شارلوت رژیمی با سیب: دستور غذا، کالری

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

چه کسی گفته رژیم غذایی و شیرینی پزی چیزهایی ناسازگار هستند؟ این درست نیست. دختران لاغر نیز می توانند خود را با یک دسر خوشمزه خوشحال کنند. یک گزینه عالی یک شارلوت رژیمی با سیب است. ما انتخابی از چندین دستور غذا را به شما پیشنهاد می کنیم.

شارلوت کلاسیک سیب

مواد لازم:

• یک لیوان پرک بلغور جو دوسر؛
• 3-4 سیب سبز بزرگ؛
• آب یک لیمو؛
• لیوان آرد؛
• سفیده تخم مرغ - 4 عدد؛
• دارچین;
• نصف لیوان شکر؛
• کره;
• کمی نمک.

دستور پخت شارلوت سیب رژیمی:

مرحله 1 - کف ظرف پخت را با روغن چرب کنید و سپس شکر بپاشید.

مرحله شماره ۲ - سیب ها را با آب بشویید، هسته و دانه ها را جدا کنید. پالپ را برش داده و در قالب قرار می دهیم. روی آن آب لیمو بپاشید.

مرحله شماره 3 - سفیده های تخم مرغ را در یک فنجان عمیق بریزید. با لیسک هم بزنید و کم کم شکر، آرد و غلات را اضافه کنید. نتیجه باید یک توده غلیظ و همگن باشد.

مرحله چهارم - خمیر را روی سیب ها بریزید و با قاشق به خودتان کمک کنید. همه چیز را با دقت تراز کنید.

مرحله شماره 5 - فرم را با محتویات به مدت 40 دقیقه در فر بفرستید و دمای متوسط را تنظیم کنید. اگر متوجه شدید که شارلوت رژیمی با سیب شروع به سوختن کرده است، بهتر است آتش را کم کنید.

مرحله 6 - اجازه دهید کیک خنک شود. حتی نمی توانید آن را از قالب بیرون بیاورید، اما به سادگی آن را روی میز قرار دهید بدون اینکه آن را با چیزی روی آن بپوشانید. هنگامی که شارلوت خنک شد، لازم است آن را با احتیاط روی ظرف برگردانید. با دارچین تزئین کرده و سرو کنید. برای شما آرزوی اشتها داریم!

دستور پخت چند پز

ست مواد غذایی:

• لیوان آرد؛
• 3 تخم مرغ؛
• 500 گرم سیب؛
• شکر - نه بیشتر از یک لیوان.

شارلوت رژیمی با سیب در آرام پز به این صورت تهیه می شود:

1. ابتدا باید مواد اصلی را بشویید و برش دهید. در مورد سیب است. سپس تخم مرغ ها را با شکر بزنید تا کف غلیظی به وجود بیاید. ما این روش را 4-5 بار تکرار می کنیم. این بیش از 15 دقیقه طول نمی کشد. وقتی غلظت مناسبی به دست آوردیم، می توانیم آرد را اضافه کنیم. مواد را با سرعت کم مخلوط کنید. در نتیجه خمیر بدست میاد.

2. مولتی پز را روشن می کنیم. در منو، حالت "پخت" را انتخاب کنید و تایمر را برای 60 دقیقه تنظیم کنید. قبل از این بهتر است کف کاسه را با روغن چرب کنید. ابتدا سیب های ورقه شده را اضافه کنید. آنها را با خمیر پر کنید. درب را ببندید و منتظر بمانید تا صدای بوق به صدا درآید.

3. در پایان برنامه انتخابی باید شارلوت را با دقت به سمت دیگر برگردانید. ما گذاشتیمتایمر برای 15-20 دقیقه دیگر. کیک را از کاسه بیرون می آوریم، آن را در یک بشقاب عمیق قرار می دهیم. به محض خنک شدن، آن را تکه تکه کنید و خانواده را درمان کنید. کسانی که رژیم دارند می توانند دسر را با چای شیرین نشده یا آب توت بشویید.

خوراکی برای بچه ها

شارلوت رژیمی با سیب و پنیر کوتیج نه تنها برای کاهش وزن دختران، بلکه برای بچه‌ها (از ۲ سالگی) یک گزینه عالی است. هیچ کس نمی تواند در برابر یک کیک معطر و فوق العاده لطیف مقاومت کند.

فهرست محصولات:

• 2 فنجان آرد؛
• 3 تخم مرغ؛
• 200 گرم پنیر دلمه؛
• کره;
• بیکینگ پودر - 1 ساشه؛
• لیوان شکر؛
• 3-4 سیب بزرگ؛
• 1/3 فنجان کشمش؛
• چند شاخه نعنا؛
• پودر قند.

شارلوت رژیمی با سیب، کشمش و پنیر دلمه (روند پخت):

1. محصولات لازم را روی میز می گذاریم. بیایید با پنیر دلمه شروع کنیم. آن را از صافی پاک می کنیم.

2. تخم مرغ ها را در یک کاسه عمیق (کاسه) بشکنید، شکر را اضافه کنید و هم بزنید. شما باید یک فوم شاداب داشته باشید.

3. در یک کاسه، تخم مرغ های زده شده را با پنیر مخلوط کنید. این مواد را خوب مخلوط کنید.

4. باید آرد را با بکینگ پودر ترکیب کنیم. آنها را با هم از صافی الک کنید و داخل مایه کشک بریزید. خمیر پای باید نرم باشد.

5. کشمش ها را مرتب می کنیم، در آب جاری می شوییم و با یک حوله کاغذی پاک می کنیم. حالا بیایید پردازش سیب را شروع کنیم. آنها را می شوییم، دانه ها و هسته را جدا می کنیم، گوشت را قاچ می کنیم.

6. کشمش و تکه های سیب به خمیر فرستاده می شود. کاملاً مخلوط کنید.

7. کف ظرف فر را با روغن چرب کنید. خمیر را با سیب پهن کنید.

8. فر را با دمای 180-200 درجه سانتی گراد گرم می کنیم. ما فرم را با آزمون به آنجا ارسال می کنیم. ما 20-25 دقیقه را علامت گذاری می کنیم. کیک آماده شده را در بشقاب قرار دهید و پودر قند بپاشید و با شاخه های نعنا تزئین کنید.

شارلوت رژیمی با سیب: کالری و فواید

بسیاری از ما عاشق این کیک فوق العاده هستیم. اما آیا همه از میزان کالری و فواید آن برای بدن اطلاع دارند؟ این در زیر مورد بحث قرار خواهد گرفت.

سخت نیست حدس بزنید که فرانسه مهمان نواز زادگاه شارلوت است. نسخه های زیادی از این وجود دارد. به گفته یکی از آنها، دسر نام خود را به افتخار ملکه شارلوت گرفته است. ظاهراً او سیب را می پرستید و تقریباً هر روز آنها را می خورد.

چرا شارلوت یک غذای رژیمی محسوب می شود؟ همه چیز در مورد دسر کم کالری است. دستور العمل های زیادی برای این پای وجود دارد. استفاده از مواد اضافی بر ارزش انرژی ظرف تأثیر می گذارد. اگر رژیم دارید، پس لازم نیست نگران باشید. ما دستور العمل های مناسب را برای شما انتخاب کرده ایم. میانگین کالری شارلوت های ارائه شده در این مقاله 180 کیلو کالری در هر 100 گرم است.

حالا چند کلمه در مورد فوایدی که بدن هنگام خوردن چنین پایی دریافت می کند. سیب جزء اصلی است. آنها سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی هستند، به این معنی که برای بدن بسیار مفید هستند. سیب های پخته شده بهتر هضم می شوند. این به خصوص استبرای افرادی که وزن کم می کنند مهم است.

شارلوت سیب لهستانی

مواد لازم برای خمیر:

• زرده تخم مرغ - 3 عدد؛
• 310 گرم آرد؛
• 2 قاشق غذاخوری. ل خامه ترش با هر محتوای چربی؛
• 120 گرم شکر قهوه ای؛
• کمی نمک؛
• 200 گرم کره.

برای قیمه:

• 1 قاشق غذاخوری ل شکر وانیلی؛
• 1.5 کیلوگرم سیب (بدون پوست)؛
• 1 قاشق غذاخوری ل شکر؛
• 2 قاشق غذاخوری. ل آرد.

بخش عملی:

1. آرد را در ظرفی بریزید و چند بار الک کنید. کره را به مکعب برش دهید. به آرد اضافه کنید. همه را با دستانمان به خرده های خرده می مالیم.

2. در یک کاسه جداگانه، زرده ها، شکر، نمک و خامه ترش را با هم مخلوط کنید. هر دو مخلوط را در یک کاسه عمیق بریزید. خمیر را ورز دهید و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید.

3. هسته و دانه ها را از سیب جدا کنید. پالپ را به مکعب برش دهید. سیب ها را به تابه می فرستیم و با شکر سرخ می کنیم. به محض اینکه تکه ها نرم شدند، می توانید به آنها آرد اضافه کنید.

4. کف ظرف پخت را با روغن چرب کنید. خمیر را از یخچال بیرون می آوریم، آن را به 2 قسمت (2/3 و 1/3) تقسیم می کنیم. آن را که بزرگتر است به شکل دایره در بیاورید و در قالب بچینید. توصیه می شود کناره ها را به ارتفاع 3-4 سانتی متر درست کنید، یک چنگال در دست گرفته و شروع به سوراخ کردن خمیر می کنیم. قالب را در فر از قبل گرم شده به مدت 12 دقیقه (با دمای 180 درجه) برمی داریم. "سبدی" خواهیم داشت. باقی مانده است که پر کننده را در آن قرار دهید و آن را صاف کنید. بقیه خمیر را پهن کرده و به صورت نوارهای نازک برش دهید. روی فیلینگ را با آنها می پوشانیم.قالب را دوباره در فر قرار دهید. ما 30-35 دقیقه تشخیص می دهیم.

پس گفتار

ما به شما در مورد نحوه درست تهیه شارلوت رژیمی با سیب گفتیم. تمام دستور العمل های شرح داده شده در مقاله به راحتی قابل اجرا هستند و به زمان زیادی نیاز ندارند. برای سلامتی یک پای معطر بخورید. قطعاً از چنین دسری بهتر نخواهید شد.