دستور العمل های محبوب 2024, سپتامبر
سس برنیز چیست؟
آشپزی فرانسوی به خاطر طعم های مختلف و تعداد زیادی سس معروف است که هم می تواند یک غذا را خوش طعم کند و هم اشتباهات جزئی آشپز را پنهان کند
نان کارلیایی: دستور پخت، ویژگی های پخت و پز
این مقاله به شما می گوید که چگونه می توانید نان کارلیایی را در خانه بپزید. علاوه بر این، دستور العمل های دستگاه نان و قوانین تهیه نان هنگام جایگزینی مخمر با خمیر ترش ارائه می شود
دستور العمل بیسکویت کلاسیک: دستور العمل استاندارد
دستور بیسکویت کلاسیک در هنگام تهیه دسرهای مختلف استفاده می شود. از این گذشته ، از آن می توانید نه تنها کیک های خوشمزه و حجیم ، بلکه انواع کیک ها را نیز درست کنید. همچنین شایان ذکر است که چنین کیکی اغلب به همین شکل و بدون پرکننده، میوه و کرم روغن مصرف می شود. بچه ها به خصوص دوست دارند با آنها ضیافت کنند و بزرگسالان از نوشیدن یک فنجان قهوه معطر یا چای تازه دم کرده با یک تکه کیک ظریف که در دهانشان آب می شود، امتناع نمی کنند
Clafuti: دستور العمل ها و انواع
Clafoutis یک دسر فرانسوی است که با هسته آلبالو و خمیر تهیه می شود. خیلی ساده انجام می شود. احتمالاً به همین دلیل است که گیلاس به تدریج با آلو، تمشک، گیلاس، توت فرنگی و سایر میوه های شیرین جایگزین شد. همانطور که می دانید فصل گیلاس کوتاه مدت است. کمی بیشتر از 2 هفته طول می کشد. یه غذای خوشمزه که میخوام دوباره امتحان کنم
دستور پخت کلم خورشتی در آهسته پز: توضیحات مرحله به مرحله
با کمک یک اجاق آهسته، بسیاری از مردم اغلب کلم را برای صبحانه، ناهار و شام می پزند. به عبارت دقیق تر، آن را خاموش می کنند. این یک غذای نسبتا سالم است که به خوبی با مخلفات مختلف محبوب مانند سیب زمینی یا برنج سازگار است
چگونه شوید برای زمستان برداشت کنیم
سبزها در هر شکلی و به خصوص تازه بسیار مفید هستند. پاییز زمان برداشت میوه ها، سبزیجات و همچنین شوید، جعفری، کرفس و غیره است. سبزی ها انباری از ویتامین ها و مواد مغذی هستند. برای نگهداری آنها در بیشترین مقدار، باید این محصولات را به درستی تهیه کنید. در اینجا چندین راه وجود دارد. بیایید در مورد نحوه برداشت شوید برای زمستان صحبت کنیم
پاستیلا Belevskaya: دستور تهیه. مارشمالو سیب Belevskaya: دستور العمل
پاستیل بلفسکایا، که دستور پخت آن را در زیر توضیح خواهیم داد، یک نوع منطقه ای از پاستیل روسی است. همانطور که می دانید، از اواخر قرن 19 شروع به تولید کرد. این اتفاق در منطقه تولا یا بهتر است بگوییم در شهر Belev رخ داد. از این رو نام ظرافت ارائه شده است
دستور العمل عسل مخروط کاج
مخروط کاج برای چیست؟ برای پخش بذر؟ نه تنها برای این اهداف. به نظر می رسد که می توان از آنها برای اهداف دیگری استفاده کرد. تقریبا همه می دانند که قدم زدن در جنگل کاج بسیار مفید است، اما همه نمی دانند چرا. و به ندرت کسی به فواید عسل کاج فکر کرده است. از این مقاله می توانید در مورد خواص مفید مخروط های کاج و شاخه های کاج و همچنین نحوه مفید بودن عسل از مخروط کاج و دستور العمل های تهیه آن بیاموزید
گرده سرخ شده: دستور پخت و پز
برخی از ساده ترین و مقرون به صرفه ترین دستور العمل ها برای گرده سرخ شده. دستورالعمل های پخت و پز دقیق، لیست دقیق مواد تشکیل دهنده و نکات مهم
گرده سرخ شده: دستور غذا، کالری، فواید
پولک: سرخ شده، آب پز، بخارپز، خورش. گزینه های زیادی برای پخت این ماهی وجود دارد. و به هر شکلی که باشد، به گفته متخصصان تغذیه، پولک ماهی مفیدی برای کاهش وزن است. پزشکان نیز به نوبه خود، پولاک را به عنوان یکی از مفیدترین ماهی های خانواده ماهی کاد می شناسند. پختن گرده گل چقدر خوشمزه است؟
غذاهای گوجه فرنگی: دستور العمل با عکس
گوجه فرنگی محصولی است که می توان آن را به صورت خام، سرخ شده، خورشتی و حتی پخته مصرف کرد. با طیف گسترده ای از محصولات به خوبی هماهنگ می شود، بنابراین پخت و پز با آن بسیار ساده است
کوفته با ماهی: دستور پخت خمیر و چاشنی
در مقاله نحوه درست تهیه خمیر کوفته ها را در نظر خواهیم گرفت که کدام ماهی برای پر کردن مناسب است، چه چیزی ظرف را تزئین می کند و موارد دیگر. سعی کنید به دستور غذا پایبند باشید و خوب خواهید شد
کدو سبز شکم پر: دستور پخت یک غذای خوشمزه
مغز پر شده. دستور تهیه این غذا با گوشت چرخ کرده، سس گوجه فرنگی و پنیر موزارلا
ماهی آزاد وحشی: توضیحات، ویژگی ها، خواص و بهترین دستور العمل ها
ماهی آزاد اقیانوس اطلس (ماهی قزل آلا) یک گونه در معرض خطر از خانواده ماهی قزل آلا است. به لطف پرورش این ماهی در مزرعه، گوشت سالمون تقریباً در تمام طول سال در دسترس است (و کاملاً ارزان است). چیزی که نمی توان در مورد ماهی قزل آلا وحشی گفت که در اصل از خود اقیانوس آرام است - با روش فصلی صید می شود. اگرچه برخی از کارشناسان استدلال می کنند که طبق استانداردهای آنها، ماهی های مزرعه ای که "در اسارت" رشد می کنند به همان اندازه خوشمزه است، اما به سادگی نمی توان آن را با زندگی "با نان رایگان" مقایسه کرد
درجه تفت دادن گوشت چقدر است؟ چگونه آن را تعریف کنیم؟
اگر به رستورانی بیایید و استیک سفارش دهید، گارسون قطعا درجه ترجیحی برشته کردن گوشت را از شما خواهد پرسید. شما باید این را بدانید نه تنها برای بررسی اینکه آیا سرآشپز با توجه کافی به سفارش شما برخورد کرده است یا خیر
پنکیک با گوشت چرخ کرده و برنج: توضیحات، دستور العمل، عکس
شاید حق با آنهایی باشد که آن را یکی از محبوب ترین خوراکی ها می دانند. پنکیک که در اصل یک غذای روسی است، مقرون به صرفه ترین غذا و میان وعده است. گزینه های زیادی برای تهیه این غذا وجود دارد. مشخص است که زنان خانه دار پنکیک ها را با انواع پرکننده ها پر می کنند: از پنیر دلمه شیرین گرفته تا کلم ترش. امروز یکی از محبوب ترین دستور العمل ها را برای شما ارائه می دهیم: پنکیک شکم پر با گوشت چرخ کرده و برنج
چگونه در خانه کره شاه ماهی خوشمزه درست کنیم
ما روغن شاه ماهی سالم را با استفاده از مواد ارزان قیمت از شاه ماهی تهیه می کنیم. این یک جایگزین عالی برای خمیرهای خریداری شده در فروشگاه است، بدون رنگ های مضر و GMOs
شاه ماهی پخته شده در فر. شام ساده و خوشمزه
شاه ماهی پخته شده در فر - دستوری که حتی یک زن خانه دار بی تجربه هم می تواند از پس آن برآید. سریع و آسان، به تجربه آشپزی زیادی نیاز ندارد و طعم آن خوشمزه است
چگونه شاه ماهی را به طور کامل و تکه تکه در خانه نمک بزنید
برای درست کردن یک خوراک شاه ماهی واقعاً خوشمزه، سرآشپزهای با تجربه استفاده از ماهی های خانگی را توصیه می کنند. به نظر آنها، این روش تضمینی برای محافظت از مهمانان در برابر عواقب ناشی از آشنایی با محصولات نمکی یا کهنه فروشگاهی با کیفیت مشکوک است. چگونه شاه ماهی را در خانه نمک بزنیم؟ ما سعی خواهیم کرد این را در مقاله خود درک کنیم
غلات خوشمزه با شیر در اجاق گاز آهسته: دستور العمل ها، روش های پخت و پز، بررسی ها. فرنی سمولینا در آرام پز با شیر
چند پز کمکی فوق العاده در آشپزخانه است که با تهیه پیچیده ترین ظروف هم کنار می آید. این راز نیست که بسیاری از زنان خانه دار نحوه پخت برخی از غلات را نمی دانند و بنابراین آنها را با محصولات دیگری جایگزین می کنند
پای توت فرنگی - یک دسر خوشمزه برای هر روز
پای توت فرنگی را می توان به روش های مختلفی تهیه کرد. امروز ساده‌ترین و سریع‌ترین دستور غذا را بررسی می‌کنیم که فقط نیاز به استفاده از مواد ارزان قیمت و در دسترس دارد
ماهی ترشی شده: یک دستور غذای کلاسیک
ماهی پخته شده خوشمزه با ماریناد خوشمزه هویج و پیاز همه را خوشحال می کند. برای تهیه این غذا مهم است که ماهی ساختار متراکمی داشته باشد. در حین پخت نباید از هم بپاشد. تکه های ماهی باید دست نخورده باقی بمانند. می توانید از استیک های پخته هم استفاده کنید
طرز پخت ماهی قزل آلا در فر: یک دستور العمل ساده برای یک غذای شگفت انگیز
این مقاله نحوه پخت ماهی قزل آلا را در فر توضیح می دهد. برای این غذا از استیک ماهی استفاده می شود
قزل آلای پخته شده در فر: دستور پخت و پز
معروف است که قزل آلا ماهی بسیار لطیفی است که حاوی مقدار زیادی مواد مفید است. به همین دلیل است که هم در بین خانم های خانه دار معمولی و هم در میان سرآشپزهای حرفه ای بسیار محبوب است
تیلاپیا: دستور العمل های آشپزی و محتوای کالری غذاهای مختلف
تیلاپیا، که دستور پخت آن در این مقاله مورد بحث قرار خواهد گرفت، ماهی نسبتاً خوشمزه ای از خانواده سوف است. گوشت چنین ماهی لطیف و سفید است، طعم ظریفی دارد، می تواند حتی لذیذهای نجیب را متحیر کند. مزیت چنین ماهی این است که تقریباً در هر فروشگاهی یافت می شود
دستور العمل های جالب: پخت رول فیله مرغ
رولت های فیله مرغ یک خوراکی شایسته در میز جشن خواهند بود و با ظاهر اشتها آور خود سایر خوراکی ها را تحت الشعاع قرار می دهند. همچنین این غذا برای یک شام معمولی و روزمره خانوادگی مناسب است، زیرا پخت و پز زمان زیادی نمی برد. رول های فیله مرغ یک پیش غذای عالی برای بوفه ها هستند، اگر بدون سس درست شوند - آن را در بشقاب بردارید و به خودتان کمک کنید
با قلوه مرغ چه می توانید بپزید؟ دستور غذا برای هر سلیقه
بسیاری از زنان خانه دار احشاء را دست کم می گیرند و به ندرت از قلوه مرغ استفاده می کنند. دستور پخت هر غذایی که با آنها تهیه می شود می تواند این باور را به شدت تغییر دهد. تمرین نشان می دهد که این دقیقاً همان چیزی است که اتفاق می افتد
کوچماچی: دستور غذا، مواد اولیه، اسرار آشپزی
مطمئناً بسیاری از شما چیزی به نام کوچماچی نشنیده اید. غذاهای گرجی، که این پیش غذای خوش طعم به آن تعلق دارد، از دیرباز به خاطر چنین دستور العمل هایی مشهور بوده است. در مقاله امروز طرز تهیه این غذای تند را به شما آموزش می دهیم
چوب خرچنگ در خمیر: دستور پخت با عکس
اغلب از گوشت خرچنگ به عنوان یک ماده تشکیل دهنده در سالاد استفاده می شود، اما کمی عملیات حرارتی به تبدیل آن به یک دوره دوم کامل کمک می کند. هیچ چیز پیچیده ای در پختن چوب خرچنگ در خمیر وجود ندارد (دستور العمل هایی با عکس در مقاله ارائه شده است) ، اما نتیجه هم مهمانان و هم بستگان را شگفت زده خواهد کرد
ساندویچ رژیمی: دستور العمل، کالری، طراحی
ساندویچ های رژیمی جایگزینی عالی برای چیپس و کراکرهای ناسالم هستند. یک میان وعده به شکل یک ساندویچ سبک و ساده هم برای افرادی که رژیم های سخت دارند و هم برای کسانی که به سادگی به یک رژیم غذایی سالم پایبند هستند مناسب است
نحوه پخت میگو در سس سیر
پیش غذای آسان، سریع و اشتها آور میگو در سس سیر است. آنها را می توان به راحتی تهیه کرد، حتی زمانی که مهمانان از قبل در آستانه در هستند
نحوه پخت مانیک: گزینه های آشپزی، دستور العمل ها و مواد تشکیل دهنده
در آشپزی، گزینه های مختلفی برای نحوه پخت مانیک وجود دارد. این کار را می توان در ماهیتابه، در فر یا با استفاده از وسایل مدرن آشپزخانه (آهسته پز یا مایکروویو) انجام داد
نحوه طبخ ماهی زغال سنگ. زغال سنگ پخته شده در فر - چه چیزی می تواند خوشمزه تر باشد
یکی از خوشمزه ترین و سالم ترین ماهی های موجود در فروشگاه های داخلی البته زغال است. دستور العمل های تهیه آن بسیار متنوع است. از این گذشته ، این ماهی را می توان پخت و سرخ کرد و نمک زد و آب پز کرد
باربیکیو گردن خوک. گزینه های ماریناد
کباب گردن خوک لطیف ترین و آبدارترین کباب پز محسوب می شود. نکته اصلی در تهیه چنین ظرفی یک ماریناد معطر مناسب انتخاب شده است. ما دستور العمل های ساده و سریع را ارائه می دهیم
اسموتی توت فرنگی. دستور العمل های آشپزی
اسموتی بری یک نوشیدنی با طراوت عالی است. این نه تنها می تواند تشنگی شما را در یک روز گرم تابستان رفع کند، بلکه می تواند به یک میوه و میلک شیک مغذی و سالم تبدیل شود
طرز پخت پلو با قلب مرغ
طرز پخت پلو با قلب مرغ روی اجاق گاز و آرام پز - دستور پخت مرحله به مرحله
پخت پلو در دیگ: دستورالعمل دقیق مرحله به مرحله
پختن پلو در دیگ رسم خاصی است. فقط در نگاه اول به نظر می رسد که در سرخ کردن گوشت و خورش برنج هیچ چیز پیچیده ای وجود ندارد. خبره های واقعی رازهای زیادی را می دانند که بدون آنها پلو واقعی ازبک کار نمی کند. اگر می خواهید بر پیچیدگی های پخت این غذای محبوب آسیای مرکزی تسلط داشته باشید، این مقاله برای شما مناسب است
آشپزی ساده است: نان پیتا با مرغ دودی
در ابتدا، لواشک را فقط در رستوران هایی با غذاهای ملی می شد میل کرد. اما اکنون چنین فرصتی داریم - اقوام و مهمانان را با یک غذای خوشمزه شرقی در خانه متنعم کنیم. مواد اولیه غذا متفاوت است، به ترتیب امکان تنوع وجود دارد و در کنار آن نیازی نیست نگران چیزی باشید که می خورید. پس نان پیتا با مرغ دودی مورد توجه شماست
سبزیجات پخته شده در آهسته پز: دستور العمل های پخت و پز
سبزیجات پخته در آرام پز یک غذای بسیار خوشمزه و سالم است که برای تهیه آن زحمت و زمان زیادی نیاز ندارد
ظروف گوزن
امروزه، گوشت گوزن در بین شکارچیان محبوبیت بیشتری پیدا می کند. لازم به ذکر است که لاشه این حیوان همانند گاو قصابی می شود. در عین حال ، گوشت ابتدا در گیاهان نگهداری می شود ، سپس تحت فشار قرار می گیرد ، فقط پس از آن می توانید غذاهای مختلفی را از گوزن بپزید (برای سرخ کردن قسمت های پشتی و کلیه و همچنین پالپ را از پاهای عقبی می گیرند)