندن آنها را نجوشانید، بلکه آنها را بخارپز کنید. بنابراین تمام ویتامین های مفید در غلات حفظ می شوند. غذای خشن به طور کلی برای هضم خوب است و نه تنها. غذاهای جامد نیز برای سلامت دندان ها و لثه ها ضروری هستند. با این حال، تنها افرادی که رژیم دارند، آماده خوردن چنین صبحانه ای هستند. فرنی ارزن بسیار مغذی و سالم است. بر فرآیندهای متابولیک تأثیر می گذارد و حاوی ویتامین D است که مسئول تقویت مو و ناخن است. علاوه بر این، این فرنی دارای رکورد بالایی از پتاسیم است که باعث تقویت قلب می شود. همراه با شیر، این یک گزینه عالی برای صبحانه است.

فرنی جو. در قدیم بسیار مورد توجه بود و نام خود را از کلمه "مروارید" یعنی مروارید گرفته است. این فرنی فقطمحصول کامل از هر نظر ترکیب شیمیایی غلات باعث تغذیه مغز، افزایش استقامت و تقویت سیستم ایمنی می شود. همچنین این فرنی باعث تولید کلاژن می شود که به حفظ جوانی کمک می کند. البته نمی توان به شکل 1 اشاره نکرد. برنج پخته شده با سبزیجات برای صبحانه عالی است. برنج به کربوهیدرات های پیچیده اشاره دارد و همچنین غنی از ویتامین ها است، حاوی ید، روی، تیامین و سایر عناصر است. از جمله اینکه برنج یک غذای کم کالری محسوب می شود و به شکل آسیبی نمی رساند.

چه چیزی برای صبحانه مفید است؟ بلغور جو با شهرت جهانی به دلیل ترکیب طعم عالی و مقدار زیادی ویتامین محبوبیت خود را به دست آورده است. در تمام انواع رژیم های درمانی گنجانده شده است و هیچ گونه منع مصرفی ندارد. می توان آن را در هر زمانی میل کرد، حتی برای صبحانه، حتی برای شام. فرنی جو هماهنگی را حفظ می کند و رنگ چهره را بهبود می بخشد، تأثیر مفیدی بر کبد و عروق خونی دارد.

گزینه های صبحانه

همه این واقعیت را می دانند که صبحانه مهمترین وعده غذایی در روز محسوب می شود. تغذیه خوب برای سلامتی ما بسیار مهم است. صبحانه باید غلیظ و سبک باشد تا بعد از خوردن باعث خواب آلودگی نشود. اغلب افراد صبحانه را با یک فنجان قهوه و یک ساندویچ می خورند، اما این اشتباه است. غذا باید کامل و سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی باشد. یک صبحانه سالم، تغذیه مناسب تضمین یک روز پربار است.

در دیدگاه سنتی، صبحانه سالم بلغور جو دوسر و چای سبز است، اما اصلاً اینطور نیست. سالادهای میوه و اسموتی ها به شما انرژی می دهند و به شما انرژی می دهنداندام باریک تفاله پرتقال، موز و کیوی یک کوکتل انفجاری برای یک روز شاداب است. می‌توانید نان را با پنیر و انواع توت‌ها به صبحانه اضافه کنید.

در زیر چند گزینه صبحانه سالم آورده شده است.

صبحانه شیرین

پنیر کوتیج محصولی همه کاره است که تقریباً با انواع میوه ها قابل ترکیب است. بسیار خوشمزه و سالم است. اغلب مردم از خوردن صبحانه امتناع می ورزند زیرا نمی توانند صبحانه غذای سنگین بخورند، حتی تخم مرغ. در این صورت، پنیر کوتیج همراه با خربزه، تخمه آفتابگردان یا کنجد و عسل، یک صبحانه عالی خواهد بود. خربزه تعادل آب را باز می‌گرداند، دانه‌ها دوز مناسبی از روغن‌های گیاهی را که برای هضم غذا مفید هستند، فراهم می‌کنند، و پنیر و عسل طعم آن را تکمیل می‌کنند.

صبحانه پروتئینی

با این حال، همه شیرینی دوست ندارند. برای گوشت خواران و دوستداران لذت های آشپزی، می توانید برای صبحانه املت با مرغ، سبزیجات و تکه های نان بپزید. برای کسانی که غذاهای سرخ شده را رد می کنند، یک ترفند وجود دارد. چند عدد تخم مرغ را باید با صد گرم شیر هم بزنید، می توانید کمی بیشتر اضافه کنید، سبزی را اضافه کنید و در کیسه ای در بسته بریزید. آب را بجوشانید، مخلوط را در کیسه ای دیگر ببندید و به مدت بیست دقیقه در آب جوش فرو کنید. طعم الهی، کم کالری، فواید بالا را بچشید.

سریعترین صبحانه ها

اغلب ریتم زندگی به سرعت دیوانه وار می رسد و انسان برای اینکه یک دقیقه بیشتر بخوابد وقت خود را برای صرف صبحانه فدا می کند. این برای همه آشناست. با این حال، شما می توانید خیلی سریع صبحانه بخورید،بهتر است صبحانه را درست کنید و شاید آن را با خود ببرید.

بلغور جو دوسر در یک شیشه. بسیار خوشمزه، سبک و مغذی است. عصر باید ظرف را با یک سوم بلغور جو دوسر، یک سوم با میوه یا توت پر کنید و ماست بریزید. ببندید و در یخچال بگذارید. صبح فقط باید یک صبحانه خوشمزه و آماده تهیه کنید.

گندم سیاه. این غلات رژیمی و بسیار سالم است، به خصوص اگر آن را نجوشانید، بلکه آن را با آب جوش بخارپز کنید. تمام نسبت ها حفظ می شود، مانند هنگام پخت و پز. باید غلات را با آب جوش یا آبگوشت داغ بریزید و ظرف را بپیچید و چیزی شبیه قمقمه را مرتب کنید. صبح یک صبحانه گرم آماده است.

صبحانه مایکروویو

اولین دستیار در آشپزخانه مایکروویو است. این باعث صرفه جویی در زمان می شود و به شما این امکان را می دهد که صبحانه را عصر آماده کنید و صبح آن را گرم کنید. همچنین می توانید ساندویچ های داغ مورد علاقه همه را بپزید. خیلی مفید نیست، اما فوق العاده خوشمزه است. ساندویچ های خانگی با پنیر و سبزیجات یا با افزودن پیاز و گوجه فرنگی و پنیر بسیار خوشمزه تر و تازه تر از فست فودهای فروشگاهی هستند.

می توانید یک صبحانه خوشمزه و سالم را در مایکروویو بپزید. دستور العمل ها در زیر ارائه شده است.

تخم مرغ در یک فنجان. تخم مرغ را به یک فنجان یا کاسه سرامیکی می شکنند و با یک کلاه پلاستیکی مخصوص برای مایکروویو می پوشانند. می توانید پیاز سبز خرد شده، سبزی، تکه های ژامبون یا گوشت را به تخم مرغ اضافه کنید. سریع، خوشمزه و سالم.

میکس سیب. لازم است یک سیب را رنده کنید، کمی موسلی و دارچین اضافه کنید، عاشقان شیرینی می توانند صبحانه را با عسل طعم دار کنند. همه مواد را باید مخلوط کرده و چند دقیقه در فر قرار دهید. چنین صبحانه ایرژیم غذایی را متنوع می کند و دارچین به لاغرتر شدن اندام کمک می کند.

سالم‌ترین صبحانه: غذای قهرمانان

یک صبحانه سبک به شکل کوکتل محصولات ویتامینی این فرصت را به شما می دهد که صبحانه ای سریع و سالم داشته باشید. شما به یک مخلوط کن غوطه ور نیاز دارید، پخت آن حداکثر دو دقیقه طول می کشد. باید چندین شاخه سبزی بپزید، هر کدام که دوست دارید، اسفناج، جعفری، گل گاوزبان انتخاب خوبی خواهد بود، همه چیز تا نصف با کفیر پر شده است و آب معدنی بقیه را می گیرد. می توانید دانه کاج خرد شده را نیز اضافه کنید. این مخلوط به بدن نیرو می بخشد و کل بدن را فعال می کند.

سالم ترین صبحانه دیگر چیست؟ اسموتی فوق انرژی که با ماست، میوه تازه، آب پرتقال و یخ خرد شده درست شده است. باید تمام این اجزا را به نسبت نصف لیوان مصرف کنید و دو قاشق غذاخوری جوانه گندم جوانه زده اضافه کنید. ترکیبات ترکیبی یک یافته واقعی برای گیاهخواران و افرادی است که سبک زندگی فعالی دارند.

یک لیوان میوه یا توت و دو لیوان شیر همراه با نصف لیوان پودینگ. یک لیوان یخ خرد شده اضافه کنید و با مخلوط کن کاملاً بزنید. یک کوکتل غنی از ویتامین‌ها، کربوهیدرات‌ها، پروتئین‌ها و فیبر که در صبح نوشیده می‌شود، گرسنگی را کاملا برطرف می‌کند و انرژی زیادی به شما می‌دهد.

ساندویچ دلچسب برای صبحانه

همانطور که می دانید، نان سفید نرم سیری نمی دهد، اما می توان آن را با غذاهای غنی از فیبر ترکیب کرد و قدرت و انرژی بخشید. برای اینکه به یک تکه نان ظاهری اشتها آور بدهید، می توانید از توستر یابه روش قدیمی، در ماهیتابه.

برخی منابع خوردن ساندویچ کره بادام زمینی را در صبح توصیه می کنند، اما به خاطر داشته باشید که بادام زمینی توسط بدن هضم و جذب نمی شود. این شاید تنها یکی از آجیل ها باشد که عملا هیچ فایده ای ندارد. بهتر است نان را با کره چرب کنید و یک تکه پنیر بگذارید. ساندویچ با انواع نجیب ماهی در ترکیب با خیار یا زیتون تازه فوق العاده خوشمزه است. یک فنجان قهوه را با چنین ساندویچی تکمیل کنید، اشباع طولانی خواهد بود، منبع انرژی تا ناهار ادامه خواهد داشت. ماهی سرشار از چربی های امگا 3 است که مغز را تحریک می کند.

امروزه، همه نمی توانند برای صبحانه ماهی گران قیمت بخرند، مخصوصاً یک خانواده پرجمعیت. توصیه می شود هر روز یک کپسول روغن ماهی بنوشید.

حالا می دانید صبحانه خوشمزه و سالم چیست. رژیم غذایی باید صحیح، کامل باشد. این یکی از مولفه های اصلی رفاه ماست. از آن غافل نشوید. سالم بمانید!