2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24
بدون اغراق، okroshka را می توان محبوب ترین غذای تابستانی تقریباً همه روس ها دانست. چه چیزی می تواند در گرمای شدید تازه شود، اگر نه یک بامیه خوشمزه روی کواس، با بوی شوید و خیار تازه؟ و تعداد زیادی دستور العمل های مختلف برای تهیه این غذای ازلی روسی، گیاهخواران سختگیر، گوشت خواران و روزه داران را راضی می کند. چه تعداد خانم خانه دار، این همه روش پخت: روی کفیر، آب پنیر، آب مرغ بدون چربی، آیران و حتی با آبجو. اما okroshka روی کواس کلاسیک در نظر گرفته می شود.
Okroshka با سوسیس روی کواس به صورت سلطنتی
سوپ سرد طبق این دستور خیلی راحت و خیلی سریع آماده می شود.
سبزیجاتاز قبل پخته و خنک شده اند. چگونه بامیه بامیه را روی کواس درست کنیم تا همه در خانه آن را دوست داشته باشند؟ بله، مانند یک سالاد معمولی: همه مواد را خرد کرده و مخلوط کنید، مزه دار کنید و کواس بریزید. برای این بامیه به مرغ، گوشت گوساله و سوسیس نیاز دارید. کافیگران است، اما خوشمزه! شرم آور نیست که چنین بامره دلچسب و خوبی را برای مهمانان سرو کنید. آماده کنید:
- 200 گرم. گوشت گوساله، سوسیس "دکتر" خوب و فیله مرغ؛
- چهار یا پنج سیب زمینی کوچک؛
- چهار تخم مرغ؛
- بلدرچین شش و هفت;
- سه یا چهار خیار با پوست نازک؛
- شوید، جعفری و پیاز سبز (به سلیقه)؛
- حدود یک لیوان خامه ترش 20%؛
- نصف کیسه سس مایونز؛
- یک لیمو (آب میوه)؛
- 2-2، 5 لیتر کواس شیرین نشده.
چگونه بامیه بامیه را روی کواس درست کنیم؟ فرآیند پخت و پز بسیار ساده است:
- سبزیجات، چهار سفیده و دو زرده تخم مرغ را مکعبی خرد کنید.
- گوشت و سوسیس را با همان مکعب ها خرد کنید.
- سبزی و پیاز را خرد کنید.
- در یک کاسه، یکی دو زرده را با یک قاشق چایخوری خردل و مقدار کمی پر پیاز سبز خرد شده خرد کنید، خامه ترش، سس مایونز، کمی کواس را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. کل مخلوط را در کواس سرد شده بریزید.
-
همه مواد خرد شده را در قابلمه ای با کواس مخلوط کنید، آب لیمو را بگیرید، نمک و فلفل بزنید. بگذارید کمی بماند و سرو کنید.
okroshka با سوسیس کواس در هر بشقاب 1 تخم بلدرچین نصف شده بریزید. از تلاش های آشپزی شما قدردانی خواهد شد!
Okroshka "ما می خوریم و وزن کم می کنیم"
Okroshka یک غذای سبک و سرشار از ویتامین است که به شما کمک می کنداضافه وزن انباشته شده در زمستان را رها کنید. طرز تهیه okroshka روی کواس برای کاهش وزن در زیر بخوانید. برای کاهش وزن درست استبا 3-4 کیلوگرم، شما باید یک رژیم غذایی کوچک را به مدت 6-7 روز تحمل کنید، اما هیچ کس فعالیت بدنی را نیز لغو نکرده است: در عین حال "دراز کشیدن روی اجاق گاز" و کاهش وزن کارساز نخواهد بود. برای تغییر و در صورت تمایل، می توانید کواس را با کفیر 1 درصد برای چند روز جایگزین کنید. اگر دوست دارید، می توانید ریحان تازه را به دسته اصلی شوید، پیاز و جعفری اضافه کنید که به شما اجازه می دهد کمی طعم را تغییر دهید.
آماده کنید:
- یک دو عدد خیار؛
- تخم مرغ;
- روی یک دسته سبزی (شوید، جعفری، پیاز)؛
- سه سیب زمینی؛
- لیتر کواس (کفیر).
نحوه درست کردن okroshka روی کواس برای کاهش وزن:
- سیب زمینی و تخم مرغ را بپزید، بگذارید خنک شود، پوست بگیرید.
- سبزی و خیار را کاملاً بشویید.
- پوست خیارها را جدا کنید، همراه با سیب زمینی و تخم مرغ به صورت مکعبی خرد کنید.
- همه چیز را در ظرف مناسبی بریزید، سبزی خرد شده را اضافه کنید و کواس را بریزید. یک یا دو ساعت آن را در یخچال بگذارید و بروید و ورزش مناسب پیدا کنید.
توصیه شده:
دستور پخت بامیه خوشمزه. Okroshka روی کواس، کفیر، آب پنیر
دستور پخت بامیه خوشمزه برای بسیاری از ساکنان کشورمان شناخته شده است. از این گذشته ، این غذای تابستانی از ابتدا روسی است و اغلب در خانه تهیه می شود
چگونه خمیر مایه کواس درست کنیم؟ بهترین دستور العمل های کواس خانگی
کواس سرد برای چندین دهه محبوب ترین نوشیدنی تابستانی در روسیه بوده است. پیش از این، زمانی که روزه ها بود، کواس با پیاز تازه و یک قرص نان چاودار سرو می شد، این نوشیدنی منبع اصلی ویتامین ها محسوب می شد. اگر به حقایق تاریخی اعتماد کنید، معلوم می شود که در طول جنگ در روسیه، کواس به طور گسترده در بیمارستان ها استفاده می شد. این نوشیدنی نه تنها تشنگی بیماران و مجروحان را رفع می کرد، بلکه یک نوشیدنی شفابخش نیز به شمار می رفت
نحوه درست کردن okroshka: مواد ساده، دستور العمل های خوب
Okroshka اولین غذای سنتی روسی است که سرد سرو می شود. روش های زیادی برای تهیه آن وجود دارد. در اصل، هر مهماندار نحوه درست کردن okroshka را می داند. اما همه نمی دانند چگونه آن را تا حد امکان سالم، اما در عین حال خوشمزه و مغذی طبخ کنند. در زیر چند دستور ساده برای این غذا آورده شده است، بنابراین می توانید به سلیقه خود انتخاب کنید
چگونه از کواس خشک در خانه کواس درست کنیم
چگونه از کواس خشک کواس درست کنیم؟ این موضوع فقط در فصل گرم تابستان از اهمیت ویژه ای برخوردار است. از این گذشته، در این زمان از سال است که می خواهید تشنگی خود را رفع کنید و تعادل آب را با چیزی ترش و شیرین در عین حال پر کنید. شایان ذکر است که نوشیدنی کواس خانگی بسیار خوشمزه تر و سالم تر از یک محصول مشابه است که در بشکه های زرد در خیابان فروخته می شود
نحوه درست کردن گواکاموله: یک دستور غذای کلاسیک مکزیکی
غذاهای مکزیکی در سرتاسر جهان محبوب هستند. چگونه یکی از معروف ترین سس های او را درست کنیم؟
