دوره اصلی 2024, نوامبر

چند گزینه برای نحوه برش زیبای میوه روی میز

میوه نه تنها منبع بی نظیری از ویتامین ها و بخشی جدایی ناپذیر از منو است. همچنین یک دکوراسیون برد-برد است. بریدن میوه روی میز چقدر زیباست؟ ما دو گزینه ارائه می دهیم

دستور العمل و کالری سالاد یونانی

بسیاری از ما سالاد را دوست داریم و آنها را در تمام طول سال سرو می کنیم. امروز می آموزیم که چگونه یک سالاد یونانی را در چندین نوع آن بپزیم و نه تنها کالری ظرف را یاد می گیریم، بلکه نحوه کم کردن آن را نیز یاد می گیریم

پرالین - این شیرینی چیست؟

پرالین - این شیرینی چیست؟ این کره آجیل است. در اوایل قرن هجدهم در فرانسه اختراع شد. به طور سنتی، آن را از بادام درست می کردند. اما اکنون پرالین های ساخته شده از گردو، فندق و سایر مغزها اغلب یافت می شوند. یک ترکیب کلاسیک - مخلوطی از فندق و بادام

اسفناج نه تنها سالم است، بلکه خوشمزه است! سالاد با اسفناج

اسفناج که خواص آن مورد قدردانی مردم باستان بود، تا مدتی به اندازه آمریکا یا اروپا در بین ما محبوب نبود. اما اخیراً توجه خانم های خانه دار به این محصول بیشتر شده است. اسفناج انباری از ویتامین ها و مواد معدنی است

Polenta غذایی است که از بلغور ذرت یا آرد درست می شود

Polenta نوعی بلغور ذرت یا آرد است که با آب جوشانده شده و به روش خاصی پخته می شود. در مولداوی به غذای مشابه «مامالیگا» می گویند و خامه یا پنیر به آن اضافه می کنند. در ایتالیا پولنتا چیزی است که با انواع سس سرو می شود. آنها طعم او را غنی تر می کنند

فواید و مضرات روغن سدر: با جزئیات بیشتری در نظر بگیرید

خیلی ها در مورد خواص مفید چنین محصول ارزشمندی مانند روغن سدر شنیده اند. اما همه نمی دانند که می تواند مضر باشد. فواید و مضرات روغن سدر به یکپارچگی سازنده بستگی دارد. مراقب تقلبی باشید

نکاتی در مورد نحوه حک کردن مرغ در خانه

معمولاً، اولین تلاش به عنوان یک کشاورز با پرورش جوجه های گوشتی جوان شروع می شود. در این مقاله نکات مفیدی در مورد نحوه صحیح قصابی مرغ پیدا خواهید کرد. عکس های تمام مراحل به شما در این امر کمک می کند. دستورالعمل ها را دنبال کنید تا لاشه مرغ به طور مرتب کنده شده و از روده خارج شده باشد

گندم جوانه زده: فواید و مضرات، ویژگی های برنامه و بررسی

امروزه فقط تنبل ها از فواید جوانه های جوانه زده خبر ندارند. سیستم های بهداشتی کاملی وجود دارند که مبتنی بر مصرف منظم جوانه ها هستند. با آنها سالاد یا کوکتل تهیه کنید. فواید و مضرات گندم جوانه زده از دیرباز توسط پزشکان و درمانگران سنتی مورد مطالعه قرار گرفته است. این یک دارو نیست، بلکه یک عامل شفابخش قوی، منبع ویتامین ها و مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها است. امروز در نظر خواهیم گرفت که چه کسی باید آن را وارد رژیم غذایی کند و چه تأثیری از این می توان انتظار داشت

غذاهای ملی ترکیه: نام، عکس

غذای ملی ترکیه بسیار متنوع و اصلی است. شکل‌گیری آن تحت تأثیر این واقعیت بود که ترک‌ها، ارمنی‌ها، پارس‌ها، یونانی‌ها، آشوری‌ها و بسیاری از مردمان دیگر در قلمرو این کشور زندگی می‌کردند، که هر کدام نشان منحصر به فرد خود را در تاریخ آشپزی این ایالت به جای گذاشتند. فهرست غذاهای ملی ترکیه شامل غذاهای محبوبی مانند پلو، کباب و باقلوا است. دستور العمل های آنها را می توان در مقاله امروز یافت

کره کدو تنبل: دستور العمل ها، عکس ها، خواص مفید

کدو تنبل یک سبزی بسیار رایج است. کمتر رایج کدو تنبل است، که همچنین متعلق به خانواده ای به همین نام است. به دلیل طعم و مزه به آن «آجیل» نیز می گویند. این رقم نسبت به سایرین دانه های کمتری دارد. مزیت بزرگ چنین کدو تنبلی این است که متعلق به انواع زمستانی است و می توان آن را برای مدت طولانی نگهداری کرد

مضرات و فواید فلفل چیلی. خواص فلفل فلفل چیلی آسیاب شده

مطمئنا همه با چاشنی مانند فلفل چیلی برخورد کرده اند. در این مقاله به بررسی خواص فلفل می پردازیم تا دریابیم آیا برای سلامتی انسان مفید است یا خیر

مضرات و فواید شیر بز برای کودک. شیر بز: فواید و مضرات، موارد منع مصرف

مضرات و فواید شیر بز برای کودک مدتهاست که توسط متخصصان بررسی شده است. در این مقاله به بررسی خواص شیر بز می پردازیم و همچنین اینکه آیا ارزش دارد این شیر را به کودک بدهید یا خیر

چگونه یک غاز خانگی را سریع و صحیح بچینیم

برای تهیه یکی از لذیذترین غذاهای غاز، انجام پیش درمان با پرنده ضروری است. نحوه چیدن غاز را در این مقاله در نظر بگیرید

نحوه سرخ کردن شیر: بهترین دستور العمل ها

شیر سالمون حاوی مواد بسیار مهمی برای انسان است. مانند فسفر، آهن، ویتامین ها، پتاسیم، اسیدهای مفید امگا 3، عناصر کمیاب و منیزیم. علاوه بر این که شیر بسیار مفید است، تهیه آن نیز بسیار آسان است. اما چگونه برای حفظ تمام مواد مغذی شیر ماهی را سرخ کنیم؟

میخک ادویه: خواص مفید و موارد منع مصرف، دستور العمل ها و درمان

در آشپزخانه هر کدبانویی می توانید ادویه جات پیدا کنید. در میان آنها قطعاً یک گل میخک وجود خواهد داشت. این ها چوب های کوچک قهوه ای تیره هستند که در یک انتها شکل کروی دارند. این چاشنی به دلیل طعم تلخ، تند و عطر غنی آن مورد علاقه است. این بخشی جدایی ناپذیر از بسیاری از شاهکارهای آشپزی است

خرما: خواص مفید و موارد منع مصرف. خواص مفید خرمای خشک

خرما نه تنها یک شیرینی شرقی است، بلکه ذخیره ای از ویتامین ها نیز هست. آنها سرشار از مواد مغذی هستند و همچنین یک درمان طبیعی برای بسیاری از بیماری ها هستند

نویسنده روز ماهی چه کسی بود؟ چه روزی از هفته روز ماهی است؟

طبق سنت ارتدکس، روز ماهی اغلب در چهارشنبه و جمعه بود. اما همیشه اینطور نبود - در اتحاد جماهیر شوروی، پنجشنبه ماهی بود. دلایل ظاهر آن به اندازه کافی عمیق بود

پنیر معروف ایتالیایی فونتینا: تاریخچه، فناوری، دستور العمل ها

امروز با پنیر معروف ایتالیایی فونتینا آشنا می شویم. عکس ها آن را به شکل دیسک های نه چندان گسترده با یک مهر گرد نشان می دهد - خطوط کلی کوه سروینیا (نام دیگر ماترهورن) و کتیبه Fontina. پس این پنیر چه طعمی دارد؟ از چه شیری درست می شود؟ چه تکنولوژی؟ چه غذاهایی از فونتینا استفاده می کنند؟ و از همه مهمتر: چه چیزی می تواند جایگزین این پنیر ایتالیایی شود؟ ما در مورد همه اینها در مقاله خود صحبت خواهیم کرد

آیا می توان خاکشیر را برای زمستان منجمد کرد؟

در حال برداشت سبزی برای آینده، بسیاری از مردم از خود این سوال را می پرسند: "آیا می توان ترشک تازه را منجمد کرد؟ آیا تمام خواص مفید آن حفظ می شود؟

فیبر و سبوس: چه تفاوتی دارد، چه چیزی سالم تر است

به کسانی که رژیم غذایی مناسب یا هر رژیم دیگری دارند، معمولاً توصیه می شود مقادیر قابل توجهی فیبر یا سبوس مصرف کنند. مزایای آنها غیرقابل انکار است، اما آیا تفاوتی بین این مواد به ظاهر یکسان وجود دارد؟

چرا رول های کلم را رول کلم می نامند

کلم پر شده در فر در سس خامه ترش - همین نام تداعی کننده مهمان نوازی روسی است، میزی با نوشیدنی ها، که پشت آن خنده های شاد شنیده می شود. تعداد کمی از تعطیلات بدون این غذا کامل می شوند. سیر کننده و در عین حال رژیمی است. و عطر رول کلم را با هیچ عطر دیگری نباید اشتباه گرفت

پونه کوهی. این ادویه چیه؟

پونه کوهی. چیست: دارو یا چاشنی؟ این گیاه طعم غذاهای گوشتی، ماهی و سبزیجات را کاملاً از بین می برد. علاوه بر این، دارای خواص ضد عفونی کننده، تسکین دهنده و ضد التهابی است

تخم مرغ ترکیب شیمیایی تخم مرغ، فواید و مضرات، کالری و ارزش غذایی

تخم مرغ چیست. ترکیب شیمیایی محصول و فواید آن برای بدن انسان. نحوه انتخاب تخم مرغ ارزش انرژی و استاندارد طبق GOST. آسیب به تخم مرغ چه کسی خوردن تخم مرغ ممنوع است. ترکیب زرده و پروتئین

کالری ماهی سالمون بخارپز: تغذیه، مواد مغذی، توصیه متخصص تغذیه

سالمون یکی از محبوب ترین ماهی هایی است که در جهان به دلیل داشتن اسیدهای چرب امگا 3 که برای عملکرد طبیعی بدن ضروری هستند، شناخته شده است. و علاوه بر این، ماهی قزل آلا همچنین سرشار از پپتیدهای فعال زیستی است که فرآیندهای التهابی در دستگاه گوارش را تنظیم می کند. روش ایده آل برای طبخ ماهی سالمون بخارپز است، این بهترین غذا برای کسانی است که نه تنها وزن کم می کنند، بلکه به سادگی بر سلامت و تغذیه خود نظارت می کنند

جوز هندی چگونه استفاده کنیم؟ جوز هندی و خواص مفید آن

جوز هندی ادویه ای است که نه تنها خوش طعم است، بلکه سالم نیز هست. این محصول اغلب در کنسرو یا دود کردن گوشت و محصولات ماهی، سوسیس و کالباس استفاده می شود. همچنین خواص دارویی زیادی دارد. بنابراین، بهتر است در مورد چیستی جوز هندی، نحوه استفاده از آن به نفع بدن بیشتر بدانید

نحوه یخ زدایی سریع ماهی: نکات مفید

هر خانم خانه دار باید بداند که چگونه ماهی را قبل از پختن یخ زدایی کند. طعم و کیفیت غذاهای آماده تا حد زیادی به این بستگی دارد. اما اگر زمان صبر کردن برای ذوب طبیعی محصول را نداشته باشید چه؟ سپس باید اقدامات اضافی انجام دهید. در زیر نکاتی در مورد نحوه یخ زدایی سریع ماهی آورده شده است

پیاز چه کاربردی دارد؟ کالری پیاز

رژیم غذایی هر رژیمی همیشه شامل چاشنی های مختلفی است که به غذا ادویه می بخشد. آنها همچنین شامل پیاز هستند. هنگام تعیین ارزش انرژی کل ظرف مصرفی، محتوای کالری پیاز تازه، آب پز یا پخته نیز باید در نظر گرفته شود. این امر به ویژه برای کسانی که می خواهند از شر وزن اضافی خلاص شوند بسیار مهم است

زیتون. خواص مفید و طعم فوق العاده

ساکنان سواحل مدیترانه زیتون را در مقادیر بسیار زیاد می خورند. شاید به همین دلیل است که کمتر احتمال دارد به بیماری جدی مانند سرطان مبتلا شوند و امید به زندگی 10 سال بیشتر باشد؟ خواص مفید این میوه ها حتی در زمان های قدیم شناخته شده بود. آنها در روزگار عهد عتیق مورد توجه و استفاده قرار می گرفتند. شاخه درخت زیتون نماد پیروزی است. زیتون چه فوایدی برای سلامتی دارد؟

بیایید بفهمیم زیتون چه تفاوتی با زیتون دارد

اکنون یک محصول بسیار محبوب در بازار زیتون و زیتون است. زیتون چه تفاوتی با زیتون دارد؟ در این مورد، نظرات مردم متفاوت است. برخی معتقدند که زیتون از نظر رنگ با زیتون متفاوت است، برخی دیگر - در طعم. اما با وجود تمام قضاوت ها، اختلافات و گفتگوها، اینها میوه های یک درخت است

فواید و مضرات تخم بلدرچین

یکی از با ارزش ترین محصولات غذایی تخم بلدرچین است. در بسیاری از کشورها آنها را به ویژه اغلب مصرف می کنند و به غذاهای مختلف اضافه می کنند. ژاپنی ها از تخم بلدرچین در تهیه سوشی استفاده می کنند. در روسیه، تا همین اواخر، آنها چندان محبوب نبودند. با این حال، مد برای هر چیز عجیب و غریب این وضعیت را تغییر داده است. این محصول بسیار خوشمزه و مغذی است. پس فواید و مضرات تخم بلدرچین چیست؟

مضرات و فواید گوشت سویا چیست؟

مقاله ویژگی های اصلی گوشت سویا را شرح می دهد، ترکیب آن نشان داده شده است. کیفیت مثبت و منفی گوشت سویا مشخص می شود

چگونه زبان را در آرام پز بپزیم؟

غذای لذیذ بسیار خوشمزه - زبان آب پز - قابل پخت در آرام پز. این حفظ طعم و مواد مغذی را تضمین می کند، گوشت را حتی نرم تر می کند

ماهی Charr: دستور العمل ها، ویژگی های آشپزی و توصیه ها

ماهی زغال سنگ یکی از اعضای ارزان قیمت، اما بسیار خوشمزه و مغذی خانواده سالمون است. این افراد در کجا یافت می شوند، چگونه و چه چیزی می توان از آنها پخت و همچنین مصرف غذاهای این ماهی چه تأثیری بر بدن ما دارد، از مقاله ما خواهید آموخت

چگونه مرغ را برای طبخ غذاهای مختلف به درستی قصابی کنیم

علاوه بر غذاهایی که از یک لاشه کامل تهیه می شود، دستور العمل های زیادی وجود دارد که از مرغ تکه تکه شده استفاده می کنند: خورش، پلو، گوشت فرانسوی و غیره. اما آیا همه می دانند که چگونه مرغ را به صورت تکه تکه شده درست کنند؟ پس از همه، ظرف نه تنها باید خوشمزه باشد، بلکه هنگام سرو نیز جذاب باشد

دوره اصلی 2024, نوامبر

مشاوره تخصصی

مقالات جالب

توصیه شده

دسته بندی