سوسیس سالچیچون در دوره اول و دوم. دستور پخت

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

Salchichon - سوسیس که یک غذای خوشمزه است. نه تنها می توان آن را در میز جشن برش داد. توصیه می کنیم با آن غذاهای سریع و اصلی بپزید.

پاستای اشتها آور برای شام

تهیه این غذا بسیار آسان است.

بگذارید یک پوند اسپاگتی در آب نمک بجوشد تا آل دنته شود، آبکش کنید و با روغن زیتون مخلوط کنید. در این زمان در حال تهیه یک سس خوشمزه هستیم. برای این کار، فلفل دلمه ای سبز متوسط را باید پوست کنده و به صورت نوارهای بلند برش دهید. نصف پیاز را خرد کرده و تفت دهید تا نرم شود. حالا بیایید نگاهی به عنصر اصلی بیاندازیم. این سوسیس سالچیچون است. دویست گرم را به صورت دایره برش دهید و با حرارت ملایم به پیاز تفت دهید. ده دقیقه بعد گوجه فرنگی های خرد شده را در آب خودشان بریزید. شما به چهار قطعه نیاز دارید. سس را به مدت هفت دقیقه گرم کنید، پاستا را اضافه کنید و همه چیز را کاملاً مخلوط کنید. می توان با جعفری تزئین کرد.

دوره دوم با اسفناج، سیب زمینی و سوسیس

مزیت ویژه این غذا این است که می توانید از قبل شروع به پخت آن کنید. سوسیس سالچیشون و اسفناج درست قبل اضافه می شودسرو کنید.

برای امروز عصر کافی است پنج غده سیب زمینی را در پوست آنها بجوشانید. صبح سریع بقیه مواد را جمع کنید. سیب زمینی ها را پوست گرفته، چهار قسمت کنید و با مخلوطی از نمک، چاشنی های مورد علاقه و روغن زیتون بمالید. قطعات را روی یک ورقه پخت قرار دهید و در فر سرخ کنید. "Salchichon"، سوسیس ("Cherkizovo")، به قطعات بزرگ بریده شده و به مدت ده دقیقه سرخ می شود. سطح باید طلایی شود. سپس یک دسته کوچک اسفناج را به ماهیتابه اضافه کنید. کاملا مخلوط کرده و سرخ کنید. سیب زمینی گذاشتم پیشنهاد می شود این غذای مقوی را بلافاصله و داغ سرو کنید.

در صورت تمایل می توانید مواد دیگر را اضافه کنید. لوبیا سبز تفت داده شده و فلفل دلمه ای برای این غذا عالی هستند. می توانید با آجیل کاج و گشنیز خرد شده بپاشید.

سالچیچون سوپ و سوسیس - ترکیب عالی

برای تهیه این غذای اول به صد گرم لوبیا سفید، هویج درشت، یک مشت کوچک اسفناج، سه عدد سیب زمینی متوسط نیاز دارید. همچنین برای طعم دادن به یک و نیم لیتر آب مرغ، بریسکت و سوسیس سالچیون نیاز دارید. عکس قوام ظرف را نشان می دهد.

ابتدا لوبیاها را یک شب خیس کنید. صبح آن را به آب مرغ نمک زده اضافه کنید و با حرارت ملایم بپزید. نیم ساعت قبل از آماده شدن، مکعب های سیب زمینی و برش های هویج را اضافه کنید. در این زمان پنجاه گرم سوسیس و کالباس را با پیاز خرد شده تفت دهید تا طلایی شود. وقتی لوبیا، سیب زمینیو هویج آماده است، جزء گوشت را به تابه اضافه کنید. سوپ را به جوش بیاورید. حالا می توانید اسفناج خرد شده را به مدت پنج دقیقه اضافه کنید. توصیه می شود سوپ را بلافاصله سرو کنید تا سبزی ها هضم نشوند و رنگ خود را از دست ندهند. خامه ترش و شوید خرد شده باید به این غذای اول اضافه شود.

پلو "معطر"

سوسیس "سالچیچون" عطری بی نظیر و طعم بدیع به غذا می بخشد. نکته اصلی این است که زیاده روی نکنید.

در یک قابلمه عمیق، سه حبه سیر خرد شده و یک پیاز بزرگ خرد شده را در روغن زیتون تفت دهید تا نرم شوند. در مرحله بعد، سالچیشون (سوسیس) و سه سوسیس دودی را به صورت دایره ای برش داده شده اضافه کنید. آنها باید سرخ شوند. بعد از پنج تا هفت دقیقه سوسیس و کالباس را در بشقاب بیرون بکشید. ادویه های پلو، کمی زعفران و یک لیوان برنج را در قابلمه ای بریزید. همه چیز را روی حرارت کم سرخ کنید. در مرحله بعد شروع به اضافه کردن آب نمک مرغ در قسمت های کوچک می کنیم. به همین ترتیب ادامه دهید تا برنج کاملا پخته شود. به لطف این فناوری، پلو با ساختاری بسیار ظریف تبدیل می شود، به فرنی تبدیل نمی شود و دانه ها نمی جوشند. حالا می توانید سوسیس و کالباس اضافه کنید. پلو را به آرامی مخلوط کرده و دویست گرم پارمزان رنده شده به آن اضافه کنید. بلافاصله با برگ های ریحان تازه سرو کنید.

سوسیس سالچیچون معطر یک افزودنی عالی برای هر غذایی است. اگر زمان برای پختن شام ندارید، می توانید چنین املت سریعی درست کنید. یک تکه کوچک سوسیس را به صورت نوار برش دهید، کمی با مکعب های قرمز سرخ کنیدفلفل دلمه ای و برش های زیتون. سه عدد تخم مرغ را با نمک، شوید خرد شده و یک قاشق خامه ترش تکان دهید. داخل ماهیتابه بریزید. مثل یک املت معمولی بپزید.