تهیه داروی شیرین - کمپوت زالزالک سالم برای زمستان

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

همه نمی دانند که زالزالک نه تنها بسیار خوشمزه است، بلکه بسیار سالم است. اجداد ما در مورد خواص منحصر به فرد میوه ها می دانستند که از توت های کوچک ذخایر مختلفی تهیه می کردند و از آنها برای اهداف پزشکی استفاده می کردند. ویژگی های مفید این توت ارزش فصل جداگانه ای از یک داستان عظیم را دارد، اما ما وارد جزئیات نمی شویم و به مهمترین جزئیات نمی پردازیم و همچنین به خوانندگان خواهیم گفت که چگونه کمپوت زالزالک برای زمستان تهیه می شود. کاملاً تمام انواع توت ها حاوی مواد پکتین هستند که فلزات سنگین را از بدن ما حذف می کند.

ثابت شده است که میوه زالزالک تأثیر مفیدی بر عضله قلب دارد، سیستم عصبی را آرام می کند و هضم را عادی می کند. آب و کمپوت میوه های آن باعث تقویت سیستم ایمنی بدن، افزایش انرژی و رفع کمبود ویتامین می شود. مواد فعال موجود در میوه ها به کاهش توده چربی و تنظیم متابولیسم کمک می کند. به همین دلیل است که به کسانی که می خواهند وزن کم کنند، نوشیدن کمپوت زالزالک توصیه می شود.

برای زمستان، می توانید توت قرمز خوشمزه بپزیدنوشیدنی ها، مرباها و کنسروها که در عصرهای یخبندان باز شدن آنها بسیار دلپذیر است، مصرف کرده و قدرت می گیرند. حالا بیایید به سراغ دستور العمل ها برویم.

مواد زیر برای تزریق دارویی مورد نیاز است:

• 20 گرم برگ یا گل خشک؛
• یک لیوان آب جوش؛
• عسل به مزه.

تعداد برگ های مشخص شده را دم کرده و اجازه دهید نوشیدنی به مدت نیم ساعت دم بکشد. سپس عسل را برای شیرینی اضافه کنید، برای صبحانه و قبل از خواب بنوشید. دمنوش شگفت انگیز هیچ گونه منع مصرفی ندارد و برای ارتقای سلامت توصیه می شود. نوشیدنی خوشمزه، سالم و مهمتر از همه بی خطر، بی خوابی، اضطراب و استرس را از بین می برد.

دستور دوم. پخت کمپوت زالزالک برای زمستان با آلو و آلو گیلاس زرد. یک لیوان میوه (زالزالک، آلو، آلو گیلاس)، شکر (100 گرم) مصرف کنید. میوه های شسته شده را در یک شیشه سه لیتری استریل شده قرار می دهیم. شکر را در آب جوش حل کنید سپس آن را در ظرفی بریزید و آن را گرد کنید. ظرف را برمیگردانیم و با پارچه گرم میپیچیم. این نوشیدنی شما را با عطر بی نظیر، طعم لذیذ و مجموعه ای از خواص مفید شگفت زده خواهد کرد. حتی پس از عملیات حرارتی، کمپوت تمام ویتامین های لازم برای فرد را حفظ می کند.

سومین دستور. پخت کمپوت زالزالک برای زمستان با اسید سیتریک. از محصولات مورد نیاز: میوه های این گیاه (2 کیلوگرم)، 9 لیتر آب تصفیه شده، اسید سیتریک (5 گرم) و یک کیلوگرم شکر گرانول.

کوزه ها برای برداشت بهتر است از قبل با درب استریل شوند. روندپخت و پز بسیار ساده است. ابتدا زالزالک را که از دم کنده شده است در ظروف پهن می کنیم و آن را با شربت شکر می ریزیم (ماسه را در آب جوش حل می کنیم) و آن را می پیچیم. می گذاریم تا هوای سرد در جای تاریک و خنک نگهداری شود.

غیر از کمپوت چه چیز دیگری از زالزالک بپزیم؟ به عنوان مثال، می توانید با افزودن انگور فرنگی سیاه مربای خوشمزه درست کنید. تصور کنید در چنین خوراکی چقدر ویتامین C وجود دارد یک داروی شیرین واقعی! نسبت غذا برای ظرف:

• 

  کیلوگرم توت زالزالک؛

• توت سیاه (200 گرم)؛
• 1.5 کیلوگرم شکر گرانول؛
• آب (800 میلی لیتر).

برای این دستور، میوه های نارس زالزالک را انتخاب کنید، آنها را باید با شکر (500 گرم) بپوشانید و یک روز بگذارید. پس از آن، شکر، آب و مویز باقیمانده را که به صورت پوره در آمده، به توده اضافه کنید و نیم ساعت بجوشانید. وقتی مخلوط غلیظ و یکدست شد، می توانید آن را از روی اجاق گاز بردارید و در ظرف ها پخش کنید. سعی کنید مربای غنی شده خود را درست کنید و از عزیزانتان پذیرایی کنید. این غذا به سرعت و به راحتی تهیه می شود و فواید آن بسیار زیاد است.