سالاد نعل اسبی: دستور پخت با عکس
سالاد نعل اسبی: دستور پخت با عکس
Anonim

از زمان های قدیم، نعل اسب را نماد خوش شانسی می دانستند. این طلسمی است که مردم خانه های خود را با آن تزئین می کنند. ظروف مختلفی در قالب این کالای خانگی نیز مورد استفاده قرار می گیرد. بنابراین، سالاد نعل اسبی برای سال نو یک راه حل عالی است که همه اقوام و دوستان شما را خوشحال می کند.

می توانید به هر سالادی شکل نعل اسب بدهید. بنابراین، گزینه های زیادی برای پخت و پز وجود دارد. شما همچنین می توانید آن را به روش های مختلف ترتیب دهید. خاویار قرمز مناسب، زیتون یا زیتون. دستور العمل های سالاد نعل اسبی با عکس به شما کمک می کند تا انتخاب درستی داشته باشید. بهترین گزینه ها در زیر ارائه خواهند شد.

سالاد نعل اسب
سالاد نعل اسب

هویج و لیمو همراهان خوبی هستند

سالاد نعل اسبی با هویج کره ای خیلی سریع آماده می شود. برای تهیه آن به محصولات ارزان قیمت و مقرون به صرفه نیاز است. با این حال، به نظر جالب می رسد، بنابراین روی میز جشن خوب به نظر می رسد.

مواد لازم:

  • سینه مرغ - 300 گرم؛
  • تخم مرغ - یک عدد;
  • پنیر سفت - 200 گرم؛
  • هویج به سبک کره ای - 300 گرم؛
  • روغن زیتون - 200 میلی لیتر؛
  • نمک - دو گرم؛
  • فلفل - دو گرم؛
  • آب لیمو - دو قاشق غذاخوری.

رازهای پخت سالاد با هویج و آبلیمو

  1. شما عاشق درست کردن سالاد نعل اسب هستید. این دستور غذا در واقع چیز جدیدی ارائه نمی دهد. ابتدا باید بپزید تا سینه مرغ و تخم مرغ کاملا پخته شوند.
  2. سپس گوشت را به مکعب های کوچک خرد کنید و تخم مرغ و پنیر را روی رنده ریز رنده کنید.
  3. بعد، سس مایونز خانگی درست کنید. برای این کار دو عدد تخم مرغ خام، یک قاشق غذاخوری خردل، روغن آفتابگردان (به سلیقه) و دو قاشق غذاخوری آب لیمو را با همزن مخلوط کنید. سس باید قوام غلیظی داشته باشد.
  4. بعد از آن یک لیوان وسط ظرف بگذارید. دور آن همه مواد را لایه لایه به شکل نعل اسب بچینید. هر سطح باید سخاوتمندانه با سس مایونز چرب شود. برای شروع، سینه مرغ را روی ظرف می گذاریم، سپس زرده ها، نیمی از پنیر، پروتئین ها، بقیه پنیر و در نهایت هویج کره ای.

غذا آماده است! به نظر می رسد راضی کننده و بسیار خوشمزه است.

سالاد نعل اسب با هویج کره ای
سالاد نعل اسب با هویج کره ای

سالاد خوش شانس نعل اسب

این گزینه شایسته جشن سال نو است. این شامل مواد واقعاً درجه یک است. با این حال، گوشت طبیعی خرچنگ را می توان با چوب خرچنگ جایگزین کرد. و به جای آووکادو، یک خیار تازه را خرد کنید. سالاد "نعل اسبی" از این بدتر نمی شود و هزینه تهیه آن به میزان قابل توجهی کاهش می یابد.

مواد لازم:

  • گوشت خرچنگ - 150 گرم؛
  • آووکادو - 300 گرم؛
  • خاویار قرمز - چهار تا پنج قاشق غذاخوریقاشق؛
  • تخم مرغ - دو عدد؛
  • پنیر - 150 گرم؛
  • سس مایونز - به مزه.
گوشت خرچنگ برای سالاد "نعل اسبی"
گوشت خرچنگ برای سالاد "نعل اسبی"

"نعل اسبی برای شانس": چگونه یک شاهکار آشپزی بپزیم

  1. ابتدا باید تخم مرغ ها را بپزید و روی رنده ریز بمالید.
  2. سپس باید پنیر را با دقت خرد کنید و گوشت خرچنگ را خرد کنید.
  3. بعد، آووکادو را پوست بگیرید، هسته آن را جدا کنید و آن را به مکعب های کوچک خرد کنید.
  4. بعد از آن باید یک ظرف بزرگ پهن بردارید و تخم مرغ ها را به شکل نعل اسب روی آن قرار دهید و با سس مایونز چرب کنید.
  5. لایه بعدی گوشت خرچنگ است. شما نمی توانید آن را با سس مخلوط کنید.
  6. خاویار را باید روی سالاد نعل اسبی قرار دهید. یک لایه نازک سس مایونز در بالا - و می توانید شروع به استفاده از کارهای نهایی کنید.
  7. این یک لایه کرکی از پنیر رنده شده و چند کتیبه جالب است که با خاویار قرمز پوشانده شده است. به عنوان مثال، "برای موفق باشید."

سالاد "نعل اسبی برای شانس" آماده است! برای سلامتی خود غذا بخورید!

دستور تهیه سالاد نعل اسب با عکس
دستور تهیه سالاد نعل اسب با عکس

مواد لازم برای سالاد انگور

در اینجا یک دستور العمل عالی دیگر برای جشن تر کردن شب سال نو وجود دارد. این ترکیبی از گوشت، تخم مرغ، سبزیجات و میوه ها است. چنین ترکیب غیرمعمولی مطمئناً توجه مهمانان شما را جلب خواهد کرد. بیایید نگاهی دقیق تر به لیست مواد تشکیل دهنده بیندازیم:

  • سینه مرغ - 200 گرم؛
  • انگور بدون هسته - یک قلم مو؛
  • فلفل دلمه ای - یک عدد;
  • تخم مرغ - سه عدد؛
  • خیار تازه - یک تکه؛
  • سس مایونز- پنج قاشق غذاخوری؛
  • زیتون - سه عدد.

طرز تهیه سالاد انگور

  1. ابتدا باید مرغ و تخم مرغ را بجوشانید. سپس باید آنها را به قطعات کوچک برش دهید.
  2. بعد، مرغ رنده شده را روی یک ظرف نعل اسبی قرار دهید. در عین حال بهتر است آن را با یک قاشق غذاخوری سس مایونز از قبل مخلوط کنید.
  3. بعد از آن از فلفل دلمه ای خرد شده استفاده می شود. همچنین باید با سس مایونز طعم دار شود و روی مرغ گذاشته شود.
  4. همین کار را باید با یک خیار تازه انجام داد.
  5. لایه های بعدی تخم مرغ و ذرت است.
  6. در پایان، باید کناره های سالاد نعل اسبی را با انگور بچینید و روی آن را با حلقه های نازک زیتون تزئین کنید.

نوشابه آماده است! قبل از اینکه غذا را امتحان کنید، می توانید یک آرزوی گرامی بسازید. چه کسی می داند، شاید به حقیقت بپیوندد؟

قزل آلای شور برای سالاد "نعل اسبی"
قزل آلای شور برای سالاد "نعل اسبی"

مواد لازم برای سالاد قزل آلا

قزل آلای کمی نمک زده به تنهایی خوب است. روی یک تکه نان برشته شده با کره عالی است. افزودن آن به سالاد می تواند فقط حیف باشد، اما این گزینه را نمی توان رد کرد. ظرافت به ظرف طعمی استثنایی می دهد! در عین حال دیگر نمی توان آن را نمک زد. این کار طعم طبیعی بقیه مواد را حفظ می کند. بنابراین، برای تهیه سالاد نعل اسبی، دستور استفاده از محصولات زیر را تجویز می کند:

  • برنج - 50 گرم؛
  • گوشت خرچنگ - 200 گرم؛
  • پیاز - یک چهارم سر؛
  • سیب شیرین و ترش - یک عدد؛
  • پنیر سفت - 50 گرم؛
  • ذرت کنسرو شده - نصف قوطی؛
  • قزل آلای کم نمک - 30 گرم؛
  • تخم مرغ - دو عدد؛
  • پیاز سبز، مایونز - به مزه.

طرز تهیه سالاد قزل آلا

  1. ابتدا برنج را در آب نمک بجوشانید. بعد باید آن را روی الک بیندازید و کمی خشک کنید. پس از آن روی یک ظرف بزرگ، برنج را به شکل نعل دراز کنید و با دست به آرامی له کنید و روی مقدار کمی سس مایونز بریزید.
  2. لایه دوم گوشت خرچنگ له شده است. همچنین باید با سس مایونز چرب شود.
  3. سیب ها را روی آن قرار دهید. در این صورت باید شکل نعل اسب حفظ شود. پیاز ریز خرد شده را باید با احتیاط روی میوه قرار دهید. بعد - یک لایه جدید سس مایونز.
  4. مرحله بعدی این است که تخم مرغ ها را بجوشانید تا کاملا بپزند. سپس باید ابتدا سالاد را با پروتئین و سپس با زرده بپاشید. بعد از آن باید دوباره همه چیز را با سس مایونز بریزید.
  5. لایه نهایی پنیر ریز رنده شده است. باید به آرامی با دست فشار داده شود تا خرد نشود.
  6. در آخر دوباره روی سس مایونز بریزید و ذرت و پیاز سبز خرد شده بپاشید. به عنوان تزیین، لایه رویی باید با گل رز از ماهی های نازک برش داده شده تزئین شود.
  7. خب، سالاد نعل اسبی ما تقریباً آماده است. دستور پخت توصیه می کند آن را برای چند ساعت در یخچال قرار دهید تا همه لایه ها با سس اشباع شوند. پس از آن، می توانید با خیال راحت غذا را روی میز سرو کنید.
دستور تهیه سالاد نعل اسب
دستور تهیه سالاد نعل اسب

سالادبا ذرت و ماهی تن. محصولات مورد نیاز

این هم نسخه دیگری از یک غذای ساده و بسیار خوشمزه. سالاد"نعل اسبی" برای سال جدید می تواند اینگونه باشد.

مواد لازم:

  • کنسرو ماهی تن - 150 گرم؛
  • پنیر - 100 گرم؛
  • سس مایونز - 50 گرم؛
  • تخم مرغ - چهار عدد؛
  • سیب زمینی - دو عدد؛
  • شوید - یک جفت شاخه؛
  • هویج - یک تکه;
  • خاویار قرمز - دو قاشق چایخوری؛
  • فلفل، نمک به مزه.

دستور پخت سالاد ذرت و ماهی تن

  1. ابتدا باید تخم مرغ ها را بجوشانید. سپس آنها باید خنک و تمیز شوند.
  2. بعد از آن باید هویج و سیب زمینی را در لباس فرمشان بجوشانید. آنها باید خنک، تمیز و خرد شوند.
  3. حالا سیب زمینی ها را باید روی یک ظرف صاف به شکل نعل اسبی گذاشته و با سس مایونز آغشته کنید.
  4. لایه بعدی باید از کنسرو ماهی درست شود. قبل از این بهتر است آب آن را تخلیه کنید و محصول را با دقت با چنگال ورز دهید.
  5. بعد هویج ها را روی یک رنده متوسط رنده کرده و با سس مایونز مخلوط کنید. پس از آن باید روی ماهی گذاشته شود.
  6. سپس باید پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید. باید در لایه بعدی گذاشته شود و همچنین با سس مایونز آغشته شود. سالاد را با سفیده تخم مرغ خرد شده و سپس زرده پر کنید.
  7. فقط باید سالاد را با خاویار، گیاهان تزئین کنید - و لطیف ترین سالاد "Horseshoe" آماده است. یک دستور پخت با عکس به شما کمک می کند آن را بدون دردسر آماده کنید.

اشتهای خوب!

توصیه شده: