دوره اصلی 2024, نوامبر
آناناس خشک: فواید و مضرات
مطمئنا همه ما از فواید میوه ای خوش طعم و آبدار مانند آناناس نمی دانیم. این حاوی مقدار بسیار زیادی ویتامین و مواد مغذی است که به سادگی برای بدن انسان ضروری است
گندم سیاه سبز: دستور العمل ها، خواص مفید
بسیاری از ما حتی نمی دانیم چنین محصولی وجود دارد. اما در دهه 50 قرن گذشته، گندم سیاه جای افتخاری را در قفسه های فروشگاه های ما اشغال کرد. بعد از آمریکا الگو گرفتند و شروع کردند به سرخ کردن. در واقع این گیاه منحصر به فرد از حدود چهار هزار سال پیش در مناطق کوهستانی هند و نپال شروع به رشد کرد. از یونان به ما رسید و به همین دلیل نام خود را گرفت. برای فوایدی که گندم سیاه برای فرد به ارمغان می آورد، آن را "ملکه غلات" می نامند
روغن زیتون ارگانیک Carbonell
روغن زیتون ارگانیک Carbonell به دلیل خواص منحصر به فردش "طلای مایع" نامیده می شود. این محصول ساخت کشور اسپانیا می باشد. روغن متعلق به دسته فوق بکر است، یعنی بدون استفاده از مواد افزودنی به دست آمده است. این بسیار گران است، اما کیفیت محصول بالاترین است
چگونه میوه را در بشقاب قرار دهید: عکس ها، توصیه ها، نکات
چقدر زیباست که برای میز جشن میوه را در بشقاب قرار دهیم. اصول اولیه چیدمان و توصیه های برش به شما کمک می کند ترکیب های باورنکردنی ایجاد کنید. برای تزیین از میوه های موجود استفاده کنید
چگونه از دارچین به درستی استفاده کنیم؟ دستور العمل ها و موارد استفاده
دارچین همیشه یک ادویه نجیب در نظر گرفته شده است. این چاشنی که در زمان مصر باستان شناخته شده بود، گرانترین چاشنی در میان بسیاری از مردم بود. امروزه از ادویه نه تنها در آشپزی استفاده می شود. هر مهمانداری می داند که چگونه از دارچین در طب جایگزین استفاده کند. حتی ترکیب بسیاری از عطرهای مد روز شامل بوی ادویه های معطر است. به جرات می توان گفت که دارچین یک چاشنی جهانی است
بادام تلخ: شرح، خواص، فواید و مضرات
به طور کلی پذیرفته شده است که بادام آجیل است. اما این چنین نیست، بلکه به میوه های هسته دار اشاره دارد. و خود میوه که به بادام معروف است، در واقع یک دروپ معمولی است
مفیدترین آجیل برای بدن انسان
آجیل هدیه منحصر به فرد طبیعت است که باید در رژیم غذایی انسان گنجانده شود. این محصول حاوی بسیاری از مواد با ارزش است که برای حفظ سلامت طبیعی لازم است. سالم ترین آجیل ها برای بدن کدامند؟ این در مقاله مورد بحث قرار خواهد گرفت
غذاهای ناسازگار
همیشه استفاده از محصولات باکیفیت و طبیعی تأثیر مطلوبی بر سیستم گوارش ندارد. اغلب این واکنش بدن به این دلیل است که ما انواع خاصی از غذا را به اشتباه ترکیب می کنیم. اهمیت تغذیه جداگانه حتی توسط دانشمندان باستانی درک شده بود
محتوای کالری، فواید، مضرات، دستور العمل های آشپزی و ترکیب لیمو
فواید و مضرات، نشانه ها و موارد منع مصرف لیمو و همچنین دستور العمل هایی برای تعدیل کننده سیستم ایمنی و عوامل ضد میکروبی
کالری سیب زمینی آب پز، پخته و سرخ شده
غذاهای اسلاو بدون سیب زمینی سخت است، زیرا این سبزی تقریباً در رژیم غذایی هر خانواده وجود دارد. سیب زمینی ها کاملاً همه کاره هستند و به راحتی آماده می شوند و همچنین با سایر موادی که ما به آنها عادت کرده ایم به خوبی هماهنگ می شوند. علیرغم اینکه محتوای کالری سیب زمینی کم است، این سبزی را به سختی می توان یک رژیم غذایی نامید و بعید است که کسی آن را در صورت خام خوردن دوست داشته باشد
تخم مرغ چه مقدار کالری دارد: خام، سفت و آب پز، سرخ شده در روغن و بدون روغن
تخم مرغ مقرون به صرفه ترین محصول دامی است که نه تنها در صنایع غذایی، بلکه به طور فعال توسط مردم مصرف می شود. تخم مرغ معمولاً به شیرینی ها و دسرها اضافه می شود و در سالادها و کوکتل ها استفاده می شود و همچنین به عنوان یک غذای کاملاً مستقل مصرف می شود. اگر از شکل خود پیروی می کنید و رژیم غذایی خود را تنظیم می کنید، نه تنها باید بدانید که یک تخم مرغ چقدر کالری دارد، بلکه باید بدانید که چگونه روش پخت بر ارزش انرژی محصول تأثیر می گذارد
نان سیاه چند کالری دارد؟ ترکیب و ارزش غذایی
نظری وجود دارد که نان قهوه ای ارزش انرژی کمتری نسبت به محصولی که از آرد سفید تهیه می شود دارد. اما این گفته کمی اشتباه است. محتوای کالری محصول در درجه اول به ترکیب و روش تهیه بستگی دارد، بنابراین کیفیت آرد مهمترین نقش را در اینجا بازی نمی کند. پس نان سیاه چقدر کالری دارد؟ بیایید سعی کنیم به ترکیب محصول بپردازیم و به این سوال پاسخ دهیم
کالری شیر با محتوای چربی متفاوت در هر 100 گرم
شیر یک محصول واقعا منحصر به فرد است، زیرا خود طبیعت آن را به ما داده است. همه چیز در آن عالی است: ساختار، طعم، نسبت مواد مغذی اصلی و ترکیب معدنی. بی جهت نیست که این مایع اولین غذای انسان و پستانداران است، نکته اصلی کالری بالای شیر و ارزش غذایی آن است، علاوه بر این، انسان در طول زندگی خود شیر مصرف می کند، زیرا این حیوان مقرون به صرفه ترین حیوان است. محصول دامپروری اما برای اینکه شیر به شکل آسیب نرساند، لازم است انواع آن را درک کنید
بلغور جو دوسر با کشمش: دستور العمل های ساده
بلغور جو دوسر یک غلات محبوب و بسیار سالم است که به طور گسترده در آشپزی استفاده می شود. صبحانه های بسیار خوشمزه و مقوی درست می کند که برای کل روز بعد انرژی می دهد. در انتشار امروز، ما به طور مفصل چندین دستور العمل سریع برای بلغور جو دوسر با کشمش را تجزیه و تحلیل خواهیم کرد
خرمالو برای بدن چه مفید است؟ خواص، ترکیب
خرمالو میوه ای است که یک جعبه واقعی ویتامین است. طعم شیرین و در عین حال لطیفی دارد. مدتهاست که مشخص شده است که 2-3 میوه به رفع گرسنگی کمک می کند، بنابراین اکثر متخصصان تغذیه به مردم توصیه می کنند که از خرمالو با رژیم های غذایی مختلف استفاده کنند. این رقم از خوردن میوه رنج نمی برد و بدن مواد مغذی زیادی دریافت می کند
کشک "معجزه" - یک دسر فوق العاده
بسیاری از ما عاشق شیرینی هستیم. اما من می خواهم محصولات انتخاب شده نه تنها خوشمزه، بلکه سالم نیز باشند. همچنین میل به حفظ اندام باریک اهمیت چندانی ندارد. یک راه فوق العاده برای حل مشکل وجود دارد: کشک "معجزه". این غذای لذیذ را می توان تقریباً در هر سوپرمارکتی خریداری کرد. آیا واقعا جایگزین خوبی برای کیک است؟
بادمجان در دوران شیردهی: امکان پذیر است یا خیر؟
تجربه، اضطراب و هیجان - چنین احساساتی توسط والدین جوان هنگام به دنیا آمدن نوزادی که مدتها انتظارش را می کشید تجربه می کنند. و برای اینکه بدن او هر روز قوی تر شود و تمام مواد لازم را دریافت کند، مادران جوان اغلب شیردهی را انتخاب می کنند
فواید و مضرات روغن سویا. خواص و کاربردهای روغن سویا
استفاده از روغن سویا جایگاه پیشرو در تولید جهانی را به خود اختصاص داده است. این روغن به دلیل ترکیبات شیمیایی ارزشمند و قابلیت های کاربرد گسترده آن هم در صنایع غذایی و هم در لوازم آرایشی و بهداشتی و داروسازی به یک قهرمان در میان روغن های دیگر تبدیل شده است. برخی از این محصول می‌ترسند و مضرات روغن سویا برای بدن را با افسانه‌ای مرتبط می‌دانند که تمام محصولات موجود را در برگرفته است. در این مقاله سعی می کنیم این باور نادرست را از بین ببریم
آرد. کلاس برتر و کلاس اول. فواید و مضرات سلامتی
یک مصرف کننده خواستار می تواند زمان زیادی را در پیشخوان نان سپری کند، چیزی نخرد و به فروشگاهی در اطراف برود تا آن یکی و تنها نان مورد علاقه خود را پیدا کند. چه چیزی یک نان را با نان دیگر متفاوت می کند؟ چگونه مشتریان را راضی کنیم؟
نان رژیمی. فواید و مضرات نان
بسیاری از مردم وقتی از وجود نان رژیمی مطلع می شوند واقعاً شگفت زده می شوند. از این گذشته ، همه ما به این واقعیت عادت کرده ایم که با تغذیه مناسب یا رژیمی ، آرد تقریباً به طور کامل از رژیم غذایی حذف می شود. اما برای هر فردی، صرف نظر از اراده ای که دارد، بسیار سخت است که نان را نپذیرد، زیرا عادت خوردن آن از کودکی در ما ایجاد شده است
غلات کامل: مزایا و معایب
غذای سالم و مفید در عصر ما به یکی از ویژگی های مهم یک فرد موفق تبدیل شده است، زیرا چنین غذایی است که به او اجازه می دهد تا با استرس های زندگی مدرن و مشکلات محیطی زیست محیطی کنار بیاید. غلات کامل یکی از اقلام یک منوی سالم و کامل محسوب می شود. بسیاری از مردم نمی دانند که چه تفاوتی با سایر غلات در رژیم غذایی دارند و آیا آن طور که می گویند مفید هستند یا خیر
فلفل سفید. خواص چاشنی، دستور العمل با فلفل سفید
ما چندین دستور العمل ارائه می دهیم که از فلفل سفید استفاده می کنند. این همکار ادویه مشکی و معطر معمولی بر طعم فردی ماهی تأکید می کند و همچنین به طعم عالی برای گوشت تبدیل می شود
زرشک خشک: طعم، خواص مفید، استفاده در آشپزی
زرشک یک گیاه بوته ای است، با غلظت زیادی از مواد مغذی که به شما امکان می دهد از آن نه تنها در آشپزی، بلکه در لوازم آرایشی و بهداشتی و حتی پزشکی استفاده کنید. پایان نوامبر بهترین زمان برای جمع آوری و خشک کردن توت های سالم برای زمستان است
عسل کوهی آلتای: خواص و کاربردهای منحصر به فرد
عسل کوه های آلتای خواص مفید زیادی دارد. او این امر را مدیون آب و هوای خاصی است که در منطقه مذکور کشورمان ایجاد شده است و همچنین سنت های دیرینه زنبورداری
عسل افرای سیاه: خواص مفید و موارد منع مصرف
عسل افرای سیاه یکی از انواع عسل است که از گل های افرای سیاه یا افرای تاتار جمع آوری می شود. این محصول زنبور عسل دارای خواص بی نظیری است اما از همه مهمتر به دلیل داشتن فروکتوز بالا، مصرف آن حتی برای بیماران دیابتی مجاز است
عسل تیره: خواص و انواع. چگونه عسل تیره برداشت می شود
عسل یکی از با ارزش ترین محصولات طبیعی است که توسط مادر طبیعت به بشریت داده شده است. اجداد دور ما در مورد خواص منحصر به فرد آن می دانستند. حاوی حدود 190 ترکیب شیمیایی مختلف است. عسل تیره به ویژه مفید است. با خواندن مقاله امروز متوجه خواهید شد که این محصول از کدام گیاهان مرکز روسیه به دست می آید
آشپزخانه صحرایی KP-125. دستور العمل های آشپزخانه صحرایی
آشپزخانه صحرایی چیست بیشتر برای نظامیان حرفه ای و کسانی که صادقانه خدمت سربازی را "منفجر کردند" می شناسند. با این حال، افرادی که از ارتش دور هستند، ایده خوبی از آن دارند - حداقل از فیلم های مربوط به جنگ بزرگ میهنی. و حتی در زمان صلح، خارج از چارچوب ارتش، آشپزخانه صحرایی همچنان مفید است: از آن در اردوهای "وحشی" (پیشاهی، جنگل - هر چه می خواهید نامش را بگذارید) کودکان، در سفرهای پیاده روی، سفرهای زمین شناسی و باستان شناسی استفاده می شود. و در رویدادهای عمومی
چگونه به سرعت پوست تخم مرغ ها را در چند ثانیه جدا کنیم؟
گاهی اوقات روش بی تکلف برای خارج کردن تخم مرغ از پوسته به یک آزمایش آشپزی واقعی تبدیل می شود که حتی زنان خانه دار با تجربه را نیز آزار می دهد
اسیدیته شیر: چیست، چگونه تعیین کنیم که به چه چیزی بستگی دارد
شیر گاو یکی از سالم ترین غذاها برای بزرگسالان و کودکان است. این شامل تعداد زیادی از اجزای ضروری برای بدن ما است
برگ آهک: ویژگی ها، کاربرد، برداشت و قوانین ذخیره سازی
غذاهای تایلندی اغلب از انواع مختلفی از ادویه ها استفاده می کنند. برگ‌های لیموترش به دلیل طعم منحصر به فرد و بی‌نظیر و مجموعه ویتامین‌های غنی از محبوبیت خاصی برخوردار است. کافیر لیمو درختی مرکباتی از خانواده روئه است. میوه های آن، اگرچه شبیه به لیموترش است، اما عملاً برای غذا استفاده نمی شود، زیرا طعم بسیار ترش دارند
پنیر دودی: کالری. فواید و مضرات پنیر دودی
بیش از صد سال است که شرکت های صنعتی در سراسر جهان پنیر دودی تولید می کنند. محبوبیت این محصول به طور مداوم در حال افزایش است. ویژگی متمایز آن در عملیات حرارتی غیرمعمول آن نهفته است
محصولات مفید برای قدرت
مرد در هر سنی می خواهد در مسائل صمیمی در اوج بماند. برای اینکه او موفق شود، نه تنها نیاز به عشق ورزیدن بیشتر یا مصرف داروهای خاص دارید، بلکه باید درست غذا بخورید. و در اینجا غذاهایی که باید بخورید وجود دارد
چقدر آسان و سریع پوست سیب زمینی های جوان را می توان پوست کند
زندگی چیزی است که به سرعت خسته کننده می شود، اما متأسفانه جزء جدایی ناپذیر زندگی ماست و باید با وقار آن را پذیرفت. اگر دوست دارید ظروف تهیه شده از سیب زمینی (مخصوصاً سیب زمینی های جوان) را بخورید، قطعاً باید بتوانید آنها را تمیز کنید و تا حد امکان سریع و کارآمد! این مقاله با نکات مفید در این مورد کمک خواهد کرد
دانه کنجد: فواید و مضرات، ترکیب و استفاده
نمی دانید چگونه دانه کنجد بخورید؟ فواید و مضرات این محصول و همچنین نکاتی برای استفاده از آن در این مقاله به تفصیل بیان شده است
در کنجد چقدر کلسیم وجود دارد؟ چگونه برای جذب کلسیم کنجد مصرف کنیم؟ دانه کنجد: فواید و مضرات، نحوه مصرف
کنجد هزاران سال است که توسط انسان به عنوان یک مکمل غذایی استفاده می شود. و این تعجب آور نیست! دانه های کنجد قهرمان هستند: محتوای کلسیم کنجد بیشتر از پنیر است. اما یک عنصر کمیاب مهم است که بدون آن عملکرد بدن انسان غیرممکن است. بیایید دریابیم که دانه کنجد چه فواید و مضراتی دارد، چگونه آن را مصرف کنیم تا بیشترین سود را از خوردن آن ببریم
میوه های شوید - ترکیب، کاربرد و خواص مفید
گیاهانی هستند که به یک اندازه در آشپزی و پزشکی استفاده می شوند. از جمله شوید. اسامی زیادی دارد اما اصلش یکی است. میوه های شوید توسط پزشکان در طب رسمی تجویز می شوند و برخی از دستور العمل های خانگی استفاده می کنند که توسط والدین به فرزندان منتقل می شود
پای اوستیایی: کالری. انواع پای و ارزش غذایی آنها
پای اوستی - یک غذای محبوب به شکل نان مسطح با انواع پرکننده های مختلف از پنیر، پنیر دلمه، گوشت، سبزیجات. اخیراً درست غذا خوردن و تماشای اندام شما بسیار مد شده است. بنابراین، اغلب این سوال در مورد محتوای کالری کیک اوستیایی مطرح می شود. طعم و ارزش غذایی ظرف تا حد زیادی به مواد پر شده و روش تهیه خمیر بستگی دارد
نام غذای گوشت خام چیست: ویژگی ها و تفاوت ها، ظرافت های فنی
غذاهای آشپزی از کشورهای مختلف می تواند ذائقه نه تنها لذیذهای تازه کار، بلکه عاشقان پیچیده غذاهای غیرمعمول را نیز شگفت زده کند. فرآورده‌های گوشتی معمولاً پس از انواع مختلف عملیات حرارتی سرو می‌شوند، اما اخیراً غذای گوشت خام محبوبیت زیادی پیدا کرده است. نام چنین شاهکاری به فناوری پخت و پز بستگی دارد
چگونه از روغن پخت به درستی استفاده کنیم؟ برای چیست، کدام طرف را بگذاریم؟
پیدا کردن فردی که نسبت به شیرینی پزی بی تفاوت باشد سخت است. کیک ها، شیرینی ها، نان ها، شیرینی های معطر، که بسیاری با راحتی خانه مرتبط هستند. بسیاری از خانم های خانه دار فرآورده های خمیر را در خانه طبخ می کنند، اما اغلب با مشکل سوختن مواجه می شوند. این مشکل به راحتی قابل حل است اگر بدانید چگونه از روغن پخت استفاده کنید. قنادی ها در قرن گذشته شروع به استفاده از کاغذ مخصوص کردند و در آشپزی مدرن محبوبیت خاصی به دست آورد
ماهی دودی: ضرر و فایده، تکنولوژی سیگار کشیدن و ماندگاری
ماهی یکی از محصولاتی است که تقاضای زیادی دارد. روش های زیادی برای طبخ ماهی وجود دارد که در میان آنها سیگار کشیدن محبوبیت زیادی دارد. در فرآیند عملیات حرارتی، محصول یک رنگ براق دلپذیر و یک عطر دودی لذت بخش به دست می آورد. ماهی دودی که مضرات و فواید آن تا به امروز موضوع بحث های فراوانی است، حتی می توان آن را در خانه طبخ کرد