سالاد "لطافت": دستور العمل ها، ویژگی ها و نظرات

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

سالاد "نرم" پیش غذای کاملاً مطابق با نام آن است. بسیاری از انواع مختلف تهیه سالاد شناخته شده است، با این حال، هر ترکیب احتمالی از اجزای تشکیل دهنده ترکیبی بی نظیر، اشتها آور و به طرز غیرمعمولی لطیف ایجاد می کند. مقاله ما حاوی بهترین مجموعه از دستور العمل های معروف سالاد تندرنس است. با این حال، قبل از اینکه مستقیماً به این روند ادامه دهید، ارزش دارد که با ویژگی های تهیه یک میان وعده لطیف آشنا شوید.

نکته و ترفند

هر مهماندار روش خاص خود را برای تهیه سالاد تندرنس در مجموعه دستور العمل ها دارد. با این حال، صرف نظر از اینکه سرآشپز کدام گزینه را ترجیح می دهد، قوانین و اصول کلی وجود دارد که هنگام برنامه ریزی برای ایجاد این شاهکار آشپزی باید با آنها آشنا شوید.

• مواد اصلی شامل گوشت، پنیر، خیار، چوب خرچنگ، ذرت، تخم مرغ، سیب، آجیل، آلو، میگو و چغندر است. با این حال، ترکیب سالاد را می توان کمی تغییر داد، به استثنای برخی از مواد یا اضافه کردن آنها.
• غذا را به مربع یا مکعب های کوچک برش دهید.شما همچنین می توانید یک میان وعده با محصولات خرد شده به شکل نی یا برش پیدا کنید.
• مواد تشکیل دهنده سالاد باید به همین ترتیب سرو شود: سبزیجات - آب پز یا تازه، گوشت - خورش یا آب پز.
• به عنوان یک قاعده، سالاد تندرنس با خامه ترش، سس مایونز یا سس متشکل از خامه ترش با سس مایونز پوشانده می شود.
• هیچ قانون سختگیرانه ای برای سرو میان وعده وجود ندارد. می توان آن را با ترکیب همه مواد در یک کاسه سالاد معمولی یا با قرار دادن لایه به لایه در یک ترتیب خاص سرو کرد.
• غذای پخته شده در قسمت هایی برای هر یک از مهمانان سرو می شود یا در یک کاسه سالاد مخلوط می شود.

اساس اجزای سالاد کلاسیک "Tenderness" سینه مرغ است. با این حال، برای ظاهر مدرن، برخی از سرآشپزها از ماهی یا ژامبون استفاده می کنند.

دستور العمل سالاد لطافت کلاسیک

این سالاد از دیرباز در میان زنان خانه دار محبوب بوده است. به سرعت پخته می شود و طعم عالی دارد. میان وعده آماده شده باید به روش کلاسیک، یعنی لایه به لایه چیده شود. شما می توانید مواد تشکیل دهنده را به صلاحدید سرآشپز انتخاب کنید. بنابراین، به عنوان مثال، علاوه بر محصولات ذکر شده در زیر، گاهی اوقات پیش غذا با غلات برنج و هویج تکمیل می شود و خیار حذف می شود.

اجزای زیر مفید خواهند بود:

• سینه - 0.5 کیلوگرم؛
• تخم مرغ - 3 عدد;
• پیاز - 1 عدد؛
• خیار - 1 قطعه؛
• پنیر - 120 گرم؛
• فلفل - 1 عدد.

بخش عملی

شروع به تهیه یک سالاد خوشمزه «نرم» برای تهیه مرغ است.برای انجام این کار، سینه باید جوشانده شود، پوست و استخوان های اضافی آن جدا شود و سپس به مربع های کوچک بریده شود. تخم مرغ ها را بجوشانید، پوست بگیرید و به قطعات متوسط برش دهید. سبزیجات را بشویید، خیار را رنده کنید و فلفل را به صورت دایره های کوچک خرد کنید. پیاز را پوست گرفته و به صورت مربع برش دهید. پنیر را با رنده خرد کنید.

اکنون می توانید شکل دادن به سالاد را شروع کنید. برای انجام این کار، لایه ها باید به ترتیب زیر قرار بگیرند:

• سینه خرد شده؛
• خیارهای فرسوده؛
• لایه سس مایونز؛
• پیاز خرد شده;
• لایه تخم مرغ؛
• لایه سس مایونز؛
• پنیر رنده شده.

روی پیش غذا را در صورت تمایل می توان با فلفل دلمه ای خرد شده تزئین کرد. غذای آماده شده هم برای یک شام عاشقانه و هم برای یک رویداد خاص عالی است.

سالاد متفاوت با خیار و تخم مرغ

خاصیت این سالاد «نرم» با خیار این است که بدون مواد گوشتی تهیه می شود. بهتر است آن را در تابستان درست کنید، زیرا در هوای گرم است که یک میان وعده سبک بیشتر از همیشه مفید است. به نظر می رسد سالاد تازه و خوشمزه است، که به لطف لیست ساده و مقرون به صرفه ای از مواد تشکیل دهنده میان وعده به دست می آید.

برای آشپزی به مواد زیر نیاز دارید:

• تخم مرغ - 2 عدد؛
• خیار - 1 قطعه؛
• پیاز سبز - 2 عدد

توصیه گام به گام

فرآیند پخت باید با آماده سازی مواد اولیه شروع شود. تخم مرغ ها باید آب پز شوند، پوست گرفته شوند و به صورت مربع های متوسط بریده شونداندازه. سبزیجات را خوب بشویید. خیارها را باید به مکعب های کوچک برش دهید، پیاز را به صورت مربع خرد کنید.

در یک کاسه سالاد، همه چیز باید با چاشنی سس مایونز و اضافه کردن کمی نمک به طعم ترکیب شود. با این سالاد می توانید هر روز خود و خانواده خود را خشنود کنید.

سالاد "Tenderness" با پنیر

برای تهیه یک سالاد خوشمزه علاوه بر پنیر از سیب و هویج و پیاز استفاده کنید. شکل گیری ظرف در لایه ها با کمک یک حلقه آشپزی رخ می دهد. از این دستور استفاده کنید - سالاد تندرنس بسیار لطیف، خوشمزه و اشتها آور است.

اجزای زیر مفید خواهند بود:

• پنیر - 120 گرم؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• پیاز - 1 عدد؛
• سیب - 2 عدد؛
• هویج - 1 عدد

توصیه های گام به گام

شروع تهیه میان وعده لذیذ با تهیه مواد لازم است. برای انجام این کار، پیاز را باید پوست گرفته و به صورت مربع برش دهید. برای اینکه مزه آن تلخ نباشد باید مدتی با آب جوش بریزید.

سیب و هویج را باید با رنده شسته، پوست کنده و رنده کنید. تخم مرغ ها را بجوشانید و روی رنده هم بمالید. پنیر را به همین ترتیب خرد کنید.

حالا باید تزیین میان وعده را شروع کنید. برای انجام این کار، باید یک حلقه آشپزی بردارید و لایه به لایه به ترتیب زیر بچینید:

• پیاز خرد شده;
• سیب رنده شده؛
• هویج آماده؛
• تخم مرغ له شده;
• پنیر رنده شده.

هر لایه توصیه می شودبا یک لایه سخاوتمندانه سس مایونز بپوشانید. وقتی کل پیش غذا درست شد، حلقه کمکی را می توان برداشت و نمونه سالاد لطیف را شروع کرد.

نوع پیش غذا با ژامبون و کلم

غذایی که طبق این دستور تهیه می شود طعمی بی نظیر و ظاهری باشکوه دارد. کلم ترکیب شده با ذرت ترکیبی زیبا ایجاد می کند و ژامبون طعمی از ادویه را به ظرف اضافه می کند. با تشکر از این، سالاد به برجسته ترین میز تعطیلات تبدیل می شود.

اجزای زیر مفید خواهند بود:

• ژامبون - 250 گرم؛
• کلم - 0.4 گرم؛
• ذرت - 150 گرم؛
• گوجه فرنگی - 3 عدد؛
• خیار - 2 عدد؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• پیاز - 1 عدد؛
• سبز - دسته.

توصیه های گام به گام

شروع تهیه سالاد باید با آماده سازی مواد باشد. برای انجام این کار، کلم (بهتر است کلم پکن را مصرف کنید) باید شسته و به قطعات کوچک خرد شود. گوجه فرنگی ها را باید شسته و به مربع های کوچک برش دهید. ژامبون را نیز به صورت مربع یا نوارهای نازک برش دهید.

تخم مرغ را آب پز کرده و رنده کنید. یک شیشه ذرت را باز کنید و مایع اضافی را از آن خارج کنید. خیارها (برای تهیه تنقلات، می توانید هم سبزیجات کنسرو شده و هم سبزیجات تازه مصرف کنید) باید شسته شده و به مربع های کوچک بریده شوند. پیاز و سبزی را بشویید و ریز خرد کنید.

همه اجزاء باید در یک کاسه سالاد ترکیب شوند، کمی نمک اضافه کنید و با سس مایونز مزه دار کنید. در صورت تمایل، می توان ظرف را با برش های گوجه فرنگی یا سبزی خرد شده تزئین کرد.

بررسی زنان خانه دار مجرب

در هرعملکرد سالاد پیشنهادی از نظر طعم عالی و از نظر ظاهری بسیار تصفیه شده است. در مورد مقدار و انتخاب مواد مختلف، می توانید سالاد تندرنس را بی نهایت تجربه کنید. این میان وعده کاملاً با نام آن مطابقت دارد و بسیار لطیف است و همچنین در هر تنوعی اشتها آور است.

تهیه غذا آسان است که هم در توان یک خانم خانه دار جوان و هم یک آشپز با تجربه است. در انتخاب نشان داده شده در مقاله، انتخاب گسترده ای از دستور العمل ها، از ساده ترین تا پیچیده ترین. می توانید ظرف را با سس مایونز معمولی یا خانگی و همچنین خامه ترش کم چرب خریداری شده یا سس تهیه شده از ترکیب سس مایونز و خامه ترش پر کنید. می توانید روی سالاد را با سبزی تزئین کنید.

اشتهای خوب. با لذت بپزید!