بهترین دستور غذاها 2024, سپتامبر
کلم بروکلی سرخ شده. دستور العمل های ساده
کلم بروکلی سرخ شده یک غذای ساده و خوشمزه است. ما ساده ترین دستور العمل ها را برای تهیه ارائه می دهیم که می تواند به نکات برجسته یک میز جشن و روزمره تبدیل شود
پیاز ترشی برای سالاد: ویژگی های آشپزی، دستور العمل ها
درست کردن پیاز ترشی خودتان برای سالاد آسان است. برای این کار از دستورهای پیشنهاد شده در مقاله استفاده کنید و در عین حال با پیاز تند و شیرین و ترش سالاد درست کنید
آشپزی اسرائیل - غذاهای سنتی: بابا گانوش، شاکشوکا، فورشماک، هوموس. دستور العمل های غذاهای ملی
غذاهای اسرائیلی بسیار متنوع است. بخشی از ظروف از غذاهای کشورهای دیگر - روسیه، لهستان، آلمان و ایالات متحده آمریکا به آن مهاجرت کردند. غذاهای دیگر قرن ها تحت تأثیر سنت های خاورمیانه بوده اند. امروز می خواهیم تعدادی از محبوب ترین غذاهای اسرائیلی را که می توانید به راحتی در خانه تهیه کنید را با شما به اشتراک بگذاریم
منوی ضیافت با عکس و دستور غذا
یک منوی ضیافتی که به درستی ترکیب شده باشد، کلید هر تعطیلات موفقی است. دلایل زیادی برای یک مهمانی شام جشن واقعی وجود دارد. اغلب می توانید از خدمات رستوران ها یا کافه ها استفاده کنید، اما اغلب برگزار کنندگان جشن ترجیح می دهند در خانه بمانند. بنابراین بسیار ارزان تر به نظر می رسد و در عین حال قطعاً از کیفیت محصولات مطمئن خواهید شد. از این گذشته، می توانید بدون رفتن به یک رستوران گران قیمت، مهمانان را با غذاهای متنوع شگفت زده کنید
فرنی برای کودکان: اولین محصول از غذاهای کمکی
به طور سنتی، غلات برای کودکان در اکثر کشورها اولین محصول غذای کمکی از سن شش ماهگی است. قوام آنها به شیر زنان و جایگزین های مصنوعی آن نزدیک است و هر کودک بسته به وضعیت سلامتی خود می تواند فرنی را مصرف کند
چگونه بلغور را بپزیم؟ نکات، توضیحات، دستور غذا
این مقاله در مورد نحوه درست پختن بلغور و همچنین در مورد تولید سمولینا، ویژگی ها، ترکیب و ارزش غذایی آن صحبت می کند
نحوه پخت صدف در پوسته: دستور العمل ها. فواید و مضرات صدف
امروز در مورد نحوه طبخ صدف در پوسته، چه فایده ای برای انسان دارد و چگونه می تواند آسیب برساند صحبت خواهیم کرد. بیایید سعی کنیم بفهمیم که آیا خوردن آنها امکان پذیر است یا بهتر است از چنین خوراکی محبوب خودداری کنیم. و همچنین با چه غذاهایی می توان با استفاده از این ساکنان زیر آب تهیه کرد
نان شیرین: دستور العمل با خامه ترش، با مخمر و بدون مخمر
در این مقاله به چندین دستور پخت خمیر مناسب برای تهیه نان نان ها، پر کردن های مختلف و همچنین روش هایی برای تزئین غذای آماده می پردازیم
جوجه تیغی با سس: دستور العمل ها و رازهایی برای انتخاب مواد تشکیل دهنده
امکانات زیادی برای استفاده از فرآورده های گوشتی در آشپزی وجود دارد. گوشت چرخ کرده یکی از گزینه های قابل قبول است. گوشت خرد شده بهتر هضم می شود، آب بیشتری خارج می کند و معطر است. و لذیذترین روش طبخ آن درست کردن جوجه تیغی با سس است
چگونه بطن مرغ را بپزیم - چند دستور العمل خوشمزه
سنگدان های مرغ اغلب به عنوان "ناف" شناخته می شوند - عمدتاً به دلیل شکل عجیبی که هنگام پختن دارند. برخی از زنان خانه دار از بوی خاصی می ترسند، بنابراین از این کله پاچه استفاده نمی کنند. در واقع، با دانستن نحوه پخت بطن مرغ، می توانید یک آبگوشت غلیظ معطر و رضایت بخش دوم یا غنی درست کنید
نحوه طبخ زبان گاو
زبان گاو در زمان شوروی یک غذای لذیذ به حساب می آمد. امروزه بدست آوردن آن بسیار ساده تر است، با این حال، برای پختن چیزی واقعاً ارزشمند، باید چند ترفند را بدانید
کاسرول سیب زمینی بدون گوشت. دستور العمل برای خانه
کاسه سیب زمینی بدون گوشت می تواند یک ناهار، شام یا حتی صبحانه مقوی و مقوی باشد. هر کشور دستور العمل های جالب و بسیار خوشمزه خود را برای این غذا دارد که به تنوع منوی خانواده کمک می کند. در میز جشن، می توانید کاسه سیب زمینی تصفیه شده بیشتری را بدون گوشت بپزید. دستور العمل ها با عکس در بسیاری از سایت های آشپزی یا در گروه های شبکه های اجتماعی ارائه می شود. بنابراین هر کس می تواند دستور پخت غذاخوری را به سلیقه خود انتخاب کند
آیا می توان خمیر مایه را فریز کرد و چگونه آن را درست انجام داد؟
اگر واقعاً وقت ندارید یا نمی خواهید آن را صرف تهیه خمیر سنتی کنید، می توانید آماده خرید کنید: منجمد و بسته بندی شده در سوپرمارکت نزدیک. اما اگر نور آشپزی در قلب شما خاموش نشده است، خودتان آن را درست کنید - هم برای کیک های امروزی و هم در رزرو. در فریزر، خمیر تا زمانی که لازم باشد "چرت" می شود و تمام خواص خود را حفظ می کند و پس از یخ زدایی، تازه ای عالی به دست می آورید، گویی تازه ورزیده شده است
نان فرانسوی - آشپزی، نه خرید
خب، چه کسی با شنیدن عطر یک نان یا نان باگت فرانسوی تازه پخته شده بی تفاوت خواهد ماند؟ نرم، ترد و هنوز داغ. بلافاصله و بدون هیچ اثری خورده می شود. اما چند نفر به پختن نان فرانسوی در فر در خانه فکر کردند؟ اما آنقدرها هم سخت نیست
ماهی خال مخالی با لیمو در فر: دستور پخت و پز
ماهی خال مخالی یک ماهی سرشار از اسیدهای چرب امگا 3، فسفر و سایر مواد مفید است. مصرف منظم آن می تواند به میزان قابل توجهی خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را کاهش دهد. همچنین به کاهش وزن کمک می کند - این در صورتی است که شما نه یک محصول نمکی یا دودی، بلکه پخته یا آب پز می خورید. لیمو به غذای آماده طعم خاصی می دهد (با کمی ترش!). نحوه پخت ماهی خال مخالی در فر با این مرکبات در ادامه مقاله مورد بحث قرار خواهد گرفت
چگونه سیب زمینی را با گوشت در تابه بپزیم؟
بسیاری از زنان خانه دار علاقه دارند وقتی می خواهند برای شام چیزی سبک و ساده بپزند، چگونه سیب زمینی را با گوشت بپزند. و در واقع، هیچ چیز پیچیده ای در اینجا وجود ندارد. فقط کافی است محصولات مناسب را انتخاب کنید و آنها را تهیه کنید، بقیه فقط مربوط به تکنولوژی است
کیک ماهی کاد: دستور پخت با عکس
کیک ماهی کاد که دستور پخت آن را در اینجا خواهید یافت، به خصوص آبدار، پر و خوش طعم هستند. آنها ممکن است جایگزین غذاهای مشابه گوشتی شوند. در عین حال، خوردن آنها به هیچ وجه روی شکل شما تأثیر نمی گذارد، زیرا تمام مواد مورد استفاده برای پخت و پز کم کالری هستند
دستور پخت قیمه گوشت و ماهی برای پای
Rasstegai - کیک هایی با مواد پرکننده بسیار متنوع که درست است که آنها رستوران باز کنند. این یک غذای ملی روسیه است که همه آن را دوست دارند و معمولاً با سوپ یا فقط آبگوشت سرو می شود. این پیروزکی ها نوعی پیتزای روسی هستند، زیرا رویه پای ها معمولاً از هر چیزی که در دسترس بود درست می شد. ما چندین گزینه برای تاپینگ برای شیرینی های مورد علاقه شما را مورد توجه شما قرار می دهیم
پاستای گیاهی با سبزیجات: دستور العمل های آشپزی
پاستای گیاهی نه تنها فوق العاده خوشمزه است، بلکه بسیار سالم است. این شامل طیف گسترده ای از سبزیجات است
پای توت: دستور پخت با عکس
شیرینی توت همیشه چشم و شکم بچه ها و بزرگسالان کاملاً محترم را خوشحال می کند. طعم آن به ویژه زمانی جالب می شود که شیرینی خمیر با کمی ترشی فیلینگ ترکیب شود. از این نظر، پای توت یک انتخاب ایده آل خواهد بود - توت عطر برجسته و بسیار وسوسه انگیزی دارد و به خودی خود خیلی ترش نیست، به عنوان مثال، کرن بری. شما می توانید از هر دو نوع قرمز و سیاه در پخت استفاده کنید - البته طعم آن متفاوت است، اما به همان اندازه دلپذیر است
نودل گوشت گاو: دستور العمل های خوشمزه و آسان برای اولین غذای مغذی
تفاله گوشت گاو از الیاف بزرگی تشکیل شده است که به این گوشت سفت و خشک می شود. بنابراین، استفاده از آن در غذا به صورت اسکرول یا خرد شده بسیار محبوب است. در این مقاله طرز تهیه گوشت گاو با رشته فرنگی و اسرار پخت گوشت آب پز، نرم و آبدار را به صورت مرحله به مرحله به اشتراک می گذاریم
مرباهای کشمش: دستور العمل های آشپزی
مربای کشمش یک خوراکی لذیذ و سالم است که برای خوش‌طعم‌ترین خوش‌خوراک‌ها جذاب است. پختن آنها سخت نیست، اما این روند کمی طول می کشد. شما می توانید از این مقاله یاد بگیرید که چگونه یک دسر را سریع و کارآمد درست کنید
رول مرغ کالری. دستور العمل های خوشمزه و سریع برای لطیف ترین رول ها
فیله مرغ که از آن رول درست می شود، یک محصول رژیمی است که در سراسر جهان مصرف می شود. آماده سازی فیله بسیار ساده و سریع است. و محتوای کالری رول های مرغ کم است. با کمک این دستور العمل ها می توانید شام خود را متنوع کنید و همچنین مهمانان خود را به طرز دلپذیری شگفت زده کنید
رول پیتا که در فر پخته شده است: دستور العمل هایی با پر کردن های مختلف
تغذیه خانواده با یک وعده غذایی از هیچ یک هنر است. و در اینجا لواش ارمنی برای ما بسیار مفید است - یک نان صاف نازک از آرد گندم. او بی مزه و خشک است. البته می توانید از نان پیتا به عنوان آنالوگ نان استفاده کنید و با آن سوپ و سایر غذاها را بخورید. اما اگر تخیل آشپزی را نشان دهید، می توانید کیک را نه تنها به یک ساندویچ، بلکه به یک غذای کامل تبدیل کنید
دستور پخت با پنیر آبی: خوشمزه ترین دستور پخت با عکس
نه چندان دور، نگرش عموم نسبت به پنیر آبی مشکوک بود. طعم نفیس آن فقط توسط لذیذهایی که می خواهند دائماً از محصولات و ترکیبات مختلف طعم های جدید دریافت کنند لذت می بردند. امروزه دستور العمل ها با پنیر آبی بسیار محبوب هستند. در آشپزی، می تواند به عنوان یک غذای مستقل عمل کند و از آن برای تهیه سس، سالاد، سوپ و حتی دسر استفاده می شود
ماهی قرمز سرخ شده در تابه: دستور پخت با خامه، نکات مفید
ماهی قرمز یک محصول خوشمزه و سالم است که می توان آن را به روش های مختلف تهیه کرد. اغلب نمک زده، با ادویه جات ترشی جات و گیاهان ترشی، بخارپز، سرخ شده و پخته می شود. با این حال، ماهی قرمز سرخ شده در تابه همیشه آبدار و اشتها آور نیست. احتمالاً هر خانم خانه‌داری با مشکلی مواجه می‌شد که در حین سرخ کردن، ماهی از هم جدا شد، به تابه چسبید، خشک و سفت شد
نان گوشت خوک: ظرافت ها و رازهای آشپزی
فرآورده های گوشتی بخش مهمی از رژیم غذایی انسان هستند. مقدار زیادی پروتئین و سایر مواد مغذی گوشت را برای بدن ضروری می کند. در میان دستور العمل هایی که اغلب در آشپزی یافت می شود، نان گوشت خوک ریز ریزه جایگاه ویژه ای را اشغال می کند. مزیت غذا سرعت آماده شدن، آبدار بودن آن است که به دلیل سرخ شدن پوسته در گوشت حفظ می شود
آیا می توان خولان دریایی را برای زمستان منجمد کرد و چگونه این کار را انجام داد؟
فواید و مضرات توت خولان دریایی. روشی برای انجماد شایسته خولان دریایی برای زمستان. دستور العمل مربای توت منجمد
سالاد کلاسیک میموزا: ساده و خوشمزه
Mimosa… شما این کلمه را با چه چیزی مرتبط می کنید؟ 8 مارس؟ مونث؟ گل ها؟ و همچنین یک سالاد! سالاد کلاسیک باشکوه میموزا در میز جشن هر دوم روسیه وجود دارد. چرا هر ثانیه؟ و همه به این دلیل که برخی نمی دانند چگونه آن را بپزند، اما همه چیز بسیار ساده و خوشمزه است
شیرینی های ترکی. دستور پخت غذاهای ترکی
شیرینی های ترکی نه تنها بخشی از غذاهای عجیب و غریب هستند، بلکه تنوع زیادی برای هر سفره ای دارند. طعم غیرمعمول شیرینی های شرقی هم یک عصر دنج در حلقه خانواده و هم یک جلسه پر سر و صدا از دوستان را کاملاً روشن می کند. انواع شیرینی ها به همه این امکان را می دهد که چیزی را پیدا کنند که مطابق با ذائقه آنها باشد
توجه به مهماندار: قارچ سرخ شده
قارچ را می توان قارچ جهانی نامید. چطور درست نمی‌پزند: می‌جوشانند، خشک می‌کنند و یخ می‌زنند، و از همه محبوب‌ترند، زیرا خوشمزه‌تر از همه، قارچ‌های سرخ‌شده هستند. آنها را می توان برای ناهار پخت، یا می توانید آنها را به صورت سرخ شده برای زمستان نگهداری کنید
دستور العمل عید پاک از پنیر کوتیج از مادربزرگ های ما
سنت های قدیمی با دقت حفظ می شوند و از نسلی به نسل دیگر منتقل می شوند. بنابراین، در تعطیلات روشن رستاخیز مسیح، نمی توان بدون عید پاک انجام داد - یک غذای سنتی از پنیر دلمه، که عکس آن بسیار اشتها آور به نظر می رسد
چگونه کدو سبز خورش شده در خامه ترش بپزیم؟
چیدن کدو سبز آغاز می شود و زنان خانه دار فقط فرصت دارند تا غذاهای جدیدی از این محصول پرمحصول تهیه کنند. گاهی اوقات معمولی هستند و گاهی اوقات فوق العاده خوشمزه هستند. از کدو سبز چه بپزیم؟ بله، هر چیزی! این سبزی فرصت های عالی برای تخیل و خلاقیت آشپزی فراهم می کند
موز با پنیر و ماست - یک دسر خوشمزه
همه ما به موز به عنوان میوه ای که به سرعت گرسنگی را برطرف می کند عادت داریم. و هر چند وقت یکبار از آنها غذا می پزیم؟ اما از این میوه می توانید دسرهای عالی بپزید. به عنوان مثال، پنیر و موز کاملا مکمل یکدیگر هستند
پختن زبان آب پز: چند نکته
زبان گاو به دلیل طعم خاص دلپذیر و گوشت لطیفش مورد علاقه بسیاری است. می توان آن را به روش های مختلفی تهیه کرد: خورش، پخت، دود. سوپ عالی، آسپیک، کباب، سالاد را درست می کند. اما شگفت انگیزترین کیفیت آن در این واقعیت نهفته است که به خودی خود خوب است - فقط یک زبان آب پز، بدون چاشنی های غیر ضروری و "زنگ و سوت". این به طور کامل جایگزین سوسیس خواهد شد، در حالی که ساندویچ زبان بسیار مفیدتر خواهد بود، زیرا یک محصول پروتئینی مغذی با محتوای بالای ویتامین است
سوسیس شیرین - دسر مورد علاقه دوران کودکی
میهمانی چای بدون شیرینی چیست؟ بسیاری از ما دسرهای خانگی را ترجیح می دهیم، اما اغلب وقت نداریم که بالاخره دستور العمل های شیرینی خوشمزه را امتحان کنیم. در این صورت یک غذای ساده و سریع که نیازی به پخت ندارد کمکتان می کند، فقط همه مواد را کاملا با هم مخلوط کرده و به شکل رول در کاغذ روغنی یا فیلم چسبناک بپیچید و مدتی در یخچال قرار دهید
پای لیمو یک دسر عالی است
پای لیمو یک دسر سنتی فرانسوی با طعمی فوق العاده لطیف و تصفیه شده است. مهمانداران ما اخیراً با او ملاقات کردند ، اما او قبلاً به غذای مورد علاقه بسیاری تبدیل شده است ، اگرچه غیر از این نمی تواند باشد: چه کسی خمیر شیرینی ترد ، کرم لیموی خوشمزه و لایه ای هوادار از پروتئین های زده شده را دوست ندارد؟
شیرینی های گرجستانی: بهترین دستور العمل ها
شیرینی های گرجستانی بیشتر غذاهای خوش طعم هستند. آچما، خاچاپوری - این نام ها برای بسیاری آشنا هستند. با این حال، افراد کمی می دانند که چگونه آنها را بپزند
نمک زدن کلم در خانه برای زمستان
نمک زدن کلم فرآیندی ساده و پر دردسر است. رمز موفقیت در تهیه یک غذای خوش طعم و ترد، انتخاب درست مواد اولیه و رعایت تکنولوژی است
کوکتل "تومور مغزی"
در دوران مدرن، تقریباً هر باشگاهی تعداد زیادی کوکتل مختلف حاوی الکل را می شناسد. بسته به موادی که استفاده می شود، می توانند رنگ ها، طعم ها و بوهای مختلفی داشته باشند. یکی از شگفت انگیزها، از نظر ظاهری ترسناک و نامی نسبتاً ترسناک، کوکتل تومور مغزی است. این می تواند به عنوان یک نوشیدنی الکلی برای هالووین عالی باشد، اما امروزه تقریباً در هر مهمانی یافت می شود