سیب یا گلابی: کدام سالم تر است؟

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

سیب یا گلابی - کدام سالم تر است؟ چه طعمی بهتر است؟ مورد علاقه چیست؟ همانطور که بررسی ها نشان می دهد در کشور ما تقاضا برای این دو میوه بیشتر از هر میوه دیگری است. آیا باید انتخاب کرد که چه چیزی برای بدن مفیدتر است: گلابی یا سیب؟ یا بهتر است همه چیز را یکجا بخریم و با هم لذت ببریم؟ بیایید سعی کنیم آن را بفهمیم.

خیلی آشنا و بسیار مرموز

از هر یک از هموطنانمان بپرسید که چه میوه ای برای او آشناتر و آشناتر است، و بیشتر آنها بلافاصله به ذهن گلابی یا سیب می رسند. بر کسی پوشیده نیست که سیب های تازه سبز، گرد، آبدار و معطر سالم هستند. آنها برای بدن مفید هستند و به رژیم غذایی کمک می کنند و سرشار از ویتامین هستند - یک انبار واقعی. اما از گلابی بیشتر به عنوان میوه ای با عطر فوق العاده و طعم فوق العاده شیرین و عسلی یاد می شود. به ندرت مردم به طور جدی به این فکر می کنند که چه چیزی مفیدتر است - سیب یا گلابی، و در واقع، در مورد دوم، ریز عناصر و ویتامین های لازم برای یک فرد کمتر از اولی نیست.

و چه چیزی را انتخاب کنیم؟

در واقع، هیچ پاسخ نهایی، جهانی و قابل اجرا برای همه وجود ندارد. اینکه کدام میوه را ترجیح دهیم، به خود شخص بستگی دارد. سیب یا گلابی - انتخاب آسان نیست، بسیاریروی طعم مورد علاقه خود توقف کنید و این صحیح ترین رویکرد است!

هم در آن و هم در میوه دیگر، مواد مهم زیادی وجود دارد که می تواند در برخی بیماری ها مفید باشد. از طرف دیگر، اگر در حال حاضر آسیب شناسی وجود داشته باشد، باید به پزشک مراجعه کنید و داروهای موثر را با یک متخصص انتخاب کنید. سیب یا گلابی هر چقدر هم که خوب باشد، زخم را درمان نمی کند و مفاصل را نجات نمی دهد. اما بدون شک از بری بری محافظت خواهند کرد.

چگونه غذا بخوریم؟

بر کسی پوشیده نیست که سیب و گلابی خشک نیز فوایدی دارد، اما حداکثر اشباع با ویتامین ها و عناصر میکروبی زمانی است که میوه های تازه را به شکل خام مصرف کنید. اگر می‌خواهید آن‌ها را بپزید، می‌توانید آب‌میوه درست کنید، آن‌ها را به صورت پوره درآورید یا با یک میلک شیک ویتامینه از خودتان پذیرایی کنید. اما توصیه می شود در صورت امکان از عملیات حرارتی اجتناب شود، زیرا درصد قابل توجهی از ترکیبات مفید از بین می رود.

اگر میوه های تازه در دسترس هستند، اما فصل به پایان می رسد و برداشت باید به نحوی آماده شود، بهترین گزینه خشک کردن سیب، گلابی برش داده شده و همچنین تهیه کمپوت، آب میوه است. مرباجات. میوه را می توان خشک کرد. به طور کلی، مواد خالی مفیدتر در نظر گرفته می شوند که در طول آماده سازی آنها محصولات تحت عملیات حرارتی طولانی مدت قرار نگرفتند.

گلابی: یک کوکتل سالم از یک شاخه

همانند سیب، این میوه برای پیشگیری از بری بری مفید است. بزرگترین نقاط قوت آن غلظت بالای ویتامین های A، B، C، R است. گلابی حاوی درصد مشخصی اسید فولیک وبرخی از عناصر کمیاب فعال: ید، روی، پتاسیم. استفاده از گلابی با هجوم آهن، سدیم، منیزیم بر بدن انسان نیز تاثیر مثبت دارد.

طب سنتی توصیه می کند

از دیرباز، گلابی را میوه ای شفابخش می دانستند. به عنوان مثال، کیفیت ضد باکتری آن شناخته شده بود. خوردن در مقادیر معقول به عادی سازی میکرو فلور معده و عملکرد روده کمک می کند. با خوردن مداوم گلابی، نمی توان از ایجاد کلنی های میکروارگانیسم های بیماری زا ترسید.

میوه های گلابی وحشی مفیدتر از میوه های اهلی در نظر گرفته می شوند. این میوه ها حاوی آربوتین، یک آنتی بیوتیک با منشاء طبیعی هستند. می توانید میوه ها را خام بخورید یا با آنها کمپوت بپزید. هر دو گزینه برای بیماری های دستگاه تناسلی مفید هستند، فرآیندهای التهابی را از بین می برند. کمپوت گلابی، همانطور که برخی پزشکان اطمینان می دهند، به التهاب پروستات کمک می کند.

میشه یا نه؟

یکی از ویژگی های میوه گلابی محتوای بالای فروکتوز، ساکارز، گلوکز است. به نظر می رسد که این امر باید ممنوعیت خوردن جنین را برای غذا در دیابت ایجاد کند، اما در واقعیت چیزها متفاوت است: در مقادیر معقول، گلابی نه تنها مجاز است، بلکه توصیه می شود. میوه شیرین و سرشار از ویتامین معمولاً همراه با دسر سرو می شود.

سیب، سیب

گلابی گلابی است و سیب در عرض های جغرافیایی ما مورد علاقه بوده و خواهد بود، فقط به این دلیل که هم در شرایط فرهنگی، هم در باغ ها و در زمین های مجاور رشد می کند و هم در طبیعت - بدون مراقبت ویژه.لازم نیست. به گفته دانشمندان، سیب در سیاره ما از نظر شیوع در بین میوه ها رتبه اول را به خود اختصاص داده است. در عین حال، آنها سرشار از اجزای مفید هستند که باعث می شود میوه ها برای بری بری ضروری باشند. خوردن سیب برای کم خونی، رفع یبوست توصیه می شود. میوه ها اشتها را بهبود می بخشند، تأثیر مثبتی بر عملکرد روده دارند و یک پیشگیری کننده در برابر تعدادی از آسیب شناسی ها هستند.

سیب برای کودکان

یکی از مشکلات رایج دوران کودکی اسهال حاد است. اگر به کودک خود با سیب سبز تغذیه کنید، می توانید بدون استفاده از دارو با آن کنار بیایید: روزانه پوره میوه بدون شکر اضافه می کنند - تا 150 گرم. این غذا به وفور حاوی پکتین است که بافت های بدن را التیام و تسکین می دهد. بهبود هضم با وجود اسید تارتاریک، مالیک ایجاد می شود.

دیگر چه زمانی مفید است؟

اعتقاد بر این است که سیب به بازیابی عملکرد بدن در کولیت، گاستریت، دیسکینزی کمک می کند. بهتر است انواع ترش و شیرین را انتخاب کنید. میوه های شیرین پوره شده می توانند در کولیت حاد و آسیب شناسی کلیه مفید باشند.

و چه چیزی را انتخاب کنیم؟

این بدان معنا نیست که سیب از گلابی سالم تر است، اگرچه بسیاری این عقیده را دارند. همانطور که متخصصان تغذیه اطمینان می دهند، بهترین گزینه ترکیبی از میوه ها است. می توانید همزمان از گلابی و سیب آب و پوره تهیه کنید، می توانید از اسموتی هایی بر اساس این میوه ها که در زمان ما مد هستند لذت ببرید. نکته اصلی این است که به یاد داشته باشید که هر دو میوه تازه مفید هستند و وقتی فرآوری شوند، بیشتر ویژگی های مثبت خود را از دست می دهند.