دوره اصلی 2024, نوامبر
بلک بری. منفعت برای سلامتی
میوه های شاه توت حاوی مجموعه کامل مولتی ویتامین هستند. آنها حاوی مقدار زیادی ویتامین C هستند. همچنین مواد معدنی در توت وجود دارد. آنها را منیزیم و سدیم، کلسیم و آهن، فسفر و پتاسیم، مس و نیکل نشان می دهند. شاه توت حاوی ویتامین های PP، K، P، E، A، متعلق به گروه B، و همچنین گلوکز، فروکتوز، فیبر، پکتین، اسیدهای آلی و توکوفرول است
عمر مفید کیک و شیرینی: ویژگی ها و توصیه های ذخیره سازی
بهتر است یک کیک را درست قبل از مراسم خریداری یا آماده کنید و برای حفظ بهترین آن، تعدادی توصیه اجباری را دنبال کنید
محتوای کالری وینیگرت با کره چقدر است و چگونه می توانم آن را کاهش دهم
در ترجمه از فرانسوی "vinaigre" فقط سرکه است. بعداً یک سس سالاد اختراع شد که در آن این "شراب خراب" نقش اصلی را ایفا کرد. به آن مقدار مساوی روغن زیتون و مقدار کمی خردل دیژون اضافه شد
ماهی دودی را در خانه چقدر و چگونه نگهداری کنیم؟
چگونه ماهی دودی را نگهداری کنیم؟ چه مدت می توان ماهی دودی را در یخچال نگهداری کرد؟ برای افزایش ماندگاری این محصولات چه توصیه هایی وجود دارد؟
نان کالری. منفعت و ضرر
نان به عنوان رایج ترین محصول نانوایی در نظر گرفته می شود. این محصول از خمیر مایه تهیه شده است که می تواند گرد و هر شکل دیگری باشد. محتوای کالری او چقدر است؟ این در مقاله مورد بحث قرار خواهد گرفت
چرا گوشت حلال اینقدر محبوب شده است؟
جهان بینی مذهبی تأثیر زیادی بر سنت های آشپزی دارد. جای تعجب نیست که ترجیحاتی وجود دارد که به هیچ وجه بر اساس ملی بین مردم توزیع نمی شود. اساس آنها دقیقاً ایمان مشترک است. گوشت حلال را می توان از جمله محصولاتی دانست
ترکیب چیپس. آیا سیب زمینی در چیپس سیب زمینی وجود دارد؟
چیپس اغلب در قفسه های سوپرمارکت ها دیده می شود، و بسیاری از مردم آنها را به عنوان میان وعده می خرند، بدون اینکه فکر کنند محصول از چه چیزی تشکیل شده است و آیا خوردن آن برای سلامتی ایمن است یا خیر. اعتقاد بر این است که چیپس ها منحصراً برش های سیب زمینی سرخ شده هستند، اما آیا واقعاً چنین است؟
نان شیری ژاپنی: دستور پخت با عکس
نان شیر هوکایدو ژاپنی غذایی است که بسیاری از نانوایان، به ویژه کسانی که با فرهنگ کشور شرقی آشنا هستند، دوست دارند آن را امتحان کنند. کارشناسان آشپزی می گویند، اما دست ها به ندرت به چنین آزمایش هایی می رسند. شاید این مقاله الهام بخش شما یا عزیزانتان باشد تا نان خانگی شاداب با پوسته لطیف درست کنید
روغن شگفت انگیز گلرنگ
روغن گلرنگ که فواید آن به دلیل وجود اسید لینولئیک در ترکیبات آن آشکار می شود، جزء ضروری رژیم غذایی مغذی روزانه افراد است. علاوه بر این، این محصول دارای خواص مرطوب کنندگی عالی است. این اجازه می دهد تا از آن برای درمان نواحی پوست کم آب استفاده شود
چگونه زغال سنگ را برای باربیکیو انتخاب کنیم؟
مطمئنم که عاشق گوشت خوشمزه ای هستید که روی آتش پخته می شود. اما برای اینکه بتوانید موفق شوید، باید زغال های باکیفیت برای کباب کردن داشته باشید
پنیر هالومی کبابی
قبرس نه تنها به خاطر تاریخ شگفت انگیز باستانی، بناهای تاریخی و فرهنگ منحصر به فردش مشهور است. غذاهای قبرس برای متخصصان آشپزی از سراسر جهان کمتر جالب توجه نیست. تاریخچه ای به همان اندازه باستانی دارد و غذاها و محصولات خوشمزه زیادی دارد. از جمله پنیر حلومی است که به عنوان غرور ملی و یکی از نمادهای کشور ثبت اختراع و شناخته شده است
توت شفابخش. خواص مفید و موارد منع مصرف
در حال حاضر، بسیاری از باغبانان در زمین های خود ایرگو می کارند. این گیاه درختچه ای است که دارای برگ های زیبای قلبی شکل و توت های آبی تیره بزرگ است که شبیه به chokeberries است. Irga از انگلستان می آید، جایی که درختچه در ابتدا به عنوان پرچین زینتی رشد می کرد
پروتئین برای گیاهخواران. پروتئین گیاهی: فهرست محصولات
انتخاب غذاهای گیاهی بسیار دشوار است، زیرا آنها همیشه محتوای کالری مورد نیاز و محتوای BJU را ندارند. پروتئین در گیاهخواری مهم است، زیرا این پروتئین است که تمام فرآیندهای متابولیک بدن را فراهم می کند، بنابراین باید مصرف شود. پروتئین گیاهی مشکل کمبود را در هر منوی انتخابی حل می کند
ماست سفید "Prostokvashino": ترکیب، خواص، نظرات
همه از خواص مفید ماست اطلاع دارند. این محصول حاوی میکروارگانیسم هایی است که تأثیر مفیدی بر سلامتی دارند. کار معده و روده را تثبیت می کند، روند هضم را بهبود می بخشد، ناراحتی در شکم را برطرف می کند، سلول های بدن را از سموم دفع می کند. ماست سفید Prostokvashino یکی از محبوب ترین محصولات در بین مصرف کنندگان است. ترکیب و خواص آن در مقاله توضیح داده شده است
پنیر Bondar: انواع محصولات، ترکیب، بررسی
پنیر محصولی بی نظیر است که خواص مفید زیادی دارد. جزء اصلی این غذا پروتئین است که به طور مستقیم در تشکیل سلول های جدید نقش دارد. علاوه بر این، این غذا حاوی مواد معدنی، اسیدهای آمینه، کلسیم و پتاسیم است. به راحتی قابل هضم است و برای غذای کودک و رژیمی استفاده می شود
کیک "جرثقیل"، بریانسک: مروری بر مجموعه کارخانه، نظرات مشتریان، عکس ها
وقتی صحبت از شیرینی پزی به میان می آید، محصولات خود را با دقت انتخاب کنید. اولویت باید منحصراً به علائم تجاری داخلی، آزمایش شده در زمان داده شود. این دقیقا همان کارخانه آشپزخانه "جرثقیل" در بریانسک است. کیک های این برند در بین دوستداران شیرینی و خبره های تولید روسیه بسیار محبوب است. این سازنده چیست؟ محصولاتش چقدر خوبه؟ خریداران در مورد آنها چه می گویند؟
کره "Valio" (Valio): انواع، ترکیب، نظرات. محصولات فنلاند
کره "Valio" (Valio): انواع، ترکیب، نظرات. تاریخچه توسعه و پیدایش نفت و سایر فرآورده های "والیو". تکنولوژی ساخت کره در کارخانه. انواع کره "والیو"، ترکیب، خواص و بسته بندی آن. محصولات فنلاند بررسی کره
انتخاب درست ماهی منجمد خشک
شناسان گوشت لایه ای سفید و بدون استخوان باید بدانند اگر این ماهی را تحت عنوان "سرد" به شما پیشنهاد می کنند - باور نکنید، آب شده، خنک شده و چندین برابر گرانتر شده است. باید بدانید که ماهی منجمد خشک یا هر ماهی دیگری را نباید یخ زدایی کرد، که فقط باید قبل از پختن انجام شود
شکلات "Tarragona": توضیحات و محل فروش
شکلات تاراگونا چیست؟ چه کسی آن را می سازد؟ پاسخ این سوالات و سوالات دیگر را در مقاله خواهید یافت. مشخص است که شکلات شیری تاراگونا توسط شرکت سوئدی Cloetta تولید می شود. اما تاراگونا در اسپانیا است. در مورد سوئد چیست؟ بیایید این را دریابیم
انواع، ویژگی ها و طبقه بندی POP (موسسات پذیرایی)
POP (موسسات پذیرایی) موسساتی هستند که به افرادی که می خواهند غذاهای خوشمزه بخورند خدمات ارائه می دهند. بسته به عوامل مختلف به گروه هایی تقسیم می شوند. اجازه دهید ویژگی های اصلی طبقه بندی POP (طبق GOST) را بیشتر در نظر بگیریم
در جگر مرغ چند پروتئین وجود دارد و چه خواص مفیدی دارد
جگر مرغ یکی از گرانترین احشاء است. فواید آن برای بدن ما بسیار زیاد است. کبد علاوه بر ویتامین ها و مواد معدنی موجود در آن، تأثیر مفیدی بر عملکرد دستگاه گوارش و گردش خون دارد. به خودی خود، محتوای کالری آن کم است، که باعث می شود این محصول رژیمی باشد و برای استفاده در رژیم های مختلف، از جمله رژیم های غذایی به دلایل پزشکی، مورد تایید قرار گیرد
ضد خمیر چیست. فن آوری، مراحل و آماده سازی برای پخت
ضد خمیر چیست و چرا لازم است. نحوه انجام صحیح اثبات کابینت مخصوص چیست؟ مزایای سبدهای تست چیست؟ قوانین آشپزی چگونه یک پایه پخت خوب بدست آوریم. در مورد این در مقاله
پنیر از چه چیزی درست می شود: دستور غذا، تهیه غذا، عکس
پنیر از چه چیزی درست می شود؟ اعتقاد بر این است که شیر پاستوریزه از فروشگاه برای این کار مناسب نیست. توصیه می شود محصول را از بازار یا از کشاورز خریداری کنید. بسیاری به نحوه تهیه پنیر از شیر علاقه مند هستند. ما چندین دستور العمل ساده برای پخت و پز در اجاق گاز، اجاق گاز، مایکروویو و بدون عملیات حرارتی مواد خام ارائه می دهیم
سفیده تخم مرغ: ترکیب، پروتئین و اسیدهای آمینه، کالری، خواص مفید
در این مقاله با ترکیب شیمیایی و اسید آمینه دقیق سفیده تخم مرغ آشنا می شوید. همچنین اطلاعاتی در مورد محتوای کالری، خواص مفید و تفاوت آن در مقایسه با زرده ارائه خواهد شد
گوشت خوک را با چه می خورند؟ ترکیب، فواید و محتوای کالری این محصول
Salo احتمالاً محصول اصلی در غذاهای ملی اوکراین است. دستور العمل ها و روش های مختلفی برای تهیه این محصول در دنیا وجود دارد. در صورت تمایل می توانید محصولی آماده خریداری کنید و میان وعده منحصر به فرد و تکرار نشدنی خود را بسازید
کالری ریه گاو، ترکیب و طرز تهیه
این غذای گوشتی غیرمعمول یک میان وعده کاملا رضایت بخش، سالم و مغذی است. به تازگی دستور العمل های جدید و جالبی برای تهیه ی احشاء حیوانات در آشپزی ظاهر شده است. به عنوان مثال، ریه ها، کلیه ها، کبد یا قلب ها. علیرغم اینکه این غذا با ترکیباتش کمی ترسناک است، ریه یا کلیه های پخته شده به طرز دیوانه کننده ای خوشمزه، عطر و طعم دلپذیری دارند
سس مایونز: ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی
سس مایونز یک محصول غیر معمول است. ویژگی آن در این واقعیت نهفته است که دو مایع با هم ترکیب می شوند و یک فرم چسبناک اما جامد را تشکیل می دهند. در واقع، این روغن با مقدار کمی زرده تخم مرغ و یک مایع اسیدی (مانند آب لیمو یا سرکه) ترکیب می‌شود و اغلب با خردل مخلوط می‌شود. این یک امولسیون غلیظ، خامه ای و پایدار است. ارزش غذایی سس مایونز چقدر است، آیا ناسالم است؟
شرایط نگهداری و ماندگاری سس سویا. ترکیب سس سویا کلاسیک
این مقاله به شما می گوید که چگونه سس سویا را به درستی نگهداری کنید و بهترین زمان نگهداری چیست. علاوه بر این، می توان از ترکیب محصول سنتی و نحوه ساخت آن مطلع شد
Panifarin: چیست، خواص و کاربرد. گلوتن: ضرر و فایده
بسیاری از زنان خانه دار به خود پختن نان چاودار مشغول هستند. این یک فرآیند نسبتاً پر زحمت است. حتی سرآشپزهای باتجربه اغلب با وضعیتی مواجه می شوند که خمیر پخته شده طبق تمام قوانین بالا نمی رود. این معمولاً هنگام استفاده از آرد سبوس دار مشاهده می شود. این محصول تقریباً فاقد گلوتن است
استفاده از کنسرو ذرت چیست و چه ضرری برای بدن دارد؟
همین چند سال قبل، ذرت فقط در فصل تابستان پخته می شد و به طور کامل روی لپه آب پز می شد، همراه با مغزها. اکنون همه چیز تغییر کرده است و به طور گسترده ای برای حفاظت استفاده می شود. به لطف یک فناوری خاص، این محصول به قدری محبوب شده است که اکنون می توان از غذاهایی با افزودن غلات طلایی در طول سال لذت برد. ذرت کنسرو مفید چیست - در این مقاله بخوانید
پنیر بز نرم یک انبار واقعی مواد مغذی است
پنیر شیر بز برای مواد سرطان زا، میگرن و بوی بد دهان عالی است. باکتری های موجود در آن به جذب بهتر ویتامین ها در بدن کمک می کند. آنها همچنین در متابولیسم آهن و کلسیم که مسئول تقویت استخوان ها هستند، نقش دارند
عجیب ترین میوه ها: بررسی، توضیحات، قوانین استفاده
هنگام سفر به کشورهای خارجی، بسیاری از هموطنانمان که به سیب، گلابی و پرتقال عادت کرده اند، گاهی با تعجب به میوه های عجیب و غریبی می نگرند که برای ما ظاهر، نام و بوی نامتعارفی دارند. برخی از آنها اشاره می کنند، برخی دیگر با شکل های عجیب و غریب و زیبایی غیر متعارف خود می ترسند و دفع می کنند
غذاهای غذاهای Transcarpathian: دستور العمل ها و سنت های آشپزی
از لحاظ تاریخی، نمایندگان بسیاری از ملیت ها در اروپای شرقی زندگی می کنند. بنابراین، غذاهای Transcarpathian را می توان با خیال راحت بین المللی نامید. غذاهای منحصر به فرد و اصلی بر اساس مواد اولیه اسلواکی، مجارستانی، یهودی، روتنی و رومانیایی
غذاهای ملی استونی: نمای کلی، ویژگی ها، محل امتحان، دستور العمل ها
آشپزی استونیایی به دلیل سادگی معروف است. اما این آن را بدوی نمی کند. غذاهای یک کشور کوچک اروپایی با سایرین متفاوت است، بنابراین برای گردشگران کمی غیرعادی به نظر می رسد. غذاهای ملی استونیایی می توانند با طعم خوشایند و در عین حال از عدم پیچیدگی و تنوع ناچیز ناراحت شوند. با این وجود، غذای اینجا بسیار رضایت بخش و از همه مهمتر طبیعی است
گلابی چه کاربردی دارد و چه کسانی می توانند از آن استفاده کنند؟
گلابی آبدار شیرین اغلب ملکه اصلی همه میوه ها نامیده می شود. آیا می دانید گلابی برای چه چیزی مفید است؟ و چه مزایایی دارد؟ مقاله امروز به این میوه خوشمزه و شفابخش اختصاص دارد که فیلسوفان چینی باستان رساله های علمی خود را درباره آن نوشته اند
چه مقدار کربوهیدرات در یک موز وجود دارد و چقدر در رژیم غذایی موثر است
زندگی مدرن اغلب به تلاش ما برای حفظ تناسب اندام نیاز دارد. با این وجود، یک سبک زندگی کم تحرک و بسیار کم تحرک روند رشد رسوبات غیر ضروری در پهلوها، افزایش حجم شکم را بسیار تحریک می کند و به طور کلی به سلامت انسان کمک نمی کند. به همین دلیل است که امروزه رژیم غذایی بسیار توسعه یافته است، بنابراین مردم با دقت محاسبه می کنند که چه چیزی می توانند بخورند و از چه چیزی بهتر است خودداری کنند
چگونه و چگونه میز تعطیلات را تزئین کنیم: نکات و دستور العمل ها
هر مهماندار نگران این است که چگونه میز جشن را در آستانه یک رویداد مهم و مهم تزئین کند، زمانی که مهمانان زیادی انتظار می رود. شما همیشه می خواهید نه تنها به همه غذای خوشمزه و رضایت بخش بدهید، بلکه خانواده و دوستان خود را با دستور العمل های غیرمعمول، ترکیبات طعم غیرمنتظره شگفت زده کنید
خمیر ترش "نارین": بررسی، دستورالعمل استفاده
فواید محصولات شیر تخمیری. ماست با چه مشکلاتی می تواند کمک کند؟ چه انواع ماست وجود دارد. "Narine" - دستورالعمل استفاده و روش استفاده. بررسی هایی در مورد استارتر "نارین" و شکل انتشار آن
خرچنگ چوب "خرچنگ برفی": ترکیب، مزایا، نظرات مشتریان
ترکیب چوب خرچنگ "خرچنگ برفی"، ارزش غذایی و انرژی محصول. چگونه یک محصول با کیفیت انتخاب کنیم؟ نظرات مشتریان در مورد چوب خرچنگ "خرچنگ برفی"
رازهای سرو جشن: نحوه تزئین میز برای تولد
با فکر کردن به نحوه تزئین میز تولد، باید از چند نکته شروع کنید. اولا، این یک سالگرد یا یک تاریخ میانی است. ثانیا، تعطیلات کودکان یا برای بزرگسالان جشن گرفته می شود. و ثالثاً، شما در حال برنامه ریزی یک میز بوفه، یک ماتین، یک شام جشن یا یک مهمانی شام هستید