شرابها و ارواح 2024, نوامبر
شراب غنی شده: تاریخچه و تمرین
هر مرد میانسال معمولی احتمالاً حداقل یک بار در زندگی خود شراب بندری یا مادیرا - نوشیدنی هایی از گذشته شوروی- را امتحان کرده است. سپس شراب انگور غنی شده به دلیل افزایش قدرت آن، به احتمال زیاد، در مقادیر بسیار بیشتر از خشک مصرف می شد. اما زیاد نوستالژیک نشویم. ما در مورد شراب غنی شده و تفاوت آن با شراب معمولی در مقاله خود صحبت خواهیم کرد. همچنین از مواد یاد خواهید گرفت که چگونه این نوشیدنی را با دستان خود در خانه درست کنید
چگونه قدرت شراب را در خانه تعیین کنیم؟
شراب‌سازان آماتور اغلب، پس از دریافت نوشیدنی آماده، به این فکر می‌کنند که چگونه قدرت شراب را تعیین کنند. در این مقاله به نحوه انجام این کار در خانه می پردازیم. روش های مختلفی ارائه شده است، چه مدرن و چه قدیمی. کدام دستگاه ها و روش ها موثرترند و کدام کم کاربرد دارند و بهتر است آنها را کنار بگذاریم؟
شراب پرتغالی خوشمزه: بررسی، انواع، ترکیب و بررسی
اگر هنوز با شراب های پرتغالی آشنایی ندارید، باید این شکاف را پر کنید. اینها نوشیدنی هایی هستند که باید روی میز ناهارخوری ظاهر شوند. اگر مالبک، باربرا یا شاردونی را دوست دارید، احتمال دارد که شراب های پرتغال جایگزین تازه و احتمالاً ارزانی باشند
آنچه یک مزه شراب باید بداند و بتواند انجام دهد
یک طعم دهنده شراب متخصصی است که این نوع نوشیدنی را با توجه به شاخص های مختلف ارزیابی می کند: دسته گل طعم و عطر، قدرت، پارامترهای رنگ و غیره. بنابراین، نباید آن را با متخصصان صنایع مرتبط اشتباه گرفت: بین‌شناس‌ها و ساملی‌ها
بهترین شراب رز است. حقایق جالب در مورد شراب رز
شراب "هدیه ای از خورشید" است، نوشیدنی الهی، سبک و لطیف، عاشقانه و تصفیه شده که میلیون ها قلب را در سراسر جهان به دست می آورد. چه زمانی ظاهر شد؟ چگونه به درستی ساخته شده است؟ شراب چگونه است؟ بیایید همین حالا به همه اینها نگاهی بیندازیم
الکل کنیاک در خانه. چگونه روح کنیاک درست کنیم؟
چگونه روح کنیاک را در خانه درست کنیم؟ مراحل اصلی تولید روح کنیاک. روح کنیاک تحت چه شرایطی نگهداری می شود؟ الکل کنیاک چه مدت باید کهنه شود و بهتر است آن را در چه بشکه هایی انجام داد؟
کنیاک فرانسوی: نام ها، نظرات، قیمت ها. کنیاک فرانسوی خوب چیست؟
تصور اینکه هیچ جشن یا رویداد مهمی در زندگی یک فرد بدون سفره های جشن، غذاهای مختلف و نوشیدنی ها اتفاق بیفتد دشوار است. کنیاک نوشیدنی مناسب برای هر موقعیت خاص است. فردی که از آن استفاده می کند طعم و مزه ای عالی دارد. معمولاً اینها افراد دارای موقعیتی هستند که مناصب بالایی دارند
کدام ویسکی ۱۲ ساله بهترین است؟
ویسکی نوشیدنی ملی اسکاتلند و ایرلند است، اما جهان را طوفان کرده است. طعم و بوی او میلیون ها طرفدار را در سراسر جهان برای او به ارمغان آورد. و همه به لطف فناوری ویژه آماده سازی و قرار گرفتن در معرض طولانی مدت
شراب های روسی: بررسی، رتبه بندی، ویژگی ها
اگرچه شراب مشخصه روسیه نیست، شراب سازی در کشور ما به خوبی توسعه یافته است. به عنوان مثال در سال 1386 حدود 7280 هزار هکتولیتر محصولات الکلی مربوط به این منطقه تولید شده است
شراب دسر قرمز و سفید، شیرین، غنی شده، انگور. شراب های دسر: نام
هر فرد آگاه تأیید می کند که شراب دسر فقط یک محصول الکلی نیست، بلکه جشن واقعی طعم، هماهنگی رنگ، عطر و تضمین خلق و خوی خوب است
شراب "افسانه اینکرمن". چگونه درست انتخاب کنیم و بنوشیم؟ ویژگی های خاص
شراب کریمه "افسانه اینکرمن" مناسب ترین گزینه برای یک مهمانی مجردی یا مجالس دوستانه است: ارزان، دلپذیر و سالم است، البته اگر در محدوده معقول باشد. متأسفانه، همه قوانین نوشیدن شراب سفید را نمی دانند و چنین ناآگاهی تصور نوشیدنی را خراب می کند
کوکتل نعناع: دستور العمل های ساده
رفع تشنگی در یک روز گرم تابستان کار آسانی نیست: شما طعمی با طراوت می خواهید، نه خفه کننده، با کمی ترشی… اینجاست که ترکیب عالی لیموترش و نعناع می تواند به کمک شما بیاید. . چنین مخلوط سبزی خنکی و طراوت می بخشد. کوکتل های نعناع بسیار محبوب هستند، بنابراین ارزش آن را دارد که کمی بیشتر در مورد تهیه آنها یاد بگیرید
آبجو زنده - چیست و چه تفاوتی با معمول دارد؟
کتیبه "آبجوی زنده" امروزه تقریباً در تمام بارها و کافه‌هایی که این نوشیدنی کف آلود در آنها فروخته می‌شود، خودنمایی می‌کند. تعداد زیادی از خریداران را به خود جذب می کند، اما آیا این آبجو واقعاً با انواع دیگر متفاوت است؟ و اگر چنین است، پس چه؟
رام "باکاردی": انواع، محتوای کالری رام، استفاده در آشپزی
منشاء و تاریخچه رام "باکاردی". شرح همه انواع این نوشیدنی قوی: ویژگی های طعم، رنگ، عطر، کاربرد، قوانین استفاده. محتوای کالری رام و انواع آن در هر 100 گرم محصول
تاریخچه ویسکی نمادین جک دنیلز
شهرت به خاطر برچسب سیاه و سفید نمادین خود بر روی بطری مربع نمادین، ویسکی جک دنیلز به طور جدایی ناپذیری با یک نفر به نام جک دانیلز مرتبط است که زندگی خود را وقف خلق نوشیدنی عالی کرده است
"سگ قرمز" - یک کوکتل برای مردان واقعی
مردم ما روز به روز از سنت فقط مشروب خواری دورتر می شوند و شیوۀ نوشیدن ظرافت و آراستگی را بیشتر و بیشتر دوست دارند. و انواع کوکتل ها که طعم مطبوعی دارند و در بالاترین سطح تزیین شده اند در این امر بسیار کمک می کنند
شراب مجارستانی: نام ها، توضیحات، بررسی ها، رتبه بندی
چشمه های آب گرم، چشمه های آبگرم، میراث غنی خوراک شناسی، تاکستان ها، باغ های گلدار و مردم دوستانه - همه اینها درباره مجارستان است. کشور کوچکی در شرق اروپا یکی از بزرگترین تولیدکنندگان شراب در جهان است. از نظر طعم و ویژگی های فردی با نوشیدنی های ایتالیا و اسپانیا رقابت می کند. شراب های مجارستانی که نام آنها از زمان شوروی برای هموطنان ما شناخته شده است، تقاضا و محبوبیت زیادی دارد
شراب شیرین: نحوه انتخاب و کجا خرید. شراب شیرین قرمز. شراب شیرین سفید
شراب شیرین - نوشیدنی نفیس که برای یک سرگرمی عالی عالی است. در این مقاله در مورد نحوه انتخاب بهترین شراب صحبت خواهیم کرد
"Tequila Sunrise" و "Boom". بهترین کوکتل های تکیلا
چه چیزی همیشه با یک زندگی بیکار غنی و زیبا همراه است؟ البته مهمانی‌های ساحلی شیک، مهمانی‌های مجلل خودکار و مهمانی‌های کلوپ بی‌نظیر. و مهمانی بدون چه چیزی نمی تواند باشد؟ البته بدون نوشیدنی های قوی! و کوکتل های تکیلا اولین موقعیت ها را در نمودار میله ای هر موسسه ای که به خود احترام می گذارد، اشغال می کند
ست شراب مولد یک هدیه عالی برای کسانی است که عاشق این نوشیدنی هستند و قدردان آن هستند
در روزهایی که بازارهای کریسمس سرگرم کننده است و تعطیلات زمستانی در فضای باز برگزار می شود، ساکنان آلمان، اتریش، بریتانیای کبیر و کشورهای اسکاندیناوی به طور سنتی شراب مولد - یک نوشیدنی الکلی داغ - می نوشند. فردی که با آن آشنا است می داند که برای تهیه آن به مواد زیادی نیاز است. چگونه همه آنها را کنار هم قرار می دهید؟
مید بدون مخمر - نوشیدنی از قصه گوها، خدایان، قهرمانان و تازه عروسان
چه نوع عسلی در جشن هایی می نوشیدند که تمام افسانه های خوب روسی به پایان می رسد؟ پس از همه، نوشیدن آن به شکل معمول آن غیرممکن است. به طور طبیعی. نوشیدنی مست کننده ضعیفی که برای بسیاری از مردمان اروپایی که عسل استخراج می کردند، شناخته شده بود، در واقع مید بود. به علاوه در آن روزها آن را بدون مخمر تهیه می کردند. دقیقاً چگونه - گزینه های زیادی وجود دارد. آیا سعی خواهید کرد نوشیدنی تهیه کنید که روس ها با خدایان خود به اشتراک گذاشته باشند؟
لیکور کاهلوا: توضیحات، انواع، ویژگی ها
لیکور کاهلوا ریشه مکزیکی دارد و بیش از ۷۰ سال است که تولید می شود. عطری فراموش نشدنی و طعمی روشن و غنی دارد
ودکا "پنج دریاچه": سازنده، نظرات مشتریان، قیمت
در روسیه، تولید کنندگان بسیاری از نوشیدنی الکلی قوی مانند ودکا وجود دارد. یکی از اولین مکان ها توسط برند معروف "Five Lakes" اشغال شده است که مورد استقبال خریداران قرار گرفت. تولید کننده کیفیت بالای محصولات خود را تضمین می کند
شراب خانگی از مربا: دستور العمل مرحله به مرحله با عکس
این مقاله در مورد انواع مختلفی از دستور العمل های شراب و پختن آنها در خانه صحبت می کند. ما در نظر خواهیم گرفت که بهترین روش ها برای استفاده در شراب سازی خانگی چیست و چه انواع شراب و چه نوع مربا هستند
چگونه شامپاین را باز کنیم؟ نکات مفید
شامپاین نوشیدنی الکلی مورد علاقه زنان است. طعم شیرین، عطر دلپذیر، هزاران حباب کوچک هیچ کس را بی تفاوت نمی گذارد. اما همه نمی دانند چگونه شامپاین را باز کنند. اما هیچ چیز دشواری در این روند وجود ندارد. باور کنید، پس از خواندن مقاله، می توانید به راحتی بطری نوشیدنی گازدار را باز کنید
شامپاین (شراب). شامپاین و شراب های گازدار
ما شامپاین را با چه چیزی مرتبط می کنیم؟ با حباب، دسته گل معطر، طعم لطیف و البته تعطیلات! در مورد شامپاین چه می دانید؟
آبجو غیر پاستوریزه: مزایا و ماندگاری
آبجو غیر پاستوریزه "زنده" نامیده می شود. با پاستوریزه مقایسه نمی شود. این آبجو هیچ مرحله ای از فیلتراسیون و تصفیه را طی نمی کند. به همین دلیل ماندگاری کوتاهی دارد
کوکتل تکرار نشدنی: "Singapore Sling"
هر کشوری غذاها یا نوشیدنی های خاص خود را دارد که به آنها افتخار می کند. سنگاپور نیز از این قاعده مستثنی نیست. مهمانان و مردم محلی همیشه می توانند نوشیدنی ملی باستانی، یک کوکتل الکلی فوق العاده - "Singapore Sling" را بچشند
لیکور سه ثانیه: دستور العمل های کوکتل
لیکور سه ثانیه: ویژگی ها و ویژگی های نوشیدنی. مشروب واقعی چه باید باشد؟ کوکتل های محبوب با استفاده از لیکور پرتقال
ویسکی. ویسکی کانادایی: تمبر
ویسکی اسکاچ، ایرلندی، کانادایی، آمریکایی و ژاپنی. تاریخچه آغاز تولید. مراحل آماده سازی (ملت سازی، تهیه مالت، تخمیر، تقطیر و پیری). محبوب ترین برندهای تولید کنندگان کشورهای مختلف با توضیح مختصر. نحوه انتخاب ویسکی با کیفیت واقعی
جین را با چه چیزی بنوشیم: بهترین راه ها
اگر نمی دانید جین را با چه چیزی بنوشید، در اینجا چند نکته مفید وجود دارد که به شما کمک می کند آن را بفهمید. چنین الکلی فقط به دانشی در مورد فرهنگ نوشیدن نیاز دارد
دستور العمل یک کوکتل الکلی: طرز تهیه یک نوشیدنی خوشمزه در خانه
نوشابه های الکلی می توانند طعم خوبی داشته باشند! دستور تهیه یک کوکتل الکلی را یاد بگیرید، آن را در خانه بپزید و لذت ببرید
نحوه نوشیدن رم: سنت ها، توصیه ها و نکات مهم
بسیاری از مردم تعجب می کنند که چگونه رم می نوشند. هنگام استفاده از چنین نوشیدنی، باید قوانینی را رعایت کنید. سپس می توانید از طعم آن لذت ببرید
نحوه نوشیدن ویسکی: قوانین و سنت ها
نمی دانید چگونه ویسکی بنوشید؟ پس هرگز از طعم و عطر این نوشیدنی قدردانی نکرده اید. قوانین خاصی وجود دارد
ویسکی، براندی، کنیاک - تاریخچه و تفاوت آنها
تاریخچه مشروبات الکلی: ویسکی، براندی و کنیاک. چگونه ساخته می شوند و چه تفاوت هایی با هم دارند؟
الکل گران قیمت: کنیاک، مشروب، ویسکی، ودکا، شامپاین. گران ترین نوشیدنی های الکلی
در "گالری لافایت" می توانید الکل فوق العاده گران قیمتی پیدا کنید که هزینه آن غیرقابل تصور به نظر می رسد. اما باید درک کنید که اینها فقط نوشیدنی های الکلی نیستند، بلکه شاهکارهای واقعی هستند و اگر به درستی ذخیره شوند، ممکن است قیمت آنها افزایش یابد. بله، بله، شما می توانید نه تنها در تجارت، بلکه در الکل نیز سرمایه گذاری کنید! چنین شاهکارهایی می توانند بیشتر از ماشین شما یا یک عمارت کامل هزینه داشته باشند
شرابهای جوان: نام و طعم آنها. نظرات شراب
خبره های واقعی انواع جوان شراب ترجیح می دهند در یک شرکت دوستانه بنوشند، اما نه اغلب. این نوشیدنی برای حفظ انرژی و بهبود سلامتی مفید است. محصولی که منحصراً از انگور تازه ساخته شده است می تواند خون را تصفیه کرده و حتی پوست را جوان کند
ویسکی Glenfarclas: توضیحات، تاریخچه، ویژگی ها و نظرات
ویسکی Glenfarclas: تاریخچه ایجاد، توضیحات، ویژگی ها، ترکیب با تنقلات، قوانین استفاده. ویسکی اسکاتلندی "Glenfarclas": عطر، طعم، انواع، بررسی ها، عکس ها، انواع نوشیدنی بر اساس قدرت، ذخیره سازی، حقایق جالب
براندی زردآلو: شرح نوشیدنی، ویژگی ها و ترکیب
انواع مختلف براندی زردآلو دسته رنگی خاص و خواص مفید متفاوتی دارند. این فقط یک نوشیدنی نیست، بلکه بخشی از تاریخ کشوری مانند ارمنستان است. ترکیب کاملا ساده است
Tequila Herradura: تاریخچه، انواع و عکس های نوشیدنی
تکیلا هرادورا در سراسر جهان محبوب است. افراد آشنا به الکل نخبگان به این نوشیدنی احترام می گذارند و قدردانی می کنند. مکزیک زادگاه این محصول محسوب می شود. هرادورا از اسپانیایی به روسی به عنوان "نعل اسب" ترجمه می شود. تاریخ بیش از یک افسانه دارد که به وضوح می گوید این مایع دقیقا چگونه به وجود آمد. همه آنها فوق العاده جالب و جذاب هستند