بهترین دستور غذاها 2024, سپتامبر
پنکیک یا کرپ نازک فرانسوی: دستور العمل ها و ویژگی های آشپزی
در هر آشپزی دنیا یک دستور العمل قدیمی و اصلی برای پنکیک وجود دارد. آنها را می توان از آردهای مختلف تهیه کرد، از نظر ضخامت و اندازه متفاوت است. گندم سیاه، گندم، برنج، ذرت، بلغور جو دوسر، اسفنج و ساده - کل انواع را نمی توان فهرست کرد. امروز در مورد پنکیک فرانسوی نازک صحبت خواهیم کرد. به آنها "کرپ" می گویند
کاربونارا پاستا با قارچ: گزینه های پخت و پز
از وعده های غذایی منظم خسته شده اید؟ آیا می خواهید چیزی خوشمزه و در عین حال آسان را امتحان کنید؟ سپس شما به جای مناسب آمده اید. پاستا کاربونارا با قارچ و بیکن یک غذای لطیف و اصلی است که می توان آن را به راحتی و به سرعت در خانه تهیه کرد
پلو با صدف: دستور العمل ها و رازهای آشپزی
بسیاری از ما عاشق غذاهای دریایی هستیم. اما همه نمی دانند که آنها را می توان در ترکیب با محصولات کاملاً معمولی طبخ کرد. هیچ چیز بهتر از پلو با صدف نیست. دستور پخت این غذا را در مقاله زیر به تفصیل شرح خواهیم داد
دستور العمل های آسان برای رول های پنیر کوتیج
چای خوشمزه میخوای یا شاید به زودی مهمان بیاد؟ دستور العمل های رول پنیر کوتیج به حل مشکل کمک می کند. علاوه بر این، آنها را می توان با انواع پرکننده ها پخت. شیرینی های بسیار اصلی و خوشمزه با شیر تغلیظ شده آب پز به دست می آیند. شیفته؟ پس بیایید شروع کنیم
پخت سس کارامل برای غذاهای گوشتی و ماهی
سس کارامل نه تنها با دسرها، بلکه با غذاهای گوشت، مرغ، ماهی، قارچ نیز سرو می شود. بیایید نگاهی به مواد اولیه و مراحل آماده سازی این غذای خوشمزه بیندازیم
تکه مرغ در تخم مرغ برای کل خانواده
چاپ یکی از محبوب ترین غذاهای روسیه است. اغلب از تخم مرغ برای تهیه آنها استفاده می شود. اما آیا می توان همان کوبیده ها را از دوران کودکی آشنا کرد، اما بدون تخم مرغ؟ و بهترین غذای کناری برای این کاسه قرمز چیست؟ ما در مقاله خود در مورد این صحبت خواهیم کرد
کرم توت فرنگی برای کیک: گزینه های پخت و پز در خانه
کرم توت فرنگی هر خامه ای است که با توت فرنگی خرد شده یا پوره درست شود. می توان آن را بر اساس خامه ترش، کاسترد، کره یا خامه کشک تهیه کرد. دستور العمل برای هر یک از آنها در مقاله ما ارائه شده است
دستور تهیه پای کلم خوشمزه
تعداد کمی از مردم از خوردن غذاهایی مانند پای با کلم امتناع می کنند. آنها بسیار محبوب هستند و ابتدا از بین می روند. برای دانش آموزان، رانندگان و افراد پرمشغله که نیاز به اشباع سریع بدن دارند، چنین محصولات آردی بهترین گزینه هستند
چگونه مربای مخروطی درست کنیم؟
این مقاله به شما می گوید که چگونه می توانید مربای خوشمزه را از مخروط های کاج یا صنوبر به روش های مختلف درست کنید
ماست در دستگاه نان: دستور العمل های آشپزی
یک نان ساز کمک بزرگی در آشپزخانه است. با این دستگاه فرآیند تهیه فرآورده های خمیری به سرگرمی آسان تبدیل می شود. نان ساز خودش را ورز می دهد، می گذارد بالا بیاید، شرایط دمایی لازم را ایجاد می کند، ورز می دهد و می پزد. تنها چیزی که از میزبان لازم است این است که به طور مداوم محصولات را کنار بگذارد و تیم ها را ایجاد کند. اما کمتر کسی می‌داند که علاوه بر نان، نان و کلوچه، می‌توانید ماست را در دستگاه نان‌پزی هم بپزید
دستور پخت سوشی در خانه. رول آشپزی در خانه
این مقاله دستورالعمل های دقیقی در مورد نحوه استفاده از دستور پخت سوشی در خانه ارائه می دهد. نکاتی در مورد اینکه چگونه با محصولات ساده و مقرون به صرفه کنار بیایید و دوستان و عزیزان را با غذاهای خوشمزه ژاپنی شگفت زده کنید، ارائه شده است
کنسرو سبزیجات برای زمستان: دستور العمل های جالب
بسیاری از زنان خانه دار کنسرو کردن سبزیجات را یک فعالیت بسیار سودآور می دانند. اولاً، به این ترتیب می توانید محصولات مورد علاقه خود را برای کل سال ذخیره کنید. ثانیاً در برخی موارد می توان در زمان لازم برای پخت و پز روزانه صرفه جویی کرد
نحوه پخت رول در خانه
Makizushi برای پیش غذا در مهمانی ها یا رستوران ها عالی است. در ژاپن اغلب برای تعطیلات آماده می شوند. نسخه‌های ماکی سوشی با پر کردن سبزیجات یا ترشی را نیز می‌توان در یک ناهار کلاسیک ژاپنی گنجاند. و کنسرو تن ماهی، سبزیجات و حتی تخم مرغ نیز می توانند به عنوان پرکننده استفاده شوند
غذاهای خوشمزه کدو تنبل: دستور العمل هایی با عکس
دستور العمل کدو تنبل از غذاهای مختلف. سوپ کدو حلوایی خوشمزه و ساده. دستور العمل های مرحله به مرحله برای دسر کدو تنبل اصلی. مخلفات و غذاهای اصلی کدو تنبل. دستور پخت غذا در فر و آهسته پز. غلات رژیمی با کدو تنبل
املت ژاپنی: یک کلاسیک غیر معمول روی میز شما
آیا می خواهید خود و عزیزانتان را با چیزی غیرعادی خشنود کنید، اما راهی برای خرید محصولات خارج از کشور وجود ندارد؟ راه حلی وجود دارد! بیایید یک املت ژاپنی درست کنیم که قطعا همه دیوانه اش خواهند شد و از همه مهمتر به ساده ترین محصولاتی که حتما در یخچال شما پیدا می شود نیاز داریم
آشپزی سنتی بلغاری: غذاها و ویژگی های آنها
غذاهای سنتی بلغاری با طعم های متنوعی متمایز می شود که می تواند قلب و شکم حتی بدترین گردشگران را تسخیر کند. ویژگی های غذاهای ملی طعم برجسته، وجود تعداد زیادی ادویه و ادویه جات ترشی جات و مقدار زیادی سبزیجات، سبزیجات و پنیرهای تولیدی خودمان است
بهترین دستور العمل ها برای ظروف برای زمستان زیر پوشش نایلونی
همه دوست دارند در زمستان خود را با ترشی های خوشمزه نوازش کنند. با این حال، سر و صدا کردن با درب‌های حلبی فرآیندی طولانی است که به مهارت‌های خاصی نیاز دارد. کوچکترین بی توجهی - و نتیجه تلاش شما به طرز مسحور کننده ای منفجر می شود و محصول را غیرقابل استفاده می کند. برای خروج از هر شرایطی راهی وجود دارد. در مورد ما، این یک پوشش کاپرون است. استفاده از آن آسان است، نگهداری برای مدت طولانی ذخیره می شود و زمان بسیار کمتری برای پر کردن انبار با کوزه های ارزشمند صرف می شود
نحوه پخت صحیح نان
احتمالا حتی یک نفر در جهان نیست که بتواند در برابر عطر نان تازه پخته شده مقاومت کند. برای مدت طولانی، قدرت های جادویی به او نسبت داده می شود، شاید این به این دلیل است که خمیر غیرقابل پیش بینی و دمدمی مزاج است (از همه اینها، اغلب اتفاق می افتد که همان محصول هر بار متفاوت از آب در می آید)، بنابراین، توجه و دقت است. نگرش دقیق به آن ضروری است. اما چگونه نان را درست بپزیم تا خوشمزه شود؟ در این مورد به تفصیل صحبت خواهیم کرد
نان چاودار: دستور پخت و مواد اولیه خانگی
پس از خواندن این مقاله، طرز پخت نان های خوشمزه را از آرد سفید، سبوس دار، آرد پوست کنده، با سبوس، با خمیر مایه یا مخمر، در فر، آرام پز یا با استفاده از وسایل دیگر یاد خواهید گرفت
چوب بلغاری شیر ترش - خوب و بد
پیری زودرس همیشه مورد توجه ویژه بوده است. مدتهاست مشاهده شده است که افرادی که به طور منظم لبنیات مصرف می کنند عمر طولانی تری دارند. بلغارها از جمله صدساله های شناخته شده هستند. در این کشور، ماست طبیعی ساخته شده با باکتری مفیدی به نام بلغاری استیک، برای سلامتی روزمره ضروری است
نان چگونه در فر پخته می شود. چه فرقی با نانی دارد که در فر و آرام پز پخته می شود
نان خانگی با طعم بی نظیرش متمایز است. همچنین سالم تر و مغذی تر است. می توان آن را به روش های مختلفی تهیه کرد که در ادامه به آنها خواهیم پرداخت
گربه ماهی: نکاتی در مورد نحوه طبخ و مرینیت کردن ماهی
"در دهان شما ذوب می شود" - اینگونه است که می توانید ویژگی های طعمی هر غذای سوماتینا را با دقت مشخص کنید، خواه سوپ ماهی، کوفته یا شیشلیک باشد. برای تهیه بسیاری از آنها مرسوم است که ماهی را مرینیت کنید: قبل از سرخ کردن در آب نمک یا در ادویه جات ترشی جات و آب لیمو برای یک میان وعده سرد تند
ما ماهی را به دو روش اصلی دود می کنیم
ماهی دودی گرم یا سرد دودی یک غذای بسیار خوشمزه است که پختن آن با دودخانه چندان سخت نیست
پنکیک پفی: دستور پخت با عکس
کمتر کسی پیدا می شود که پنکیک دوست نداشته باشد. بسیاری از کودکی آنها را دوست دارند. اما همه نمی توانند دستور العمل های "مادربزرگ" را تکرار کنند. با استفاده از مشاوره سرآشپزهای مجرب، هر کسی می تواند پنکیک های شاداب و خوشمزه بپزد. این امر مستلزم دو پیش نیاز است: در دسترس بودن مواد اولیه لازم و رعایت دقیق فناوری
دستور العمل های آسان: ماهی خشک
ماهی خشک شده ماهی شور است که در هوای آزاد با دمای بیست درجه سانتیگراد خشک می شود. باید گفت که برای این منظور توصیه می شود یک محصول چرب یا متوسط چرب را انتخاب کنید، به عنوان مثال، قوچ، ماهی خال مخالی، کفال، سوسک و غیره
جگر مرغ: پختن گولش خوشمزه با سس خامه گوجه فرنگی
پختن جگر مرغ لذت بخش است. از این گذشته ، چنین کله پاچه ظریف و نرمی به طرز شگفت انگیزی سریع در فر پخته می شود یا در تابه سرخ می شود. همچنین شایان ذکر است که جگر اگر همراه با سس غلیظ گوجه فرنگی و خامه درست شود بسیار خوشمزه تر می شود
دستور پخت جگر مرغ سرخ شده
هر مهمانداری از تنوع در منوی روزانه تجلیل و قدردانی می کند. اغلب روی میز می توانید جگر مرغ سرخ شده پیدا کنید. این غذا مورد علاقه بسیاری است، به خصوص اگر در نسخه های مختلف و طبق دستور العمل های مخفی تهیه شود. برای خانم های خانه دار آشپزخانه مهم است که ترفندها و دستور العمل های مختلف جگر مرغ سرخ شده را به خاطر بسپارند تا خانه را شگفت زده و خوشحال کنند
گوشت خوک ترشی شده. چگونه گوشت خوک را برای کباب مرینیت کنیم
کباب یک غذای لذیذ خاص است که اغلب برای تعطیلات تهیه می شود. طعم، عطر و لطافت گوشت به ماریناد بستگی دارد. در این مقاله، نحوه ترشی کردن گوشت خوک برای کباب و اینکه چه ادویه ها، ادویه هایی به آن طعم، عطر و بافت نرم می دهند را در نظر خواهیم گرفت
نحوه مارینه کردن سیخ های گوشت خوک: دستور العمل ها
بهار زمانی است که بسیاری از مردم به طبیعت می روند. و طبق معمول اینگونه سفرها حتما شامل تهیه شیشلیک خوشمزه و خوش عطر می شود. بنابراین در این مقاله به پاسخ یک سوال بسیار مهم و مرتبط در آستانه فصل گرما پی خواهیم برد که به شرح زیر است: "چگونه سیخ خوک را مرینیت کنیم؟"
طرز تهیه سیخ خوک: دستور العمل ها
شیش کباب خوک یک غذای لذیذ مورد علاقه بسیاری است. چگونه آن را طوری بپزیم که گوشت آبدار و خوش طعم باقی بماند؟ قانون اساسی یک کباب پز موفق این است که ماریناد مناسب برای نوع خاصی از گوشت را انتخاب کنید. بنابراین، بیایید چندین گزینه برای ترشی کردن این نوع گوشت و همچنین برخی از ویژگی های تهیه آن در نظر بگیریم
بلغور جو دوسر: فواید و مضرات
بلغور جو دوسر غذای مورد علاقه بسیاری از مردم است و برای یک صبحانه مقوی و سالم عالی است. تعداد زیادی دستور العمل مختلف در مورد نحوه درست پختن غذا وجود دارد. برخی از گزینه های ارائه شده مطمئنا برای شما مفید خواهد بود
پای با زردآلو. دستور پخت
ما به شما پای با زردآلو پیشنهاد می کنیم. این نان خوش طعم و معطر است. در مقاله ما چندین گزینه را برای تهیه چنین محصولاتی در نظر خواهیم گرفت
فرنی ارزن روی آب: تهیه یک وعده غذایی سالم
فرنی ارزن پخته شده در آب چه فوایدی برای سلامتی دارد؟ این غذا چگونه تهیه می شود؟ چه چیزی را می توان به آن اضافه کرد؟
نگهداری زردآلو برای زمستان: ویژگی ها، بهترین دستور العمل ها و توصیه ها
راه های زیادی برای تهیه زردآلو برای زمستان وجود دارد. نگهداری زردآلو زمان کمی می برد، اما نتیجه کار تابستانی شما را برای مدت طولانی در عصرهای سرد زمستان خوشحال می کند. ما دستور العمل های ساده ای را ارائه می دهیم که می توانند جایگاه واقعی خود را در کتاب آشپزی شما داشته باشند
تخم مرغ همزده با پنیر. یک غذای ساده به روشی جدید
این غذا ساده ترین غذا محسوب می شود. شاید حتی یک کودک بتواند آن را بپزد. به آن غذای کارشناسی نیز می گویند. این یک تخم مرغ سرخ شده است. با وجود سادگی، این خلاقیت آشپزی را می توان در نوری کاملاً جدید ارائه کرد. بسته به محصول مورد استفاده می توان آن را به روش های مختلفی تهیه کرد. اما جزء اصلی چنین ظرفی، البته، تخم مرغ است
میگو: دستور العمل ها، ویژگی های آشپزی، ایده های جالب
میگو یک محصول غذایی بسیار ارزشمند است. این سخت پوستان دریایی انباری از پروتئین و ویتامین ها و همچنین انواع مواد معدنی از جمله ید هستند. اما در این مقاله از فواید و مضرات این محصول غذایی صحبت نخواهیم کرد، بلکه انواع دستور العمل ها را در نظر بگیرید: میگو آب پز، سرخ شده، کبابی … بخوانید و استفاده کنید تا از غذاهای دریایی خوشمزه لذت ببرید
بهترین دستور العمل های تخم مرغ همزده
صبحانه اکثر افراد مدرن تخم مرغ (به شکل خالص یا با سبزیجات، سوسیس، بیکن، پنیر)، ساندویچ و قهوه (چای) است. سریع، خوشمزه، رضایت بخش. این مقاله چندین دستور العمل برای تخم‌مرغ‌های همزده را در نظر می‌گیرد - برای هر طعم، نوع و ترجیحی که می‌توان آنها را بر اساس تخیل خود متنوع‌تر کرد
کاسرول کشک - طعم آن از دوران کودکی می آید
کودکی هر فردی طعم فراموش نشدنی خود را دارد. ما را نوستالژیک می کند، ما را به بهترین سال های بی دغدغه برمی گرداند. برای بسیاری، آن را با عطر و بوی غذایی که در مهد کودک تهیه می شد مرتبط است. یکی از این غذاها کاسه پنیر کوتیج است
پای بره را در فویل بپزید
یک پای بره پیچیده شده در فویل پخته شده با سبزیجات ایده خوبی برای یک شام معمولی یا جشن است. در لهستان و جمهوری چک این غذا را ملی می دانند. در اینجا یک دستور پخت دقیق است
سس گیلاس برای گوشت
سس گیلاس نه تنها برای پیراشکی و پنکیک، بلکه برای گوشت نیز ایده آل است. تهیه چنین سس سخت تر از آن نیست که برای آن از گوجه فرنگی تازه یا رب گوجه فرنگی استفاده می شود