نحوه پخت برنج در مولتی پز "ردموند"

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

همه عاشق خوردن غذاهای خوشمزه هستند. و از آنجایی که غذا هنوز برای زندگی ضروری است، "شارژ مجدد"، لازم است که با انتخاب محصولات و پخت و پز با شایستگی و دقت رفتار شود. ارزش ندارد در مورد مضرات فست فود، چیپس و سایر مواد غذایی که بدن را تخریب می کند، با جزئیات صحبت کنیم. به هر حال، حتی یک کودک کوچک هم می داند که چه چیزی استفاده بیش از حد از آنها را تهدید می کند.

در این مقاله به نحوه تغذیه سالم و خوشمزه می پردازیم. به طور خاص، ما یاد خواهیم گرفت که چگونه یک غذای جانبی بپزیم - برنج در آرام پز.

مولتی پز چیست

یک "پیمانه" کوچک الکترونیکی با درب برای مدت طولانی برای زنان خانه دار در سراسر جهان نجات بخش است. این وسیله آشپزی در روسیه نیز به خوبی ریشه دوانده است.

اگر کسی نمی داند، پس مولتی پز چیزی شبیه به چیزی است که در عکس نشان داده شده است.

تنها نکته این است که بسته به سازنده مدل، ظاهر آن ممکن است متفاوت باشد. علاوه بر این، مجموعه ای از توابع نیز متفاوت است. اما اکثر خانم های خانه دار ادعا می کنند که اساساً مولتی اجاق ها تقریباً مشابه یکدیگر هستند، بنابراین خطر پخت و پز درشما می توانید از هر نوع غذایی که دوست دارید از انواع سایت های آشپزی و همچنین از کتاب های آشپزی استفاده کنید.

آیا آرام پز برای پخت برنج مناسب است

برخی از زنان خانه دار که مولتی پز را کشف کرده اند این سوال دارند که برای چه نوع ظروفی در نظر گرفته شده است. به عنوان مثال، آیا می توان برنج را در آرام پز جوشاند؟

پس اگر بگویید مولورکا تقریباً برای پختن همه نوع غذا مناسب است، اغراق نخواهد بود. زیرا آشپزهایی که به مرور زمان کارکردها، قدرت، زمان مورد نیاز برای آمادگی کامل و بسیاری از جنبه های مهم دیگر را مطالعه می کنند، می گویند که آرام پز کمک کننده فوق العاده ای در آشپزخانه است. سوپ های خوشمزه، غلات، مخلفات، سبزیجات خورشتی، گوشت سرخ شده و ماهی تولید می کند و مولتی پز برای انواع شیرینی ها و تهیه ماست نیز مناسب است.

و برای پخت برنج لذیذ و پف دار در آرام پز کافیست دکمه مناسب را فشار دهید.

آیا تفاوتی بین طعم غذای تهیه شده به روش معمولی و آرام پز وجود دارد

مهمترین مزیت یک مولتی پز راحتی و حداقل زمان پخت است. زیرا سازندگان چنین تجهیزاتی ادعا می کنند که برای اینکه مهماندار مثلاً سوپ تهیه کند، فقط باید تمام مواد مورد نیاز را در کاسه بریزید، درب آن را ببندید، دکمه های "سوپ" و "شروع" را فشار دهید و سپس منتظر بمانید. برای زمان مشخص شده به هر حال، مولتی پز با یک سیگنال صوتی خاص به شما در مورد آماده بودن ظرف اطلاع می دهد.

طعم همان ظرف پخته شده درآرام پز و به روش معمول - روی اجاق گاز، کمی با یکدیگر متفاوت است. با این حال، این به هیچ وجه به این معنی نیست که برنج در یک اجاق آهسته بی مزه می شود. ممکن است یکی از اعضای خانواده آن را بیشتر دوست داشته باشد و دیگری - برعکس. از این گذشته، همانطور که می دانید، همه افراد با هم متفاوت هستند، بنابراین هر کس طعم غذا را به روش خود درک می کند.

آنچه برای پختن مخلفات برنج در آرام پز نیاز دارید

قبل از بررسی دستور پخت برنج در اجاق گاز آهسته، باید بدانید به چه محصولاتی نیاز دارید. در واقع مواد کاملاً مشابه روش پخت معمولی است. بنابراین، فقط مهم است که مهماندار تعیین کند که به چه نوع برنجی نیاز دارد.

مثلاً برخی از خانم ها ترجیح می دهند برنج سفید ساده را از قبل بجوشانند و در فریزر فریز کنند و در زمان مناسب بیرون بیاورند و از آن برای تهیه غلات، سوپ شیر یا پلو استفاده کنند. سپس آنها به نوع مناسب برنج نیاز خواهند داشت. اگر برای غذای جانبی برنج قرمز یا وحشی لازم است، باید آن را در ظرف چند پز بریزید.

بقیه مواد مشابه هستند: نمک، ادویه و آب. در صورت تمایل، می توانید میوه ها یا سبزیجات را نیز بچینید، سپس آب بیشتری مورد نیاز است. اساساً مقدار مواد در دستور پخت انتخاب شده مشخص شده است.

نحوه پخت برنج معمولی (سفید) در آرام پز

اگر مهماندار به تازگی با یک دستگاه شگفت انگیز ملاقات کرده است و نمی داند چگونه برنج را در اجاق گاز آهسته بپزد، دستور العمل زیر به او کمک می کند. این بسیار ساده است، بنابراین حتی مبتدیان نیز می توانند آن را انجام دهند.

برایبرای اندازه گیری محصولات فله در مولتی کوکر، یک لیوان پلاستیکی کوچک ارائه می شود که به آن مولتی شیشه می گویند. مواد موجود در دستور غذا برای یک وعده است.

مواد لازم:

• برنج سفید (دانه گرد یا دانه بلند) - 1 فنجان.
• آب - 2 لیوان چندگانه.
• نمک یا شکر اختیاری.

روش پخت:

برنج را مرتب کنید، کاملاً زیر شیر آب بشویید، سپس با آب فیلتر یا کتری بشویید (مهمتر از همه، نه داغ). حالا برنج را در کاسه مولتی پز بریزید، آب، شکر یا نمک را به آن اضافه کنید. برنامه برنج را نصب کنید و منتظر زمان مشخص شده باشید.

درصورتی که مخصوصاً آشپزهایی که برای اولین بار می پزند، باید حواستان به غذا باشد تا آب آن تبخیر نشود و برنج نسوزد.

دستور پخت برنج بخارپز

کاربران باتجربه مولتی پز می دانند که برنج را می توان نه تنها در آب، بلکه بخارپز نیز کرد. با این حال، در این مورد، به یک دستگاه اضافی نیاز خواهید داشت - یک کاسه پلاستیکی با سوراخ، بسیار شبیه به یک غربال معمولی. تقریباً با تمام مولتی پزها ارائه می شود.

چگونه برنج را در آرام پز بپزیم، متوجه شدیم، اکنون نحوه بخارپز کردن برنج را متوجه می شویم. در این دستور، مواد اولیه و روش اولیه دقیقاً همان است که در بالا توضیح داده شد. اما بعد از تهیه برنج، آن را در ظرفی نمی‌چینند، بلکه با آب جوشیده یا صاف شده (نه داغ) می‌ریزند و یک ساعت می‌گذارند. این رویه برای این امر ضروری استبه طوری که دم کشیدن برنج زمان کمتری می برد.

بعد از زمان مشخص شده 2 لیوان چند لیوان آب داخل کاسه مولتی پز بریزید سپس سینی (کاسه پلاستیکی سوراخ دار) را نصب کرده و برنج را روی آن قرار دهید. اگر سوراخ های سینی بسیار بزرگ است - برنج از بین می رود، ابتدا باید کف آن را با گاز ببندید. بعد، حالت "پخت با بخار" را تنظیم کنید، درب آن را ببندید و منتظر پایان برنامه باشید.

افراد مبتدی باید هر دو روش بالا را برای پخت برنج سفید ساده امتحان کنند تا ببینند کدام یک مزه بهتری دارد. با این حال، اکثر خانم های خانه دار باتجربه ادعا می کنند که بخارپز کردن برنج کرکی بیشتری در یک اجاق آهسته تولید می کند.

آیا آرام پز برای پخت برنج قهوه ای مناسب است

برنج قهوه ای آنقدرها هم سخت پخته نمی شود، بنابراین در هر وعده به مقدار کمی بیشتر نیاز دارید. تقریبا یک و نیم فنجان. در غیر این صورت، روش پخت برنج قهوه ای با برنج سفید معمولی تفاوتی ندارد.

برخی افراد دوست ندارند برنج قهوه ای را به شکل خالص آن بخورند، بنابراین سبزیجات را به آن اضافه می کنند. برای مبتدیانی که نمی دانند کدام سبزیجات مناسب است، کاربران باتجربه مولتی کوکر پاسخ خواهند داد - هر کدام. مهمترین چیز این است که زمان آماده سازی آنها را به درستی محاسبه کنید.

مواد لازم:

• برنج قهوه ای - 1 فنجان.
• آب - 2 لیوان چندگانه.
• 1 قوطی نخود سبز.
• گوجه گیلاسی - چند تکه.

روش پخت:

برنج آماده شده را در کاسه مولتی پز بریزید، آب بریزید ومایع از نخود فرنگی، هم بزنید و حالت "گندم سیاه" یا "پلاف" را تنظیم کنید. در این زمان باید گوجه فرنگی ها را چهار قسمت کنید و بعد از چهل دقیقه به برنج اضافه کنید. ده دقیقه بعد نخودها را بفرستید. بسیاری از زنان خانه دار ادعا می کنند که برنج خوشمزه ترین در آرام پز ردموند است. خوانندگان این مقاله می توانند، در صورت تمایل، آن را بررسی کنند.