غذای خوشمزه 2024, نوامبر
جگر مرغ با قارچ: مجموعه ای از دستور العمل ها
بسیاری از مردم در مورد ترکیب عالی جگر مرغ لطیف و قارچ معطر می دانند. این مواد نقش اصلی را در بسیاری از دستور العمل های پیش غذای عالی ایفا می کنند
لیمو شور: دستور غذا، کاربرد. مرغ لیمو شور
عرض های جغرافیایی مختلف سنت های آشپزی خاص خود را دارند. در کشور ما از لیمو به عنوان افزودنی به چای استفاده می شود، از آب آن در پخت و تهیه سالاد استفاده می شود، برش ها را در هنگام پخت در ماهی می ریزند، اما همین. در آفریقا، به ویژه در تونس و مراکش، لیمو شور بسیار مورد احترام است، که یک عنصر تقریباً ضروری در تهیه غذاهای گوشتی، ماهی، سس، سس و سالاد است
سیکلت پخته شده در فر
کسانی که گوشت نمی خورند هرگز این مقاله را درک نمی کنند. آنها حتی نمی توانند عطر تازه، آبدار، فقط از گرما، از گرمای گوشت را تصور کنند … آیا می دانید، عزیزان من، سینه پخته شده در فر چیست؟ گوشت؟ و تمام چیزی که می توانید بگویید؟ بنابراین، سینه به طور صحیح پخته شده یک آهنگ است
کدام یک غذای گرم را برای سفره جشن انتخاب کنید بهتر است
انتخاب یک غذای گرم برای میز جشن کار آسانی نیست. من می خواهم خوشمزه، زیبا، و رضایت بخش باشد. و همچنین مطلوب است که ذائقه همه مهمانان را در نظر بگیریم، اما در مورد غذا شکسته نشویم، اما مهماندار علاوه بر آشپزی، باید خود را نیز مرتب کند! این مقاله به شما کمک می کند تا غذاهای گرم را برای تعطیلات خود انتخاب کنید
چگونه قارچ ترشی کنیم و بعداً چگونه از آن استفاده کنیم
دانستن نحوه ترشی قارچ بسیار مهم است. اما به همان اندازه مهم است که تصور کنید بعداً با این جاهای خالی چه کاری می توان انجام داد. از قارچ ترشی می توانید غذاهای خوشمزه و سالم زیادی بپزید. آنها تقریباً با تمام محصولات به خوبی هماهنگ می شوند
قارچ صدفی شور: دستور پخت خانگی
قارچ صدفی شور یک پیش غذای عالی است، نه تنها برای نوشیدنی های قوی، بلکه فقط به عنوان یک غذای اضافی خوشمزه. دستور العمل های بسیار متنوعی برای نمک زدن این قارچ ها وجود دارد. ما ساده ترین و راحت ترین، سریع و ارزان ترین را برای شما انتخاب کرده ایم
چگونه پنکیک را از پنیر بپزیم؟ پنکیک پنیر کوتیج: دستور پخت با عکس
پنکیک های پنیری بسیار سیر کننده و خوشمزه هستند. با این حال، چنین پنکیک هایی را می توان نه تنها با استفاده از یک محصول دانه ریز یا دانه درشت، بلکه با استفاده از کفیر، خامه ترش، و همچنین سیب و حتی کدو تنبل درست کرد. ما در حال حاضر تمام گزینه های ارائه شده را در نظر خواهیم گرفت
پیتا با گوشت چرخ کرده در فر: دستور پخت با عکس
نان پیتا با گوشت چرخ کرده، پخته شده در فر، فوق العاده رضایت بخش و معطر است. تهیه آن به زمان و تلاش زیادی نیاز ندارد. علاوه بر این، به راحتی می تواند جایگزین ناهار یا شام کامل شود. بنابراین، بسیاری از زنان شاغل اغلب بستگان خود را با یک ظرف مشابه خراب می کنند
آشپزی پای از نان پیتا. دستور پخت
پای لواش غذای آسان و سریعی است که می توان آن را در عرض چند دقیقه برای صبحانه یا چای عصرانه آماده کرد. شما می توانید با تمرکز بر ذائقه خود و یا بر ذائقه عزیزان، برای این پخت هر فیلینگ تهیه کنید
شیرینی با گوشت: دستور پخت با عکس
پایهای دلچسب و معطر با فیل گوشت در سراسر جهان بسیار محبوب هستند. بنابراین، تقریباً هر ملتی فناوری خاص خود را برای تهیه چنین غذاهایی دارد. پف، مخمر و شیرینی های شنی فوق العاده خوشمزه با گوشت به دست می آید. دستور العمل های چنین کیک ها در مقاله امروز مورد بحث قرار خواهد گرفت
چگونه سرکه را در خانه به درستی رقیق کنیم؟
سرکه را در خانه به چه نسبت رقیق کنیم؟ امروز ما یک روند گام به گام این روش را به شما ارائه خواهیم کرد و شما می توانید آن را به راحتی در آشپزخانه خود انجام دهید
سس مایونز رژیمی: دستور پخت با عکس
چرا مایونز را دوست داریم؟ به دلیل توانایی شگفت انگیز آن در ایجاد طعم و مزه ظروف، آبدار بودن را به آنها اضافه کنید و عطر موجود را افزایش دهید. اما مشکل اینجاست که پزشکان به اتفاق آرا مضر بودن محصول خریداری شده را تکرار می کنند. و چه باید کرد؟ سس مایونز را به طور کامل کنار بگذارید؟ معلوم می شود که می توانید ظریف تر عمل کنید. شما همیشه می توانید سس مایونز رژیمی خود را درست کنید
چقدر خوشمزه برای پخت ماکارونی: دستور العمل هایی با عکس
پاستا محصولی است که از خمیر خشک مخلوط با آب و آرد گندم تهیه می شود. آنها به یک عملیات حرارتی کوتاه نیاز دارند و با گوشت، سبزیجات، قارچ، غذاهای دریایی و انواع سس ها به خوبی هماهنگ می شوند. بنابراین، آنها به طور گسترده ای در پخت و پز برای تهیه غذای اول و دوم استفاده می شوند. مقاله امروز دستور العمل های ساده ماکارونی را ارائه می دهد
پای با جگر (مانند زمان شوروی): بهترین دستور العمل ها
ما پیشنهاد می کنیم مانند زمان شوروی، پای های خوشمزه با جگر بپزید. دستور العمل های ساده و آسان به شما کمک می کند تا به دوران کودکی شوروی بازگردید و طعم آشنا را به خاطر بسپارید
ساده و خوشمزه: قزل آلای کبابی
هر بار در طبیعت ما مجبور به خوردن یک چیز هستیم - کباب گوشت. حتی اگر آن را با سس های مختلف و شراب های مختلف سرو کنند، خسته کننده است. گوشت را با ماهی جایگزین می کنیم و ماهی قزل آلا را روی گریل می پزیم
از چه خمیری می توان پای با کلم درست کرد
نوشیدن چای یکشنبه با خانواده بدون شیرینی های معطر کامل نمی شود. بله، و در زمان ناهار یک پای با کلم بسیار مفید خواهد بود. چگونه پای با کلم را در خانه بپزیم؟
جوجه تیغی از گوشت چرخ کرده - ساده، اما بسیار سرگرم کننده
گوشت چرخ کرده جوجه تیغی غذای مورد علاقه بسیاری به خصوص کودکان است. بسیار ساده تهیه شده است، اما نتیجه فراتر از همه انتظارات است. این باعث لذت خاص در لذیذهای کوچک می شود. با وجود سهولت آماده سازی، نمی توان آن را کالری سبک نامید. این غذا بسیار مقوی، خوش طعم و اشتها آور است. می توانید آن را در چندین نسخه و با سس های مختلف طبخ کنید
برای دومی چه چیزی بپزیم؟ دستور العمل های خانگی برای دوره دوم
دومین دوره یکی از رضایت بخش ترین و پیچیده ترین اجزای هر وعده غذایی است. معمولاً به صورت گرم سرو می شود و شامل گوشت، ماهی، مرغ، غذاهای دریایی، پاستا یا غلات است. در مقاله امروز به شما خواهیم گفت که برای دومی چه چیزی بپزید
دستور گام به گام "جوجه تیغی" با عکس
دستور العمل های جوجه تیغی بسته به محل تهیه و گوشت انتخابی ممکن است متفاوت باشد. چنین ظرفی پس از جوشاندن در قابلمه، پختن در فر یا مایکروویو خوشمزه باقی می ماند. و چه معطری در یک اجاق گاز آهسته می شود! شما می توانید "جوجه تیغی" را طبق دستور برای کسانی که رژیم دارند درست کنید
چگونه پلو بپزیم؟
چگونه پلو بپزیم؟ گزینه های زیادی وجود دارد: از دستور العمل های سنتی تا نسخه های اصلی. ما فقط چند مورد را با شما به اشتراک می گذاریم
چگونه پرتقال کاراملیزه درست کنیم؟ دستور العمل های لذیذ
اگر بعد از یک مهمانی یا یک مهمانی شام یک وعده کامل پرتقال ورقه شده باقی مانده است، عجله نکنید که ناامید شوید یا همه چیز را با عجله تمام کنید. می توانید یک دسر عالی برای چای درست کنید - پرتقال کاراملی. البته این غذای لذیذ را هم می توان به مناسبت تهیه کرد
دستور پخت یک گل گاوزبان ساده برای مبتدیان. ساده ترین دستور پخت گل گاوزبان خوشمزه
کدام یک از ما عاشق خوردن غذاهای خوشمزه نیستیم؟ چنین افرادی احتمالاً اصلاً وجود ندارند. حتی جنس منصفانه که به دقت بر چهره خود نظارت می کنند، از یک شام یا ناهار خوشمزه و سالم امتناع نمی کنند. در مقاله ما به شما خواهیم گفت که چگونه بورش را با مرغ، گوشت و چغندر بپزید. دستور پخت مناسب خود را انتخاب کنید
دستور پخت باگت سیر
همه ما یک باگت سیر داغ از فروشگاه خریده ایم و از آن لذت برده ایم. دقت کردید قیمتش خیلی بیشتر از همونه ولی بدون پر کردن؟ شما می توانید مقدار زیادی صرفه جویی کنید و در خانه نان درست کنید. در این مقاله در مورد نحوه طبخ آن صحبت خواهیم کرد، در مورد بدست آوردن طعم باورنکردنی سیر، در مورد فواید و مضرات غذا صحبت خواهیم کرد و همچنین نکات مفید آشپزی را ارائه خواهیم داد
پخت فیله بوقلمون در فر: عزیزان خود را شگفت زده کنید
فیله بوقلمون پخته یک غذای لطیف و فوق العاده اشتها آور است. در این مقاله با چند راز تهیه آن آشنا می شوید
خیارهای کم نمک - ما حتی در سرزمین خارجی هم از هم جدا نمی شویم
آیا در کشورهای گرمسیری دور فکر کردید که چیزی از منوی رستوران های چند ستاره کم است؟ بسیاری از مردم می گویند که حتی در یک تور کوتاه، غذاهای سیب زمینی، سالاد روسی و ترشی را از دست می دهند. در این مقاله در مورد نحوه تهیه خیارهای کم نمک به روشی صحبت خواهیم کرد که بسیار ترد و خوش طعم هستند
نحوه پخت ژله ماهی به تفاسیر مختلف
بنابراین در روسیه شروع شد که در شب سال نو روی میز باید سالاد "Olivier"، خوک شکم پر، گوشت یا ژله ماهی باشد. آخرین ظرف در مطالب امروز مورد بحث قرار خواهد گرفت
غذای ملی چوواش. دستور العمل های آشپزی چوواش
این مقاله در مورد ویژگی های غذاهای ملی چوواش می گوید. با توجه به دستور العمل های ارائه شده در اینجا، می توانید شارتان - یک غذای ملی چوواش، خوپلو - پای با سیب زمینی و گوشت، شیرینی های چوواش و بسیاری از غذاهای دیگر بپزید
"Calzone" - پیتزا با راز
اگر از پیتزا و پاستا سنتی خسته شده اید، چرا یک کالزونه، یک پای پیتزای سنتی ایتالیایی با پوسته نازک و انواع تاپینگ درست نکنید. این کاملاً ساده ساخته شده است، به مواد خاصی نیاز ندارد و مهمانان و اعضای خانواده شما از آن لذت خواهند برد. دستور پخت دقیق را در مقاله ما بخوانید
نحوه بسته بندی پنکیک: روش ها و توضیحات
هر مهماندار اسرار و ترفندهای آشپزی خود را دارد. برخی از زنان از به اشتراک گذاشتن تمام ظرافت های آشپزی خوشحال هستند، در حالی که برخی دیگر ترجیح می دهند دانش را فقط به بستگان و دوستان خود منتقل کنند. در این مقاله در مورد چنین محصول خوشمزه و پر کالری مانند پنکیک صحبت خواهیم کرد. آنها می توانند پرهای کاملاً متفاوتی داشته باشند. شما یاد خواهید گرفت که چگونه پنکیک را به روش های مختلف بپیچید
پخت گوشت با سیب زمینی در قابلمه: دستور پخت با عکس و ترفندهای آشپزی
نمی دانید با خانواده حساس خود چه رفتاری داشته باشید؟ آیا مقدار مناسبی از مواد را امتحان کرده اید که در آشپزخانه با آشپزی عذاب داده اید، اما نمی توانید همه آنها را راضی نگه دارید؟ فقط این است که شما، به احتمال زیاد، هرگز گوشت و سیب زمینی پخته شده در فر را برای لذیذین خود نپزیدید. این در مورد ظرف قابلمه نیست. شما بدون شک قبلاً آنها را امتحان کرده اید. امروز پیشنهاد می کنیم گوشت را با سیب زمینی در قابلمه بپزید. چنین رفتاری حتی توسط کوچکترین و دمدمی مزاج ها رد نخواهد شد
چاشنی برای پنکیک: دستور العمل با عکس
چاشنی برای پنکیک - فرصتی جهانی برای تنوع بخشیدن به این غذای لذیذ اولیه روسی که اجداد ما عاشق پختن آن بودند. جالب ترین چیز این است که گزینه های پرکننده بسیار متنوع است. در نهایت، همه چیز به تخیل شما بستگی دارد. پنکیک را می توان هم شیرین و هم دلچسب، با شکلات، شیر تغلیظ شده، سوسیس طبخ کرد. ترکیبات و گزینه های فراوان
چگونه در خانه پیتزا درست کنیم
نکات عالی برای پختن غذای مورد علاقه همه در غذاهای ایتالیایی - پیتزا. درست است، می توانید آن را در فروشگاه به شکل تمام شده یا به صورت یک محصول نیمه تمام خریداری کنید. با این حال، پیتزای خانگی همچنان طعم بهتر و ارزان‌تری دارد
تره گاو - پایه ای برای خاش، فلایچک و سایر غذاهای خوشمزه
جای زخم معده است. یا بهتر بگوییم بخش هایی از آنها. در آشپزی از نمونه های بره، گاو، گوساله استفاده می شود. غذاهای کله پاچه در بسیاری از غذاهای ملی رایج است. امروز ما طرز تهیه ترب گاو را در نظر خواهیم گرفت
سس برای سوپ کلم برای زمستان بدون کلم و با کلم، از گوجه فرنگی بدون پخت و پز: دستور العمل ها
سس شیچی برای زمستان ممکن است حاوی مواد کاملاً متفاوتی باشد. در این مقاله به شما خواهیم گفت که چگونه چنین آماده سازی باید با و بدون کلم انجام شود
سوپ بره: دستور العمل ها، ویژگی های آشپزی
چگونه سوپ بره بپزیم؟ چه موادی برای این مورد نیاز است؟ پاسخ این سوالات و سوالات دیگر را در مقاله خواهید یافت. سوپ بره یک دستور غذای معمولی برای غذاهای شرقی است. این غذا به دلیل ویژگی های مذهبی و فرهنگی از دیرباز در آنجا تهیه می شده است
کاسرول سبزیجات در فر. دستور العمل های آشپزی
زنان خانه دار هر روز غروب وظیفه دارند - سیر کردن خانواده خود. گاهی اوقات هیچ مشکلی در این مورد وجود ندارد، گاهی اوقات آنها هستند. به عنوان مثال، به نوعی این سوال نادیده گرفته شد. و معلوم شد که هیچ انباری از محصولات برای این وجود ندارد. بنابراین، شما باید نبوغ را روشن کنید
کدو سبز خورشتی با گوشت چرخ کرده: روش های پخت و پز و شرح مفصل ظروف
در پاییز که فصل سبزیجات فرا می رسد، تهیه سریع یک شام خوشمزه حتی برای یک مهماندار تازه کار سخت نخواهد بود. یک گزینه ایده آل برای چنین موردی کدو سبز خورش شده با گوشت چرخ کرده است. علاوه بر این، شما می توانید چنین ظرفی را به روش های مختلفی طبخ کنید
نحوه پخت کدو سبز: دستور العمل ها
این مقاله در مورد انواع غذاهای گیاهی از کدو سبز صحبت می کند، طرز تهیه آنها را شرح می دهد و فرصتی برای نگاهی تازه به تغذیه انسان فراهم می کند، که به گفته بسیاری از مقامات، باید بیشتر از سبزیجات تشکیل شود
سس یونانی: دستور پخت گام به گام با عکس
این بررسی شما را با یک غذای سنتی منحصر به فرد آشنا می کند - سس یونانی "Tzatziki" (به عبارت دیگر - "Tzatziki"، "Satsiki"). تهیه آن بسیار آسان است. این سس محبوب ترین در یونان است - سس که هیچ وعده غذایی در میخانه های محلی نمی تواند بدون آن باشد. شاید فقط با یک لیوان آب یا دسر آن را دریافت نکنید. اما ماهی، سوولاکی، میگو، جایرو، ماهی مرکب، سیب زمینی سرخ کرده - همه اینها غذاهایی هستند که مطمئناً با سس یونانی سرو می شوند
زغال اخته خشک: دستور العمل های آشپزی، فواید، مضرات
برای تهیه انواع غذاها، بسیاری از خانم های خانه دار از کرن بری خشک استفاده می کنند. با این حال، همه نمی دانند که چگونه چنین خالی در خانه درست کنند. بیایید این سوال را با جزئیات بیشتری در نظر بگیریم