پای "رز" برای میز جشن

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

برای تهیه یک غذای خوشمزه یک دستور ساده به شما پیشنهاد می شود. این پای گل رز است. دستور غذا حاوی مواد اولیه ای است که در صورت تمایل می توانید آنها را تغییر دهید و یک دستورالعمل گام به گام با توضیحات مفصل.

چه چیزی در مورد این شیرینی جالب است

پای جشن "Rosochki" - یکی از دستاوردهای مهماندار در مهارت های شیرینی پزی. این شیرینی خوش ساخت فوق العاده زیبا به نظر می رسد. رایحه ناشی از آن به طرز خوشایندی ذهن انسان را به خود جذب می کند و طعم آن گاهی مصرف کننده را به اوج سعادت می رساند.

این شیرینی کلاسیک معمولاً از خمیر مایه یا خمیر شور تهیه می شود، روی آن را با مواد پرکننده مختلف و روی آن را با انواع شیرینی های گل رز یا میوه های حک شده تهیه می کنند. بنابراین، بیایید به توضیحات برسیم.

کیک رز سیب جشن

چه چیزی بهتر از پختن چنین خوراکی لذیذ برای سالگرد. پای "رز". به هیچ وجه از ظاهر و شکوه یک کیک رنگارنگ پایین تر نیست. اما از نظر هزینه مواد بسیار سریعتر پخته می شود و ارزان تر می شود.

برای پخت این شیرینی نیاز داریداز دستور تهیه پای "رز" استفاده کنید که در مقاله زیر ارائه شده است. شما می توانید اجزای خود را بردارید. آنهایی که از نظر سلیقه به شما نزدیکتر خواهند بود.

این غذاها را جمع کنید

برای آزمون باید آماده شوید:

• آرد - 250 گرم؛
• کره - 150 گرم؛
• پودر قند - 80 گرم؛
• خامه ترش - 1 قاشق غذاخوری. l.;
• تخم مرغ - 1 عدد؛
• بیکینگ پودر - 0.3 قاشق چایخوری؛
• نمک - 1 پیمانه.

برای پر کردن:

• شیر - 500 گرم؛
• شکر - 100 گرم؛
• آرد - 25 گرم؛
• نشاسته - 25 گرم؛
• شکر وانیلی - 10 گرم،
• زرده - 3 عدد

برای ایجاد گل، آماده کنید:

• آب - 500 میلی لیتر؛
• شکر - 120 گرم؛
• سیب قرمز - 6 عدد؛
• نصف لیمو.

پخت مرحله به مرحله پای

لیست مراحل به شرح زیر است:

1. آرد الک شده، بکینگ پودر، پودر قند و کمی نمک را در ظرفی کوچک اما عمیق با هم خوب مخلوط کنید. سپس کره خرد شده، تخم مرغ و خامه ترش را اضافه کنید. خمیر را ورز دهید تا نرم و یکدست شود. از آن نان درست می کنیم و به مدت 30 دقیقه در فریزر می گذاریم.
2. بعد از این مدت، توپ را به اندازه فرم خود (در حالت ایده آل 26 سانتی متر) پهن کنید. لایه باید طرفین را بپوشاند. فرم باید سرد باشد، در غیر این صورت ممکن است خمیر از کناره ها لیز بخورد. فر باید از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم شده باشد. کیک را به مدت 20 دقیقهبپزید.
3. در این زمان کرم را آماده کنید. همه چیز را در یک قابلمه کوچک عمیق قرار می دهیممواد را داخل یک چهارم شیر بریزید. با لیسک خوب هم بزنید تا یکدست شود. سپس بقیه شیر را در ظرف دیگری با ته ضخیم بریزید و آن را به حالت داغ در آورید. در قسمت های کوچک بیلت خامه را با هم زدن مداوم با لیسک به آن اضافه کنید. تا زمانی که جرم به حالت خامه ترش خانگی غلیظ شود، روند را قطع نمی کنیم. سعی کنید به جوش نیاید. ترکیب را تا دمای اتاق خنک کنید. مخلوط را در قالب با کیک پخش می کنیم.
4. آشپزی گل رز از سیب. میوه را از وسط نصف کنید. وسط را با دانه ها جدا می کنیم، به برش های نازک به عرض 2 میلی متر برش می دهیم. در قابلمه دیگری آب بریزید و شکر را اضافه کنید و آب لیمو را بگیرید. اگر برش‌های سیب در آب جا نمی‌شوند، آن‌ها را در دو نوبت به مدت ۲ تا ۳ دقیقه بجوشانید. مطمئن شوید که از هم نمی پاشند، اما انعطاف پذیر هستند. سپس آنها را در یک بشقاب قرار دهید.



5. یک دسته گل تشکیل می دهیم. برش ها را یکی روی هم پهن می کنیم و به شکل لوله در می آوریم تا گل رز به دست آید.

6. برای اینکه باز نشه داخل خامه کنار کیک میزنیم. و این کار را تا اواسط انجام می دهیم.

7. حالا پای "Rosochki" را به مدت 30 دقیقه به فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد می فرستیم. بعد از نیم ساعت ظرف را با سیخ چوبی سوراخ کنید. اگر خشک شد دسر آماده است.

گل رز پای سرد تا دمای اتاق سرو می شود. می توان آن را با چای، قهوه، کمپوت و سایر نوشیدنی ها مصرف کرد.

اگر شیرینی دارید و دوست دارید شیرینی های خوشمزه بخورید، از این استفاده کنید.دستور پخت ساده پای فر.