پای "زبرا" در آرام پز - لذت راه راه

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

پای "زبرا" در آرام پز یکی از محبوب ترین غذاهای خوشمزه است. ویژگی آن این است که راه راه هایی از رنگ های روشن و تیره به شکلی عجیب در کیک متناوب می شوند. بچه‌ها ظاهر این کیک را دوست دارند، و چه بزرگسالی به این غذای راه راه نه می‌گوید؟

اگر از نظر دستور غذا به کیک نگاه کنید، در واقع، این یک خامه ترش کلاسیک است که به سادگی کاکائو در آن اضافه می شود. برای تهیه کیک، فرم را به تناوب با خمیر روشن و تیره پر می کنند که در نهایت روی محصول نهایی نوارهایی ایجاد می شود. پای "زبرا" در اجاق آهسته بسیار ساده تهیه می شود. علاوه بر این، یافتن بیشتر محصولات نه تنها در فروشگاه، بلکه در یخچال شخصی شما نیز بسیار آسان است. در اینجا به تجربه زیادی در پخت نیاز ندارید. استفاده از فناوری مدرن حتی به افراد مبتدی امکان آشپزی را می دهد.

همه محصولاتی که برای این کیک استفاده می شود نیازی به آماده سازی ندارند. مگر اینکه توصیه شود آرد را قبل از اضافه کردن الک کنید. این به او اجازه می دهد تا اکسیژن کافی و کیک را دریافت کندنرمی و هوای بیشتری به دست خواهد آورد.

دستور گام به گام پای Zebra را می توان به راحتی در بسیاری از مجلات و بروشورها یافت. این کیک کلاسیک است. خمیر بر اساس خامه ترش درست می شود و در عین حال دو رنگ است. باید به روش خاصی داخل قالب بریزید تا روی کیک ها طرح فانتزی به دست بیاد. البته آیسینگ هم برای پوشاندن روی کیک مهم است. بدون آن، پای گورخر واقعی وجود ندارد.

برای آزمایش 200 گرم خامه ترش، به چهار تخم مرغ، 350 گرم شکر، 100 گرم کره، 300 گرم آرد، دو قاشق غذاخوری کاکائو، 200 گرم گردو نیاز دارید.

برای تهیه آغشته به 250 گرم خامه ترش و 100 گرم شکر نیاز دارید. برای لعاب به 50 گرم خامه ترش، سه قاشق غذاخوری شکر، 70 گرم کره، دو قاشق غذاخوری کاکائو نیاز دارید.

پختن دستور پخت پای گورخر با عکس کمک زیادی می کند. در یک کاسه، کره و نصف شکر را خرد کنید. سپس در ظرفی دیگر تخم مرغ ها را با لیسک کمی زده و مایه روغن را اضافه کرده و همه را با همزن بزنید. خامه ترش باید با بکینگ پودر مخلوط شود و به توده حاصل اضافه شود. همه چیز دوباره به هم ریخته است.

آرد باید با احتیاط داخل مخلوط ریخته شود. سپس همه چیز دوباره مخلوط می شود و به نصف تقسیم می شود. کاکائو به یک قسمت از جرم اضافه می شود. بهتر است ظرف چند پز را با روغن چرب کنید و آرد یا آرد سوخاری بپاشید. در آن به نوبه خود بخشی از تاریکی و بخشی از روشنایی گذاشته شده است.تست. هر رنگ باید در مرکز رنگ قبلی گذاشته شود. بنابراین، تمام خمیر باید حالت داشته باشد. پای "زبرا" در یک اجاق گاز آهسته در حالت "پخت" به مدت 30-40 دقیقه پخته می شود. همه چیز به ضخامت کیک بستگی دارد.

برای تهیه لعاب باید خامه ترش و کره و شکر و کاکائو را در قابلمه ای با هم مخلوط کنید. مدام هم بزنید، مخلوط را به جوش بیاورید. شکر باید کاملا حل شود.

کیک به محض آماده شدن باید از طول به دو قسمت تقسیم شود. هر یک از آنها در خامه خامه ترش خیس شده است. پختن آن آسان است، فقط لبنیات و شکر را بکوبید. پس از آن، کیک باید با مایه کیک پوشانده شود و روی آن را می توانید با آجیل خرد شده تزئین کنید. پای "زبرا" در آرام پز آماده است - می توانید از نتیجه لذت ببرید.