سوپ نخود در یک اجاق آهسته: دستور العمل های ساده و خوشمزه مرحله به مرحله

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

دوره های اول بخشی جدایی ناپذیر از رژیم غذایی عادی انسان است. با این حال، زنان خانه دار مدرن اغلب وقت کافی برای تهیه چنین ظرفی ندارند. برای انجام این فرآیند سریعتر و آسان تر، سرآشپزها استفاده از وسایل مدرن آشپزخانه را توصیه می کنند. این مقاله دستور العمل های گام به گام برای سوپ نخودی آرام پز را ارائه می دهد.

اولین غذا با گوشت خوک

شامل:

1. نخود زرد (حدود 150 گرم).
2. پنج غده سیب زمینی.
3. پیاز.
4. 400 گرم گوشت خوک
5. هویج.
6. روغن آفتابگردان (حداقل 2 قاشق بزرگ).
7. جعفری تازه.
8. 2.5 لیتر آب.
9. نمک و فلفل سیاه.

دستور پخت گام به گام برای سوپ نخود برای مولتی پز ردموند در این فصل ارائه شده است.

این غذا به این صورت تهیه می شود:

1. نخود فرنگی شسته می شود و به مدت 10 ساعت در یک کاسه آب گرم قرار می گیرد. سپس مایعباید حذف شود.
2. گوشت خوک به مکعب های متوسط تقسیم می شود. پیاز و هویج را پوست گرفته، به صورت مربع برش می دهیم. روغن آفتابگردان را در کاسه دستگاه قرار دهید. گوشت و سبزیجات روی آن در حالت سرخ کردنی به مدت پانزده دقیقه پخته می شوند و هر از چند گاهی محصولات را هم می زنیم.
3. سپس اجزا به یک ظرف جداگانه منتقل می شوند.
4. نخود فرنگی در کاسه دستگاه قرار می گیرد. نیم لیتر آب اضافه کنید. مولتی اجاق را با یک درب بپوشانید. غلات به مدت یک ساعت و نیم در حالت سوپ پخته می شوند.
5. سیب زمینی ها پوست گرفته و شسته می شوند. به برش ها تقسیم می شود. سبزی ها باید خرد شوند. سپس سیب زمینی، جعفری و گوشت با سبزیجات را به نخود فرنگی اضافه می کنیم.
6. غذا را نمک و فلفل کنید. محصولات را مخلوط کنید. دو لیتر آب اضافه کنید.
7. ظرف را به مدت 60 دقیقه در حالت "سوپ" بپزید.

غذا با گوشت دودی

این دستور گام به گام سوپ نخود فرنگی آهسته پز شامل:

1. حداقل 4 لیوان آب.
2. 250 گرم پستان یا بیکن.
3. دو ساقه کرفس.
4. یک لیوان نخود فرنگی.
5. 2 هویج.
6. پیاز (همان).
7. سیر - حداقل 2 حبه.
8. سه برگ بو.
9. نصف قاشق چایخوری آویشن خشک.
10. فلفل سیاه، نمک.

چگونه سوپ نخود را در آرام پز بپزیم؟

دستور گام به گام برای یک غذا با گوشت دودی در این بخش ارائه شده است.

1. دانه ها باید شسته شوند. بگذارید چند ساعت در یک کاسه آب گرم بماند.
2. بیکن یا سینه دودی به برش های بلند نازک تقسیم می شود. برشته شدهدر ظرف دستگاه به مدت 10 دقیقه.
3. پیازها باید پوست گرفته و خرد شوند. هویج به قطعات نیم دایره ای تقسیم می شود. کرفس و سیر را به صورت ورقه ای برش دهید. سبزیجات را در کاسه دستگاه قرار دهید، با بیکن ترکیب کنید. برگ بو، آویشن را اضافه کنید.
4. در برنامه پخت به مدت ده دقیقه بپزید و هر از گاهی هم بزنید.
5. سیب زمینی ها پوست گرفته، شسته شده و به مربع تقسیم می شوند. به محصولات دیگر اضافه کنید.
6. نخودها در کاسه قرار می گیرند. غذا را با آب بریزید، فلفل، نمک بپاشید.
7. در برنامه خورش به مدت یک ساعت و نیم زیر درب بپزید.

دستور پخت سوپ نخود برای مولتی پز "Polaris"

برای این غذا شما نیاز دارید:

1. دو لیتر آب تصفیه شده.
2. 200 گرم نخود سبز خشک.
3. نصف نان سفید.
4. چهار حبه سیر.
5. ساقه تره.
6. شش قاشق بزرگ روغن زیتون.
7. نمک.

چگونه سوپ نخود را در آرام پز Polaris درست کنیم؟ دستور پخت گام به گام در این فصل توضیح داده شده است.

1. نخودفرنگی را باید در بشقاب عمیقی ریخته و با آب جوش بریزید. بگذارید دو ساعت بماند. سپس مایع خارج می شود.
2. دانه ها را به کاسه دستگاه منتقل کنید. با آب پر کنید. نخودها را در برنامه سوپ حدود 60 دقیقه بجوشانید.
3. روغن زیتون را در ماهیتابه قرار می دهیم. دیگ را روی آتش گذاشتند. تره فرنگی را به قطعات گرد برش دهید. به مدت 60 ثانیه در روغن سرخ کنید. در کاسه دستگاه قرار می گیرد. غذا را 10 دقیقه دیگر بپزید.
4. نان به مربع تقسیم می شود. سیر را از طریق پرس رد می کنند. با روغن ترکیب کنید. نان در مخلوط حاصل سرخ می شود.
5. سوپ دنبال می شودبا مخلوط کن آسیاب کنید تا حالت پوره به خود بگیرد.

ظروف روی بشقاب ها گذاشته می شود و با کروتون پاشیده می شود.

غذای مرغ و قارچ

این یکی دیگر از گزینه های محبوب برای تهیه سوپ نخود فرنگی در آرام پز است. دستور گام به گام شامل استفاده از این محصولات است:

1. سر پیاز.
2. یک پوند قارچ تازه.
3. یک لیوان نخود خرد شده خشک.
4. هویج.
5. دو قاشق چایخوری ادویه کاری.
6. برگ لورل.
7. یک پوند گوشت مرغ.
8. ساقه کرفس.
9. روغن آفتابگردان (حداقل 2 قاشق غذاخوری).
10. فلفل سیاه، نمک.

آشپزی

دستور پخت گام به گام سوپ نخودفرنگی در آرام پز به این شکل است.

1. مرغ را بشویید، در کاسه دستگاه قرار دهید. دو لیتر آب اضافه کنید. در حالت سوپ آماده می شود. غذا را به مدت 60 دقیقه بپزید. بعد از جوش آمدن کف را از سطح آن جدا کرده نمک اضافه کنید.
2. در حین آماده شدن آبگوشت، لازم است روی دانه های نخود آب جوش بریزید. مرغ از کاسه دستگاه خارج می شود. بگذارید خنک شود.
3. نخود فرنگی از یک کاسه آب خارج می شود. در مولتی اجاق قرار دهید. حدود 60 دقیقه در آبگوشت بپزید.
4. قارچ ها و سبزیجات تمیز می شوند، شسته می شوند، به مربع تقسیم می شوند. کرفس به صورت ورقه های گرد بریده شده است.
5. پیاز و هویج در ماهیتابه با کره پخته می شوند. قارچ را اضافه کنید. محصولات را با کرفس، ادویه جات ترشی جات ترکیب کنید. حدود 8 دقیقه سرخ کنید.
6. را در کاسه مولتی پز قرار دهید. خرد شده را اضافه کنیدتفاله مرغ، برگ بو، فلفل.
7. غذا حدود یک ربع پخته می شود.

دستور غذای نهار

او نیاز دارد:

1. یک لیوان دانه نخود.
2. چهار سیب زمینی.
3. هویج (یک عدد).
4. پیاز.
5. آب به مقدار 5 لیوان.
6. نمک.
7. سبزیجات تازه.
8. ادویه.
9. روغن آفتابگردان.
10. کراکر.

چگونه سوپ نخود بدون چربی را در آرام پز درست کنیم؟ دستور العمل مرحله به مرحله به این شکل است.

1. دانه ها را آبکشی کرده و در یک کاسه آب داغ قرار می دهند. سیب زمینی ها به مکعب تقسیم می شوند. پیازها له می شوند. هویج به صورت ورقه ای بریده می شود. روغن در کاسه دستگاه قرار می گیرد. سبزیجات در حالت سرخ کردن روی آن پخته می شوند.
2. چاشنی ها را اضافه کنید. بعد از یک دقیقه نخود، سیب زمینی، نمک در کاسه دستگاه قرار می گیرد. غذا را با آب بریزید.
3. در برنامه خورش به مدت 60 دقیقه بپزید.
4. سپس سوپ را با مخلوط کن آسیاب می کنیم.

این غذا با سبزیجات خرد شده و کروتون سرو می شود.