شرابها و ارواح 2024, نوامبر
Cognac "Trophy": چگونه ساخته می شود و چرا جالب است؟
اگر الکل قوی‌تری را ترجیح می‌دهید، احتمالاً با نوشیدنی‌ای که امروز درباره آن صحبت خواهد شد، آشنا هستید. برای همه مناسب نیست، اما کسانی که می توانند از آن قدردانی کنند، بدون شک ویژگی های قوی یک رهبر و یک مبارز دارند. قهرمان عنوان امروز ما کنیاک Trophy است. چرا به آن می گویند و چرا جالب است؟ بیایید دریابیم
رام هندی: نقد نوشیدنی
وقتی این نوشیدنی برای بالا بردن روحیه سربازان طراحی شد، لحظات لذت بخشی از آرامش و فراموشی شیرین را به آنها هدیه دهید. امروزه اگر به چشم یک مسافر تشنه به آن نگاه کنید تقریباً ملک هند است
کنیاک "Kinovsky". بررسی های تخصصی
کنیاک "Kinovsky" یکی از بهترین ها در بازار کشورهای مستقل مشترک المنافع است. اما چگونه کنیاک را انتخاب کنیم تا در دام کالاهای بی کیفیت نیفتیم؟
کوکتل موهیتو: دستور پخت در خانه
کوکتل موهیتو به هر شکلی که دارد، چه الکلی و چه غیر الکلی محبوب است. یک نوشیدنی با طراوت خوشمزه را می توان به راحتی در خانه تهیه کرد، بدون اینکه تخیل شما را محدود کند و مواد مختلفی را به آن اضافه کنید. کوکتل موهیتو به آزمایش هایی عادت دارد که طعم آن را در هر تنوعی منحصر به فرد می کند
شراب نیمه خشک قرمز: بررسی، کالری. شراب نیمه خشک قرمز را با چه چیزی بنوشیم؟
شراب قرمز نیمه خشک یکی از محبوب ترین نوشیدنی های الکلی است. حاوی مقدار زیادی مواد معدنی و ویتامین های مختلف است، بنابراین با استفاده کافی، تأثیر مثبتی بر سلامت و تندرستی انسان دارد. این شراب با غذاهای مختلف به خوبی هماهنگ می شود و به شما امکان می دهد طعم آنها را کاملاً آشکار کنید
طبقه بندی کنیاک. طبقه بندی کنیاک های روسی و فرانسوی
طبقه بندی کنیاک، بسته به محل تولید، کیفیت، ترکیب می تواند بسیار متنوع باشد. در این مقاله به تفصیل به بررسی این موضوع می پردازیم
"Abrau-Durso" - شامپاین. شامپاین صورتی "Abrau-Durso". "Abrau-Durso": قیمت، بررسی
شامپاین برای همه مردم با تعطیلات مرتبط است. بسیاری بر این باورند که فقط شراب فرانسوی می تواند واقعاً خوب باشد. با این حال ، روسی از نظر کیفیت به هیچ وجه پایین تر از آن نیست. این آبراو دورسو است. این در جنوب روسیه تولید می شود و قبلاً توانسته است عشق واقعی را از طرفداران واقعی به دست آورد
شرابهای بلغاری در یک نگاه
شراب سازی در بلغارستان توسط یونانیان باستان شروع شد. مشخص است که در این سرزمین ها، نوشیدنی ها در سرداب ها در دمای ثابت و بهینه برای تخمیر بالغ می شوند. علاوه بر این، شراب در آمفورهای بزرگ با مارکی ریخته شد که نشان دهنده سال برداشت، منطقه مبدا و برچسب سازنده بود. حتی در آن زمان، شراب های بلغاری در دنیای باستان تقاضای زیادی داشتند و به طور فعال به کلان شهر - یونان صادر می شدند
کارخانه شراب قدیمی اینکرمن: محصولات
کارخانه شراب قدیمی اینکرمان در نزدیکی سواستوپل، در قدیمی ترین و عمیق ترین سنگ کاری، واقع در یکی از سواحل خلیج اختیات واقع شده است. هر شرابی در دمای مطلوب می رسد، توسط بهترین متخصصان در شراب سازی محاسبه می شود، در عمق معینی، از شش تا بیست و نه متر زیر زمین، اینجا سکوت کامل است و طعمی منحصر به فرد به شراب می دهد. دما ثابت است، برابر با 12 -16 درجه. به طور دقیق با عمق زیرزمین تعیین می شود
شرابهای کلکسیونی. مجموعه شراب های مجموعه. شراب کلکسیونی
شراب های کلکسیونی نوشیدنی هایی برای خبره های واقعی هستند. از این گذشته ، باید اعتراف کنید ، همه نمی توانند با طعم و مزه بفهمند که چه زمانی شراب تهیه شده است (برداشت توت در چه سالی بوده است) و در چه منطقه ای. بیشتر آنها به سادگی طعم و عطر باورنکردنی شراب را متوجه می شوند. با این حال، عادت کردن به طعم نفیس آن بسیار آسان است و زمانی که چنین نوشیدنی را امتحان کنید، بیشتر میل خواهید کرد
شراب های کریمه: بررسی، تولیدکنندگان، نام ها، قیمت و نظرات. بهترین شراب کریمه
شراب های کریمه بسیار فراتر از شبه جزیره شناخته شده اند. در کریمه چندین کارخانه برای تولید این نوشیدنی وجود دارد، بسیاری از گردشگران برای گردش به آنجا می روند، در مزه کردن شرکت می کنند و البته یک یا دو بطری به عنوان هدیه می خرند
مضرات و فواید ودکا و تنتور
همه از مضراتی که الکل برای بدن می آورد می دانند. اما فواید ودکا برای بسیاری مورد تردید است. این نوشیدنی واقعاً برای اهداف دارویی و در زندگی روزمره برای مدت طولانی استفاده می شود. ودکا مفید است، اما تحت شرایط خاص. به عنوان مثال، از آن برای ضد عفونی زخم ها، خراش ها، به عنوان یک درمان موثر برای سرماخوردگی، دندان درد، برونشیت استفاده می شود. بیشتر اوقات، تنتورهای خانگی روی مخروط ها، آجیل ها، گیاهان دارویی، میوه ها، ادویه جات ترشی جات، گیاهان تهیه می شود
تراکم آبجو چگالی آبجو نسبت به آب و وزن
تراکم آبجو مشخصه اصلی این نوشیدنی مست کننده است. اغلب، هنگام انتخاب نوع "کهربا"، مصرف کنندگان به آن نقش ثانویه می دهند. اما خبره های پیچیده می دانند که این شاخص به طور مستقیم بر طعم و قدرت نوشیدنی تأثیر می گذارد
آبجو گندم: دستور دم کردن، شرح فرآیند، مواد تشکیل دهنده
دوستداران آبجو مجبور نیستند آن را از فروشگاه بخرند. ما دستورالعمل های دقیقی برای دم کردن آبجو گندم خانگی ارائه می دهیم
تنتور نعناع روی ودکا: دستور العمل های آشپزی
عاشقان نوشیدنی های الکلی مدت هاست که در خانه آماده می شوند. این به معنای مهتاب نیست، بلکه میل به اصیل کردن طعم نوشیدنی های آماده است. موافقم، چشیدن محتویات لیوان خود بسیار خوشایندتر از استفاده از آن به سختی و گریه کردن است. زیبایی‌ها مطمئناً تنتور نعناع را دوست دارند که به راحتی تهیه می‌شود (البته برای مدت نسبتاً طولانی) و پس از آن رنگ، بو و طعم را در همان زمان خشنود می‌کند
"Ruff" - یک کوکتل برای افراد با اراده قوی
امروزه ودکا و آبجو به محبوب ترین الکل تبدیل شده اند. حتی یک جشن بدون آنها کامل نمی شود. اگر فردی بخواهد در یک شرکت استراحت کند، حداقل یکی از این نوع الکل در آنجا وجود دارد
شرابهای مولداوی: نام، طبقه بندی، قیمت
مولداوی گوشه ای زیبا از بهشت است. هزاران سال است که در اینجا انگور کشت می شود و شراب ساخته شده است که به نماد واقعی کشور تبدیل شده است
آبجو قرمز: آل و لاگر
در اولین دقایق، این نوشیدنی با یک طرح رنگی غیر معمول جذب می شود. اما حتی در چشیدن اولیه، بسیاری از خبره ها متوجه می شوند که آبجو قرمز، عطر و طعم آن به وضوح برای آنها جذاب است. بدون شک، این تنها زمانی اتفاق می افتد که شما یک محصول واقعاً باکیفیت از یک سازنده مشهور را امتحان کنید
Beer "Pilsner": عکس ها و نظرات
Pilsner آبجوی تمام دوران است. این با این واقعیت استدلال می شود که هر آبجو به ale و lager تقسیم می شود. دومی محبوب تر از اولی است. تقریباً 90 درصد از دوستداران این نوشیدنی الکلی آبجو لاگر می نوشند. تفاوت در مخمری است که نوشیدنی از آن تهیه می شود. دمای تخمیر نیز نقش زیادی دارد. آبجوهای لاگر به آرامی و در دماهای پایین تخمیر می شوند، در حالی که آبجو به سرعت و در دماهای بالا تخمیر می شوند
چگونه مهتاب را رقیق کنیم و چگونه قدرت آن را محاسبه کنیم: نکات
چگونه مهتاب را رقیق کنیم: توصیه ها، فرصت ها، قدرت، تقطیر. نحوه صحیح رقیق کردن مهتاب: نکات، محاسبه، ویژگی ها
آل بلژیکی: انواع و توضیحات
Ale نوعی آبجو است که با تخمیر بالا در دمای بالا تولید می شود. یعنی بر خلاف آبجو معمولی، هنگام درست کردن آلو، مخمر روی سطح جمع می‌شود و به ته نمی‌نشیند
تاریخ آبجو شوروی
آبجو نیز مانند هر نوشیدنی دیگری تاریخ خاص خود را دارد که ریشه در گذشته های دور دارد. پیش از این، این نوشیدنی مسموم کننده در کارخانه های آبجوسازی به مقدار محدود دم می شد؛ فقط از مواد طبیعی برای ساخت آن استفاده می شد که در نتیجه آبجو ماندگاری کوتاهی داشت. آبجو در اتحاد جماهیر شوروی چگونه بود که تولید آن در مقیاس وسیعی انجام شد؟
شامپاین نخبه: مارک ها، نام ها، عکس ها
تولیدکنندگان اغلب قانون ندارند. و در روش قدیمی، شراب های گازدار را شامپاین می نامند که کم و بیش بر اساس فناوری اختراع شده توسط آبه پرینیون ساخته می شود. برخی از نوشیدنی ها از مواد زائد به طور مصنوعی گازدار هستند. اما در میان شرابهای گازدار داخلی، برخی از شرابهای گازدار داخلی وجود دارد که شایسته سرو در میز جشن هستند. در این مقاله به بررسی 10 نوشیدنی برتر در دسته شامپاین الیت می پردازیم
لیکور انگور سیاه "Crème de Cassis"
نوشابه الکلی معطر و شیرین ساخته شده از آب توت انگور سیاه - لیکور Creme de Cassis. شسته و رفته، با یخ و لیمو نوشیده می شود، اما بیشتر اوقات به کوکتل ها اضافه می شود. بهترین ترکیب با شامپاین ایجاد شده برای خبره نوشیدنی های الکلی با طعم روشن و آبدار
شامپاین صورتی "Villa Amalia": بررسی ها و ویژگی ها
شراب گازدار صورتی مناسب برای پیک نیک و پذیرایی است، آن را با گوشت سرخ شده، غذاهای دریایی، شیرینی، تنقلات سبک و دسرهای میوه ای ترکیب می کنند. رایحه ای تند و شیرین با طعمی مخملی دارد و به همین دلیل برای خبره های الکل خوب اما ارزان قیمت جذاب خواهد بود
چگونه تکیلا را با نمک و لیمو بنوشیم؟
تکیلا یک نوشیدنی الکلی خاص مکزیکی است که از آب آگاوا آبی تهیه می شود. طعم فوق‌العاده‌ای تند دارد، بنابراین آنها را به‌طور مرتب در توده‌های کوچک می‌نوشند. راه های مختلفی برای نوشیدن این نوشیدنی برای تفریح، تنوع، طعم و حس وجود دارد. یکی از محبوب ترین آنها تکیلا با نمک و لیمو است
شراب گل رز شیرین "کارلو روسی"
شراب رز یک هدیه عالی است، اما انتخاب یکی از آنها اغلب دشوار است، زیرا هر نوع طعم منحصر به فرد خود را دارد. کارلو روسی تولید کننده کالیفرنیایی یکی از معروف ترین تولیدکنندگان شراب در جهان است که تنوع و طعم محصولات آن چشمگیر است
کوکتل پیناکولادا: دستور تهیه کوکتل افسانه ای
مقاله تاریخچه نوشیدنی را بیان می کند، برخی از انواع آن را نشان می دهد و مواد لازم را ارائه می دهد
ودکا "هاسکی": سازنده، شرح نوشیدنی، انواع
انواع مختلفی از مشروبات الکلی مختلف در بازار مدرن وجود دارد. برای کسانی که می خواهند تلخی واقعی شمالی را که در اثر سرما سخت شده است امتحان کنند، می توانیم ودکای هاسکی تولید شده توسط گروه الکل سیبری را توصیه کنیم. مصرف کننده در مورد این محصول چه چیزی را دوست داشت؟ توضیحاتی در مورد ودکای هاسکی و انواع آن در این مقاله ارائه شده است
کاهور از "Fanagoria": نگاهی جدید به نوشیدنی سنتی
Cahors از Fanagoria را نمی توان به عنوان نوشیدنی های روزمره طبقه بندی کرد. و این کاملاً با ایده سازندگان مطابقت دارد. پس از همه، این شراب برای مراسم کلیسا و تعطیلات مسیحی ایجاد شده است. اما اکنون، با قضاوت بر اساس درخواست های وب جهانی، "Canonical Cahors" از "Fanagoria" با سرعتی باورنکردنی محبوبیت پیدا می کند. شاید راز چنین رشدی در نوشیدنی غیر استاندارد پنهان شده باشد
نحوه درست کردن ساکه در خانه: مواد اولیه و دستور پخت
ودکای سنتی ژاپنی در سرتاسر جهان رایج است. به گفته کارشناسان، ودکای ژاپنی را می توان هم به صورت گرم و هم سرد نوشید. علاوه بر این، به کوکتل ها اضافه می شود که در تهیه غذاهای مختلف استفاده می شود
شراب مولد کلاسیک: دستور پخت خانگی
دستور العمل کلاسیک برای تهیه شراب مولد چندان دشوار نیست، بنابراین می توانید به راحتی خودتان یک نوشیدنی درست کنید. طعم روشن و خواص گرم کنندگی عالی دارد که پس از یک روز کامل در خارج از خانه برای سرگرمی های زمستانی بسیار مهم است
تکیلا: قدرت، ترکیب، مواد خام و دستور العمل های کوکتل
تکیلا: قدرت، ویژگی های آماده سازی، ترکیب، توصیه هایی برای استفاده، تاریخچه ایجاد. تکیلا: مواد خام، دستور العمل های کوکتل، عکس ها، حقایق جالب. تکیلا چگونه و از چه چیزی تهیه می شود: انواع، فناوری تولید، نحوه نوشیدن؟
آیا آبجو رگ های خونی را گشاد یا منقبض می کند؟ چقدر الکل در آبجو وجود دارد؟ تاثیر الکل بر رگ های خونی
رگ های خونی آبجو را منبسط یا منقبض می کند؟ آیا واقعاً پزشکان می توانند نوشیدن الکل را توصیه کنند؟ تأثیر کلی الکل بر رگ های خونی چیست؟ پاسخ تمام این سوالات را می توان در مقاله یافت. شایان ذکر است که دیر یا زود، دوستداران یک نوشیدنی مسموم کننده باید به نحوه درست کردن آبجو در خانه فکر کنند
براگا سرگردان نیست: چه باید کرد، علل، راه حل ها
با قضاوت بر اساس بررسی های مهتابی های تازه کار، این اتفاق می افتد که مش بازی نمی کند. دو سه روز بعد از گذاشتن همه مواد، معلوم می شود که ماش تخمیر نمی شود. در این صورت چه باید کرد؟ به گفته کارشناسان، نباید ناامید شد. اگر تخمیر خمیر متوقف شد چه باید کرد؟ برای این شاید چندین دلیل وجود داشته باشد
ودکا "Tsarskoye Selo": توضیحات و نظرات محصول
امروزه طیف وسیعی از مشروبات الکلی مورد توجه دوستداران الکل قوی قرار می گیرد. ودکای Tsarskoye Selo بسیار محبوب در نظر گرفته می شود. و تعجب آور نیست، زیرا این محصول با رایحه ملایم، طعمی هماهنگ و دلپذیر محبوب ترین ودکا در میان نمایندگان سلسله رومانوف به حساب می آمد. به لطف کار مشترک کارمندان موزه-رزرو Tsarskoye Selo و هلدینگ روسی "لادوگا"، امکان بازیابی دستور پخت قدیمی وجود داشت
قیمت ودکا در اتحاد جماهیر شوروی در سالهای مختلف. برندهای محبوب
ودکا محصولی است که از آب تصفیه شده و الکل تصحیح شده تهیه می شود. با توجه به استانداردهای تعیین شده، GOST، قدرت آن از 40 تا 50٪ است، با این حال، 40٪ به عنوان استاندارد عمومی پذیرفته شده برای قدرت این نوشیدنی الکلی در نظر گرفته می شود
ودکا "اسکادران روسی": بررسی، بررسی سریال، سازنده
مصرف مدرن الکل قوی با طیف گسترده ای از الکل ارائه می شود. با قضاوت بر اساس بررسی های متعدد، ودکا اسکادران روسیه یکی از بهترین ها در نظر گرفته می شود. این تلخ بیش از ده سال است که در بازار محصولات الکلی وجود دارد. با توجه به کیفیت آن، محبوبیت زیادی پیدا کرده است و یک برند به حساب می آید. ودکا اسکادران روسیه چقدر هزینه دارد؟ بهترین مواد غذایی برای استفاده از آن چیست؟ در این مقاله با این محصول بیشتر آشنا شوید
کوکتل سگ نمکی: تاریخچه ایجاد، ویژگی های آشپزی
"سگ نمکی" یک اصطلاح عامیانه است که برای ملوانان سرسخت که به ندرت پا به خشکی می گذارند استفاده می شود. کوکتل الکلی به همین نام به دلیل شخصیت سخت مردانه نام خود را کاملاً توجیه می کند. یک نوشیدنی محبوب از ودکای قوی و آب گریپ فروت تهیه می شود که طعم آن را تلخ می کند. نکته اصلی در دستور پخت ایجاد یک حاشیه نمکی در لبه لیوان است
مارتینی: تاریخ انقضا، ترکیب، قوت و دستور العمل های کوکتل
مارتینی نوعی خاص از ورموث و شراب های گازدار است که معمولاً بین 16 تا 18 درجه الکل است. انواع مارتینی ها چیست؟ ماندگاری نوشیدنی به صورت بسته و باز. چه نوع کوکتل هایی را می توان با آن تهیه کرد. دستور پخت. نحوه نوشیدن مارتینی