شرابها و ارواح 2024, نوامبر
کامپاری یاقوت درخشان. چیست - اکسیر یا الکل؟
یاقوت روشن "Campari" - چیست؟ این نوشیدنی که بر اساس میوه ها و گیاهان معطر در ایتالیا در قرن نوزدهم توسط Gaspar Campari ساخته شد، طعمی تلخ، قرمز غنی و فوق العاده معطر داشت. به عبارت دیگر، مشروب به هر دو "تلخ" - نوشیدنی های تلخ و ورموت اشاره دارد
ویسکی مخملی سیاه - یک نوشیدنی جوان با سابقه طولانی
ویسکی نوشیدنی آنقدر قدیمی است که نمی توان دقیقاً گفت زادگاهش کجاست. دو کشور مدعی این عنوان هستند: ایرلند و اسکاتلند. هر یک از آنها دیدگاه خاص خود را از منشا این نوشیدنی دارند
کنیاک الیت - نوشیدنی با سابقه طولانی
نام این نوشیدنی الکلی قوی نجیب توسط شهری به همین نام - کنیاک، منطقه چارنت داده شده است. نوشیدنی تولید شده در منطقه ای دیگر، حتی با استفاده از فناوری کلاسیک کاملاً صحیح، حق ندارد کنیاک نامیده شود. این در حال حاضر براندی است، که محتویات بطری را بدتر نمی کند. تاریخچه نوشیدنی به قرن ها قبل برمی گردد. فن آوری تولید در بسیاری از کشورها تسلط یافته است، اما کنیاک نخبگان واقعی فقط می تواند فرانسوی باشد
"Gagliano" (لیکور): بررسی طعم نوشیدنی
همه جزئیات در مورد دستور نوشیدنی، طرز تهیه و سرو و همچنین دستور العمل های کوکتل های امضایی که به "گاگلیانو" اضافه شده است. لیکور یکی از کارت های ویزیت ایتالیاست که با عطر و طعم عالی خود هر کسی را شگفت زده می کند
آبجو بلژیکی: انواع، قیمت، عکس
می خواهید به بهشت آبجو بروید؟ در این صورت باید به بلژیک بروید! در این کشور، یک فرقه واقعی از این نوشیدنی کف آلود است. برای بلژیکی ها همان چیزی است که برای فرانسوی ها شراب است. بیش از 600 نوع آبجو در سبک های مختلف تولید می کند. در عین حال، هر آبجو بلژیکی که انواع آن در این مقاله توضیح داده شده است طعم منحصر به فردی دارد و در نوع خود بی نظیر است
ترکیب شیمیایی شراب: رنگ، طعم، خواص مفید و مضر
در دنیای مدرن، چندین هزار نوع شراب قرمز و سفید وجود دارد. تاریخچه شراب سازی به دوران باستان باز می گردد. برای قرن ها، افکار عمومی در مورد مزایای باورنکردنی این نوشیدنی حفظ شده است. با این حال، تا حدی این درست است. با تجزیه و تحلیل ترکیب شراب، می توانید به راحتی این را تأیید کنید
شرابهای اسپانیا. مارک های شراب بهترین شراب اسپانیا
Sunny Spain کشوری است که نه تنها به دلیل جاذبه های فرهنگی و معماری خود، گردشگران را از سراسر جهان جذب می کند. شراب های اسپانیا نوعی کارت ویزیت دولت است که لذیذهای واقعی یک نوشیدنی نجیب را به خود جذب می کند و طعم دلپذیری را به جا می گذارد
ودکای غاز خاکستری - طعم و کیفیت عالی در یک بطری
ودکای غاز خاکستری به درستی یکی از خوشمزه ترین نوشیدنی های الکلی درجه یک در نظر گرفته می شود. این دقیقاً همان محصولی است که به طور کامل و بدون قید و شرط تمام ارتباط های معمول با جشن های پر سر و صدا و شرکت های خشونت آمیز را از بین می برد. ودکای غاز خاکستری یک نوشیدنی انحصاری است که بخشی جدایی ناپذیر از مهمانی های نخبگان و نیات نجیب است
"Madame Clicquot" (شامپاین): تاریخچه، نماها، عکس ها
Madame Clicquot شامپاین و یک زن است. این شاید بهترین ترکیبی از درخشان و پیچیدگی باشد که در تاریخ بشریت اختراع شده است. "Madame Clicquot" (شامپاین) قبلاً به یک نام شناخته شده تبدیل شده است که نوشیدنی نفیس دریافت کرده است که با رایحه ای مست کننده سبک متمایز شده و از بهترین گونه های انگور برداشت شده در منطقه شامپاین ساخته شده است. بهترین تعریفی که می توانید به یک دختر یا زن بدهید این است که یک لیوان مادام کلیکو به او بدهید. شامپاین: تاریخ
Balvenie (ویسکی) - نوشیدنی‌ای که خوش‌خوراک‌ها از آن استقبال می‌کنند
Balvenie یک ویسکی اسکاتلندی تک مالت است. تاریخچه این نوشیدنی، و همچنین تطبیق پذیری طعم آن، مورد توجه متخصصان واقعی محصولات الکلی انحصاری است. اشراف این نوشیدنی مورد قدردانی لذیذها قرار گرفت و در حال حاضر ویسکی در بسیاری از کشورهای اروپا و سراسر جهان به موفقیت رسیده است
بیلیس را با چه می نوشند و چرا اینقدر محبوب است
معروف جهانی لیکور بیلیس فقط در کشور ما محبوبیت پیدا می کند. علیرغم این واقعیت که چندین دهه است که تولید می شود و میلیون ها طرفدار دارد، اما همه نمی دانند چگونه بیلی را به درستی بنوشند
شراب ایتالیایی: نام ها و نظرات. بهترین شراب های ایتالیایی
شرابهای ایتالیایی، که نام آنها اغلب با نوع انگور منطبق است، دو نوع هستند: روسو قرمز (روسو) و بیانکو سفید (بیانکو). شما می توانید نوشیدنی ای را انتخاب کنید که برای هر موقعیتی ایده آل است. همچنین، این شراب ها به خوبی با تمام غذاهای جهان هماهنگ می شوند
چرا مردم الکل می نوشند؟ فرهنگ نوشیدن انواع نوشیدنی های الکلی
یک قسمت عجیب در فیلم "پیتر اف ام" وجود دارد. در یک گفتگو، مردی به دیگری می گوید که دوست دخترش سیگار نمی کشد و مشروب نمی کشد، این جمله با یک سوال بسیار عجیب همراه است: "آیا او مریض است؟" متأسفانه، یک فرد کاملاً غیر مشروب در حال تبدیل شدن به یک چیز نادر در این جهان است
نوشیدنی های کنیاک خانگی را خودتان انجام دهید
برای بسیاری، کنیاک یک نوشیدنی الکلی قوی با افزودن عصاره های منحصر به فرد است. اگر بر اساس تکنولوژی درست تولید شود همینطور است. رنگ آن همیشه قهوه ای روشن یا تیره با بوی مطبوع است
دستور العمل های کوکتل هالووین
هالووین یک فرصت عالی برای سازماندهی یک مهمانی دوستانه است. برای موفقیت در تعطیلات، نه تنها باید یک اسکریپت تهیه کنید، بلکه منو را نیز به دقت در نظر بگیرید. مقاله امروز مجموعه ای جالب از دستور العمل های کوکتل هالووین را ارائه می دهد
کاهور - شرابی با خواص مفید فراوان
Cahors یکی از بهترین ارواح در نظر گرفته می شود. شراب اولین بار توسط فرانسوی ها اختراع شد. منشا چنین نوشیدنی الکلی در شهر Cahors رخ داده است
نوشابه اوزو: منشأ نام و عکس
ودکای یونانی Anisette با چنین نام جادویی "ouzo" طعمی باورنکردنی دارد. علاوه بر این، در حد اعتدال، اوزو بسیار مفید است. طبق افسانه ها، خدایان از آن برای به دست آوردن جاودانگی استفاده می کردند. و در یونان باستان، این ودکا نوشیدنی الکلی اصلی در جشن های مختلف بود. امروزه یونانی ها با افتخار این نوع الکل را گنجینه ملی خود می نامند
بوربون و ویسکی: تفاوت ها، شباهت ها، ویژگی ها و نظرات
سوملی‌های واقعی و خوش‌خوراک‌های واقعی دقیقاً می‌دانند که تفاوت بین ویسکی و بوربون چیست. مصرف کنندگان معمولی اغلب این دو نوشیدنی را با هم اشتباه می گیرند و اغلب یکی را به دیگری منتقل می کنند. برای شناسایی تفاوت ها، ارزش دارد که در پیچیدگی های تهیه این الکل غوطه ور شوید
مارتینی "بیانکو" چگونه بنوشیم؟ چه چیزی با بیانکو مارتینی سرو می شود؟
مارتینی "بیانکو" یک نوشیدنی الکلی نسبتاً رایج است که بین تعداد زیادی از مردم بسیار محبوب است. جالب اینجاست که این نوشیدنی را می توان در انواع مختلف مصرف کرد. بیانکو مارتینی چیست؟ چگونه این نوشیدنی را بنوشیم؟ چه چیزی مرسوم است که آن را سرو کنند؟ با خواندن این مقاله پاسخ این سوالات را خواهید یافت
چگونه مهتاب را تمیز کنیم - رایج ترین راه ها
هر مهتاب ساز خانگی باید بداند چگونه مهتاب را از مواد مضر و بوهای نامطبوع پاک کند. این نه تنها برای لذت بردن از آن، بلکه برای حفظ سلامت شما نیز مهم است
ویسکی مخلوط یک نوشیدنی نجیب است
ویسکی یک نوشیدنی قوی است. از غلات طبیعی، مخمر و آب تهیه می شود که در بشکه های مخصوص کهنه می شود. تنها سه کشور اسکاتلند، آمریکا و ایرلند به تولید این نوشیدنی مشغول هستند. محبوب ترین آنها اسکاتلندی است. بسیاری از مردم تک مالت و ویسکی مخلوط را اشتباه می گیرند، ما سعی می کنیم این مشکل را درک کنیم و هر نوع اکسیر اسکاتلندی را در نظر بگیریم
ویسکی خوب: چه معیارهایی؟ کدام ویسکی برای انتخاب بهتر است؟
برای قدردانی واقعی از تمام مزایای یک نوشیدنی نجیب و انتخاب یک ویسکی خوب برای اولین مزه، باید تا آنجا که ممکن است در مورد آن بدانید. چگونه بر سلامت شما تأثیر می گذارد و چگونه ایجاد می شود ، با توجه به معیارهایی که یک مبتدی باید آن را انتخاب کند - یک مقاله اشاره همه چیز را به شما می گوید
کریمه مفید: شراب سازی ماساندرا و سایر شراب سازی های منحصر به فرد
میکرو اقلیم ویژه کریمه امکان رشد انواع منحصر به فرد انگور را فراهم می کند. جای تعجب نیست که Lev Golitsyn تصمیم گرفت در اینجا انبارهای شراب و کارخانه بسازد. امروزه تمام دنیا محصولات شراب سازی کریمه را می شناسند
شراب کریمه "Khersones باستانی"
آشنایان شراب های سفره کریمه به خوبی از این نوشیدنی صحبت می کنند. مزیت اصلی شراب "Chersonese باستانی" توسط بسیاری ترکیب طبیعی آن در نظر گرفته می شود. کیفیت مناسب نوشیدنی چندین جوایز معتبر دریافت کرد
الکل برای چیست؟ تاثیر الکل بر بدن انسان. هنجار الکل بدون آسیب به سلامتی
کتاب های زیادی در مورد مضرات الکل نوشته شده است. در مورد مفید بودن الکل، آنها کم و با اکراه می گویند. به جز در یک جشن پر سر و صدا. هیچ کتابی وجود ندارد که در مورد تأثیر مثبت الکل بر بدن انسان صحبت کند
چگونه ویسکی را با یخ بنوشیم
ویسکی با یخ نوشیدنی برای خوش‌خوراک‌های واقعی است. تاریخچه ای غنی دارد و همچنین فرهنگ نوشیدنی جداگانه خود را دارد
کوکتل با ورموت در خانه
ورموث را می توان به راحتی در خانه تهیه کرد. چگونه انجامش بدهیم؟ ما امروز بسیاری از دستور العمل های ساده را به اشتراک خواهیم گذاشت. مهمانان خود را غافلگیر کنید، مانند یک بارمن حرفه ای واقعی باشید
کدام شامپاین روسی را انتخاب کنیم؟ نظرات در مورد تولید کنندگان روسی شامپاین
بسیاری از مردم می دانند که شراب اصیل به نام شامپاین در استانی به همین نام فرانسه از انواع خاصی از انگور با استفاده از فناوری های خاص تولید می شود. با این حال، شراب گازدار، تولید شده برای چندین دهه، ابتدا در اتحاد جماهیر شوروی، و سپس در روسیه، به هیچ وجه پایین تر از نمونه های اصلی نیست
چگونه کنیاک مولداوی را انتخاب کنیم؟
کنیاک مولداوی که از زمان اتحاد جماهیر شوروی در روسیه محبوب بود، عمدتاً با برچسب مشخصه آن شناخته می شود. این یک لک لک سفید را در پس زمینه یک دسته از انگورهای باشکوه که در زیر آفتاب درخشان مولداوی رشد کرده است به تصویر می کشد. چگونه کنیاک مولداوی مناسب را انتخاب کنیم؟ این سوال مورد توجه بسیاری از مصرف کنندگان است
لیکور ماراسکینو - نوشیدنی لطیف آلبالو
لیکور در دنیا با تنوع زیادی ساخته می شود. هر یک از آنها هم در دستور پخت و هم از نظر طعم با همتایان خود متفاوت است. مشروب "Maraschino" (Maraschino) - یک نوشیدنی گیلاس ظریف با عطر سبک بادام، به درستی جای افتخار خود را در بین همه می گیرد. علاوه بر این، او شهرت جهانی به دست آورد
کوکتل "Daiquiri موز": تاریخچه نوشیدنی، دستور العمل
ایجاد کوکتل از دوران باستان آغاز شد. به عنوان مثال، چینی ها آب توت را با برف مخلوط می کردند و به این ترتیب تشنگی خود را رفع می کردند. کمی بعد، از یخ برای خنک کردن استفاده شد. در این مقاله به طرز تهیه کوکتل دایکیری موز می پردازیم که یکی از محبوب ترین نوشیدنی ها و همچنین یک قرن سابقه است
Cognacs XO، VS، VSOP. رمزگشایی از حروف مرموز
همه کنیاک های خارجی دارای حروف مرموز XO، VS یا VSOP روی برچسب هستند. رمزگشایی این ترکیب ها برای یک خریدار بی تجربه کمی مشکل ایجاد می کند. اما درک آنها به سادگی برای انتخاب آگاهانه یک نوشیدنی ضروری است
ویژگی های آبجو گاونو
بسیاری از دوستداران آبجو مدتهاست آبجو دانمارکی گاونو را می شناسند که به دلیل طعم و کیفیتش مشهور است بارها و بارها رتبه اول را در مزه های بین المللی به خود اختصاص داده است. تقاضای زیاد و دائمی در کشورهای مختلف اروپایی دارد. نام این آبجو با سابقه ظاهری شیک مشخص می شود و یک برند شناخته شده در بازار جهانی است. ریشه نام آبجو «گاونه» از نام یک قلعه بسیار قدیمی گرفته شده است که در دانمارک قرار دارد
ویسکی باشگاه کانادایی: توضیحات و نظرات
ویسکی باشگاهی کانادایی در نیمه دوم قرن نوزدهم به لطف خالق آن هیرام واکر آمریکایی مشهور شد. این مرد سخت کوش، با آزمایش های طولانی و روش های ابتکاری، یک ویسکی منحصر به فرد کانادایی را خلق کرد. در حال حاضر، این برند در سراسر جهان به رسمیت شناخته شده است و جوایز زیادی در بین کارشناسان شناخته شده دارد
کدام بهتر است - رام یا ویسکی: مقایسه، ترکیب، قوانین استفاده
آیا هیچ یک از شما فکر کرده اید که چند نوشیدنی مختلف در سیاره زمین وجود دارد؟ به احتمال زیاد نه. زیرا محاسبه دقیق تقریبا غیرممکن است. اما از سوی دیگر آمارها مشخص است که 30 درصد از کل مشروبات الکلی است. آنها با طعم، محتوای الکل و همچنین تکنولوژی پخت و پز متمایز می شوند. پاسخ دادن به این سوال که کدام بهتر است - رام یا ویسکی، ودکا یا براندی دشوار است، زیرا سلیقه افراد متفاوت است و همه اینها به ترجیحات فردی هر کدام بستگی دارد
دستور پخت مهتاب. نحوه قرار دادن ماش روی مهتاب
اگر تصمیم دارید تقطیر را شروع کنید، ابتدا باید دستور تهیه پوره مهتابی را پیدا کنید، زیرا این مهمترین چیز در این تجارت است. گزینه های مختلفی وجود دارد که به شما امکان می دهد یک نوشیدنی با طعم اصلی دریافت کنید
تکیلا است تکیلا: تاریخچه، ترکیب، قوانین و ویژگی های استفاده
تکیلا مکزیک است. مکزیک تکیلا است. این دو مفهوم به طور جدایی ناپذیری به هم مرتبط هستند. در هر شخصی، آنها همیشه با یکدیگر مرتبط هستند. این نوشیدنی کل تاریخ فرهنگ و مردم مکزیک را نشان می دهد. محبوبیت تکیلا در اروپا هر سال در حال افزایش است
مضرات و فواید کنیاک برای سلامتی. کنیاک چند درجه است؟
نظری وجود دارد که دوزهای متوسط این نوشیدنی الکلی فواید استثنایی برای بدن به همراه دارد. آیا واقعاً چنین است و آیا فایده بدنام کنیاک فقط یک اختراع تبرئه کننده طرفداران این نوشیدنی نیست؟
کنیاک گرجی - نوشیدنی پیچیده با طعمی خاص
کنیاک گرجستانی یکی از معروف ترین ها در فضای پس از شوروی است. شراب سازی در این کشور بیش از 3 هزار سال است
ودکا "پارلمان" - کلاسیک لوکس روسی
ودکا "Parliament" یک ودکای لوکس سنتی روسی است که از الکل غلات تهیه می شود. این نام توسط سازندگان بر این اساس انتخاب شد که این کلمه در اکثر کشورهای جهان قابل درک است و در زبان های مختلف تقریباً یکسان است. حامل بار قدرتمندی از انرژی است که با قدرت، باز بودن و دموکراسی مرتبط است