پخت بادمجان در آرام پز

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

بادمجان یکی از سالم ترین سبزیجاتی است که حاوی مقادیر زیادی ویتامین و مواد معدنی است. آنها از نظر ویتامین های A، B، C، P بسیار غنی هستند. همچنین یکی از معدود سبزیجاتی است که حاوی منیزیم، فسفر، منیزیم، سدیم و سایر عناصر کمیاب است که کمتر برای انسان ضروری نیست. بادمجان برای کسانی که سطح کلسترول خون را کنترل می کنند لازم است و پتاسیم و منیزیم موجود در آن برای عملکرد خوب قلب ضروری است.

به هر شکلی خوب هستند: آب پز، خورش، سرخ شده. بادمجان پخته شده در آرام پز بسیار عالی است. این سبزیجات نه تنها سالم هستند، بلکه بسیار خوشمزه نیز هستند. فقط باید آن را درست بپزید تا تمام ویتامین ها حفظ شود. پخت و پز در اجاق آهسته فقط به شما امکان می دهد این کار را سریع انجام دهید و در مصرف ویتامین ها صرفه جویی کنید.

پخت بادمجان را در آرام پز شروع کنید. دستور غذاها را می توان در مجلات غذایی یافت. بادمجان ها را می گیریم - دو قطعه، کدو سبز متوسط، دو گوجه فرنگی بزرگ، گوشت چرخ کرده خانگی، شلغم، خامه ترش، نمک، فلفل، روغن نباتی برای سرخ کردن. بادمجان، کدو سبز، گوجه فرنگی را به صورت دایره ای برش دهید. برای اینکه بادمجان طعم تلخی نداشته باشد بهتر است این سبزی را کمی داخل آن نگه داریدآب خنک و شور، به معنای واقعی کلمه پنج دقیقه. سپس آن را و کدو سبز را در تابه در روغن نباتی کمی سرخ کنید.

شروع پخت بادمجان در آرام پز. ته قابلمه را بگذارید

کاغذ روغنی. و ما شروع به گذاشتن سبزیجات در لایه ها می کنیم: بادمجان، کدو سبز، گوشت چرخ کرده سرخ شده با پیاز، کدو سبز، گوجه فرنگی، بادمجان دوباره در بالا. هر لایه را نمک بزنید و گوشت را کمی فلفل کنید. روی آن را با خامه ترش یا سس مایونز خانگی بریزید. برنامه «پخت» را انتخاب می کنیم و زمان آن بیست دقیقه است.

همچنین می توانید فقط یک بادمجان را در آرام پز بپزید. برای انجام این کار، این سبزی را به صورت دایره ای برش دهید، حدود پنج دقیقه در آب خنک خیس کنید و در یک کاسه حاوی مقدار کمی روغن نباتی قرار دهید. در این مورد، برنامه "خاموش" مناسب است و زمان پخت پانزده دقیقه است. این بادمجان ها به خوبی با سالاد سبزیجات، کتلت بخار، مرغ پخته سرو می شوند.

بادمجان با سیب زمینی در آرام پز نیز خوشمزه خواهد بود. برای این غذا به چهار عدد سیب زمینی بزرگ، پیاز شلغم، بادمجان متوسط، ادویه جات نیاز دارید. سبزیجات را از پوست تمیز می کنیم، به مکعب ها برش می دهیم. پیاز را حلقه حلقه می کنیم. دو قاشق غذاخوری روغن نباتی را به تابه اضافه کنید. سپس سبزی ها را در آنجا، روی پیاز پهن می کنیم. برای آبدار شدن، کمی سس مایونز، ادویه جات ترشی جات، نمک به مزه اضافه کنید. ما برنامه "خاموش" را انتخاب می کنیم و تایمر را برای پانزده دقیقه تنظیم می کنیم. وقتی ظرف آماده شد، آن را در یک بشقاب قرار دهید و با ریز خرد شده تزئین کنیدسبزه.

بادمجان پخته شده در آرام پز را می توان بعداً مرینیت کرد. این یک میان وعده تند بسیار اصلی و اصلی خواهد بود. فقط باید سبزی را بجوشانید، کمی سرکه، آب یک حبه سیر اضافه کنید، خوب مخلوط کنید، بگذارید بماند. این پیش غذا برای سیب زمینی آب پز خوب است. بادمجان تهیه شده به روش های مختلف در آرام پز به شما این امکان را می دهد که میز را متنوع کنید و خانواده و دوستان خود را با غذاهای غیر معمول، خوشمزه و سالم غافلگیر کنید.