دوره اصلی 2024, نوامبر
برش لاشه گوشت خوک: طرح، توضیحات و ویژگی ها
بسیاری از صاحبان خانه های خصوصی بعد از مدتی به فکر اداره خانه خود می افتند و خوک ها در مراقبت بی تکلف هستند. گوشت آنها بسیار محبوب است، بنابراین بسیاری از مردم می خواهند برای خود حیوانی را تغذیه کنند و محصولی با کیفیت تضمین شده دریافت کنند، اما همه نمی دانند چگونه لاشه گوشت خوک را قصاب کنند. مقاله دارای تمام اطلاعات اولیه است
زیتون چه تفاوتی با زیتون دارد و کدام میوه ها سالم تر هستند؟
درخت زیتون میوه هایی می دهد که نام های مختلفی دارند: زیتون و زیتون سیاه. دلیل این پدیده چیست و چه تفاوتی با برخی دیگر دارد؟ مقاله را بخوانید و پاسخ این سوالات را بیابید
کره کاکائو: کاربرد، خواص و ترکیب
استفاده از کره کاکائو در دنیای مدرن. فواید کره کاکائو. نقش کره کاکائو در پزشکی و زیبایی چیست؟ دستور العمل های عامیانه و خواص آشپزی محصول. آیا کره کاکائو سالم است یا خوشمزه؟
یک منوی ساده برای 1200 کالری در روز
به نظر می رسد که خوردن خوشمزه و در عین حال تامین کالری دریافتی روزانه به سادگی غیرممکن است. اما اگر چندین گزینه برای یک منوی ساده که حاوی تنها 1200 کالری برای کل روز است، بدانید، اصلاً اینطور نیست
پنیر "بوکو" - جایگزینی شایسته برای "فیلادلفیا" گران قیمت
اکثر دستور العمل های رول، و همچنین بسیاری دیگر از غذاهای ژاپنی و چینی، از پنیر خامه ای نرم استفاده می کنند. لطافت می بخشد و طعم روشن مواد موجود در آنها را از بین می برد. تقریباً در تمام دنیا هنگام تهیه غذاهای ژاپنی و برخی غذاهای چینی از پنیرهای برند فیلادلفیا استفاده می شود. با این حال، هزینه بالای آنها و عدم فروش رایگان ما را مجبور می کند به دنبال جایگزین های مقرون به صرفه تر باشیم. پنیر بوکو امروزه جایگزین شایسته ای برای فیلادلفیا شده است
فیبر کجا یافت می شود، در کدام محصولات: فهرست و ویژگی ها
مقاله جزئیاتی را ارائه می دهد که فیبر در کجا یافت می شود، در چه غذاهایی می توان یافت و در واقع چیست؟
چه چیزهایی خوشمزه و راحت در فر پخته می شود؟
مهمانداران اغلب به این فکر می کنند که در فر چه چیزی بپزند. دستور العمل های زیادی اختراع شده است، اما در میان آنها اغلب گزینه های پیچیده با تعداد زیادی مواد تشکیل دهنده وجود دارد. برای کسانی که می خواهند خوشمزه و ساده بپزند، چندین ایده آشپزی وجود دارد
چه چیزی می تواند جایگزین آب لیمو شود؟ نکات مفید
آب لیمو کمکی ضروری در بسیاری از کارهای خانه است. علاوه بر پخت و پز، تعداد زیادی گزینه برای استفاده از آن وجود دارد. به عنوان مثال، تمیز کردن مایکروویو یا کتری از مقیاس. اما موقعیت‌هایی غیرمعمول نیست که ایده‌ای برای پختن چیزی خوشمزه به وجود می‌آید، اما این مرکبات، همانطور که شانس آورده بود، در دسترس نبود. در این صورت یک سوال کاملاً منطقی مطرح می شود: «آیا می توان آبلیمو را با محصولات دیگر جایگزین کرد بدون اینکه طعم و مزه را از بین ببریم؟»
پنیر سوسیس کالری. فواید و مضرات این محصول برای سلامتی
خیلی ها در کشور ما از خوردن پنیر سوسیس خوشحال می شوند. یک نفر از آن برای درست کردن ساندویچ استفاده می کند. آیا می دانید از چه موادی تشکیل شده است؟ آیا از محتوای کالری پنیر سوسیس اطلاع دارید؟ اگر نه، توصیه می کنیم اطلاعات موجود در مقاله را مطالعه کنید
کالری پنیر سخت: جدول کالری
هرکسی که نسبت به پنیر بی تفاوت نیست، پیشرو در رتبه بندی محبوبیت محصولات شیر تخمیر شده، باید ارزش انرژی آن را هنگام تهیه یک رژیم غذایی سالم در نظر بگیرد. محتوای کالری پنیر سفت، چرب ترین و مغذی ترین نوع پنیر، زیاد است
جزئیاتی در مورد میزان پروتئین موجود در یک تخم مرغ
همه نمی دانند که در یک تخم مرغ چقدر پروتئین وجود دارد. با این حال، تقریبا همه می دانند که محصول ارائه شده حاوی مقدار زیادی ویتامین (از جمله B12) و عناصر کمیاب است. همچنین شایان ذکر است که پروتئین مهمترین عنصر ساختمانی در بدن انسان محسوب می شود
برنج با گوجه فرنگی: نگهداری خوشمزه برای زمستان
زمان برداشت برای زمستان برای هر آشپزی به یک تعطیلات واقعی تبدیل می شود. بسیاری از چیزهای خوشمزه برای پختن، بسیاری از دستور العمل های جدید برای امتحان کردن! به خصوص گرم است که چگونه اقوام و دوستان در ماه های سرد شاد خواهند شد. و چگونه آنها شروع به پرسیدن رازهای دوست دختر میزبان خواهند کرد. برنج با گوجه فرنگی را قطعا باید به لیست برنامه ریزی شده اضافه کرد: به روش ابتدایی تهیه می شود، نیازی به ذخیره سازی خنک ندارد
کایلا چیست و چگونه آن را بپزیم؟
اغلب در غذاهای ازبکی و تاجیکستانی می توانید کلمه ای مانند کایلا را پیدا کنید. در این مقاله در مورد چیستی کایلا صحبت خواهیم کرد. شما همچنین یاد خواهید گرفت که چگونه آن را بپزید و چه نقشی در پخت و پز این مردم دارد. کایلا قسمت اصلی غذای اصلی است. در آشپزی ازبکی، کایلا را اغلب واجار یا زیرواک می نامند. به عبارت دیگر، کایلا یک فیلینگ، یک پایه یا یک سس است
کربوهیدرات موجود در شیر و سایر مواد مفید
از کودکی به ما می گفتند شیر بسیار سالم است. آنها برای سرماخوردگی تحت درمان قرار گرفتند، قبل از خواب نوشیدنی می‌نوشیدند تا سریع‌تر به خواب بروند یا به سادگی با یک لقمه کلوچه می‌خوردند. بسیاری از مردم عشق خود را به این محصول به بزرگسالی منتقل کردند، در حالی که برخی دیگر شروع به شک کردند که آیا این نوشیدنی بسیار مفید است و چه چیزی در آن وجود دارد. بیایید آن را بفهمیم
شیر اسب: ترکیب، مواد مغذی و ویتامین ها، محصولات لبنی، فواید و موارد منع مصرف
در این مقاله، ما به تجزیه و تحلیل محصول اخیراً محبوبی مانند شیر اسب می پردازیم. قبل از آن تعداد کمی به این هدیه شفابخش طبیعت علاقه مند بودند. با این حال، اشاره به خواص دارویی شیر اسب به زمان پزشک ابن سینا باز می گردد
یک پرتقال چند برش دارد؟ راه مخفی برای شمارش
یک پرتقال چند برش دارد؟ این سوال اغلب محل بحث است. علاوه بر این، بسیاری از مرکبات برای حل و فصل اختلافات استفاده می کنند. به نظر می رسد راهی وجود دارد که به شما امکان می دهد بدون پوست کندن میوه، تعداد برش های یک پرتقال را بشمارید. و اکنون زمان آن است که یکدیگر را بهتر بشناسیم
دستور العمل های نوشیدنی ژاپنی: الکلی و غیر الکلی
در نشریه ما می خواهم در مورد محبوب ترین نوشیدنی های الکلی و غیر الکلی ژاپنی صحبت کنم. چه دستور العمل هایی سزاوار توجه اولویت هستند؟ چگونه نوشیدنی های سنتی ژاپنی را در خانه درست کنیم؟ همه اینها در مقاله مورد بحث قرار خواهد گرفت
از چه روغنی ساخته شده است: ترکیب و فناوری
کره یک محصول مغذی است که بدون آن تصور یک صبحانه کامل برای هر فردی دشوار است. برای تولید آن از خامه شیر گاو استفاده می شود. روغن از چه چیزی ساخته می شود؟ در واقع، فناوری تولید آن از دوران باستان سرچشمه می گیرد، زمانی که حتی اجداد ما بدون کمک تجهیزات قدرتمند، روغن را با دست خود می ساختند
لیمو در یک شیشه با شکر - دستور تهیه. فواید لیمو برای بدن
واقعیت شناخته شده - لیمو انباری از ویتامین ها و سایر مواد مفید است. میوه های درخت لیمو برای بهبود ایمنی، برای درمان بسیاری از بیماری ها، در زیبایی و همچنین به عنوان یک پیشگیری کننده استفاده می شود. لیمو در یک شیشه با شکر انباری از ویتامین ها است که در فصل سرد موجود است
انواع عسل چیست؟ انواع تیره، سفید و کمیاب عسل. چه تنوعی مفیدتر است؟
"عسل" معنای بسیار غیرمعمولی دارد - در ترجمه، این کلمه به معنای چیزی اسرارآمیز، مرموز، دارای نوعی خواص جادویی است. و این تعجب آور نیست، زیرا این محصول قادر به درمان هر گونه بیماری، مقابله با بیماری های جدی و همچنین نشاط، زیبایی و خرد است. انواع عسل چیست؟ پاسخ به این سوال مفصل خواهد بود، زیرا این محصول نیز بسته به مبدا و فناوری کاربردی آن طبقه بندی می شود
رول کالری "فیلادلفیا". رول های داغ چند کالری دارند؟
خیلی خوشمزه، سالم و آسان برای سفارش رول برای شام است. آنها تنها در چند سال با طعم بی نظیر، سبکی و در عین حال سیری فوق العاده دل ما را به دست آوردند. و متخصصان تغذیه می گویند که مصرف منظم رول ها به شکل ما آسیبی نمی رساند. تعداد زیادی از انواع، دستور العمل برای رول وجود دارد. ما کلاسیک ها را مرور می کنیم، ترکیب و محتوای کالری رول های فیلادلفیا را تجزیه و تحلیل می کنیم
خواص مفید و کالری ماهی سالمون
این ماهی فقط یک تعطیلات است! لذتی برای چشم ها، جوانه های چشایی و کل بدن! از او نه بزرگ و نه کوچک، نه لاغر و نه چاق نباید ترسید. ماهی قزل آلا برای همه مفید است، فقط باید بدانید که چگونه آن را درست بپزید. در این مقاله با این نماینده ماهی قزل آلا به تفصیل آشنا می شویم و با چند دستور تهیه میان وعده آشنا می شویم
انجیر تازه و خشک را چگونه می خورند؟
انجیر را با چه و چگونه بخوریم؟ اگر به تازگی این میوه عجیب و غریب را کشف کرده اید، ابتدا از آن به شکل خالص خود لذت ببرید، بدون اینکه آن را با چیزی مخلوط کنید. اما اگر این توت های منحصر به فرد مدت ها و محکم وارد منوی شما شده اند، وقت آن رسیده است که با ترکیب آن با غذاهای مختلف، دریابید که آنها در چه غذاهایی قرار می دهند و چگونه انجیر را می خورند
هل - چیست؟ حقایق جالب در مورد ادویه جات ترشی جات
هل - چیست؟ همه افرادی که به آشپزی علاقه دارند نمی توانند به این سوال پاسخ دهند. اما با این حال، این ادویه ارزش بررسی جزئیات بیشتری را دارد
سوماچ - چاشنی شرق
سوماچ چاشنی است که در شرق بسیار مورد استفاده قرار می گیرد، اما در کشور ما کمتر شناخته شده است و اغلب بی سواد استفاده می شود. و حتی بیشتر با زرشک و زیره اشتباه گرفته می شود
مربای گل رز چای فوق العاده معطر و سالم است
مربای گل رز چای فوق العاده معطر و سالم است. شما باید برای او فقط گلبرگ هایی از بوته های اثبات شده بگیرید. بهتر است آنها را در باغ خود رشد دهید
رامبوتان: میوه ای که از بیرون وحشتناک و از درون زیباست
دوست دارید میوه های عجیب و غریب را امتحان کنید؟ سپس مراقب باشید و رامبوتان را از دست ندهید - میوه کوچکی که به دلیل پوست مودارش خیلی اشتها آور به نظر نمی رسد. اما این فقط یک پوسته است که در داخل خمیر آبدار لطیف پنهان می شود، که نه تنها طعم عالی دارد، بلکه خواص مفیدی نیز دارد. با مطالعه مقاله بیشتر با این میوه غیر معمول آشنا خواهید شد
چه چیزی برای کباب در طبیعت مصرف کنیم
برای کباب در طبیعت چه بخوریم؟ این مقاله پاسخ مفصلی به این سوال می دهد و به انتخاب و آماده شدن مناسب برای بقیه کمک می کند
آیا می دانید چگونه از ظرف پخت سیلیکونی استفاده کنید؟
چنین نوآوری مانند ظروف سیلیکونی مورد توجه بسیاری از زنان خانه دار است. دلیل محبوبیت آن به خصوص که این نوع ظروف آشپزخانه اخیراً ظاهر شده است چیست؟ سهولت استفاده، تنوع شکل و تعدادی مزیت دیگر آن را در هر آشپزخانه ای ضروری می کند. چگونه از ظرف پخت سیلیکونی استفاده کنیم که ماندگاری طولانی داشته باشد؟ در مقاله در مورد این صحبت خواهیم کرد
نان بورودینو. ترکیب و تاریخچه پیدایش
نان بورودینو که ترکیب آن سال هاست بدون تغییر باقی مانده است، یکی از خوشمزه ترین محصولات آرد چاودار است. ردیابی تاریخچه ایجاد آن و کشف ویژگی های مواد تشکیل دهنده جالب خواهد بود
آنچوی - چیست؟ عکس با آنچوی چه می توان پخت؟
بسیاری از مردم در مورد آنچوی شنیده اند، اما همه نمی دانند که چیست. آنچوی فقط ماهی کوچکی است، اما حاوی مواد مفید زیادی است، به هر شکلی بسیار خوشمزه است. اکنون این ماهی روز به روز محبوب تر می شود. در این مقاله، اطلاعات جالب زیادی در مورد آنچوی خواهید آموخت و دستور العمل های ساده ای را پیدا خواهید کرد
ساندویچ های خوشمزه و بسیار متفاوت برای طبیعت
فقط باید خورشید بهاری را گرم کرد، زیرا همه بلافاصله به طبیعت کشیده می شوند، به هوای تازه، می خواهم خود را با منظره طبیعت بیدار خشنود کنم، حال و هوای زمستانی را با آن از بین ببرم
میوه های شیرین - این چه نوع لذیذی است؟
لذیذ شرقی، لذت شیرینی، فواید غلیظ میوه ها، سبزیجات و انواع توت ها - اینگونه می توان میوه های شیرین را توصیف کرد. این چه نوع لذیذی است، بسیاری از مردم می دانند. اما چه فوایدی، علاوه بر لذت خوراکی، فقط چند
سوشی و رول چقدر کالری دارد؟
تعداد کمی از مردم می دانند مقدار کالری در قسمتی از رول یا سوشی مورد علاقه آنها چقدر است. اما طرفداران بسیاری از انواع رژیم ها وجود دارد. دریابید که چگونه غذاهای ژاپنی با مفهوم تغذیه مناسب ترکیب شده است
بروکلی: فواید و مضرات برای بدن انسان
مطمئنا همه درباره فواید کلم بروکلی شنیده اند. ترکیب این کلم سبز حاوی مقدار زیادی ویتامین و عناصر کمیاب است که برای سلامت انسان و عملکرد طبیعی آن ضروری است
پای سرخ شده با تخم مرغ و پیاز سبز خوشمزه است
احتمالا تا زمانی که به یاد دارید، تعداد زیادی پای سرخ شده با تخم مرغ و پیاز سبز در زندگی شما وجود داشته است. البته، این یک شاهکار نیست، اما این ظرف مدعی است که ده نفر برتر در آشپزی خانگی است. البته، این چیزی نیست که برای کمر باریک نیاز دارید، اما به سادگی غیرممکن است که متوقف شوید و فقط یک پای نخورید
چه مفید و حاوی فیبر است
فیبر یک جزء ضروری برای سلامت انسان است. تعداد زیادی از محصولات غذایی وجود دارد که در آنها گنجانده شده است. آنها باید در رژیم غذایی روزانه شما گنجانده شوند
حاوی پروتئین چیست؟ لیست مفیدترین محصولات
برای سلامتی فرد نیاز به یک رژیم غذایی کامل و متعادل حاوی مقادیر زیادی ویتامین و اجزای مفید دارد. یکی از آنها قطعا پروتئین است. تحت تأثیر فرآیندهای داخلی، پروتئین ها به اسیدهای آمینه تبدیل می شوند و برای بازیابی ماهیچه ها، پوست و کل ارگانیسم بسیار ضروری هستند. کسانی که واقعاً به سلامتی خود اهمیت می دهند، اغلب از خود می پرسند که چه چیزی حاوی پروتئین است
تغذیه سالم: کبد برای چه چیزی مفید است؟
برخی افراد مفید بودن کبد را زیر سوال می برند، زیرا خون از طریق این اندام فیلتر می شود، بنابراین "کثیف" است. اما این نظر اشتباه است. خواص مفید بسیار گسترده است و نمی توان گفت کدام کبد مفیدتر است. از این گذشته، ما در رژیم غذایی خود از جگر گونه های مختلف پرندگان، حیوانات و ماهی ها به اشکال مختلف استفاده می کنیم. مثلاً سرخ شده یا آب پز، با سس، با سبزیجات، به شکل پات و غیره. در این مقاله به شما خواهیم گفت که کبد برای چه چیزی مفید است
چه مقدار شیر تغلیظ شده را در یک شیشه در خانه بپزیم
همه عاشق شیر غلیظ آب پز هستند. اما شیر تغلیظ شده خریداری شده هرگز از نظر طعم با شیر پخته شده خانگی مقایسه نمی شود. در این مقاله به بررسی معیارهایی برای انتخاب شیر تغلیظ شده و نحوه طبخ آن می پردازیم و همچنین با چه خوراکی هایی می توانید با آن بپزید