شرابها و ارواح 2024, نوامبر
الکل با چای: دستور العمل های آشپزی. چای گروگ
هر سال دستور العمل های بیشتری با الکل ظاهر می شود. این کاملاً با هر نوشیدنی ترکیب می شود. بسیاری از مردم عاشق ترکیب شناخته شده قهوه و کنیاک هستند، نه تنها در خارج از کشور، بلکه در اینجا نیز ترجیح داده می شود. در مورد چای، شبهات زیادی در این مورد وجود دارد: آیا ترکیب چای با الکل ضروری است یا خیر؟ بسیاری از مردم چای را دوست دارند. اکثراً ترجیح می دهند آن را دقیقاً به همین ترتیب بنوشند ، ظاهراً الکل طعم قابض را تغییر می دهد و لذت از این حداقل خواهد بود
محتوای کالری مهتاب و تفاوت های ظریف آشپزی
در این مقاله با کالری مهتابی، طرز تهیه آن و خواص مفید این نوشیدنی آشنا خواهید شد. علاوه بر این، در مورد خطرات مهتاب، نحوه تأثیر آن بر بدن ما، در چه دوزهایی از آن استفاده کنید تا به خودتان آسیب نرسانید، آشنا خواهید شد
ودکا "White Lake": توضیحات محصول، نظرات
در سال 1995، یک تولید کننده جدید الکل قوی در سیبری ظاهر شد که با نام تجاری "دریاچه سفید" شناخته می شود. به زودی، این سازنده موقعیت پیشرو در منطقه خود را به دست آورد. با قضاوت بر اساس بررسی های متعدد مصرف کنندگان، ودکا دریاچه سفید در بین دوستداران الکل بسیار محبوب است. از مقاله درباره این برند بیشتر بدانید
Metallica: منشا آهنگ Whisky In The Jar ("Whisky in the jar")
این مقاله به شما خواهد گفت که چگونه آهنگ منحصر به فرد "Whisky in the Jar" از آهنگ ملی ایرلندی متولد شد که در سراسر جهان محبوبیت یافت. همچنین به طور خلاصه توضیح خواهد داد که متن آن دقیقاً در مورد چیست
براندی "قلعه دربنت": درباره سازنده و الکل
از سال 1956، یک شرکت برای تولید شراب و مشروبات الکلی در جمهوری داغستان در شهر دربنت فعالیت می کند. کارخانه Derbent Brandy Factory (DCC) یک شرکت قدرتمند است که در تولید ودکا، کالوادوس، میز، دسر و شراب لیکور و همچنین محصولات کنیاک فعالیت دارد. دومی دارای 15 تمبر است. با قضاوت بر اساس بررسی های متعدد مصرف کنندگان، تقاضای زیادی برای تقطیر کنیاک وجود دارد - براندی "قلعه دربنت"
شراب اسپانیایی واقعی - تمپرانیلو
شراب روشن، ترش، واقعاً اسپانیایی، طبقه بندی شده D.O.C - شرابی از انگور Tempranillo
مهتاب زنجبیل: دستور غذا، ویژگی های آشپزی، بررسی
با وجود این واقعیت که مصرف کنندگان طیف گسترده ای از نوشیدنی های الکلی مختلف را در فروشگاه ها دارند، اکثر آنها، با قضاوت بر اساس بررسی ها، ترجیح می دهند آنها را به تنهایی در خانه طبخ کنند. دستور العمل های زیادی برای تهیه انواع مشروبات الکلی و تنتور وجود دارد. بر خلاف محصولات مارک دار، محصولات صنایع دستی، به گفته کارشناسان، سالم تر هستند. یکی از این نوشیدنی های الکلی قوی با خواص درمانی، مهتابی روی زنجبیل است
بیلی ها چه می خورند: قوانین اساسی برای نوشیدن مشروب
"بیلی" طعمی است که نمی توان با چیز دیگری اشتباه گرفت. اساس این نوشیدنی ویسکی ایرلندی با افزودن خامه است. آنها هستند که به این نوشیدنی طعم دلپذیر و قابل تشخیص می دهند. اگرچه این یک نوشیدنی محبوب در کشور ما است، اما همه قوانین استفاده از آن را نمی دانند. بیلی ها چه می خورند؟ بر اساس آن چه کوکتل هایی می توان درست کرد؟ در این مورد از مقاله یاد خواهید گرفت
نوشیدنی های الکلی در خانه: دستور العمل هایی برای تهیه شراب، ودکا، کنیاک، مهتاب
نوشابه های الکلی خانگی مورد علاقه و احترام بسیاری از مردم هستند. تا حد زیادی، این به این دلیل است که آنها خوشمزه، ایمن و ارزان هستند. علاوه بر این، بسیاری از دستور العمل های نوشیدنی های الکلی در خانه بسیار ساده هستند و حتی یک مبتدی نیز می تواند پخت و پز را انجام دهد. چه الکلی را می توان در خانه درست کرد؟ دستور العمل ها و تفاوت های ظریف پخت و پز در مقاله ارائه شده است
تنتور مهتاب با آجیل کاج: فناوری و دستور العمل
فواید آجیل کاج برای بسیاری شناخته شده است. این محصول دارای خواص ارزشمند تغذیه ای و درمانی می باشد. به نظر می رسد که نه تنها آجیل، بلکه از پوسته نیز از زمان های قدیم برای تهیه مکمل های ویتامین برای خوراک دام، تولید کودها و حتی تخته های ساختمانی استفاده می شده است. نحوه اصرار مهتاب به آجیل کاج و ضایعات آنها و محل استفاده در این مقاله بررسی خواهیم کرد
پورت خوب: بررسی، تولیدکنندگان، نحوه تعیین کیفیت
یک بندر خوب را می توان به راحتی از هر نوشیدنی شراب دیگری تشخیص داد. ویژگی آن طعم قوی، رنگ غنی و دسته گل روشن است. بسته به نحوه ساخت پورت، می تواند از سازنده ای به سازنده دیگر متفاوت باشد. امروزه این نوشیدنی در سرتاسر جهان بطری می شود، اما هنوز وطن آن پرتغال است. آنجاست که می توانید طعم واقعی سرسبز و غنی شراب بندری را بچشید
ویسکی "Arran": توضیحات، ترکیب، تاریخچه، طعم پس از غذا و نظرات
بسیاری از مارک‌های ویسکی، علاوه بر کیفیت غذای عالی، می‌توانند سابقه طولانی با قدمت قرن‌ها را داشته باشند. اما قهرمان داستان ما یک "ترفند" کاملاً متفاوت دارد. ویسکی "Arran" (Arran) - جوانترین نام تجاری در اسکاتلند. با این وجود، او قبلاً توانسته است قلب خبره های عرقیات را به دست آورد. چگونه؟ بیایید سعی کنیم آن را بفهمیم. بنابراین، آشنا شوید: ویسکی "Arran". - در باره
تمیز کردن مهتاب با سودا و پرمنگنات پتاسیم: نسبت ها، توصیه ها، مزایا و معایب تمیز کردن
مهتابی تمیز یک نوشیدنی خوشبو با طعمی غنی است. اگر نوشیدنی تحت این فرآیند قرار نگیرد، به دلیل ورود مواد سمی و مضر به بدن، خطر بزرگ ابتلا به انواع بیماری ها وجود دارد. بنابراین، ما پیشنهاد می کنیم مهتاب را با سودا و پرمنگنات پتاسیم تمیز کنیم
ویسکی جک دنیلز را با چه می نوشند: روش های صحیح، انواع تنقلات
مقاله شرح کلی نوشیدنی معروف و محبوب بسیاری از آمریکایی ها "جک دنیلز" را ارائه می دهد. در متن می توانید اطلاعاتی در مورد نحوه نوشیدن یک یا نوع دیگری از ویسکی و آنچه باید بخورید را بیابید
ویسکی "گلن کلاید": توضیحات و نظرات
در دهه 1990 بازار نوشیدنی های قوی با محصولات الکلی جدید پر شد که بعداً به یک برند تبدیل شد. به گفته سازنده، دستور العمل ویسکی گلن کلاید، که بعداً مورد بحث قرار خواهد گرفت، در سال 1837 اختراع شد. فقط در قرن بیستم به فروش رسید. امروزه توسط رستوران های برجسته و مکان های تفریحی مختلف خریداری می شود. اطلاعاتی در مورد ویسکی گلن کلاید در این مقاله آمده است
رام با چه چیزی رقیق شده است: گزینه های کوکتل، ویژگی های استفاده
استفاده فرهنگی از رام رویدادی است که نه تنها شکر اصلی "مهمان" را شامل می شود، بلکه یک میان وعده برای او نیز در بر می گیرد. بسیاری از مردم در مورد انواع مختلف نوشیدنی نیشکر می دانند، اما همه از مواد اضافی مناسب برای ترکیب طعم بهتر آگاهی کامل ندارند. اطلاعات در مورد نحوه نوشیدن رم و رقیق شدن آن در مقاله زیر است
کوکتل "خرس قطبی": تاریخچه نوشیدنی الکلی، روش تهیه
با وجود این واقعیت که بیش از 20 سال است که اتحاد جماهیر شوروی از بین رفته است و تعداد کمی از مردم قوانین کمونیسم را به یاد می آورند، برخی از نوشیدنی های الکلی قوی که در آن زمان اختراع شده بودند هنوز هم امروزه محبوب هستند. یکی از آنها کوکتل خرس قطبی است. در بین دوستداران الکل، او را با نام "راف" نیز می شناسند. دستور تهیه کوکتل خرس قطبی در مقاله موجود است
ویسکی "Bomo": توضیحات، تاریخچه، انواع برند، ویژگی ها و نظرات
از سال 1779 یک کارخانه تقطیر در Islay وجود دارد که در حال حاضر قدیمی ترین کارخانه تقطیر در جزیره به حساب می آید. اینجاست که برای بیش از 200 سال ویسکی عالی بومور ("بومور" یا "بومو") تولید شده است، که انتخاب مردانی است که یک ویسکی اسکاتلندی واقعی با شخصیتی سخت را ترجیح می دهند. در این مقاله ویژگی های ویسکی بومو را بخوانید، ویژگی های اصلی آن که باعث محبوبیت این نوشیدنی شده است
از یک کیلوگرم شکر چقدر مهتاب بیرون می آید؟ دستور مهتاب از شکر و مخمر
ارائه اطلاعات دقیق در مورد میزان مهتابی که از 1 کیلوگرم شکر بدست می آید بسیار دشوار است. چنین اختلافاتی بی دلیل نیست. نه تنها قندی که در دستور نوشیدنی گنجانده شده است، بلکه قندی که در محصول گنجانده شده است نیز در نظر گرفته می شود. به عنوان مثال، اگر مهتابی بر اساس انواع توت ها، میوه ها یا غلات ساخته شده است، باید مقدار شکر موجود در ترکیب آنها را در نظر گرفت. نشاسته، گلوکز یا فروکتوز موجود نیز بر میزان تقطیر تأثیر بسزایی دارد
نحوه نوشیدن شراب قرمز: رازهای نوشیدن
این مقاله به شما می گوید که چگونه شراب قرمز را به درستی بنوشید. رازهای زیادی در هنر نوشیدن این نوشیدنی وجود دارد که شامل دمای سرو، لیوان ها و حتی میان وعده هایی است که باید سر میز سرو شوند
بلسان معروف ریگا: بررسی، تاریخ و حقایق جالب
در موارد مختلف مفید است، هم برای تب، قولنج معده، دندان درد و سردرد، سوختگی، سرمازدگی و دررفتگی و همچنین برای تومورها، گزش های سمی، شکستگی دست ها و پاها، مخصوصاً در حالت بسته، چاقو و خرد شده. زخم ها خطرناک ترین زخم ها را ظرف پنج، حداکثر شش روز التیام می بخشد
مشروب "بندیکتین": ترکیب، تاریخچه، بررسی
دستور العمل لیکور بندیکتین در رازهایی پوشیده شده است، تعداد کمی از مردم راز واقعی آن را می دانستند. یک بار او کاملاً گم شد، اما نه برای همیشه. در سال 1863، شراب ساز الکساندر لگراند به طور غیرمنتظره ای رکوردهای قدیمی را کشف کرد. همانطور که بعدا مشخص شد، این روش واقعی برای تهیه نوشیدنی بود. پس از رمزگشایی نت ها، تصمیم گرفت همان مسیر خالق مشروب را دنبال کند
محتوای کالری: نوشیدنی الکلی رکورد محتوای کالری را دارد
افرادی که برای داشتن یک چهره ایده آل تلاش می کنند، هنگام انتخاب غذا و نوشیدنی، احتمالاً به شاخصی مانند محتوای کالری توجه می کنند. یک نوشیدنی الکلی، بسته به محتوای قند آن، می تواند کالری بسیار بسیار بالایی داشته باشد. و مثلاً در شراب چقدر کالری وجود دارد؟ ارزش مرتب کردن را دارد
چگونه تکیلا را در سراسر جهان می نوشند؟ سنت های جالب نوشیدن یک نوشیدنی قوی
اگر دوست دارید استراحت کنید و عصر قبل از تعطیلات آخر هفته را در یک شرکت پر سر و صدا بگذرانید، مطمئناً باید مقداری الکل بنوشید. برای اینکه در موقعیت ناخوشایندی قرار نگیرید که پس از آن شرمنده دردناکی شود، لازم است میزان را رعایت کنید و در مورد فرهنگ نوشیدن مشروبات الکلی، به ویژه نوشیدنی های قوی، ایده داشته باشید. با وجود اینکه به طور گسترده شناخته شده است، تعداد کمی از مردم می دانند که چگونه تکیلا را به درستی بنوشند. پاسخ های زیادی برای این سوال وجود دارد
تکیلا: محبوب ترین مارک ها در جهان
احتمالاً چنین شخصی وجود ندارد که نام نوشیدنی نخبه ای مانند تکیلا را نشنیده باشد. به عنوان یک قاعده، آن را پشت سر هم با نمک و لیمو می نوشند، طعم منحصر به فرد است. این نوشیدنی چه مارک هایی دارد؟ چه کسانی سزاوارتر هستند؟ اطلاعات در مقاله
مارتینی را با چه و چگونه می نوشند؟
به‌خاطر فیلم‌های پرطرفدار کشورمان درباره مامور باحال ۰۰۷، عبارت «مارتینی را با ودکا تکان دهید، اما مخلوط نکنید» تبدیل به یک فرقه شده است. و حتی کسانی که هرگز از این ورموت استفاده نکرده اند، در پاسخ به این سوال که آن را با چه چیزی بنوشند، مطمئناً این گزینه خاص را به خاطر خواهند آورد. و چگونه آنها در سراسر جهان مارتینی می نوشند؟
مارتینی روزاتو یک نوشیدنی محبوب است
"مارتینی روزاتو" یک نوشیدنی معروف است. آیا می خواهید بدانید چگونه و در کجا ظاهر شد؟ پاسخ این سوالات و سوالات دیگر را در مقاله ما خواهید یافت
شامپاین "آبخازی": نظرات و عکس ها. چگونه تقلبی را تشخیص دهیم
شراب سازی در آبخازیا ریشه در تاریخ دارد. اینجا مهد شراب سازی باستانی است. تولید مدرن در این کشور در سال 1925 افتتاح شد و در دهه 60 قرن گذشته به اوج خود رسید
کوکتل "پیچ گوشتی": تاریخچه، ترکیب، دستور العمل ها
کوکتل Screwdriver به دلیل نام اصلی، تاریخچه غنی و طعم دلپذیرش محبوبیت پیدا کرد. این نوشیدنی توسط انجمن بین المللی بارمن ها به رسمیت شناخته شده است و با توجه به طبقه بندی، متعلق به رده "فراموش نشدنی" است
چگونه شراب مولد را در خانه بپزیم؟ ترکیب، دستور غذا
شراب مولد یک نوشیدنی الکلی شفابخش و گرم کننده فوق العاده است که دارای مواد مفید زیادی است. همه آنها در چاشنی ها و ادویه هایی که برای تهیه آن استفاده می شود موجود است. تاریخچه نوشیدنی چندین هزار سال دارد. مدت طولانی است که برای اهداف دارویی استفاده می شود
شراب Chokeberry: دستور پخت خانگی
خیلی اوقات در خانه، صاحبان زمین های خود شراب انگور تهیه می کنند، اما نوشیدنی کمتر خوش طعم و معطر را نمی توان به طور مستقل از chokeberry درست کرد. دستور العمل های زیادی برای این وجود دارد و محبوب ترین آنها در مقاله ارائه شده است
چگونه در خانه شراب مولد درست کنیم؟ ادویه برای شراب مولد. کدام شراب برای شراب مولد بهتر است
شراب مولد یک نوشیدنی الکلی گرم کننده است. در زمستان در تمامی مراکز معتبر سرو می شود. اما برای لذت بردن از این نوشیدنی نیازی به رفتن به رستوران نیست. به راحتی می توانید خودتان آن را بپزید. نحوه طبخ شراب مولد در خانه به تفصیل در مقاله مورد بحث قرار خواهد گرفت
تنتور الکلی خانگی: دستور العمل
تنتورهای الکلی که دستور پخت آن را در این مقاله بررسی خواهیم کرد، نوشیدنی های الکلی هستند که با استفاده از فناوری خاصی برای تزریق الکل (ودکا یا مهتابی) روی انواع محصولات تند و معطر تهیه می شوند. به لطف تنوع ذائقه‌ها، می‌توانید بی‌پایان یک نوشیدنی الکلی را در خانه آزمایش کنید
"Americano": یک کوکتل مورد تایید جیمز باند
ترکیب نوشیدنی بسیار ساده است. شما به ورموت شیرین قرمز (در حالت ایده آل، همان Cinzano) و Campari bitters در حجم های مساوی نیاز دارید. معمولا بارمن ها 50 میلی لیتر مصرف می کنند. یک لیوان کوکتل سه چهارم با تکه های یخ پر شده است، هر دو نوع الکل روی آن ریخته می شود. نوشابه آخرین تزریقی است - صد میلی گرم
کوکتل با سامبوکا در خانه: دستور العمل ها
طرفداران ترکیب طعم غیر استاندارد الکلی حتما باید کوکتل سامبوکا را امتحان کنند. این لیکور انیسون خاص دارای عطر و طعم قابل تشخیص و شیرینی بسیار برجسته ای است. نوشیدن خالص آن توصیه نمی شود. اما کوکتل با آن جالب است، بنابراین اکنون ارزش فهرست کردن چند دستور العمل را دارد که به ویژه محبوب هستند
ویسکی ژاپنی: نام ها، قیمت ها و نظرات
ویسکی اسکاتلندی و ایرلندی شاید برای همه شناخته شده باشد. اما ویسکی ژاپنی برای همه شناخته شده نیست. و این تعجب آور نیست، زیرا در حال حاضر او جوان ترین در نوع خود است. حتی اگر نتواند به تاریخ شگفت انگیز منشاء و سنت های تولیدی منحصر به فرد خود ببالد، این نوشیدنی بدون شک سزاوار توجه ویژه است
داستان این است که من شخصا ویسکی را با آن می نوشم و همچنین افراد دیگر
هیچ دستور العمل واحدی برای نوشیدن ویسکی وجود ندارد. در این مورد، قول «لا رفیق مزه و رنگ» به قوت خود باقی است. اما بدون ابهام در نظر گرفته شده است که این نوشیدنی شریف را نباید در وعده غذایی مصرف کرد و حتی بیشتر از آن مانند ودکا نباید خورد. در این مورد ویسکی را با چه می نوشند؟
مارتینی و سینزانو: تفاوت در چیست؟
مارک های ورموت "Martini"، "Cinzano" - نوعی رقیب در تولید این نوشیدنی های الکلی. آنها بازار الکل نخبگان را با مجموعه ای تقریباً یکسان تولید و عرضه می کنند. علیرغم این واقعیت که نام اول امروزه بیشتر رایج است، تاریخچه برند دوم، یعنی "Cinzano" یک قرن قدیمی تر است
ادویه برای شراب داغ. درست کردن شراب مولد در خانه
نوشیدنی عالی زمستانی که به خوبی گرم می شود و به خلاص شدن از شر سرماخوردگی و عفونت کمک می کند - این شراب مولد خانگی است. به طور سنتی در کشورهای شمالی با آب و هوای سخت و زمستان های طولانی تهیه می شود
چگونه یک هایبال (کوکتل) تهیه کنیم؟
برخی از مردم نمی توانند به وضوح بگویند که هایبال چیست: کوکتل یا لیوانی که در آن ریخته می شود؟ به دنبال پاسخ مناسب نباشید. در واقع هر دو در یک زمان است