بهترین دستور العمل های پیش غذای داغ با عکس

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

سفره جشن هر چقدر هم که غنی و پر باشد، باید همیشه تنقلات گرم داشته باشد. آنها به خصوص برای بوفه خوب هستند. آنها برای خوردن میان وعده بعد از خوردن غذاهای گرم اصلی خوب هستند.

ساندویچ های پخته شده در فر، رول های پیتای پر شده گرم، پنیر کوچک و پای ژامبون، و سبزیجات پخته شده پر شده به عنوان پیش غذای داغ روی میز خوب هستند.

ساندویچ مینی پیتزای داغ

چنین پیش غذای داغی با طعم و عطر مهمانان را به وجد می آورد. دوستداران پیتزا به خصوص از ساندویچ ها لذت خواهند برد.

برای آشپزی به: نیاز دارید

• 1 نان سفید برش خورده؛
• 80 گرم فلفل دلمه ای قرمز؛
• 2 تخم مرغ؛
• 100 گرم سوسیس؛
• 80 گرم گوجه فرنگی؛
• 70 گرم پنیر سفت؛
• 35-45 میلی لیتر سس مایونز.

می توانید جعفری یا شوید تازه را نیز به فیلینگ اضافه کنید.

1. همه سبزیجات باید شسته شوند، خرد شوند و در یک بشقاب عمیق مخلوط شوند.
2. پنیر را رنده کرده و سوسیس را به مکعب های کوچک برش دهید. همه چیز را به سبزیجات اضافه کنید.
3. نان را با مقدار کمی سس مایونز چرب کنید و بقیه را روی مواد پر کنید.
4. توده آماده شده باید باشدیک لایه نازک روی برش های نان بمالید و ساندویچ ها را روی یک ورقه پخت که با کمی روغن چرب کرده اید قرار دهید.
5. فر را از قبل با دمای ۱۶۰ درجه گرم کنید و قطعه کار را داخل آن قرار دهید.

ظرف را به مدت 5-7 دقیقه بپزید. پس از آن، در صورت لزوم، توصیه می شود روی هر ساندویچ یک شاخه کوچک سبزی انتخاب شده قرار دهید. شما می توانید چنین خوراکی را هم گرم و هم سرد بخورید.

گوجه فرنگی با پنیر و سیر

این پیش غذای تند طعم خاصی دارد و بسیار سریع آماده می شود.

مواد زیر برای پخت و پز مورد نیاز است:

• 3 گوجه فرنگی؛
• 60 گرم پنیر (brynza);
• 3 حبه سیر؛
• 15 میلی لیتر روغن زیتون؛
• 5 گرم جعفری تازه.

همچنین برای دادن طعم معمولی به نمک و فلفل سیاه خرد شده به مقدار لازم نیاز دارید.

1. گوجه فرنگی را باید شسته و به دو نیم کرد و سپس دو طرف آن را کمی در روغن داغ سرخ کرد.
2. با ادویه بپاشید.
3. حبه های سیر سبز و پوست کنده را باید خرد کرده و با این مخلوط گوجه فرنگی بپاشید.
4. پنیر فتا را روی رنده خرد کنید، روی گوجه فرنگی ها بپاشید و با کمی روغن بپاشید.
5. پیشنهاد می شود میان وعده آماده شده (3-5 دقیقه) در فر با دمای 100 درجه آماده شود.

غذاها را باید گرم روی میز سرو کرد. می توانید آن را با کاهوی تازه و زیتون بدون هسته تزئین کنید.

پای با ژامبون وپنیر

میان وعده های گرم روی میز جشن بسیار متنوع است. اگر می خواهید به سرعت یک خوراکی خوشمزه تهیه کنید، کیک های سریع یک گزینه عالی هستند.

برای آشپزی به: نیاز دارید

• 2 لواش نازک؛
• 110 گرم پنیر؛
• 110 گرم ژامبون.

در صورت لزوم، دستور غذا را می توان با گیاهان تازه تکمیل کرد.

1. پنیر رنده شده است.
2. ژامبون به مکعب های کوچک بریده شده و با پنیر مخلوط می شود.
3. نان پیتا به دو نیم تقسیم می شود.
4. فیلینگ روی یک لبه گذاشته می شود و سپس نان پیتا را در یک "پاکت" پیچیده می شود.

بعد از آن، مقدار کمی روغن را در ماهیتابه گرم کنید و پای ها را از هر طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند (حدود 2 دقیقه).

این پیش غذا با سس (سیر، خامه، گوجه فرنگی) روی میز سرو می شود.

ساندویچ داغ با اسپرت

این پیش غذای گرم تعطیلات را می توان تنها در ۲۵ دقیقه تهیه کرد.

این مورد نیاز دارد:

• 1 نان خرد شده کوچک (سفید)؛
• 1-1، 5 قوطی اسپرت در روغن؛
• 130 گرم پنیر سفت؛
• 2 حبه سیر.

غذا طبق دستورالعمل گام به گام زیر آماده می شود.

1. برش های نان را باید از هر طرف در روغن آفتابگردان گرم شده سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
2. سیر پوست کنده شده و روی تکه های برشته شده مالیده می شود.
3. پنیر را به برش های نازک برش می دهیم و روی نان می چینیم.
4. در ادامه آن آمده است1 یا 2 ماهی (بسته به اندازه آنها) قرار دهید.

فر را باید با دمای 180 درجه گرم کنید و یک سینی فر با ساندویچ ها را به مدت 10-15 دقیقه در آن قرار دهید. پس از گذشت زمان، آنها را بیرون آورده و با گیاهان تازه تزئین می کنند.

مینی رول با پنیر، مرغ و قارچ

این مینی رول ها بسیار خوشمزه و راضی کننده هستند. آنها باید در وسط جشن سرو شوند، زمانی که مهمانان دوباره احساس گرسنگی می کنند.

برای پختن آنها به: نیاز دارید:

• 2 لواش (رقیق)؛
• 15 میلی لیتر سس مایونز یا سیر؛
• 150 گرم پنیر سفت؛
• 150 گرم قارچ آب پز؛
• 200 گرم گوشت مرغ سفید آب پز.

در صورت لزوم از نمک و فلفل سیاه (ساییده شده) استفاده کنید.

1. پنیر رنده شده و به یک کاسه عمیق منتقل می شود.
2. گوشت آماده مرغ باید به الیاف تقسیم شود و با پنیر مخلوط شود.
3. قارچ آب پز خرد شده و با بقیه مواد ترکیب می شود.
4. در پایان، همه چیز با سس یا سس مایونز همراه با ادویه به مزه تکمیل می شود.
5. نان پیتا روی سطح صافی گذاشته می شود و به خوبی با چاشنی آماده آغشته می شود و سپس محکم می پیچد.
6. پس از آن، محصول نیمه تمام را به صورت رول برش داده و روی یک ورقه پخت قرار می دهیم.

فر را با دمای 160 درجه گرم می کنیم و یک سینی فر با رول در آن به مدت 3-5 دقیقه قرار می دهیم. پس از آن، آنها را می توان روی یک ظرف گذاشته و سرو کرد.

رول پخته شده با ماهی قزل آلا صورتی در لواش

دستور پختپیش غذای داغ با ماهی سالمون صورتی بسیار ساده است.

برای تهیه آن شما نیاز دارید:

• 2 قوطی ماهی قزل آلا صورتی کنسرو شده در آب خود؛
• 2 لواش (رقیق)؛
• 1 دسته کوچک مخلوط شوید و جعفری؛
• 50 میلی لیتر سس مایونز؛
• 100 گرم پنیر سفت.

همچنین به نمک، فلفل سیاه (ساییده شده) و گیاهان معطر خشک نیاز دارید.

1. ماهی از شیشه باید به یک بشقاب عمیق منتقل شود و با چنگال خوب خرد شود.
2. سبزی ها را در آب جاری بشویید و خرد کنید و سپس به ماهی منتقل کنید.
3. مقدار کمی سس مایونز و کمی آب ماهی سالمون صورتی را به آنجا اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و مزه دار کنید.
4. نان پیتا را روی میز پهن کنید و با باقیمانده سس مایونز چرب کنید و مواد آماده شده را روی آن قرار دهید.
5. پنیر را رنده کنید و روی فیلینگ بپاشید.
6. پیتا را محکم بسته و به شکل رول های کوچک برش دهید.
7. آنها را باید روی یک ورقه پخت گذاشته و در فر قرار دهید.

در فر، ظرف را با دمای 160 درجه به مدت 10-13 دقیقه می پزیم. بعد از آن بیرون آورده و با سس سیر روی میز سرو می شود.

ژولین در tartlets

برای تهیه چنین میان وعده ای گرم به موارد زیر نیاز دارید:

• 6-8 تارتلت؛
• 50 گرم پیاز؛
• 100 گرم قارچ (شیتاکه)؛
• 60 میلی لیتر خامه 10% چربی؛
• 50 گرم پنیر سفت؛
• 10 میلی لیتر روغن زیتون.

همچنین به نمک و فلفل (فلفل دلمه ای) به مقدار لازم برای طعم معمول نیاز دارید.

1. قارچ و پیاز را باید شسته، ریز خرد کرده و در روغن سرخ کنید.
2. خامه و ادویه را به سبزیجات آماده شده اضافه کنید و سپس مخلوط را خوب گرم کنید.
3. ژولین پخته شده در تارتلت ها ریخته می شود و روی آن با پنیر رنده شده پاشیده می شود.
4. فر را باید با دمای 180 درجه گرم کنید و یک ورقه پخت با تارتلت ها را به مدت 20 دقیقه در آن قرار دهید.

بعد از پخته شدن غذا باید آن را بیرون آورده و برای سرو در بشقاب قرار دهید. ژولین در تارتلت ها باید گرم خورده شود.

لازم است خوراکی هایی را برای میز جشن نه تنها از نظر طعم و عطر، بلکه از نظر ظاهری نیز انتخاب کنید. دستور تهیه پیش غذای داغ با عکس به شما امکان می دهد از قبل ببینید که ظرف در نهایت چگونه به نظر می رسد.