بهترین دستور غذاها 2024, سپتامبر
کتلت گوشت گاو - یک غذای ساده برای شام
کتلت یکی از ساده ترین غذاها برای تهیه است. تعداد زیادی دستور العمل در آشپزی وجود دارد. هر مهماندار دستور پخت خود را دارد. در این مقاله، انتخابی از چندین گزینه برای طرز پخت کتلت گوشت گاو را به شما ارائه می دهیم. اما برای این غذا، می توانید هر گوشتی، به عنوان مثال، گوشت خوک یا مرغ را مصرف کنید. فرآیند پخت به خودی خود ساده و سریع است
کتلت کیف: دستور غذا، مواد تشکیل دهنده و اسرار آشپزی
گزینه ای عالی برای یک غذای جشن و روزمره خواهد بود. گزینه های مختلفی برای پختن کوفته وجود دارد. در این مقاله با تعدادی از آنها آشنا می شوید
منوهای مختلف تابستانی
منوهای تابستانی باید با غذاهای زمستانی متفاوت باشد، زیرا در تابستان به ویتامین ها و مواد مغذی کاملاً متفاوتی نیاز داریم
کتلت کیف: دستور پخت
دستور العمل کلاسیک کتلت کیف با عکس های مرحله به مرحله. شرح مفصلی از فرآیند، ویژگی های این غذا و بسیاری از توصیه های مفید برای تهیه آن
دستور پخت چغندر سرد کلاسیک
چغندر سرد یک انبار واقعی ویتامین ها و مواد معدنی مفید است. با وجود سرعت، سهولت آماده سازی و مجموعه ای ساده از محصولات، سوپ تابستانی سرد یک کشف واقعی آشپزی است. ما به دستور العمل کلاسیک چغندر سرد روی کفیر آموزش می دهیم
غذاهای ملی گرجستان: دستور العمل ها
آشپزی ملی گرجستان کلیدوسکوپی از رنگ ها، طعم ها و عطرهای روشن است که گرم ترین و شادترین احساسات و البته اشتها را برمی انگیزد. در گرجستان همه چیز با ضیافت، شراب و غذا مرتبط است. احتمالاً به همین دلیل است که غذاهای ملی گرجستان بسیار خوشمزه هستند
سالاد گرجی: چندین دستور پخت
در کلمات "سالاد گرجی"، یک فرد روسی با مقدار زیادی سبزیجات تند، سبزیجات تازه، سس های مختلف با آجیل و دانه های انار، و همچنین با پنیر سولوگونی یا آدیگه و زیتون ارتباط برقرار می کند. اما هیچ کس به شما یک دستور العمل واضح نمی دهد. و درست است، زیرا سالادهای زیادی در گرجستان وجود دارد. و همه آنها طعم شگفت انگیز و مجموعه عظیمی از ویتامین ها دارند
پخت مربای زردآلو از محصولات ساده
امروز یک مربای زردآلو بسیار سالم تهیه می کنیم که هم در زمستان و هم در تابستان از خوردن آن لذت خواهید برد. در اپیدمی سرماخوردگی، مربای شفابخش به تقویت سیستم ایمنی و خلاص شدن از شر بری بری کمک می کند
روسولا: پختن این قارچ خوشمزه. نمک زدن و خورش
Russula یک قارچ شگفت انگیز متعلق به جنس لایه ای و خانواده Russula است. بیش از 270 نوع روسولا شناخته شده است که بیشتر آنها خوراکی هستند. آنها گسترده ترین منطقه توزیع را دارند و تقریباً در سراسر روسیه یافت می شوند. در این مقاله طرز تهیه روسولا را به شما خواهیم گفت
قارچ در خامه ترش - بهترین دستور غذا را انتخاب کنید
غذاهای لوستر طعمی فراموش نشدنی دارند. مانند هر قارچ دیگری، لوستر را می توان به اشکال مختلف طبخ کرد: خورش، سرخ شده، پخته شده، در سالاد گنجانده شده است، پر کردن پای و پای، و از آنها پخته می شود. لوستر با خامه ترش طعم غیر معمول لطیفی دارد. در مورد او است که در مقاله صحبت خواهیم کرد. چندین گزینه برای غذاها در نظر بگیرید که هر کدام بدون شک خوشمزه هستند
پخت شیرینی با پنیر
چبورکی یک راه عالی برای خوردن یک میان وعده سریع و خوشمزه است. دستور پخت سنتی این غذا شامل استفاده از گوشت چرخ کرده است. سرآشپزهای مدرن همچنین شیرینی هایی را با پنیر، سیب زمینی، قارچ و گوجه فرنگی تهیه می کنند. آنها کمتر سیر کننده و خوشمزه نیستند. ما محبوب ترین دستور العمل های پخت این غذا را به شما پیشنهاد می کنیم
چقدر خوشمزه برای طبخ لچوی بلغاری: دستور العملی برای یک میان وعده خوشمزه برای زمستان
یکی از غذاهای محبوب تابستانی که از سبزیجات رسیده خانگی تهیه می شود و برای زمستان نگهداری می شود، لچوی بلغاری است. دستور تهیه آن در اصل به ندرت استفاده می شود. بسیاری از خانم های خانه دار سعی می کنند علاوه بر مواد اولیه استاندارد، سبزیجات دیگری را نیز به ذائقه خود اضافه کنند. اما از آنجایی که نکته اصلی در اینجا اصالت دستور غذا نیست، بلکه نتیجه نهایی است، همه این گزینه ها نیز حق وجود دارند و کلمه "lecho" نامیده می شوند
لچو با رب گوجه فرنگی: دستور تهیه. مواد لازم برای لچو
اولین چیزی که لچو را با رب گوجه فرنگی طبخ کرد توسط سرآشپزهای بلغاری اختراع شد. بعدها، این گزینه برای جایگزینی گوجه فرنگی مورد علاقه بسیاری از زنان خانه دار در سراسر جهان قرار گرفت. این روش زمان پخت را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد و پیچیدگی فرآیند را به طور کلی کاهش می دهد
طرز تهیه مربای آلبالو
چه کسی دوست ندارد در زمستان مربای موجود در خانه بخورد؟ اما همه نمی دانند چگونه آن را بپزند
چگونه مربای آلبالو بپزیم؟ دستور پخت با عکس
مربای آلبالو به دلیل طعم دلپذیر، رنگ زیبا و عطر غنی اش محبوب است. این غذای لذیذ مخصوصاً در فصل سرما طرفداران زیادی دارد. و در ضمن بسیار مفید هم هست. مربای آلبالو انباری از ویتامین ها و مواد معدنی مهم برای بدن (A، گروه B، C، PP، منیزیم، فسفر، کلسیم و ید) است. توت به افزایش غلظت هموگلوبین در خون، عادی سازی سطح کلسترول، تقویت ایمنی کمک می کند
ریزوتو با قارچ: دستور پخت با عکس
اگر امروز می خواهید چیزی از غذاهای ایتالیایی بپزید یا از چیزی غیرعادی و غیرعادی لذت ببرید، پس به جای درستی آمده اید! امروز وقت آن است که به شما بگوییم ریزوتو خانگی با قارچ و مرغ چگونه تهیه می شود و همچنین از تاریخچه ظاهر این غذا و زمان و با چه چیزی سرو می شود
دستور پخت ریزوتو کلاسیک - ویژگی ها و بررسی های آشپزی
ریزوتو یک غذای معروف ایتالیایی است. دستور پخت ریزوتو تمام هنر طراحی ظروف است. مهم است که برنج الاستیک را با سس خامه ای سبک تهیه کنید. پختن غذا طبق هر دستور العملی بدون انواع خاص برنج غیرممکن است
ریزوتو با سبزیجات: دستور غذا، انتخاب مواد تشکیل دهنده
ریزوتو با سبزیجات نه تنها خوشمزه، بلکه سالم است. حاوی مقدار زیادی فیبر و ویتامین های مختلف است. البته کشورهای مختلف دستور پخت مخصوص به خود را دارند، اما همه آنها کمی شبیه به یکدیگر هستند. هر آشپزی به روشی متفاوت غذا درست می کند. برخی ریزوتو را با سبزیجات درست می کنند، برخی دیگر با غذاهای دریایی و برخی دیگر حتی شراب سفید یا قرمز را به آن اضافه می کنند
غذاهای ملی ایتالیا: دستور پخت با عکس
غذاهای ایتالیایی به عنوان یکی از بهترین ها در جهان شناخته می شود. دستور پخت غذاهای ملی تقریباً برای همه شهروندان کشور شناخته شده است. در ایالت ما همه با آنها آشنا نیستند. غذاهای ملی در ایتالیا (عکسی از آنها در زیر ارائه خواهد شد) با طیف گسترده ای از چاشنی ها و مواد تشکیل دهنده متمایز می شوند. طعم ها شامل غذاهای دریایی، سبزیجات، مرغ، گوشت خوک بدون چربی، گوشت گاو، پنیر، میوه ها، برنج، انواع توت ها و حبوبات است
چگونه کرم لیمو درست کنیم. کرم بیسکویت لیمو - دستور العمل
کرم لیمو یک غذای لذیذ محبوب انگلیسی است که قوام آن شبیه پر کردن کاستارد یا پوره میوه است. این دسر دارای بافتی لطیف و همچنین طعمی شیرین با ترشی مشخص است
غذاهای شگفت انگیز و پر جنب و جوش ایتالیا
غذاهای ملی ایتالیا به خاطر غذاها و شراب هایش معروف است. او ویژگی ها و ظرافت های زیادی دارد که می توانید بی نهایت در مورد آنها صحبت کنید
پخت کوفته های خوشمزه! چقدر کوفته ها را با سیب زمینی، پنیر و گیلاس بپزیم؟
کوفته غذایی محبوبی است که نه تنها در کشور ما، بلکه در خارج از کشور نیز با لذت طبخ و مصرف می شود. این نه تنها برای بزرگسالان، بلکه برای کودکان نیز مناسب است و پرکننده های مختلف مطمئناً طرفداران خود را پیدا خواهند کرد
کوفته با سیب زمینی: دستور گام به گام با عکس
بر خلاف کوفته های معروف، پیراشکی با سیب زمینی لزوماً از خمیر بدون خمیر تهیه می شود. علیرغم این واقعیت که پر کردن گوشت حتما باید در داخل چنین محصولاتی باشد، دستور العمل های زیادی وجود دارد که در آنها این جزء ضروری با سایر محصولات (سبزیجات، قارچ) جایگزین می شود
غذاهای ایتالیایی: نام ها و دستور العمل ها
آشپزی ایتالیایی محکم وارد زندگی ما شده است. بسیاری از آنها شهرت جهانی را به دست آورده اند. در عین حال، باید درک کنیم که غذاهای ایتالیایی فقط پاستا و پیتزا نیستند. امروز به غذاهای جالب و خوشمزه ایتالیایی می پردازیم که نام آنها برای بسیاری آشناست: اسپاگتی، تیرامیسو، راویولی، لازانیا و غیره. علاوه بر این، پختن آنها در خانه دشوار نیست
مربای لیمو: مواد لازم، دستور تهیه
مربای لیمو فقط یک دسر معمولی نیست. چنین خوراکی همه کاره ای را می توان به عنوان افزودنی به چای یا به عنوان پر کردن شیرینی های شیرین استفاده کرد. علاوه بر این، گاهی اوقات از این محصول حتی به عنوان دارو برای پیشگیری از سرماخوردگی نیز استفاده می شود. این بر اساس دو ماده (میوه های شکر و لیمو) است که در طول فرآیند پخت و پز حداقل تحت عملیات حرارتی قرار می گیرند
کدوم کیک پفکی پخت؟ کیک اسنک، "ناپلئون"، کیک پف دار
در این مقاله در مورد آنچه می توان از شیرینی پفکی تهیه کرد صحبت خواهیم کرد. باید بگویم که نه تنها کیک های عالی از آن بیرون می آید. سبدها، سوخاری‌ها، کروسان‌ها، پای تنقلات با انواع پرکننده‌ها، و نه تنها شیرینی‌ها، کم‌مزه نیستند
نان آرد سوخاری. میگو سوخاری
Breading اصطلاحی است که برای توصیف چندین ماده بسیار مشابه اما کمی متفاوت استفاده می شود. آرد سوخاری را می توان تازه یا خشک، ریز آسیاب شده، درشت یا دانه بندی شده باشد. دستور العمل ها معمولاً نشان می دهند که از کدام نوع استفاده شود. نان را می توان با انواع نان درست کرد، اما برای ترد شدن پوسته در غذاها، از نان کمی کهنه استفاده کنید
دستور العمل های سس مایونز خانگی
در واقع در هر سفره جشنی و نه تنها در جشن، سس مایونز یک سس اجباری محسوب می شود. آن را افراد در هر سنی دوست دارند و اغلب به عنوان یک ماده اضافی در سالادها مانند اولیویه استفاده می شود
ماهی شور قرمز: دستور العمل های آشپزی. طرز تهیه ترشی ماهی قرمز در خانه
ماهی قرمز یک خوراکی فوق العاده سالم و خوشمزه در نظر گرفته می شود. ماهی قزل آلا صورتی، سالمون، قزل آلا - تعداد باورنکردنی غذا از آنها تهیه می شود و همچنین برای تهیه سوشی و رول و نمک استفاده می شود. این در مورد چگونگی نمک زدن سریع و خوشمزه ماهی قرمز است، ما می خواهیم در مقاله خود صحبت کنیم. انجام آن توسط خودتان چندان دشوار نیست و نتیجه بسیار بهتر از یک محصول مشابه از فروشگاه است
پر کردن کشک: بهترین دستور العمل ها. پای پنکیک با فیل کشک
پنیر کوتیج یک محصول شیر تخمیری بسیار سالم و رضایت بخش است. در غذاهای مردمان مختلف جهان پای، پنکیک، پیراشکی و سایر لذت های آشپزی با استفاده از پنیر کوتیج به یک شکل وجود دارد. و پر کردن پنیر در بسیاری از غذاها استفاده می شود. بیایید سعی کنیم برخی از آنها را بپزیم. اما ابتدا چند دستور العمل ساده برای خود پر کردن
فیلینگ های خوشمزه برای کیک: دستور العمل هایی برای پر کردن شیرین و خوش طعم
بسته به اینکه از چه موادی برای کیک های بیسکویتی استفاده شود، چنین ظرفی میز جشن را تزئین می کند. یا یک کیک شیرین خواهد بود یا یک میان وعده خوش طعم. و گزینه های زیادی برای تاپینگ وجود دارد، به سلیقه خود انتخاب کنید. این مقاله حاوی چندین دستور العمل برای پر کردن کیک است
سبزیجات سرخ شده. دستور العمل های محبوب و روش های مختلف پخت و پز
مردم اغلب سبزیجات سرخ شده را در رژیم غذایی خود قرار می دهند. این روش پخت به شما امکان می دهد به روشی جدید کشف کنید و گاهی اوقات ایده طعم آنها را کاملاً تغییر دهید
غذاهای ملی آذربایجان. دستور العمل های محبوب غذاهای آذربایجانی
آذربایجانی ها عاشق آشپزی لذیذ هستند و بلدند، اما هنجارهای سخت مذهبی محدودیت های خاصی را برای مسلمانان حکم می کند. اسلام در غذاهای ملی آذربایجان اثر خود را به جا گذاشت. به عنوان مثال، دستور پخت غذاهای گوشتی، هر نوع گوشتی به جز گوشت خوک را پیشنهاد می کند
طرز پخت پای کدو سبز در فر: دستور پخت با عکس
دستور تهیه پای کدو سبز در فر برای هر کدبانوی خوب مفید خواهد بود. این غذای دلپذیر به گذراندن عصر طولانی زمستانی در کنار خانواده کمک می کند یا تزئینی فوق العاده روی میز جشن خواهد بود. در زیر چندین گزینه پخت و پز ارائه می دهیم. هر یک از آنها ارزش توجه شما را دارند
نان گندم: دستور العمل های آشپزی
بسیاری از ما می دانیم که نان گندم خریداری شده در فروشگاه چیست (GOST 27842-88). به سرعت کپک می زند، می تواند ترش کند، نرمی خود را تنها در چند ساعت از دست می دهد… از کیفیت نان خریداری شده شکایت نکنید، زندگی خود را با معنایی جدید پر کنید و آپارتمان خود را با روح و بوی خاص، خودتان شروع به پخت نان کنید. . این دیگر فقط آشپزی نیست، این یک مراسم و مراسم مقدس است، حماسی، در عین حال هر روز
چگونه نان فطیر درست کنیم؟ دستور گام به گام با عکس
نان بدون خمیر در درجه اول به این دلیل قابل توجه است که نیازی به استفاده از مخمر یا خمیر ترش مضر گرما دوست ندارد. علاوه بر این، روند ورز دادن خمیر بسیار ساده است! از ویژگی های بارز این نوع نان مدت زمان پخت (در برخی موارد سرخ کردن) است: بسیار کوتاه است. به طور کلی نان فطیر جایگزین سالم و اقتصادی برای کلاسیک است
نان سودا: دستور پخت، دستور پخت، زمان پخت
شیرینی‌های خانگی همیشه بسیار خوشمزه‌تر و سالم‌تر از آن‌هایی هستند که در فروشگاه‌های تایید نشده خریداری می‌شوند. به خصوص اگر نوعی محصول غیر معمول باشد. مقاله امروز به شما نشان می دهد که چگونه نان سودا ایرلندی را در خانه درست کنید
پختن گوشت خرگوش
گوشت خرگوش به عنوان یک محصول رژیمی عالی، حاوی مقادیر زیادی مواد معدنی است، کاملاً مغذی است و به خوبی جذب می شود. این محصول با گوشت خوک، مرغ، بره و گاو رقابت موفقیت آمیزی دارد
چگونه یک خرگوش خوشمزه بپزیم
همانطور که می دانید گوشت خرگوش یکی از رژیمی ترین غذاهاست. حتی می توان آن را در سنین پایین به کودکان داد. طعم این محصول نیز عالی است. گوشت لطیف و خوش طعمی است. نکته اصلی این است که بدانید چگونه یک خرگوش را بپزید. در اینجا گزینه های زیادی وجود دارد. این محصول محبوب است و به همین دلیل در نسخه های مختلفی تهیه می شود
نحوه پخت برنج بخارپز. طرز تهیه برنج بخارپز شده به صورت خرد شده
در فروشگاه می توانید با تنوع کالاهای ارائه شده گیج شوید. حتی برنجی که ما به آن عادت داریم متفاوت است: صیقلی، بخارپز، وحشی. هنگام خرید یک نوع جدید برای خود، خانم های خانه دار به این فکر می کنند که چگونه این غلات را بپزند تا ترد و خوش طعم شود، زیرا برنج نه تنها یک غذای جانبی عالی برای گوشت یا ماهی خواهد بود، بلکه برای تهیه سالاد، تنقلات و پلو نیز مناسب است