سالاد با آجیل کاج - بهترین دستور العمل برای شما

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-02 16:18

به دلیل مواد مغذی و ترکیب با کیفیت، سالاد با دانه کاج در بین طرفداران تغذیه مناسب بسیار محبوب شده است. علاوه بر این، در یک هسته کوچک سرو سیبری انبار عظیمی از عناصر ماکرو و میکرو و ویتامین ها وجود دارد که می بینید، بسیار جالب است.

استفاده و مزایا

در آجیل کاج، 17.2٪ توسط پروتئین های آسان هضم، که شامل 19 اسید آمینه است، اشغال می شود. اکثر این اسیدهای مفید غیرقابل جایگزین هستند و محتوای لیزین، تریپتوفان و متیونین در آنجا کاملاً افزایش می یابد. فقط برای این اسیدهای آمینه و ایجاد ارزش بیولوژیکی پروتئین. ویتامین ها و عناصر مفید زیر را می توان از آجیل کاج به دست آورد: A، B₁، B₂، B_{3، E، ید، آهن، منیزیم، پتاسیم، سیلیکون، مس، روی، فسفر، مولیبدن.}

آجیل کاج به ویژه برای زنان باردار، کودکان و نوجوانان مورد نیاز است. در میان اسیدهای آمینه، آرژنین آخرین جایگاه را اشغال نمی کند، که به سادگی برای یک موجود زنده غیر قابل جایگزین و ضروری است.

دستور پخت. چغندر، پنیر بز و آجیل

نیاز داریم:

• چغندر - 1 عدد؛
• سرکه بالزامیک؛
• آجیل سرو - 50 گرم؛
• پنیر بز - 50 گرم؛
• آب لیمو؛
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری؛
• آروگولا - 40 گرم؛
• نمک، فلفل - به مزه.

تهیه سالاد با روگولا و مغز کاج:

ابتدا چغندرها را کاملا بشویید سپس خشک کنید. وقتی این روش ساده تمام شد، سبزی را در فویل بپیچید، فر را گرم کنید و چغندرها را در آنجا با دمای 200 درجه به مدت 1.5-2 ساعت بپزید.

سپس مغز کاج را می گیریم، اگر هنوز در پوسته بود، آن را بردارید. آنها را در تابه و بدون روغن کمی سرخ کنید.

منتظر بمانید تا چغندرهای پخته خنک شوند، آنها را پوست بگیرید. فراموش نکنید که آمادگی سبزیجات را بررسی کنید: چاقو باید بدون مشکل وارد شود. بعد چغندرها را به شکلی که دوست دارید خرد کنید.

وقت آرگولا است. اینجا آسان است: بشویید، خشک کنید، روی بشقاب ها بچینید. مرحله آخر این سالاد خوشمزه با آجیل کاج سرو زیبا از محصولات است، چغندر را روی آرگولا قرار دهید و سپس تکه های شکسته پنیر بز را اضافه کنید. به هر حال، اگر آن را دوست ندارید، می توانید آن را با پنیر جایگزین کنید. اشتهای مبارک!

دستور سالاد با روگولا و مربا

نیاز داریم:

• گریپ فروت - 1 قطعه؛
• عسل - 10 گرم؛
• آروگولا - 50 گرم؛
• روغن زیتون - 30 میلی لیتر؛
• سرکه بالزامیک - 30 میلی لیتر؛
• آجیل کاج;
• مربا - 125 گرم؛
• نمک، فلفل - اختیاری.

تهیه سالاد با آجیل کاج:

یک گریپ فروت را می گیریم و با احتیاط پوست آن را از پوست و لایه سفید جدا می کنیم تا مزه آن تلخ نشود. آن را به قطعات تقسیم می کنیم. آروگولا را می شوییم و خشک می کنیم سپس در بشقاب می چینیم. گریپ فروت و جامون را به زیبایی توزیع کنید.

برای سس کردن ظرف، روغن زیتون، عسل و سرکه را با هم ترکیب کنید، سپس همه چیز را مخلوط کنید. مخلوط به دست آمده را در مایکروویو حرارت می دهیم، برای مدت بسیار کوتاه، حداکثر یک دقیقه، دوباره هم می زنیم و در صورت تمایل نمک و فلفل اضافه می کنیم.

سالاد را با سس تزیین می کنیم، همه چیز را با آجیل کاج تزئین می کنیم.

دستور پخت آسان

سالاد گوجه فرنگی کاج به راحتی درست می شود و برای یک میان وعده سبک یا افزودنی به غذای اصلی عالی است.

نیاز داریم:

• گوجه فرنگی گیلاسی - 12-16 قطعه؛
• آروگولا - 100 گرم؛
• روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری؛
• آجیل کاج - برداشت کوچک؛
• پنیر Jugas رنده شده - 1 قاشق غذاخوری؛
• فلفل، نمک - اختیاری.

آشپزی:

آروگولا را کاملاً بشویید و خشک کنید، سپس برگ های آرگولا را با دست پاره کنید. گوجه فرنگی ها را از وسط نصف کنید. آرگولای پاره شده را به همراه گوجه فرنگی خرد شده در نعلبکی بریزید و با روغن زیتون مزه دار کنید. پنیر را روی همه چیز رنده کنید، نمک و فلفل را به دلخواه اضافه کنید.

سالاد میگو

نیاز داریم:

• میگو پوست کنده - 300 گرم؛
• گوجه فرنگی گیلاسی - 12-15 قطعه؛
• آروگولا - 100 گرم؛
• پنیر سفت - 60 گرم؛
• سیر - 2 حبه;
• آجیل کاج - 30 گرم؛
• روغن زیتون - 45 میلی لیتر؛
• عسل - 1 قاشق چایخوری؛
• سس سویا - 45 میلی لیتر؛
• آب لیمو - 15 میلی لیتر.

سالاد ساده اما بسیار خوشمزه و مقوی با میگو و مغز کاج تهیه می شود:

برگ های آروگولا را بشویید و در بشقاب ها بچینید و گوجه های گیلاسی را به چهار قسمت تقسیم کنید و روی سبزی ها بچینید. ماهیتابه ای برمی داریم و کمی روغن زیتون می ریزیم و حبه های سیر را که پوست نگرفته اند تفت می دهیم تا طلایی شوند سپس میگو را اضافه کرده و 3-5 دقیقه دیگر تفت دادن را ادامه می دهیم. مهم است که میگوها را مدام هم بزنید و بعد از پخت به زیبایی در بشقاب بچینید.

روی میگوها، پنیر سفت و معطر مثلاً پارمزان را رنده کنید یا می توانید آن را به ورقه های نازک برش دهید. مرحله آخر آماده کردن سس برایکاهو. روغن، عسل، سس سویا و آب لیمو را در یک کاسه عمیق با هم مخلوط کنید، مزه دار کنید. سالاد خوشمزه با آجیل کاج آماده است! اشتهای مبارک!

پارمسان و آجیل

نیاز داریم:

• آجیل کاج - 50 گرم؛
• پارمزان - 30 گرم؛
• آروگولا - 30 گرم؛
• سرکه بالزامیک؛
• روغن گیاهی - 30 میلی لیتر؛
• آب لیمو - 15 میلی لیتر؛
• نمک، فلفل - به مزه.

پخت یک سالاد سبک با آرگولا و آجیل کاج:

تهیه تا حد امکان ساده است، اول از همه به سس می پردازیم: روغن را با آبلیمو مخلوط کرده، سرکه، سیر و بسته به سلیقه، نمک و فلفل را اضافه کنید (البته بهتر است از آنها استفاده کنید.). برگ های آروگولا را می شوییم، صبر می کنیم تا خشک شوند (می توانید خودتان آن را با حوله وافل خشک کنید) و به زیبایی در بشقاب می چینیم. همه چیز را با سس و سه پارمزان پر کنید. اشتهای مبارک!

در سال های اخیر، تغذیه مناسب روز به روز محبوبیت بیشتری پیدا کرده است. اگر طرفدار سبک زندگی سالم نیستید، عکس غذای سالم، تمرینات ورزشی را از باشگاه پست نمی کنید، پس از جامعه خارج شده اید. خوب است که سالاد با آجیل کاج فقط متعلق به PP است. مغز سدر سرشار از ویتامین ها و اسیدهای آمینه است، بنابراین بسیار مفید است. از جامعه جدا نشوید - درست بخورید و بگذارید سبک زندگی شود.