بهترین دستور غذاها 2024, سپتامبر
جگر مرغ و پنکیک از آن
غذاهای جگر مرغ در بسیاری از غذاهای ملی وجود دارد. با این حال، زیرا جگر مرغ خوشمزه، مغذی، ارزان است و به سرعت پخته می شود
پای خوک: چگونه انتخاب کنیم و چه چیزی بپزیم
پای خوک فقط کله پاچه ای نیست که می توانید از آن ژله بپزید. برخی از قطعات آن نیز برای پخت مناسب است، به عنوان مثال، بند انگشت. از آن می توانید بسیاری از غذاهای خوشمزه و اصلی را طبخ کنید. با این حال برای این کار باید نحوه انتخاب ساقه مناسب و تهیه آن را بدانید
پخت ماهی خال مخالی - خوشمزه و آسان
ماهی خال مخالی ماهی خوش طعمی است، اما خیلی ها از پختن آن می ترسند - می گویند کمی روغنی است… در ضمن از این ماهی می توان غذاهای خوشمزه زیادی تهیه کرد! امروز در این مقاله ما ماهی خال مخالی و نه تنها پختیم
کوکی ها "آجیل": دستور غذا، ویژگی های آشپزی و نظرات
کوکی‌های آجیلی یکی از خوشمزه‌ترین خوراکی‌ها برای کودکان و بزرگسالان مدرن (که از دوران شوروی آمده‌اند) است. در واقع، چنین دسر از نظر ظاهری شبیه یک گردوی واقعی در پوسته است. و اکنون می توانید علاوه بر "آجیل" شیرین، نمک نیز درست کنید که یک میان وعده واقعی برای یک میز جشن یا روزمره خواهد بود. گزینه های زیادی برای تهیه کوکی های آجیلی وجود دارد که برخی از آنها در این مقاله توضیح داده شده است
قارچ صدفی: دستور العمل های پخت و پز. غذاهای خوشمزه قارچ صدفی
دستور العمل های خوشمزه با قارچ صدفی. چگونه قارچ صدفی را با پیاز سرخ کنیم؟ روش اکسپرس مرینیت کردن قارچ. دستور العمل های گام به گام برای غذاهای اصلی. دستور العمل های ساده و سریع با حداقل مواد تشکیل دهنده
آلبالو کنسرو شده: دستور العمل ها
در زمستان، شما واقعاً توت های مختلف می خواهید! رسیدن به این رویا آسان است. فقط کافی است آنها را به درستی ذخیره کنید - و همیشه لوازم مفید و خوشمزه در خانه خواهید داشت. در این مطلب به کنسرو گیلاس می پردازیم. دستور العمل ها بسیار متفاوت است - با شکر، بدون آن، انواع توت ها در آب خود، و همچنین کمپوت
پنکیک پنیر کوتیج: دستور العمل، ویژگی های آشپزی و نظرات
Syrniki یک غذای خوشمزه پنیر است. آنها هم برای صبحانه و هم برای شام دوست دارند. با وجود این واقعیت که این غذا بسیار ساده است، تعداد زیادی دستور العمل برای کیک پنیر وجود دارد
پخت آسان شاورما در خانه
با نگاهی به فروشنده شاورما، می توانید متوجه شوید که هیچ چیز پیچیده ای در روند ساخت این ظرف وجود ندارد. با این حال، پختن شاورما در خانه تقریباً برای همه روس ها یک فرآیند کاملاً غیرممکن به نظر می رسد. و اتفاقاً کاملاً بیهوده
طرز تهیه سس مایونز خوشمزه
طرز تهیه سس مایونز خوشمزه: گزینه هایی با خامه ترش، خردل، سیر و سایر مواد
سس مایونز: دستور غذا، مواد تشکیل دهنده و ویژگی های آشپزی
ظروف حاوی سس مایونز، مقدار بی سابقه ای. با این حال، همه به خوبی می دانند که این محصول کاملاً کالری بالایی دارد. به همین دلیل، در این مقاله به بررسی دقیق برخی از موفق ترین دستور العمل های سس مایونز می پردازیم
سیب زمینی سرخ کرده - سیب زمینی مورد علاقه همه
سرخ کردن به این روش خاص آنقدر سریع است که حتی کلمه سرخ کردنی به کلمه معروف «فریز» تقلیل یافته است. سیب زمینی های ترد و سوخاری را همه، همه جا و همیشه دوست دارند - کودکان و بزرگسالان، ساکنان شهری و روستایی، در زمستان و تابستان، در غم و شادی. هیچ استثنایی وجود ندارد. اگر از برخی قوانین پیروی کنید، پختن آن چندان دشوار نیست
غذاهای ملی روسیه - بهتر است یک بار امتحان کنید تا صد بار بخوانید
غذاهای ملی روسیه در سراسر جهان آشپزی محبوب است. موفقیت آن بر سه پایه استوار است: خوشمزه، ساده و سالم
کنسرو خیار برای زمستان
نگهداری خیار با این واقعیت شروع می شود که یک سوم ادویه ها و سبزی ها در کف بطری ها قرار می گیرد، یک لایه خیار روی آن قرار می گیرد، سپس دوباره ادویه و خیار و …. کوزه ها را با آب نمک داغ پر می کنند که به این ترتیب تهیه می شود: آب داخل ظروف ریخته می شود، نمک اضافه می شود، جوشانده می شود و از طریق سه لایه گاز صاف می شود، سپس سرکه اضافه می شود. ماریناد باید دو دقیقه بجوشد
غذای خوشمزه در قابلمه: دستور پخت با عکس
هر کدام، حتی یک مهماندار تازه کار، فهرست غذاهای مخصوص به خود را دارد، نوعی منو که همه الزامات را برآورده می کند. به عنوان یک قاعده، آن تعداد کمی از غذاهایی که در این لیست گنجانده شده اند، دستور العمل استثنایی خود را دارند که توسط زمان و نسل ها آزمایش شده است. این می تواند سالادهای خوشمزه، شیرینی های لطیف و اولین دوره های دلچسب باشد. غذاهای لیست در مواردی تهیه می شوند که می خواهید خود و عزیزانتان را راضی نگه دارید
خیار را برای زمستان نگهداری کنید. نمک زدن و ظرافت های آن
همه ما خیار ترش و ترد را دوست داریم. با این حال، نمک زدن آنها کار آسانی نیست. بیایید با خود محصول شروع کنیم. برای آماده سازی به طور کلی سبزیجات با پوست سبز تیره و جوش های زیاد مناسب هستند. اگر آنها تیز باشند، به این معنی است که خیارها اخیراً از بوته خارج شده اند و زمان پیوند ندارند. اما اگر از قبل پژمرده خریده اید، آنها را چند ساعت در آب سرد قرار دهید
خیارهای خوشمزه برای زمستان: دستور العمل های برداشت
خیار ترشی متراکم و ترد. آنها به تنهایی خوب هستند و برای تهیه سالاد عالی هستند. به خصوص اگر با دست ساخته شده باشند. اما متأسفانه، هر خانم خانه دار نمی تواند به توانایی تهیه خیارهای خوشمزه برای زمستان ببالد. در واقع، آنقدرها هم که در ابتدا به نظر می رسد دشوار نیست. فقط لازم است سبزیجات مناسب را انتخاب کنید و هنگام کنسرو کردن، تمام نسبت های لازم را رعایت کنید
آماده سازی زمستان. دستور العمل های نگهداری برای زمستان
چگونه برای زمستان آماده سازی خانگی کنیم؟ آموزش پخت سالاد کنسرو شده از سبزیجات مختلف. خیار و کدو حلوایی کنسرو شده را میپزیم، طراوت خیارهای خانگی را به مدت 2 ماه با غلتاندن آنها در یک شیشه با شمع حفظ می کنیم! تعجب می کنید که چگونه آن را انجام دهید؟ مقاله را بررسی کنید
خاویار کدو سبز برای آینده
خاویار کدو سبز به خوبی با انواع مختلفی از غذاها ست می شود: سیب زمینی، غلات، گوشت پخته. علاوه بر این، می توان آن را به سادگی روی نان پخش کرد
طرز تهیه پنکیک کدو سبز: سریع، خوشمزه، سالم
بسیاری از زنان در این فکر هستند که از کدو سبز چه چیزی درست کنند. از این سبزی می توان برای تهیه غذاهای مختلف استفاده کرد. این می تواند سالاد، تنقلات و غیره باشد. در مقاله ما نحوه تهیه پنکیک کدو سبز را در نظر خواهیم گرفت
غذاهای خانگی خوشمزه: آموزش پخت کشک سیرنیکی
همانطور که قبلاً ذکر شد، پنکیک های پنیری را می توان با استفاده از فناوری های مختلف سرخ کرد. ساده‌ترین و رایج‌ترین دستور غذا به این شکل است: برای 5 وعده باید 1 کیلوگرم پنیر دلمه، 130 گرم ذخیره کنید. آرد، 1-2 تخم مرغ، از 75 تا 100 گرم. شکر (برای دندان شیرین)، یک تکه کره (75 گرم)، کمی نمک (به دلخواه)
کدو سبز شکم پر: دستور پخت با عکس
را می توان نه تنها برای تهیه انواع سالادها و کاسرول ها استفاده کرد. آنها می توانند به تنهایی تبدیل به یک وعده غذایی کامل شوند. و برای این کار نیازی به صرف مواد و زمان زیادی ندارید. با استفاده از دستور العمل با عکس کدو سبز پر شده، می توانید یک غذای دلچسب، مغذی، خوشمزه و از همه مهمتر رژیمی بپزید
چگونه چیزکیک با سیب بپزیم؟
چیزکیک یک غذای بسیار خوشمزه و سالم است که هم برای صبحانه و هم برای شام مناسب است. خیلی ها این غذا را دوست دارند. پیشنهاد می کنیم چیزکیک با سیب بپزید
فلفل لچو. چندین نوع
Pepper Lecho یک غذای مجارستانی است. طبیعتاً با رسیدن به کشورهای دیگر، دستور غذا کمی تغییر می کند. هر مهماندار مزه خود یا یک ماده جدید را اضافه می کند. اما جزء اصلی این غذا همیشه فلفل شیرین است. این او است که در ترکیب با سایر محصولات، فلفل را به طرز غیرمعمولی خوشمزه می کند
چه از پنیر دلمه بپزیم: نام غذاها، دستور العمل ها و نکات آشپزی
امروز با شما در مورد آنچه می توان از پنیر کوتیج پخت صحبت خواهیم کرد. محبوب ترین غذاها عبارتند از: کاسه پنیر کوتیج (می توانید آن ها را در فر یا آهسته پز بپزید)، پنکیک های خوشمزه و معطر، کیک پنیر و کوفته های تنبل. علاوه بر این، در این مقاله از فواید پنیر دلمه و مواد معدنی و مواد موجود در آن به شما خواهیم گفت
خاویار گیاهی اشتها آور: آماده سازی برای زمستان
هر سبزی برای پختن خاویار مناسب است. در این مقاله ما محبوب ترین دستور العمل ها را جمع آوری کرده ایم. فرآیند پخت و پز پر زحمت نیست و زمان زیادی را صرف نمی کند
بادمجان کبابی در تابه - ویژگی های آشپزی، دستور العمل ها و نظرات
بادمجان نوعی توت منحصر به فرد است که در میان مردم به آن "آبی" می گویند. این ترکیب بسیاری از ویتامین ها و خواص مفیدی است که برای بدن انسان مفید است. در طی عملیات حرارتی، قاعدتاً بسیاری از خواص از بین می رود، اما در هنگام کباب کردن بادمجان نه
فلفل سبز: آماده سازی اصلی برای زمستان
فصل سبزی برای زنان خانه دار غیور زمینه زیادی برای برداشت در ماه های سرد آینده فراهم می کند. همین فلفل سبز در این زمان فقط چند سکه قیمت دارد، و شما می توانید از آن چیزهای مختلفی درست کنید که خانواده را در تاریکی زمستانی خوشحال می کند. بسیاری از آنها فقط به افزودن فلفل دلمه ای به سالاد یا کنسرو گوجه فرنگی محدود می شوند. به خودی خود فقط به شکل لچو بسته می شود. در همین حال، این تنها راه حل کردن فلفل سبز برای زمستان نیست
دستور غذای تاکویاکی: توضیحات دقیق و روش های پخت
برای اینکه تصوری از غذاهای ملی یک کشور خاص داشته باشید، باید سعی کنید یکی از معروف ترین غذاهای آن را بپزید. با این حال، گاهی اوقات آنطور که ما می خواهیم آسان نیست. به عنوان مثال، در ژاپن، نه تنها هر آشپزی، بلکه هر خانه‌داری دستور تاکویاکی را می‌داند. و برای روس ها، این یک محصول عجیب و غریب است که بسیاری دوست دارند آن را امتحان کنند
رب سویا: مواد تشکیل دهنده، دستور تهیه
رب سویا چیست؟ آیا می توانید خمیر سویا را در خانه درست کنید؟ چگونه خمیر سویا "Ty" را بپزیم؟ دستور تهیه خمیر سویا "Miso"
شیرینی ژاپنی: فرآیند سرگرم کننده ساخت شیرینی از پودر
امروز شما کسی را با دسرهای خوشمزه شگفت زده نخواهید کرد، اما بسیاری از مردم شیرینی های جالب و بامزه را تحسین می کنند. این مقاله به شیرینی های ژاپنی می پردازد که نمی توان از آنها چشم برداشت و ظاهر آنها باعث می شود فکر کنید: آیا این یک دسر است یا یک اثر هنری؟
میگوی ببر - دستور العمل های غیر معمول برای غذاهای دریایی محبوب
میگوی ببری محصولی محبوب و خوشمزه با فواید بالا برای سلامتی است. کشورهای مختلف دستور العمل های ملی خود را برای این غذاهای دریایی ارائه می دهند
رازهای خالی: کدو تنبل خشک. غذاهای کدو حلوایی خشک: دستور العمل ها
کدو تنبل خشک منبع ویتامین های ارزشمند در فصل زمستان و یکی از راه های نگهداری سبزیجات تازه است. همه می توانند کدو تنبل را در خانه خشک کنند، به خصوص که می توانید از اشعه خورشید، فر و خشک کن برقی برای این کار استفاده کنید. برای اطلاعات بیشتر در مورد نحوه خشک کردن کدو تنبل و اینکه چه چیزی از آن بپزید، مقاله ما را بخوانید
باربیکیو. دستور العمل های ماریناد
باربیکیو نه تنها یکی از گزینه های آشپزی است، بلکه نوعی مهمانی است. ما در این مقاله دستور پخت کباب را شرح نمی دهیم - تقریباً همه می توانند گوشت را روی آتش باز سرخ کنند، اما سس ها، مارینادها و چاشنی های اصلی چیزی هستند که ظرف شما را منحصر به فرد می کنند
قارچ شکم پر: دستور پخت و پز
قارچ شکم پر یکی از ساده ترین و پرکاربردترین غذاهاست. آنها را می توان به عنوان یک میان وعده روزانه مصرف کرد و اگر به درستی تزئین شده باشد، می توان این غذا را در هر سفره تعطیلاتی سرو کرد. به عنوان یک قاعده، برای پخت و پز قارچ نیازی به استفاده از تعداد زیادی مواد و صرف زمان زیادی برای پخت و پز نیست، همه چیز بسیار ساده است. اما برای اینکه این غذا واقعا خوشمزه شود، باید برخی از ویژگی های آشپزی را بدانید
پای با قارچ شور: دستور العمل با عکس
از مقاله ما طرز پخت یک پای خوشمزه با قارچ شور را خواهید آموخت. این غذای سنتی روسی را می توان به روش های مختلفی تهیه کرد که ما در مورد برخی از آنها به شما خواهیم گفت
طرز تهیه سس خردل
خردل بیش از هزار سال است که روی هر میز ناهارخوری وجود دارد. بر اساس افسانه، اسکندر مقدونی با داریوش پادشاه نزاع کرد و از او یک کیسه کنجد - نمادی از قدرت ارتش ایران - به عنوان هدیه دریافت کرد. در پاسخ به این امر، او مقداری دانه خردل برای پادشاه فرستاد و اشاره کرد که لشکر او اگرچه کم است، اما خوی تر و خستگی ناپذیرتر است. در حال حاضر سس خردل از چنین دانه هایی تهیه می شود که به غذاهایی که با آن مصرف می شود قدرت خاصی می دهد
رول با مرغ: دستور العمل های ساده
چگونه رول را با مرغ و سبزیجات بپزیم؟ چگونه رول سزار مرغ بپزیم؟ با چه سسی سرو شود؟ نکاتی برای تهیه و تزیین این غذا
بالهای سرخ شده - چند دستور العمل جالب
بالها را نمی توان گوشتی ترین قسمت لاشه مرغ نامید، اما بدون شک بسیار خوشمزه هستند. و به درستی، تعداد زیادی از مردم آنها را به غذاهای مورد علاقه خود نسبت می دهند. دستور العمل های بی شماری برای تهیه آنها وجود دارد. آب پز و سرخ شده، خورش و پخته می شوند
چگونه رول خیار بپزیم؟
سوشی کلاسیک از جلبک دریایی، برنج و ماهی استفاده می کند، اما تنوع گیاهی این غذای شرقی نیز وجود دارد. رول هایی با تاکوان یا خیار رایج ترین هستند. چگونه با خیار رول بپزیم؟ دستور العمل با عکسی از این میان وعده سبک ژاپنی در این مقاله ارائه شده است. ترتیب اعمال چیست؟
ظرافت های آشپزی: سس تارتار
سس تارتار، مخلوطی تند و سوزاننده است که به سفره شما تنوع دلپذیری می دهد و بدن را با مواد مفید پر می کند. تهیه آن آسان است و مواد لازم را همیشه می توان در یخچال پیدا کرد