غذای خوشمزه 2024, نوامبر
تبریک از دهه 90: ما پنکیک را بدون تخم مرغ، بدون کفیر می پزیم
به قول معروف: "هرگز حیله گر است." هنگامی که نیاز دارید خانواده خود را سریع و خوشمزه تغذیه کنید و یخچال با فراوانی غذا راضی نیست، دستور العمل های دهه 90 به ذهن خطور می کند. سپس ما ساختیم که تقریباً از هیچ آشپزی کنیم
هیچ محصولی از رستوران لک پیتزا قابل مقایسه با کیک های خانگی نیست
امروز سفارش دادن پیتزای آماده در منزل یا محل کار اصلاً مشکلی نیست. ده ها رستوران و پیتزا فروشی که با یکدیگر رقابت می کنند خدمات خود از جمله لک پیتزا را ارائه می دهند. اما اگر زمان کمی دارید و میل زیادی دارید، می توانید خودتان پیتزا بپزید
خاچاپوری خوشمزه: آشپزی در خانه
مقاله دو دستور العمل محبوب خاچاپوری را شرح می دهد. مواد اصلی ظروف نشان داده شده است، توصیه هایی برای تهیه آنها ارائه شده است
سوسیس کراکوف: ترکیب، کالری، دستور غذا
وطن خاستگاه سوسیس "کراکوف" همانطور که از نامش پیداست، شهر کراکوف لهستان بوده است. این سوسیس در قرن شانزدهم ظاهر شد و یک سوسیس خانگی پخته بود که از گوشت چرخ کرده همگن و متراکم با ادویه تهیه می شد. این دستور غذای اصلی در قرن 18 توسط روسیه قرض گرفته شد و متعاقباً تغییر یافت (در سال 1917)، زیرا چربی گوشت خوک به منظور کاهش قیمت به سوسیس اضافه شد. طبق این دستور العمل است که سوسیس پخته شده "کراکوف" برای ما شناخته شده است
گوشت خوک: دستور العمل ها، ویژگی های آشپزی و بررسی
امروز به تفصیل در مورد نحوه پخت گوشت خوک آبدار و خوشمزه صحبت خواهیم کرد، محبوب ترین دستور العمل ها و بسیاری از اطلاعات مفید دیگر را پیدا خواهیم کرد. بیایید همین الان شروع کنیم
آشپزی شفابخش: فواید کاهو یخ
خواص مفید کاهو یخ به شما کمک می کند احساس بهتری داشته باشید. چرا باید این سبزی در رژیم غذایی شما وجود داشته باشد؟
آشپزی شفابخش: فواید سلامتی ساقه کرفس
کرفس مدتهاست که در خط مقدم سالم ترین غذاها قرار داشته است. حتی یک رژیم غذایی کرفس وجود دارد. به هر حال ، او قبلاً موفق شده است محبوبیت پیدا کند. از این گذشته، چنین رژیم غذایی نه تنها به کاهش وزن کمک می کند، بلکه تأثیر خوبی بر متابولیسم نیز دارد
طرز تهیه میلک شیک در مخلوط کن: دستور العمل های آسان و نکات مفید
میلک شیک یکی از ساده ترین و سریع ترین دسرهاست. با این حال، قبل از تهیه میلک شیک در مخلوط کن، ارزش بررسی چند نکته ساده را دارد. مهمترین آنها در زیر ذکر شده است
ساندویچ های کودکان: دستور پخت با عکس
این مقاله به شما می گوید که چگونه ساندویچ های کودکانه را برای زندگی روزمره و تعطیلات درست کنید. نتیجه جالب و خلاقانه است و کودک قطعا با یک میان وعده جالب راضی خواهد شد. این غیر معمول، خوشمزه و خلاقانه است
چگونه یک دستور پیتزای گیاهی درست کنیم؟
این مقاله در مورد طعم و فواید پیتزای گیاهی به شما می گوید. می توان آن را به راحتی در خانه تهیه کرد. در این مقاله دستور العمل های مختلفی برای این غذا وجود دارد. از اینکه پیتزای گیاهی حاوی گوشت نیست نترسید، فقط باید بروید و آن را امتحان کنید
چگونه در خانه کوکی درست کنیم
وارد فروشگاه می شوید و چشمانتان از مجموعه بزرگی از کلوچه ها باز می شود. اما چگونه می توان از کیفیت بالای آن مطمئن بود؟ که از مواد تازه برای تهیه آن استفاده شده است؟ و قیمت ها به اندازه تنوع گونه ها دلگرم کننده نیست. به همین دلیل است که بسیاری از خانم های خانه دار سعی می کنند کلوچه را در خانه بپزند. در اینجا چند دستور العمل ساده آورده شده است
چگونه به درستی محتوای کالری رول های کلم را محاسبه کنیم
همه زنان به ظاهر خود نگاه می کنند، بنابراین هر بار کالری همه محصولات را محاسبه می کنند. من اسرار پخت رول های کلم را به اشتراک می گذارم. در این مورد، شما نمی توانید در مورد شکل خود نگران باشید. از این گذشته ، محتوای کالری رول های کلم بسیار کم است
چگونه ریه گاو را بپزیم؟ دستور پخت
هر کدبانویی نمی داند که چگونه ریه گاو را بپزد تا خوشمزه و آبدار باشد. مقاله ما راز پخت و پز را فاش می کند و به شما می گوید که چگونه چنین محصولاتی را به درستی بپزید
نانهای خانگی روی سفره هر کدبانویی
هر زنی دوست دارد از عزیزانش با کلوچه ها، نان ها یا کیک های خوشمزه پذیرایی کند. ما یک دستور ساده و خوشمزه برای نان های خانگی ارائه می دهیم
میلک شیک: بهترین دستور العمل ها
میلک شیک خوشمزه به راحتی در خانه درست می شود. کمی زمان خواهد برد. از بداهه به معنی شما فقط به یک مخلوط کن نیاز دارید. و شما می توانید به سرعت مواد لازم را در قفسه هر فروشگاه پیدا کنید. در زیر بهترین دستور العمل های دسر شیر آورده شده است
گوشت خوک روی استخوان در فر: دستور العمل ها، اسرار انتخاب مواد تشکیل دهنده
حتی یک زن خانه دار کم تجربه و جوان می تواند گوشت خوک را روی استخوان در فر بپزد. دستور العمل های بسیار زیادی وجود دارد. اما امروز ما فقط ساده ترین و آنهایی را انتخاب کرده ایم که صد در صد نتیجه خوشمزه می دهند
غذاهای کرفس: دستور العمل با عکس
کرفس یک سبزی محبوب و بسیار سالم است که به طور گسترده در تغذیه رژیم غذایی استفاده می شود. سوپ های کم کالری معطر، سالاد، کاسرول، پوره سیب زمینی و سایر غذاهای خوشبو تولید می کند که هم برای بزرگسالان و هم برای کوچک خواران به همان اندازه مناسب است. در نشریه امروز چند دستور العمل ساده برای غذاهای کرفس پیدا خواهید کرد
Marzipans: چیست؟
آیا دوست شما در حال حاضر در گوشش وزوز می کند که مارزیپان های خوشمزه درست کرده است؟ "این چیست و با چه چیزی خورده می شود؟" - اولین واکنش به صحبت های او؟ سپس بیایید دریابیم. بیایید همانطور که انتظار می رود، از همان ابتدا، یعنی با تاریخچه ظهور یک دستور العمل فوق العاده شروع کنیم
پنکیک گیاهی سالم بدون تخم مرغ
Bliny یک غذای باستانی روسی است. قبلاً آنها تقریباً یک غذای لذیذ در نظر گرفته می شدند. این غذا اغلب برای Maslenitsa (تعطیلاتی که در آن همه زنان خانه دار پنکیک می پختند، با مهمانان و عابران پذیرایی می کردند) تهیه می شد
قارچ جگر. توضیحات، خواص مفید، آماده سازی
قارچ جگر انباری از ویتامین ها و مواد معدنی مفیدی است که بدن ما بسیار به آن نیاز دارد. از نظر ظاهری شبیه جگر حیوان است و حتی روی برش "خونریزی" می کند. پس از خواندن مقاله تا انتها، یاد خواهید گرفت که چگونه می توانید آن را خوشمزه بپزید
نکاتی برای باغبانان: چگونه پیاز را برای زمستان ذخیره کنیم
آیا نگران نحوه نگهداری پیاز برای زمستان هستید؟ پس شما اینجا هستید! این مقاله اثبات شده ترین و موثرترین گزینه های ذخیره پیاز را شرح می دهد
املت میگو: دستور پخت با عکس
املت یک غذای ملی از غذاهای فرانسوی است که در بین زنان خانه دار اروپایی بسیار محبوب است. از تخم مرغ زده شده با افزودن شیر، خامه، سبزیجات، غذاهای دریایی، سوسیس و سایر مواد تهیه می شود. در انتشار امروز، محبوب ترین دستور العمل های املت میگو به تفصیل مورد بحث قرار خواهد گرفت
اسپیک گاو: دو روش پخت
گوشت گاو ژله ای یک غذای فوق العاده برای تعطیلات است. برای تهیه آن می توانید از روش های مختلفی استفاده کنید. بیایید نگاهی به برخی از آنها بیندازیم
خیارهای کم نمک: دستور العمل ها و رازهای آشپزی
چند راه آسان و خوشمزه برای تهیه خیار کم نمک در خانه. دستورالعمل های دقیق، لیست های دقیق مواد تشکیل دهنده و بسیاری از نکات مفید
سرخ کرده بلغور جو دوسر "صبح بخیر"
پنکیک بلغور جو دوسر راه حل عالی برای یک صبحانه خانوادگی است. به سرعت، به سادگی، با هزینه نمادین، و مهمتر از همه - خوشمزه. باشد که صبح خوب باشد
برنج با تخم مرغ یک صبحانه عالی است
برنج یک محصول همه کاره و بسیار مفید است. می توانید انواع مختلفی از غذاها را از آن بپزید - از سوشی گرفته تا پلو ازبکی. برنج به همان اندازه در غذاهای پیچیده مانند پائلا و در غیر پیچیده ترین غذاها مفید است. به عنوان مثال، برنج با تخم مرغ ساده، سریع و بسیار خوشمزه است
پکتین یک محصول طبیعی است که بدن را با کیفیت بالا پاکسازی می کند
پکتین به طور طبیعی در انواع میوه ها و سبزیجات یافت می شود. در این صنعت از تفاله سیب، تفاله چغندر قند، پوست مرکبات و سبدهای آفتابگردان به عنوان منبع استفاده می شود. خواص پکتین برای اتصال و حذف فلزات سنگین، نیترات ها و کلسترول از بدن باعث استفاده از آن در فارماکولوژی شد. پکتین یک محصول طبیعی است که روده ها و بدن را بدون ایجاد اختلال در دستگاه گوارش به طور کامل پاکسازی می کند
چگونه پکتین سیب را در خانه دریافت کنیم؟
پکتین در خانه را می توان به راحتی از سیب های معمولی به دست آورد. همانطور که می دانید، ماده ارائه شده به طور گسترده در ایجاد ظروف مختلف، به ویژه شیرینی پزی استفاده می شود. با استفاده از آن، می توانید نه تنها غذاهای خوشمزه، شیرین، بلکه برای تمام خانواده خود در هر زمان درست کنید
سینه مرغ در شیر بدون پختن: دستور غذا، ویژگی های آشپزی
سعی نکنید این دستور غذا را در کتاب های آشپزی قدیمی پیدا کنید. پخت سینه مرغ در شیر بدون جوش تنها از طریق طیور گوشتی امکان پذیر است و تاریخچه این نژاد مرغ تنها چند دهه است
تخم‌مرغ‌های همزده را چه مدت در تابه سرخ کنیم؟
"پختن تخم مرغ به راحتی پوست گلابی است"، هر بزرگسالی می گوید: "من در تابه روغن ریختم، تخم مرغ ها را شکستم، نمک زدم، و تمام." با این حال، این ظرف دارای تغییرات زیادی است. بسته به تعداد تخم مرغ ها و مواد اضافی، زمان پخت تخم مرغ های همزده از چند ده ثانیه تا چند ده دقیقه متغیر است
ماریناد کباب خوب: دستور تهیه
آیا کسی در دنیا هست که با چشیدن طعم یک کباب درست و حسابی بگوید بی مزه است؟ احتمالاً وجود دارد، اما مقاله ما خطاب به او نیست، بلکه آن دسته از دوستداران این غذا هستند که دستور العمل های مختلف ماریناد را امتحان کرده اند و اکنون به دنبال چیزی جدید و مخصوصاً خوشمزه برای خود هستند. پس از همه، یک ماریناد کباب خوب نیمی از موفقیت کل غذا است
کیک بدون ماستیک برای کودکان: دستور العمل ها، ویژگی های طراحی
قبل از مد شدن تزیین کیک با ماستیک، شیرینی‌پزها شگفتی‌های هنر خود را به نمایش گذاشتند و شیرینی‌ها را با کتیبه‌ها، نقاشی‌ها و شکل‌های سه‌بعدی ساخته شده از شکلات، مرنگ، کره، میوه‌های شیرین و همچنین لعاب و لعاب تزئین کردند. میوه های تازه. در این مقاله به شما خواهیم گفت که چگونه کیک کودکان را بدون ماستیک تزئین کنید، با هدایت بهترین سنت های گذشته
یک غذای اصلی و ساده. دستور العمل های آشپزی
این غذا از آسیای مرکزی به آشپزخانه های ما آمد. در آنجا به آن کوردک یا کوردک می گویند. در رونویسی روسی، کلمه کاورداک، همخوان با آن، اما برای گوش ما قابل درک تر، ریشه دوانده است. با این حال، هنگام تهیه آن، آشفتگی هنوز استقبال نمی شود.. این غذای غلیظ و دلچسب با موفقیت جایگزین سوپ و دوم می شود. قوام آش شبیه خورش است
هویج: دستور پخت با عکس
آشپزی روسی به خاطر تنوع بسیار زیاد غذاهایش معروف است که در میان آنها پخت سزاوار توجه ویژه است. بسیاری از زنان خانه دار دستور العمل های سنتی خود را برای تهیه کیک، پای، کولبیاک دارند
نان برای بیماران دیابتی در دستگاه نان: دستور العمل های پخت و پز. شاخص گلیسمی نان از انواع مختلف آرد
در این مقاله در مورد چه نوع نانی برای ابتلا به دیابت شیرین 1 و 2 مفید است صحبت کنید. دستور العمل های مختلفی برای دستگاه نان ارائه می شود که به راحتی در خانه قابل اجرا است
پای گوشتی خوشمزه و قرمز - سریع و آسان
هر کدبانویی غذای مخصوص به خود را در زرادخانه خود دارد که با آن از مهمانان عزیز و اعضای خانواده عزیزش پذیرایی می کند. این می تواند یک سالاد عجیب و غریب، یا ترشی های تهیه شده به روشی خاص، یا یک پای گوشت باشد
دستور تهیه املت پروتئینی
املت پروتئینی یک صبحانه بسیار خوشمزه و مقوی است که می توانید حداقل هر روز برای اعضای خانواده خود سرو کنید. لازم به ذکر است که در تهیه این غذا هیچ چیز پیچیده ای وجود ندارد. علاوه بر این، املت پروتئین تنها با استفاده از ساده ترین و مقرون به صرفه ترین مواد تشکیل شده است. برای اطمینان از این موضوع پیشنهاد می کنیم خودتان آن را بپزید
دستور پخت بشبرمک در خانه - ویژگی ها و توصیه های آشپزی
یک غذا وجود دارد که می تواند نجات دهنده واقعی باشد وقتی که نیاز دارید به مهمانان خود غذای خوشمزه بدهید. دستور بشبرمک بسیار آسان است، اگرچه رازهای خاص خود را دارد. و معلوم شد که این ظرف به طور غیرمعمول خوشمزه و رضایت بخش است
تخم مرغ همزده با فلفل دلمه ای: دستور العمل های خوشمزه
عطر و طعم بی نظیر این صبحانه (ناهار یا شام) هنوز هم ذهن خیلی ها را به خود مشغول می کند. راز تخم مرغ همزده با فلفل دلمه ای چیست؟ هیچ کس نتوانسته آن را بفهمد. اما ما می توانیم این غذای جادویی و ساده (و بیش از یک نوع) را همین الان میل کنیم
تخم مرغ آسیاب شده: دستور پخت مرحله به مرحله با عکس
ساده ترین گزینه برای تخم مرغ های همزده، تخم مرغ های سرخ شده است. دستور العملی که طبق آن تهیه می شود ممکن است حاوی اجزای مختلف اضافی باشد که هر یک به روش خود بر نتیجه نهایی تأثیر می گذارد. علاوه بر این، فناوری این فرآیند دارای ویژگی هایی است. برای اینکه محصول نهایی واقعاً خوشمزه باشد، بهتر است از قبل آنها را بشناسید