رولت تخم مرغ - یک غذای خوشمزه و اصلی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

رولت تخم مرغ غذایی است که می توان آن را برای صبحانه یا ناهار تهیه کرد. از شما حداقل هزینه محصولات و زمان مورد نیاز است. در این مقاله چندین دستور العمل برای رول تخم مرغ ارائه شده است. برای شما آرزوی موفقیت در آشپزی داریم!

رولت تخم مرغ کره ای

فهرست محصولات:

• جلبک دریایی نوری - 1 ورق؛
• سه تخم مرغ؛
• روغن تصفیه شده.

بخش عملی:

1. تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید. بعدش چی؟ آنها را با چنگال یا قاشق بزنید. ما مطمئن می شویم که هیچ رگه ای از پروتئین باقی نمانده است.
2. یک ماهیتابه نچسب را گرم کنید و آتش را روی حداقل مقدار قرار دهید. 1 قاشق چایخوری گذاشتیم. روغن ها 2/3 تخم مرغ زده شده را داخل آن بریزید. به طور مساوی روی تابه پخش کنید. منتظریم تا تخم مرغ ها نیمه آماده شوند (لایه بالایی هنوز خام است).
3. یک ورق نوری بردارید. آن را روی لایه مرطوب پخش می کنیم. بقیه تخم مرغ های زده شده را روی این ورقه بریزید. به طور مساوی توزیع کنید.
4. به محض اینکه قسمت دوم تخم مرغ شروع به سفت شدن کرد، یک کفگیر در دست بگیرید. پنکیک را با احتیاط 2 تا 2.5 سانتی متر بچسبانید و دقت کنید که تخم مرغ ها خام نباشند. در غیر این صورت طعم ظرف محسوس استبدتر شدن.
5. رول را از ماهیتابه خارج کنید. آن را به تخته برش منتقل کنید. بیایید 5 دقیقه وقت بگذاریم. در این مدت رول تخم مرغ کاملا خنک می شود. باقی مانده است که آن را به ضخامت 2-2.5 سانتی متر برش دهیم. رول تخم مرغ کره ای گرفتیم. می توانید آنها را روی میز سرو کنید و بلافاصله به مزه کردن غذا بروید.

دستور پخت رولت تخم مرغ با پنیر

مواد لازم:

• 20 گرم تکه کره؛
• 100 گرم سوسیس آب پز؛
• 4 تخم مرغ؛
• پنیر سفت - 150 گرم کافی است؛
• سبز;
• ادویه (فلفل، نمک)؛
• خامه ترش متوسط.

دستورالعمل دقیق:

1. معمولا مهمانداران املت هایی را بر پایه شیر تهیه می کنند. اما در این مورد کار نمی کند. از این گذشته ، چنین املتی خیس به نظر می رسد ، به این معنی که کار با آن ناخوشایند است. 2 تخم مرغ را در یک کاسه بشکنید (برای یک وعده). سپس مراحل را تکرار می کنیم. هر وعده باید جداگانه پخته شود.
2. ادویه اضافه کنید. نمک. با چنگال معمولی هم بزنید. یک تکه کره را در مایکروویو ذوب کنید. سپس در یک جریان نازک آن را داخل کاسه تخم مرغ ها بریزید. هم بزنید.
3. توده تخم مرغ را در ماهیتابه گرم شده بریزید. با روغن تصفیه شده سرخ کنید. توصیه می شود این کار را در حداقل آتش انجام دهید. نیازی به پوشاندن ظرف با درب نیست. به محض اینکه پنکیک ما گرفت، می توانید فیلینگ را بچینید. لازم است پنیر را از قبل روی یک رنده خرد کنید. سوسیس را تکه تکه کنید. سبزی ها را می توان به سادگی خرد کرد.
4. پنیر رنده شده را در مرکز پنکیک قرار دهید. لایه دوم تکه های سوسیس است.همه اینها را با گیاهان بپاشید. ما باید از نظر ذهنی پنکیک را از وسط نصف کنیم. قسمت اول و سوم آن را داخل آن می پیچیم. درست کردن رول.
5. با کاردک پنکیک را با درز فیلینگ به سمت پایین برگردانید تا این طرف نیز قهوه ای شود. رول را روی تخته منتقل می کنیم. به صورت رول برش دهید. روی یک بشقاب صاف قرار دهید. با شاخه های سبزی و سبزیجات تازه تزئین کنید. رول تخم مرغ گرم سرو می شود. فراموش نکنید که آنها را با پنیر رنده شده بپاشید. بیایید برای یکدیگر آرزوی خوشبختی کنیم!

نحوه پختن رول تخم مرغ در آرام پز

فهرست محصولات:

• 100 گرم از هر کدام گل کلم و لوبیا سبز؛
• هویج متوسط؛
• 6 تخم مرغ؛
• موسیر - 1 دسته؛
• یک فلفل دلمه ای؛
• نصف پیاز؛
• ادویه (فلفل، نمک).

روند پخت و پز:

1. ابتدا باید لوبیا و گل کلم را بجوشانید. توصیه می شود آنها را در گلدان های مختلف قرار دهید.
2. فلفل، پیاز و هویج با آب لوله کشی شسته می شوند، پوست کنده می شوند، به صورت نوار خرد می شوند.
3. تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید. نمک. ادویه ها را اضافه می کنیم. ضرب و شتم.
4. سبزیجات خرد شده را با تخم مرغ ترکیب کنید.
5. در منو پیدا کنید و حالت "پخت" را شروع کنید. کف کاسه روغن بریزید. مراحل بعدی چیست؟ مقداری از مخلوط تخم مرغ و سبزیجات را به آرامی داخل آن بریزید.
6. با کاردک لبه های املت را برمی داریم و شروع به پیچیدن آن در داخل می کنیم. هر لایه جدید را به پایین کاسه فشار دهید.
7. وقتی رول تخم مرغ کاملا لول شد، لبه های آن را با کاردک فشار دهید. انجام شدتا فیلینگ سبزیجات نیفتد.
8. قبل از سرو، رول را تکه تکه کنید (عرض مطلوب 2-3 سانتی متر است). رول های تخم مرغ با خامه و سس سویا تطبیق می کنند. طرفداران غذاهای تند می توانند ادجیکا اضافه کنند.

در نتیجه

رازهای درست کردن تخم مرغ را فاش کردیم. اکنون می توانید به طور مرتب خانواده خود را با این ظرف - با پر کردن های مختلف - خوشحال کنید. از آزمایش با تغییرات خود نترسید.