دوره اصلی 2024, نوامبر
خاویار خشک: انواع، ویژگی های طعم، روش پخت
نه تنها خبره های آبجو از طعم و شکوه تنقلات ماهی، که یکی از آنها خاویار خشک است، قدردانی می کنند. و این تصادفی نیست، زیرا هیچ چیز اشتها آورتر از یک محصول طبیعی، لطیف، نسبتاً شور و بسیار خوشمزه نیست. غذاهای لذیذ از سراسر جهان با ترس خاصی از این غذا برخورد می کنند و در بسیاری از کشورها آن را یک غذای لذیذ واقعی می دانند
خاویار پایک: فواید و مضرات برای بدن
وقتی صحبت از خاویار شد، یک خوراکی لذیذ دانه ای سیاه یا قرمز به ذهن می رسد. با این حال، انواع مختلفی از این محصول وجود دارد. اینها شامل خاویار پایک است. فواید این محصول در ترکیب آن و همچنین در کیفیت غذایی و طعم فوق العاده آن نهفته است
علف گردو - چاشنی داغستانی
مهمترین ویژگی غذاهای قفقازی علف گردو است. چاشنی که طعمی غیرعادی و منحصر به فرد به غذاها می دهد
چند نکته مفید در مورد نحوه پوست کندن فندق
افرادی که اغلب آجیل می خورند، می دانند که زیر پوسته مغز آن ها معمولاً با پوست تیره ای پوشیده شده که طعم کمی تلخ دارد. بنابراین، قبل از استفاده، چنین میوه هایی معمولا تمیز می شوند. این روش به روش های مختلف انجام می شود. چگونه پوست فندق را جدا کنیم؟ برای این کار، می توان آن را از قبل در تابه یا در فر سرخ کرد یا در مایکروویو فرآوری کرد. هر کدام از این روش ها در نوع خود خوب هستند
پای کفیر خانگی با سیب زمینی: بهترین دستور العمل ها
خمیر کفیر جهانی با طعم بسیاری از پر کردن ها هماهنگی کامل دارد. بنابراین اغلب از آن پای های مختلفی تهیه می شود. راز آن در این واقعیت نهفته است که احساس می‌کند فوق‌العاده هوا است و خیلی خشک نیست. پس از خواندن مقاله امروز، طرز تهیه پای کفیر خانگی با سیب زمینی را خواهید آموخت
جو مروارید از چه چیزی درست می شود؟
همه نمی دانند جو مروارید از چه چیزی ساخته شده و متعاقباً سر سفره ما قرار می گیرد. به همین دلیل تصمیم گرفتیم این مقاله را به این موضوع اختصاص دهیم
در یک قاشق چایخوری چند گرم مخمر وجود دارد؟ روش های محاسبه و توصیه ها
مطمئنا هر کدبانویی دستگاه اندازه گیری خودش را در آشپزخانه دارد. برخی از آشپزها از ترازوهای مخصوص استفاده می کنند، برخی دیگر عادت دارند همه چیز را در لیوان اندازه بگیرند، برخی دیگر از چای، قاشق غذاخوری و قاشق دسر استفاده می کنند. گاهی اوقات مواردی وجود دارد که یک آشپز در موقعیتی قرار می گیرد که لازم است یک یا آن ماده فله را اندازه گیری کند، اما هیچ وسیله معمولی برای این کار در دسترس نیست
آجیل گرم شده - یک خوراکی خوشمزه و سالم
12 سپتامبر در روسیه روز آجیل در نظر گرفته شد. در این زمان، هسته با تمام مواد مغذی پر شده و پوسته قرمز می شود. برداشت آجیل آغاز می شود. نفیس ترین غذای آجیل قرمز داغ است. این نه تنها خوشمزه است، بلکه مفیدترین و مغذی ترین محصول است
چگونه و چگونه پوست انبه را جدا کنیم؟
یک میوه عجیب و غریب به نام انبه نسبتاً اخیراً در قفسه های فروشگاه های روسیه ظاهر شد، اما قبلاً محبوبیت باورنکردنی در بین خریداران به دست آورده است. با این حال، همه مصرف کنندگان نمی دانند چگونه و با چه چیزی آن را تمیز کنند. این در این مقاله مورد بحث قرار خواهد گرفت
آیا می توان انبه را با پوست خورد: نکاتی در مورد خوردن، پوست کندن و جدا کردن سنگ، ویژگی های آشپزی
بیشتر میوه های عجیب و غریب نه تنها باعث خوشحالی، بلکه سوالات زیادی نیز می شوند. این به این دلیل است که بسیاری از ما آنها را منحصراً در عکس یا فیلم دیده‌ایم. به عنوان مثال، این مورد در مورد میوه ای به این زیبایی و شیرین انبه است. آیا این میوه با پوست قابل خوردن است؟ چگونه و با چه چیزی طبخ کنیم؟ چگونه درخواست شود؟ خلاص شدن از شر استخوان چقدر آسان است؟ امروز در مورد این و خیلی بیشتر صحبت خواهیم کرد
آجیل برزیلی: کالری و خواص
آجیل برزیلی، محتوای کالری، ارزش غذایی، خواص مفید و مضر آن بسیار بحث برانگیز است - در کل، اصلاً آجیل نیست. این میوه درخت غول پیکر برتولیوم است که توسط گیاه شناسان به عنوان یک کپسول با پوسته سخت و دانه های داخل طبقه بندی می شود. این اوست که با نام "آجیل برزیل" برای تمام دنیا آشنا است، طعم خاصی دارد و بافت روغنی دارد
چگونه خورش سبزی با کدو تنبل بپزیم؟
در آستانه رویدادهای مهم یا هنگام روزه داری، واقعاً می خواهید چیزی سبک و خوشمزه بخورید. و هیچ چیز بهتر از خورش سبزی با کدو حلوایی نیست. گزینه های زیادی برای پخت این غذا وجود دارد، مواد اولیه در هر یخچالی موجود است و در بازار سبزیجات موجود است. موضوع کوچک است - برای پیدا کردن جالب ترین و اصلی ترین دستور العمل
عصاره مخمر: ترکیب، آماده سازی، استفاده
دیدن ماده ای به نام "عصاره مخمر" روی برچسب مواد غذایی یا محصولات آرایشی غیر معمول نیست. اکثر مصرف کنندگان معتقدند که این مخمر معمولی است، اما اینطور نیست. ترکیب و هدف این جزء مطلقاً مربوط به تخمیر نیست
چرا اینقدر مهم است که بدانیم در یک قاشق چایخوری شکر چند گرم است؟
هر کدبانوی خانه دار که حداقل یک بار از دستور العمل های کتاب آشپزی استفاده کرده است، با این واقعیت روبرو شده است که اندازه گیری مقدار مورد نیاز محصولات مختلف بسیار دشوار است. اغلب می توانید اطلاعات نه چندان دقیقی در مورد وزن یا حجم یک ماده خاص برای ریختن، ریختن یا قرار دادن در یک ظرف پیدا کنید
نحوه تمیز کردن انار بدون پاشیدن و تلاش کم - روش ها و توصیه ها
انار میوه ای خوشمزه و سالم است که مورد علاقه بسیاری از بزرگسالان و کودکان است. در هر خواربار فروشی فروخته می شود. اما در عین حال، همه نمی دانند چگونه انار را پوست کند؟ برای این کار از چندین روش موثر استفاده می شود که در مقاله ارائه شده است
کالری گوشت سویا آب پز
اگر تصمیم دارید به رژیم گیاهخواری روی بیاورید یا فقط منوی غذایی خود را متنوع کنید، پس به گوشت سویا توجه کنید. محتوای کالری ظرف آماده با چنین ماده اصلی نسبتاً کم است و بنابراین محصول به طور هماهنگ در هر رژیم غذایی قرار می گیرد. با این واقعیت که این هنوز یک گوشت کامل نیست گیج شده اید؟ چنین استدلال هایی بسیار رایج هستند، اما مزایای آنالوگ سویا از تمام معایب احتمالی بیشتر است. پس با دقت بیشتری به این غذای معجزه آسا نگاه کنید، قطعا راضی خواهید شد
غذاهای ملی اودمورت ها: فهرستی از دستور العمل ها با عکس
جمهوری اودمورتیا بخشی از فدراسیون روسیه است. و بنابراین، ترکیب ملی آن تنها به نمایندگان مردم فینو-اوگریک محدود نمی شود. روس ها 60 درصد جمعیت را تشکیل می دهند. این واقعیت نمی تواند در غذاهای ملی اودمورت منعکس شود و تغییرات و نوآوری های زیادی را در آن به ارمغان آورد. اما، با این وجود، دستور العمل های غذاهای ملی اودمورت ها حفظ شده است و نه تنها در خانواده های ساکن در جمهوری، بلکه در رستوران ها و غذاخوری های کشور نیز به طور فعال تهیه می شود
Gelfix - چیست؟ Gelfix: دستور العمل ها
مقاله در مورد محصول gelfix می گوید: چیست، چگونه از آن به درستی استفاده کنید. همچنین دستور العمل هایی برای مربا، مربا و مارمالاد سیب با ژلفیکس در نظر گرفته شده است
خیساندن ماهی شور در خانه: روش ها و نکات
هر یک از ما حداقل یک بار با مشکلی مانند ماهی شور روبرو شده ایم. از دیرباز در روسیه مرسوم بوده است که ماهی را به شدت نمک می زنند. این کار را می کنند تا ماهی فاسد نشود. اما همه نمک را دوست ندارند. به علاوه، خیلی سالم نیست. علاوه بر این، ماهی شور می تواند هر غذایی را خراب کند. یک راه عالی برای کمک به حل این مشکل وجود دارد - خیس کردن ماهی شور
آناناس توت است یا میوه؟ توضیحات و خواص مفید آناناس. چگونه یک آناناس مناسب انتخاب کنیم؟
آناناس یک خوراکی لذیذ آشنا برای همه است که بدون آن هیچ جشنی نمی تواند انجام شود و در عین حال غذایی بسیار سالم است. این میوه آبدار و معطر اغلب در آشپزی استفاده می شود
پنیر آسیاگو: دستور تهیه
افزودن پنیر به یک ظرف، ویسکوزیته و طعم لذیذی را اضافه می کند. طعم های جدیدی را به خصوص هنگام پخت اضافه می کند. علاوه بر این، ظرفی که با پنیر پاشیده شده و در فر پخته شده است ظاهر جشن بیشتری پیدا می کند. علاوه بر ترکیب آن با سایر محصولات بسته به نوع پنیر می توان آن را به عنوان یک میان وعده جداگانه نیز سرو کرد. پنیر آسیاگو برای بشقاب پنیر خوب است
پنیر Tilsiter: ترکیب، کالری، بررسی
تیلسایتر یکی از محبوب ترین پنیرها در اروپا است. این در بسیاری از کشورها تولید می شود و در سراسر جهان به دلیل طعم تند و عطر غنی آن ارزش دارد. ویژگی ها، محتوای کالری و موارد دیگر را در مقاله خواهید دید
نحوه استفاده از چوب دارچین: نکات، دستور العمل ها
دارچین یکی از قدیمی ترین ادویه های شناخته شده برای بشر در نظر گرفته می شود. اجداد از آن برای تهیه نوشیدنی ها، معجون ها و بسیاری از غذاهای معروف استفاده می کردند و ما همچنان آن را به تلاش های آشپزی خود اضافه می کنیم. با شیرینی های خوشمزه، نوازش حس بویایی با رایحه لطیف دارچین، قهوه عالی، شراب داغ گرم کننده، هیچ کس را شگفت زده نخواهید کرد
ژربیل ماهی: توضیحات، دستور العمل ها و عکس ها
ماهی گربیل برای دوستداران هدایای دریاها و اقیانوس ها چندان شناخته شده نیست. ترجیح معمولاً به نژادهای بزرگتر داده می شود که برای خورندگان "از دید" آشنا هستند. در این میان، همه کسانی که ژربیل ماهی دریایی را امتحان کرده اند طعم آن را بسیار تحسین می کنند. و محققان دریافتند که از جمله موارد دیگر، بسیار مفید است
عسل کدو تنبل: روش ها و دستور پخت، خواص مفید و بررسی
عسل کدو تنبل از انواع ممتاز با فواید بی نظیر و خواص دارویی خاص است. آنقدر بی نظیر است که بسیاری از وجود این خوراکی مفید اطلاعی ندارند. خرید آن در فروشگاه غیرممکن است، به ندرت در فروش آزاد و در بازار یافت می شود. علاوه بر این، حتی خود زنبورداران همیشه این فرصت را ندارند که با آنها جشن بگیرند. یک توضیح واقعی برای این وجود دارد
چگونه به سرعت پوست انار را جدا کنیم. نکته ها و ترفندهای
مطمئنا همه از فواید انار اطلاع دارند. این میوه به طور کامل هموگلوبین را افزایش می دهد، بدن را از سموم و سموم پاک می کند، باعث تولید سلول های خونی جدید می شود. توت های قرمز آبدار کوچک با دانه ها نه تنها سالم هستند، بلکه بسیار خوشمزه نیز هستند. اما برای اینکه به داخل محصول برسید و پوست غلیظ آن را بردارید، باید بدانید که چگونه سریع پوست انار را جدا کنید
چنین پنیر مسدام شگفت انگیز
پنیر مسدام یکی از محبوب ترین و معروف ترین پنیرهای پنیرسازان معروف هلندی است. از همان مواد اولیه سوئیسی تهیه می شود، اما مرطوب تر است و سریعتر می رسد، بنابراین بسیار آبدار و نرم می شود
زبان ظروف غذاخوری یا نحوه نگه داشتن چاپستیک برای غذاهای شرقی
همانطور که می دانید، همه مردم خاور دور از چوب های مخصوص به عنوان کارد و چنگال استفاده می کنند. در منطقه ما مرسوم است که سوشی و سایر غذاهای شرقی را با چاپستیک میل کنند، بنابراین مهم است که بدانیم چگونه چاپستیک ها را به درستی در دست بگیریم تا رفتن به رستوران تبدیل به یک تعطیلات شود، نه عذاب
چگونه با چاپستیک درست غذا بخوریم؟
سوشی و رول ها برای بسیاری از روس ها جذاب بود. با این حال، همه طرفداران غذاهای شرقی نمی توانند به درستی از چاپستیک های چینی استفاده کنند. بیایید سعی کنیم آن را با هم بفهمیم
برنج چند کالری در آب جوشانده می شود؟
همه کسانی که به اندام خود نگاه می کنند یا می خواهند وزن خود را کاهش دهند به این سوال دور از ذهن علاقه دارند که برنج جوشانده در آب چقدر کالری دارد. این اطلاعات به محاسبه دقیق ارزش انرژی ظروف با محصول غلات محبوب کمک می کند
چگونه تخم مرغ را با پوست پیاز رنگ کنیم؟
از زمان های قدیم تخم مرغ را نماد زندگی می دانستند و طبق سنت معمولاً به عنوان اولین غذا در سفره عید پاک می خورند. پس از جشن، آنها به طور سنتی اسکیت سنتی از تخم مرغ های رنگ شده ترتیب دادند. برای کودکان و بزرگسالان نیز شادی زیادی به ارمغان آورد
یک پرتقال متوسط چقدر کالری دارد؟
تصور میوه ای محبوب تر از پرتقال غیرممکن است. عطر خاص و طعم عالی آن از دوران کودکی برای بسیاری آشنا بود. و جای تعجب نیست که یکی از محبوب ترین آب میوه ها پرتقال است. این میوه با محتوای کم کالری نه تنها طعمی با طراوت و عالی دارد، بلکه خواص بسیار مفیدی نیز دارد
سفره آرایی در رستوران چیست؟
سفره آرایی در رستوران ها و کافه ها چگونه است؟ اصول اولیه برای ترکیب ظروف و کارد و چنگال روی میز قبل از غذا در زمان های مختلف و همچنین نکات ظریف کوچک اما ضروری این آیین پیچیده
بادام هندی، کالری در هر 100 گرم
بادام هندی در سراسر جهان بسیار محبوب است. بسیاری از کارشناسان آن را غذای آینده می نامند. با این حال، این یک محصول بسیار مفید و کاملاً کالری است. محتوای کالری بادام هندی در هر 100 گرم تقریباً 600 کالری است. با وجود این، یک جزء مکرر در رژیم غذایی است
چگونه دستمال کاغذی را به زیبایی برای مهمانان تا کنیم
چگونه می توان دستمال کاغذی را به زیبایی تا کرد اگر زمان زیادی برای تزئین وجود ندارد، اما واقعاً می خواهید مهمانان خود را با چیزی غیر معمول خوشحال کنید؟ در این مقاله سه گزینه برای طراحی مختلف میز جشن به طور همزمان ارائه شده است
محتوای کلسیم در غذاها
کلسیم یک عنصر کمیاب است که برای عملکرد طبیعی بدن ضروری است. دقیقاً چه تأثیری بر یک فرد و سلامت او می گذارد؟ چه غذاهایی با کلسیم بالا در قفسه فروشگاه های مدرن و در یخچال خانه یافت می شود؟ چه محصولاتی با این ماده در ترکیب می توانند توسط زنانی که منتظر بچه هستند استفاده کنند؟ همه اینها با جزئیات بیشتر در زیر
گریپ فروت برای بدن چه مفید است؟
گریپ فروت میوه ای از خانواده مرکبات است که به دلیل تلاقی پرتقال و پوملو پدید آمده است. وزن میوه حدود 500 گرم است.میوه ها دارای انواع مختلفی هستند که از نظر رنگ و خواص متفاوت هستند. گریپ فروت مفید برای بدن انسان، در مقاله شرح داده شده است
قالب های دیگ بدون پوسته تخم مرغ مقرون به صرفه و آسان برای استفاده هستند
این مقاله نشان می دهد که چقدر راحت می توان تخم مرغ را بدون پوست بجوشاند. برای این، فرم های خاصی وجود دارد که همه می توانند از عهده آن برآیند
چه تعداد کربوهیدرات در برنج وجود دارد؟ فواید و مضرات این محصول
اکثر ما احتمالاً برنج را در رژیم غذایی خود داریم. علاوه بر این، بر اساس این غلات فوق العاده مفید، بسیاری از رژیم های غذایی مختلف ایجاد شده است. مردم هشت هزار سال است که این محصول را کشت می کنند، اما در روسیه فقط سیصد سال پیش از آن مطلع شدند. پس از خواندن این مقاله متوجه خواهید شد که چه مقدار کربوهیدرات و سایر مواد مغذی در برنج وجود دارد
پنیر فیلادلفیا را از کجا بخریم؟ و چه چیزی از آن بپزیم؟
با توجه به اینکه این محصول در کشور ما تولید نمی شود قیمت بالایی دارد. در نتیجه، تعداد کمی از مردم می پرسند که از کجا پنیر فیلادلفیا بخرند، و سوپرمارکت ها به دلیل ماندگاری کوتاه آن تمایلی به سفارش آن ندارند. بنابراین، حتی در شهرهای بزرگ، دستیابی به بشقاب پلاستیکی 200 گرمی بسیار دشوار است. شما می توانید شانس خود را در شبکه Auchan و همچنین در فروشگاه های تخصصی پنیر امتحان کنید. اگر خوش شانس نیستید، می توانید آن را با Bursin یا &qu جایگزین کنید