دستور العمل های محبوب 2024, سپتامبر
کلم تند: روش های مختلف نمک زدن
کلم سفید، چینی (پکن)، گل کلم، کلم بروکلی - همه اینها انواع کلم هستند. چگونه این سبزی را برای زمستان ذخیره کنیم؟ بیشتر اوقات، کلم ترشی، شور یا ترشی است. ما چندین دستور العمل را ارائه می دهیم
کتلت کلم بروکلی: دستور العمل ها، کالری ها و توصیه ها
کتلت از کلم بروکلی برای پختن در خانه بسیار ساده است. همچنین لازم به ذکر است که چنین ظرفی بسیار ارزان تر و سالم تر از ناهار تهیه شده بر اساس یک محصول گوشتی است
غذاهای اصلی آسان: دستور العمل های ساده و خوشمزه
برای مدت طولانی، دوره های دوم هر روز در شام ما وجود دارد. تعداد زیادی گزینه برای تهیه آنها وجود دارد، آنها می توانند نه تنها خوشمزه، بلکه سالم نیز باشند. تمام دستور العمل های جمع آوری شده در این مقاله از مواد موجود است، بنابراین می توان آنها را دوره دوم ساده و ارزان برای هر روز در نظر گرفت
چه چیزی می تواند جایگزین خامه در دستور غذا شود
خامه قسمت بالایی شیر است که از ته نشینی یا جداسازی به دست می آید. این محصول از نظر محتوای چربی متفاوت است، اما همیشه مایع است. خامه با هم زدن غلیظ می شود، با این حال، در بسیاری از دستور العمل ها، از یک محصول لبنی غیر هم زده نیز استفاده می شود. اما اگر قبلاً درگیر فرآیند پخت و پز شده باشید و ناگهان متوجه شوید که ماده مناسب در خانه نیست، چه؟ چه چیزی می تواند جایگزین خامه در دستور العمل های مختلف شود؟
کیک رژیمی. نکات مفید
عبارت "کیک رژیمی" می تواند باعث ایجاد لبخندی مشکوک در بین کسانی شود که عادت به تماشای اندام خود دارند و دسرهای شیرین را کاملاً از برنامه غذایی خود حذف می کنند. اما آیا غذاهای خوشمزه اما پر کالری اینقدر ترسناک هستند؟ چگونه از یک تکه اضافی دوری کنیم و کیکی تهیه کنیم که برای تعطیلات زیاد مضر نباشد؟ دستورالعمل رژیم غذایی چنین ظرفی و همچنین پاسخ به سوالات مطرح شده را از مقاله ما خواهید آموخت
پای رژیمی: دستور العمل با عکس
پخت رژیمی یک افسانه نیست، بلکه یک واقعیت مدرن است. خانم های خانه دار دانا که به سلامت عزیزان خود اهمیت می دهند، مدت هاست که از دستور العمل هایی برای دسرهای مناسب و سالم، بدون شکر، چربی اضافی و آرد گندم "خالی" با درجه بالاتر استفاده می کنند. اگر می خواهید با پیچیدگی های ایجاد چنین غذاهای کم کالری آشنا شوید، این مقاله برای شما مناسب است. این شامل بهترین دستور العمل های اثبات شده برای کیک های رژیمی، شیرین و شور، برای هر روز و برای میز جشن است
پای با توت
برای مدت طولانی وجود پای روی میز ضامن رفاه بود، بنابراین از کودکی به دختران پختن آن را آموختند. برای مدتی ارزش چنین شیرینی هایی حتی از نان نیز بیشتر بود و امروزه نیز محبوبیت خود را از دست نداده اند. اخیراً در سفره خانه بسیاری از خانم های خانه دار، به طور فزاینده ای می توانید پایی با انواع توت ها یا میوه ها پیدا کنید، زیرا طعم عالی، ظاهر زیبا و عطر لطیف دارد و همچنین حاوی ویتامین ها و مواد معدنی مختلف است
کدو سبز در سس گوجه فرنگی: دستور العمل های آشپزی
آیا تا به حال کدو سبز را در سس گوجه فرنگی امتحان کرده اید؟ نه؟ سپس به برخی از دستور العمل های آشپزی ساده نگاه خواهیم کرد که به شما کمک می کند یک دوره دوم خوشمزه و همچنین یک میان وعده تند برای زمستان درست کنید
طرز پخت غاز در فر: سه قانون اساسی و دستور العمل سال نو
غاز یک پرنده رژیمی است. گوشت تیره آن حاوی مس و آهن، منیزیم و فسفر، سرشار از ویتامین های A، PP، C و کل گروه B است، مصرف غاز در موارد ریزش مو، بیماری های چشمی و پوستی و همچنین بعد از عمل توصیه می شود. ، زیرا باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. اما اگر اسرار پخت غاز را در فر نمی دانید، می توانید یک اسکلت سوخته، یک سطل چربی و مقدار زیادی گوشت در خروجی دریافت کنید
آماده سازی گلابی خانگی: چند دستور العمل ساده
میوه گلابی حاوی عناصر کمیاب مفید، کاروتن، اسیدهای آلی، تانن ها و ویتامین ها است. استفاده از آنها در تغذیه بالینی توصیه می شود. اما افسوس که این میوه برای مدت کوتاهی ذخیره می شود. بنابراین، ما به شما توصیه می کنیم که از گلابی جاهای خالی درست کنید
میان وعده در تارتلت: دستور العمل هایی با عکس
به طور فزاینده ای، یک میان وعده در تارتلت ها را می توان در هر میز تعطیلات مشاهده کرد. زیبایی این غذا در تنوع زیاد رویه ها نهفته است که می توان در تارتلت ها قرار داد. به عنوان یک قاعده، روند آماده سازی پر کردن بسیار ساده است، اما نتیجه نهایی مهمانان را خوشحال می کند
ظروف ضیافت: دستور العمل با عکس
چه نوع جشنی - عروسی، سالگرد، مهمانی شرکتی - بدون ضیافت برگزار می شود؟ مگر میهمانی‌های کوچک یا سخنرانی‌ها، که در آن میز بوفه بیشتر سازماندهی می‌شود. یک منوی ضیافت واقعی همیشه شامل غذای داغ اصلی، چندین سالاد، انواع پیش غذای سرد و گرم، دسر و نوشیدنی است. همه غذاهای این مراسم رسمی با رویکرد خاصی به پخت و پز، سرو زیبا و میز - خدمت نفیس متمایز می شوند
دستور العمل: کدو تنبل شکم پر با گوشت، سبزیجات، میوه های خشک
کدو حلوایی شکم پر که به صورت کامل سرو می شود، تزیین اصلی میز جشن خواهد بود. و می توانید با استفاده از یکی از دستور العمل های زیر چنین خوراکی را بپزید
پخت کتلت پایک: چند دستور پخت
گوشت این ماهی کم کالری است، بنابراین برای همه می تواند مصرف شود (فقط 89 کیلو کالری در هر 100 گرم). ما به توضیح دقیق تر زیبایی آب شیرین نمی پردازیم، بهتر است کتلت های مغذی پیک تهیه کنید
چند دستور العمل جالب در مورد نحوه پخت کدو تنبل در ترکیب با محصولات مختلف
آیا سبک زندگی سالم را دنبال می کنید و سعی می کنید فقط غذاهای سالم بخورید؟ سپس حتماً غذاهای کدو تنبل پخته را در برنامه غذایی خود قرار دهید. گزینه های پخت و پز زیادی می تواند وجود داشته باشد - از انواع دسرهای شیرین گرفته تا دوره های دوم اصلی
غذاهای کدو تنبل: دستور پخت و پز
غذاهای کدو حلوایی در بسیاری از کشورهای جهان بسیار محبوب هستند. در اروپا از آن سوپ و کاسرول تهیه می کنند و در اتریش می توانید قهوه کدو حلوایی و اسناپ را میل کنید. در هند باقلوا را از میوه ها درست می کنند و در ارمنستان تفاله آبدار به پلو اضافه می کنند
کدو تنبل با سیب زمینی: گزینه های جالب برای غذاهای ساده
کدو با سیب زمینی سبزیجاتی هستند که در صورت تمایل می توانید از آن غذاهای جالب و خوش طعم زیادی طبخ کنید. آنها به طور ایده آل با یکدیگر ترکیب می شوند و برای بدن انسان مفید هستند. چنین محصولاتی را می توان سرخ کرد، خورشت یا در فر پخت. پس از پردازش ساده، آنها یک غذای جانبی فوق العاده یا یک غذای مستقل اصلی درست می کنند
کوکی ها "ماریا": ترکیب، محتوای کالری، خواص مفید. "ماریا" (کوکی بیسکویت) با رژیم غذایی و شیردهی
«ماریا» یک کوکی است که از دوران کودکی آشنا بود. لازم به ذکر است که چنین خوراکی لذیذ را می توان در هر زمان در فروشگاه خریداری کرد. اما برای بدست آوردن شیرینی های خوشمزه تر و طبیعی تر، توصیه می شود خودتان این کار را با استفاده از مواد ساده و مقرون به صرفه انجام دهید. برای کسانی که هرگز چنین محصولی را در خانه پخته اند، ما یک روش گام به گام برای ایجاد آن ارائه می دهیم
ساندویچ تن ماهی کنسرو شده: دستور تهیه
فواید کنسرو تن ماهی و نحوه انتخاب محصول مناسب برای تهیه ساندویچ. دستور پخت ساندویچ گرم و سرد کنسرو تن ماهی
چه با بوقلمون چرخ کرده بپزیم: یک دستور غذای خوشمزه برای ناهار
خب، با بوقلمون چرخ کرده چی بپزیم؟ انتخاب کنید! ما دو گزینه ارائه می دهیم: سوپ با کوفته و کتلت های آبدار عالی. و می توانید هر دو را یکجا بپزید. یک ناهار کامل و بسیار خوشمزه بخورید
چگونه چغندر را در فر بپزیم تا خوشمزه و سالم باشد؟
کمتر کسی پیدا می شود که از فواید چغندر اطلاعی نداشته باشد. این محصول ریشه منحصر به فرد حاوی مقدار زیادی ویتامین، مس، کلسیم، فسفر، پتاسیم است. نکته اصلی این است که یاد بگیرید چگونه آن را درست بپزید. هیچ چیز پیچیده ای در این وجود ندارد، فقط بسیاری از مردم محصول ریشه را در قابلمه می جوشانند، اگرچه پختن چغندر در فر بسیار مفیدتر خواهد بود. بیایید به برخی از دستور العمل ها نگاه کنیم
زالزالک مفید. دستور آشپزی
خیلی ها از فواید زالزالک می دانند و از این خواص برای بهبود وضعیت بدن استفاده می کنند. هم میوه و هم برگ و گل این گیاه مصرف می شود. تنتورهای تهیه شده از زالزالک برای سیستم قلبی عروقی مفید است
دستور العمل های سس مرغ با خامه ترش
گوشت مرغ یک ماده ضروری برای تغذیه کودکان و ورزش است. از مقاله ما دستور العمل های سس فیله مرغ را خواهید آموخت
Quesadia با مرغ: دستور پخت مرحله به مرحله با توضیحات و عکس، ویژگی های آشپزی
Quesadia فقط یک نان تخت با گوشت و پنیر است که از وسط تا شده است؟ در تهیه غذاهای مختلف غذاهای جهانی، مهمانداران اغلب این سوال را دارند: آیا واقعاً یک غذای ملی واقعی تهیه می کنند یا تسلیم یک اختراع جدید از غرب شده اند؟ بیاموزید که یک qusadia واقعی چیست، چگونه آن را بپزید، چه چیزی را اضافه کنید و چقدر سالم است
چگونه سیب زمینی پخته را با قارچ بپزیم؟
سیب زمینی پخته شده با قارچ ترکیبی کلاسیک از محصولات است که در بین بسیاری از زنان خانه دار محبوبیت خوبی دارد. اغلب با سبزیجات مختلف، گیاهان، ادویه جات ترشی جات، پنیر، گوشت و سایر موادی که طعم و عطر را افزایش می دهند، تکمیل می شود. برای تهیه این غذا گزینه های مختلفی وجود دارد
چگونه مرغ پر شده با گندم سیاه را در فر بپزیم
مرغ پر شده با گندم سیاه را بسیار راحت بپزید. معمولی ترین محصولات که به روشی غیرمعمول تهیه شده اند، این غذای ساده را روی هر میزی مطلوب می کنند. پرنده ای اشتها آور با پوسته ترد و پر کردن معطر و آب میوه هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت
نحوه ترشی پیاز: دستور العمل ها و نکات آشپزی
حلقه های پیاز ترشی زیبا و خوش طعم تزیین رایج بسیاری از غذاهاست. حداقل یک شاه ماهی بردارید. پیاز ترشی کاملاً با طعم خود هماهنگ است و این ماهی را روی میز کم کم تزئین می کند. و سالادهایی که در آنها پیاز استفاده می شود را نیز می توان با این محصول تزیین کرد. برای انجام این کار، فقط باید یاد بگیرید که چگونه پیاز را به درستی برای یک غذای خاص ترشی کنید. پس از چنین فرآوری، پیاز تندی و تلخی آن را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد
چگونه شاه ماهی نروژی را در خانه نمک بزنید: دستور العمل گام به گام
شاه ماهی نروژی ماهی محبوب مردم است. در آبهای سرد و شفاف، نرمتر و چاقتر می شود. این خواص به طور قابل توجهی بر طعم تأثیر می گذارد. هیچ میز کاملی در تعطیلات وجود ندارد که نتوانید شاه ماهی نروژی را روی این میز پیدا کنید که با عشق پخته شده و طبق دستور العمل آزمایش شده زمان پخته شده است. به طوری که سفره ما همیشه با وجود چنین میان وعده باشکوه، هرچند ساده، خوشحال می شود، ما فورا بهترین راه را برای نمک ماهی انتخاب می کنیم
چگونه کتلت قلب گاو بپزیم؟
قلب گاو جایگزین مناسبی برای گوشت در نظر گرفته می شود. حاوی مقدار کافی ویتامین و مواد معدنی است. و دستور العمل های از قلب گاو در تنوع خود قابل توجه است. سالاد، سوپ و حتی کوفته خوب درست می کند. این مورد دوم است که در مقاله امروز مورد بحث قرار خواهد گرفت
رول بادمجان خوشمزه با گردو: پخت و پز در خانه
امروز به شما یک دستور العمل غیرمعمول ارائه می دهیم: رول بادمجان با گردو. هیچ قانون خاصی برای این غذا وجود ندارد و هر مهماندار می تواند به صلاحدید خود تغییراتی را اعمال کند. نکته اصلی این است که آن را خوشمزه کنید
دستور مرغ مایکروویو خوشمزه و آبدار
مرغ در مایکروویو، دستور پخت آن را در زیر بررسی خواهیم کرد، بدتر از یک غذای مشابه در فر یا آهسته پز نیست. علاوه بر این، چنین ناهاری برای هر کسی که دوست ندارد در روند ایجاد یک شاهکار آشپزی دلچسب و مغذی برای مدت طولانی در اجاق گاز بایستد، ایده آل است
پخت یک غذای لذیذ: دستور تهیه میگوی ببری
میگوی شاهی خوب است زیرا خیلی سریع پخته می شود و تقریباً می توانید آن را با همه سبزیجات و حتی میوه ها ترکیب کنید. وجود چنین محصولی مانند میگوی ببری در یخچال به مهماندار این امکان را می دهد که یک غذای غیرمعمول و تند تهیه کند که می توانید خانواده خود را تغذیه کرده و با دوستان خود با لذت رفتار کنید. و یک لحظه میگو، به ویژه میگوی ببری، از عوامل تقویت کننده قوای جنسی هستند. بنابراین برای یک شام عاشقانه بسیار مناسب هستند
استیک ماهی قزل آلا: دستور پخت
سالمون ماهی با ارزشی از خانواده ماهی آزاد است که گوشت آن رنگ صورتی ملایم دارد. سرشار از منیزیم، اسیدهای چرب، کلسیم، پتاسیم، فسفر، ید و پروتئین قابل هضم است. علاوه بر این، با بسیاری از مواد تشکیل دهنده به خوبی پیش می رود، که فرصت های زیادی برای تجلی فانتزی های آشپزی می دهد. در نشریه امروز چندین دستور العمل اصلی برای استیک ماهی قزل آلا پیدا خواهید کرد
سالاد "مرغ با آلو": دستور پخت با عکس
سالاد را می توان گرم یا سرد سرو کرد، رژیمی و سیر کننده باشد. در مقاله دستور العمل های سالاد را انتخاب کرده ایم که محصولات اصلی آن مرغ و آلو است. این ترکیب بسیار محبوب است، زیرا طعم آن کاملا غیر معمول است، اما تقریبا همه آن را دوست دارند
نان کشک: دستور العمل های ساده و خوشمزه
برای تهیه کیک های خانگی خوشمزه، لازم نیست ساعت های طولانی را در آشپزخانه بگذرانید و مواد زیادی را صرف کنید. کافی است پنیر کوتیج بخرید و بر اساس آن نان های لطیف بپزید. خمیر پخت می تواند متنوع ترین باشد: مخمر، پفک، غنی. مواد زیادی مانند کشمش را نیز می توان به فیلینگ کشک اضافه کرد
چیزکیک رویال: مواد لازم و دستور تهیه
چه ارتباطی با کلمه "چیزکیک" دارید؟ احتمالاً، مطمئناً چیزی نرم، غنی، شیرین و خوشمزه است. از این گذشته ، کیک پنیر چیست ، هر یک از ما از دوران کودکی می دانیم - یک پای کشک گرد از دوران کودکی مخمر. آیا افرادی هستند که هرگز آن را امتحان نکرده باشند؟ بسیاری از دستور العمل های چیزکیک کلاسیک وجود دارد. آیا تا به حال در مورد کیک پنیر سلطنتی چیزی شنیده اید؟ احتمالش بیشتره ما چندین دستور العمل برای تهیه آن در نظر خواهیم گرفت
قارچ در خامه ترش در تابه: بهترین دستور العمل ها. مرغ و گوشت خوک با قارچ در خامه ترش
تعداد کمی از دوستداران غذا از قارچ ها امتناع می کنند: آنها سفره را بسیار متنوع می کنند و جوانه های چشایی را خوشحال می کنند. درست است، قارچ های جنگلی برای همه و نه همیشه در دسترس نیستند. اما خرید قارچ مشکلی ندارد. به همین دلیل است که زنان خانه دار تعداد زیادی از انواع دستور العمل ها را با آنها ارائه کردند. اما مورد علاقه همه، قارچ های موجود در خامه ترش در تابه است. در این شکل، قارچ با هر نوع غذای گوشتی هماهنگ است، با سبزیجات همخوانی دارد و می توان آن را به سادگی با هر غذای جانبی خورد
کاسرول سیب زمینی: یک دستور پخت سریع و جشن
بیشتر اوقات، کاسرول سیب زمینی در فر "پسر" می شود. دستور غذا ممکن است شامل مواد اولیه خام و فرآوری شده حرارتی باشد. بنابراین، به عنوان مثال، می توانید غذاهای بسیار سریع و خوشمزه را از باقی مانده های موجود در یخچال - سبزیجات آب پز، پوره سیب زمینی، قارچ یا گوشت بپزید
خمیر مایه قیطان دانه خشخاش: دستور تهیه
پلتنکا با دانه خشخاش یک شیرینی خانگی خوشمزه است که به شکل نوعی خوکچه درست می شود. از خمیر مخمر غنی یا بدون چربی با اضافه کردن کشمش، دارچین، وانیلین یا پوست لیمو تهیه می شود. مقاله امروز مجموعه ای جالب از دستور العمل های ساده برای محصولات مشابه را ارائه می دهد
سس رومسکو: دستور پخت با عکس ها، تفاوت های ظریف و اسرار آشپزی
سس رومسکو به قول اسپانیایی ها با ظاهرش در عین حال باعث ایجاد اشتها و هیبت در روح می شود. یکی از غذاهای کلاسیک کاتالان، ترکیبی هماهنگ از گوجه فرنگی و فلفل قرمز، بوی خاص گیاهان تازه، آجیل و پیاز است. ما از شما دعوت می کنیم تا سس را امروز تهیه کنید و همچنین اسرار و تفاوت های ظریف دستور غذا را یاد بگیرید