دوره اصلی 2024, نوامبر
خامه ترش: ارزش غذایی، ترکیب شیمیایی و محتوای کالری
خامه ترش غلیظ و غنی که معمولاً برای سیب زمینی پخته، سالاد، کاسرول و سس استفاده می شود، یک غذای پرکالری و پرچرب است. با وجود اینکه حاوی مقداری کلسیم است، مهم است که ارزش غذایی خامه ترش را قبل از اینکه به طور منظم در رژیم غذایی خود قرار دهید، در نظر بگیرید
چگونه صدف های یخ زده را بدون پوسته تمیز کنیم؟ چه غذاهایی را می توان از این محصول تهیه کرد؟
صدف ها صدف های خوشمزه و مغذی هستند که برخی از آنها در سواحل ایتالیا رشد می کنند. معمولا از این محصول به عنوان یک خوراکی بسیار مفید، تصفیه شده و کم کالری یاد می شود. صدف ها به دلیل ترکیب منحصر به فرد خود دارای تعدادی خواص مفید هستند و به سرعت بدن را اشباع می کنند. با وجود چنین محتوای کالری کم، صدف ها حاوی مقدار رکوردی اسیدهای آمینه ضروری هستند
Tyurya یک غذای سرد روسی قدیمی است
از این مقاله خواهید فهمید که چه نوع غذایی با نام عجیب tyurya است. در عکس ببینید چه شکلی است. تمام ظرافت های آماده سازی و سرو را یاد خواهید گرفت. ما با هم دستور اصلی را در نظر می گیریم، یک زندان رنگارنگ و هولیگانی با ودکا آماده می کنیم
قاشق قهوه و قاشق چایخوری - چه فرقی با هم دارند؟ یک قاشق قهوه چه شکلی است و چند گرم است؟
این مقاله به این موضوع می پردازد که قاشق قهوه چیست. برای چیست، اندازه آن چیست و تفاوت اصلی آن با قاشق چایخوری چیست
ارزش غذایی و محتوای کالری: شیر تغلیظ شده
شیر تغلیظ شده یک محصول طبیعی است که از شیر گاو با تبخیر رطوبت تهیه می شود. این محصول دارای کربوهیدرات بالا در نظر گرفته می شود. بنابراین اگر می خواهید لاغر شوید، این خوراکی لذیذ را باید در حد اعتدال مصرف کنید
ماهی شاه ماهی بالتیک: فواید و مضرات آن برای انسان، محتوای کالری
Salaka نوعی شاه ماهی اقیانوس اطلس است که در دریای بالتیک و برخی دریاچه های سوئد یافت می شود. این مقاله ماهی شاه ماهی را توصیف می کند - فواید و مضرات آن برای انسان، محتوای کالری
آجیل پروتئین است یا کربوهیدرات؟ فواید و مضرات آجیل
امروزه، سبک زندگی سالم (HLS) بسیار رایج شده است. و این تعجب آور نیست، زیرا اگر فردی سالم باشد، سرشار از قدرت و انرژی است. تغذیه مناسب در سبک زندگی سالم بسیار مهم است. در این مقاله در مورد چنین محصول مفیدی مانند آجیل صحبت خواهیم کرد. نسبت پروتئین، چربی و کربوهیدرات موجود در آن را در نظر خواهیم گرفت و همچنین به فواید و مضرات آجیل پی خواهیم برد
سمولینا: ترکیب، فواید، مضرات، انواع، از چه چیزی ساخته شده اند
از دوران کودکی همه فرنی سمولینا را می شناسند، اما هنوز هم بسیاری شک ندارند که این غلات از چه چیزی ساخته شده است، چه ویژگی هایی دارد. این مقاله حاوی پاسخ به تمام سوالات اصلی در مورد آن است
عسل مه: خواص مفید، بررسی
هر نوع عسل دارای خواص منحصر به فردی است، طرفداران و تحسین کنندگان خود را دارد. بیایید توجه ویژه ای به اولین مورد داشته باشیم که در ماه های اولیه عسل جمع آوری می شود - عسل اردیبهشت
پیاز سرخ شده به عنوان پیش غذا یا میان وعده. پیاز سرخ شده با تخم مرغ
برای اکثر خانم های خانه دار، پیاز سرخ شده فقط یک حلقه میانی در تهیه تعدادی غذا است. در همین حال، سبزیجات به طور غیرقابل توهین شده است: غذاهای بسیار خوشمزه مستقل را درست می کند
نحوه پخت کیک شیر
در زمانی که زندگی با سرعت غیرقابل تصوری در جریان است، آنچه می توانید در کیف خود بردارید و بین کار بخورید می تواند یک روز سخت را تا حد زیادی روشن کند. و چقدر می توانید خوشحال شوید اگر چنین میان وعده سریع چیزی است که شبیه طعم دوران کودکی برای بزرگسالان است و اشتهای کودکان را پراکنده می کند. یکی از محبوب ترین غذاهای لذیذ گذشته کیک شیر است - دسری که سادگی و طعم آن قیمتی ندارد
گوشت چرخ کرده مرغ. محتوای کالری، دستور العمل های با استفاده از مرغ چرخ کرده
مرغ غذای عالی است. سرشار از پروتئین، کم کالری و همه کاره است. برای تهیه پیش غذا، اولین و دومین غذا استفاده می شود. در این مقاله در مورد مرغ چرخ کرده، کالری آن به شکل خالص صحبت خواهیم کرد و به عنوان یک غذای آماده، دستورهای غذایی را به اشتراک خواهیم گذاشت
ژله. کالری دسر. دستور پخت
ژله یک خوراکی مورد علاقه برای مراقبان وزن است. حجیم است، کاملا سیر کننده است و در عین حال دارای کالری متوسطی است. البته همه چیز بستگی به این دارد که در فرآیند ساخت ژله از چه محصولاتی استفاده شده است. در این مقاله به توضیح متوسط ژله و چندین دستور تهیه آن می پردازیم
سفیده تخم مرغ خشک. ارزش غذایی، کاربرد
سفیده تخم مرغ خشک یک محصول جهانی است که هم در رژیم غذایی ورزشکاران و هم در مغازه های شیرینی فروشی استفاده می شود. در این مقاله در مورد ترکیب، ارزش غذایی و روش های کاربرد آن صحبت خواهیم کرد
Pierre Erme: دستور العمل برای کیک و شیرینی
Pierre Herme یک شیرینی‌پز با استعداد فرانسوی است که از کارهایش تمجید و کپی شده است و کتاب‌ها در میلیون‌ها نسخه فروخته می‌شوند. ظروف او از تعریف «تعالی» فراتر رفته و با خیال راحت می توان آن را آثار هنری نامید
آرد دیواری - چیست؟ GOST، درجه، برنامه
آرد سبوس دار را آرد درشت می گویند - اندازه ذرات آن به 600 میکرون می رسد. در طول تولید چنین محصولی، تمام دانه ها کاملاً آسیاب می شوند و به همین دلیل تمام مواد مفید حفظ می شوند. در این مقاله انواع آرد و دستور العمل های تهیه شده از غلات کامل را بررسی خواهیم کرد
امول دودی سرد یک غذای لذیذ است
امول چیست. امول دودی سرد: نحوه درست پختن و تهیه. دستور پخت ساده دودی داغ. سالاد "شمالی" با اضافه کردن omuli سرد دودی
شروع کننده پنیرها: بررسی، دستورالعمل ها، دستور العمل ها و نظرات. استارتر پنیر در خانه
همانطور که می دانید پنیر یک محصول مفید و آشنا برای بشر برای بیش از یک هزار سال است. از شیر نشخوارکنندگان: عمدتاً گاو، بز، گوسفند، مادیان تهیه می شود. اما همه نمی دانند که در پنیرسازی نیز از کشت های اولیه مخصوص پنیرها استفاده می شود، که به هر حال، می تواند منشأ متفاوتی نیز داشته باشد
جلبک دریایی چگونه رشد می کند و آیا می توان آن را خورد؟
لامیناریا یا به اصطلاح کلم دریایی بسیار مفید است. هم بزرگسالان و هم کودکان او را دوست دارند. امروز ما در مورد اینکه از چه چیزی تشکیل شده است، چه کاربردی دارد، چقدر مضر است صحبت خواهیم کرد و البته خواهیم فهمید که جلبک دریایی چگونه رشد می کند
کالری سیب زمینی پخته شده در پوست آن، به صورت تکه ای با کره آب پز شده است. کالری پوره سیب زمینی با شیر
سیب زمینی آب پز چقدر خوب است! این سبزی رایج ترین و محبوب ترین در بین بقیه است. شما می توانید آن را نه تنها به عنوان یک ظرف جانبی، بلکه به عنوان یک ظرف مستقل نیز استفاده کنید. محتوای کالری سیب زمینی پخته شده در هر صد گرم از 80 کیلو کالری تجاوز نمی کند. اما خواص مفید دیگری نیز وجود دارد
بهترین غذاها برای منوی تعطیلات
بسیاری مطمئن هستند که ایجاد یک منوی جشن یک هنر واقعی است. خانم های خانه دار و سرآشپزهای باتجربه از قبل به این موضوع می پردازند و زمان و تلاش زیادی را صرف تصمیم گیری در مورد نحوه نمایش میز جشن می کنند
Obrat یک محصول لبنی رژیمی است. دستور تهیه پنیر خانگی از شیر بدون چربی
از شیر کامل تازه تعداد زیادی محصول سالم و خوش طعم درست می شود. این عقیده وجود دارد که هر چه میزان چربی آن بیشتر باشد، شفابخش تر است. اما در تغذیه رژیمی برعکس مصرف شیر و فرآورده های تهیه شده از آن با محتوای چربی کم توصیه می شود. در این مورد از معکوس استفاده کنید. این محصول چیست؟ پاسخ این سوال را در این مقاله خواهید یافت
آیا مافین افزودنی است یا نوع خاصی از محصول؟
حتی بچه های کوچک هم می دانند که کلوچه محصولی شاداب و بسیار معطر است که از آرد گندم با افزودن برخی مواد تشکیل دهنده درست می شود. اما این کلمه همچنین می تواند به معنای مجموعه خاصی از محصولات باشد که با کمک آنها خمیر آن خواص بسیار خاص را به دست می آورد
فلفل دلمه ای (نخود و آسیاب شده): در آشپزی استفاده کنید
هر کدبانویی در آشپزخانه خود فلفل دلمه ای دارد. در آشپزی بسیار مورد استفاده قرار می گیرد و دارای خواص مفید زیادی است که بسیاری از آنها حتی نمی دانند. در این مقاله تاریخچه این نوع ادویه، خواص مثبت و منفی آن و همچنین روش های استفاده از آن در آشپزی را به تفصیل بررسی خواهیم کرد
گوشت قرمز: فواید و مضرات، خواص، ویژگی های پخت و پز
بدن انسان برای عملکرد و عملکرد صحیح اندام های داخلی به مواد مغذی نیاز دارد. مصالح ساختمانی غذا، به ویژه گوشت قرمز است. درست است، اختلافات در مورد سودمندی آن برای چندین دهه فروکش نکرده است و بعید است که پایان یابد. برخی نمی توانند زندگی خود را بدون پروتئین حیوانی تصور کنند، در حالی که دیگران آن را به طور کامل از رژیم غذایی خود حذف می کنند
فواید نان و کراکر
با وجود اینکه امروزه محصولات مضر زیادی وجود دارد که سلامت انسان را تضعیف می کند، اما در قفسه های خواربارفروشی ها نیز می توانید غذای سالمی پیدا کنید. در اغلب موارد، غذای سالم ارزان تر از غذاهای ناسالم است، بنابراین رعایت اصول تغذیه مناسب به صرفه جویی قابل توجهی در هزینه کمک می کند. به عنوان مثال، کراکر و نان با غلات محصولات کم‌هزینه‌ای هستند، اما فواید آنها برای بدن بسیار ارزشمند است
کیک با بتمن - مدافع گاتهام
بزرگسالان و کودکان عاشق انیمیشن ها و فیلم هایی هستند که اخیراً برای کشیدن و فیلمبرداری رنگارنگ تر و جذاب تر هستند. شخصیتی مانند بتمن چندین دهه است که محبوبیت زیادی دارد، بنابراین طرفداران زیادی دارد. اگر شخصی به این شخصیت خاص علاقه دارد، برای یک جشن می توانید با تصویر او هدیه ای تهیه کنید، به عنوان مثال، کیک با بتمن - هم برای بزرگسالان و هم برای یک کودک جذاب خواهد بود
گوشت خوک: دستور پخت در خانه، ویژگی های آشپزی و بررسی
روزی روزگاری، در هر سرداب روستا، گوشت خوک ذخیره می شد - چربی حاصل از خوک. روی آن سیب زمینی سرخ می کردند، کیک می پختند یا به سادگی روی نان می پاشیدند. پخت روی گوشت خوک در زمان ما رایج است. خانم های خانه دار آن را به خمیر یا قیمه اضافه می کنند و طعم خاصی به غذا می دهد. و امروز به شما خواهیم گفت که چگونه این محصول سالم را در خانه بپزید و همچنین دستور العمل های جالبی را که می توانید در هر زمان از آنها استفاده کنید به اشتراک می گذاریم
فرآورده های تخم مرغ: خواص، انواع و روش های نگهداری
تأثیرات مثبت و منفی فرآورده های تخم مرغ بر بدن چیست؟ چه نقشی در تولید شیرینی دارند؟ انواع و تکنولوژی تولید آنها. شما می توانید با خواندن مقاله در مورد همه اینها بیاموزید
عسل از کجا می آید و چه خواصی دارد
آیا تا به حال فکر کرده اید که عسل از کجا می آید؟ بسیاری از مردم این محصول شیرین را دوست دارند، اما همه دقیقاً نمی دانند چگونه ظاهر می شود - شاید فقط زنبورداران، چه حرفه ای و چه آماتور، از این روند آگاه باشند. برخی دیگر عسل را چیزی می دانند که به خودی خود به وجود می آید، اما در واقع، تشکیل این محصول فرآیند پیچیده ای است
حقایق غذایی جالب: گل گاوزبان، سوشی، بستنی
حقایق جالب در مورد غذا به شما امکان می دهد نگاهی تازه به غذاهای آشنا بیندازید. به ویژه برای گل گاوزبان، سوشی، بستنی که اصل و تولید آنها تایید نشده است
محصول فاسد شدنی: طبقه بندی، ویژگی های ذخیره سازی و اجرا
دسته محصولات فاسدشدنی شامل آنهایی است که برای نگهداری، حمل و نقل و فروش به شرایط خاصی نیاز دارند. چه محصولاتی فاسد شدنی هستند، چگونه آنها را به درستی نگهداری و حمل کنید، مقاله را بخوانید
پنیر "Emmental" - پادشاه پنیرها
مشخصه پنیر امانتال سوراخ های بزرگ آن است - "چشم" و طعم شیرین و بی نظیر آن. پنیر امانتال بسیار محبوب است. مردم به آن سوئیسی می گویند. و همه به این دلیل که اساس غذای ملی سوئیس - فوندو پنیر است
مربا است تعریف، انواع، ترکیب، فواید و مضرات
مربا چیست؟ چگونه آن را بپزیم؟ دستور العمل کلاسیک. پخت مربای غلیظ. این کلمه طبق GOST به چه معناست. سالم ترین مربا چیست؟ مشکل این ظرف چیست؟ انواع مربا و تفاوت آنها با یکدیگر
عسل طبیعی زنبور عسل. انواع
طعم عسل از زمان های قدیم برای مردم شناخته شده است. ابن سینا در مورد تأثیر مفید آن صحبت کرد. اما فقط عسل طبیعی با کیفیت بالا می تواند اثر شفابخشی بر بدن انسان داشته باشد. انواع این محصول منحصر به فرد از نظر طعم، بافت و ترکیب عناصر کمیاب با یکدیگر متفاوت است
زیباترین شیرینی ها: نمای کلی، ویژگی ها و حقایق جالب
Bolu rei، gulabjamun، mazariner، knafe، vinarterta و tiramisu - نه، این فقط یک دسته کلمه نیست، بلکه شاید بتوان گفت، بهشتی برای دندان شیرین است. تا به امروز، طیف گسترده ای از شیرینی ها وجود دارد که از نظر طعم شگفت انگیز و زیبایی فوق العاده با یکدیگر متفاوت هستند. در حال حاضر سخت است که کسی را با چنین دسرهایی شگفت زده کنید، با این حال، با میل شدید، می توانید موفق شوید
پنیر کوتیج بدون چربی. در مورد بی مزه، اما مفید است
پنیر کوتیج بدون چربی نمی تواند محصولی باشد که رژیم غذایی انسان از آن تشکیل شده باشد. اما برای افراد مسن و افرادی که رژیم دارند بسیار مفید است. چه چیز دیگری باید در مورد این شیرینی لبنی بدانید؟ این مقاله خواهد گفت
لیمو - میوه یا توت؟
میوه های لیموی زرد روشن باعث ایجاد تداعی های مختلفی در افراد می شود. کسی طعم ترش آن را به یاد می آورد، و کسی - در مورد مزایای فوق العاده
کاغذ روغنی یا روغن پخت
روغن پخت چیست؟ چگونه می توان از آن در آشپزی استفاده کرد؟ این و بسیاری از سوالات دیگر در این مقاله پاسخ داده خواهد شد
خیار: ترکیب و خواص مفید
خیار چیست. ترکیب و خواص مفید محصول. ارزش غذایی خیار. این گیاه به چه گونه هایی تقسیم می شود. آیا خیار موارد منع مصرف دارد؟ آیا می توان آن را به کودکان داد