بهترین دستور غذاها 2024, سپتامبر
نحوه پخت برنج سرخ شده در تابه: دستور العمل، توصیه ها
دستورالعمل های آشپزی برای سالاد، و حتی غذاهای گرم، اغلب با این کلمات شروع می شود: "برنج خرد شده را بپزید …". طوری سرو می شود که انگار پختن فرنی یک عمل ابتدایی است که حتی یک کودک هم می تواند انجام دهد. اما یک فرد با دانش پختن برنج خرد شده به دنیا نمی آید. همه چیز در این زندگی برای اولین بار اتفاق می افتد. و همچنین پختن فرنی. در این مطلب طرز تهیه برنج کرکی از غلات معمولی در قابلمه را به شما آموزش می دهیم
نحوه طبخ قارچ خشک: چندین گزینه
قارچ باید در رژیم غذایی وجود داشته باشد. این یک انبار مواد مغذی و فقط یک محصول مغذی است. برای اینکه همیشه در دسترس باشد، می توانید از آنالوگ خشک شده استفاده کنید. قارچ های خشک برای مدت طولانی نگهداری می شوند و خواص غذایی خود را از دست نمی دهند.
غذاهای گوجه فرنگی سبز
در فصل زمستان، هر گونه آماده سازی یک مکمل مفید برای سفره خواهد بود. با این وجود، در تابستان باید تلاش کند. در دستان صاحب ماهر، هر محصولی، حتی گوجه فرنگی سبز، یک ماده عالی برای یک میان وعده زمستانی عالی خواهد بود. علاوه بر این، زمانی که تازه است، چنین سبزی عملا برای افزودن به ظروف مناسب نیست. در این مقاله به جالب ترین و محبوب ترین دستور العمل ها با افزودن گوجه سبز می پردازیم
چگونه میوه های خشک بپزیم تا یک اوزوار خوشمزه داشته باشیم؟
کمپوت میوه خشک - نجات ویتامین در ماه ها، کمیاب برای میوه ها و سبزیجات تازه. بسیار بهتر و خوشمزه تر از مجتمع های داروخانه ویتامین. با این حال، برای به دست آوردن حداکثر سود، باید بدانید که چگونه میوه های خشک را به درستی بپزید، تا به جای نوشیدنی سالم، آب خوش طعم و معطر، اما بی فایده دریافت نکنید
قارچ خانگی برای زمستان: دستور العمل ها
ترفندهای نمک پاشی و خشک کردن از نسلی به نسل دیگر منتقل شده که در نتیجه آن تا به امروز باقی مانده است. مقاله ما برای همه دوستداران قارچ که ترجیح می دهند این خوراکی لذیذ را برای استفاده در آینده به تنهایی تهیه کنند مفید خواهد بود
نحوه طبخ قارچ پورسینی: دستور العمل هایی با عکس
این قارچ خاص به عنوان یک ماده بسیار مطلوب در دستور العمل های روزمره و تعطیلات شناخته شده است. چگونه قارچ پورسینی بپزیم؟ زنان خانه دار اغلب در مورد این فکر می کنند و سعی می کنند مهمانان خود را با چیزی غیر معمول و خوشمزه خوشحال کنند. بیایید سعی کنیم به این سوال پاسخ دهیم
شاه ماهی سرخ شده: دستور العمل های آشپزی
شاه ماهی سرخ شده غذای بسیار خوشمزه و سبکی است که در سادگی آن را متمایز می کند. هر خانم خانه دار به سادگی موظف است سعی کند این خوشمزه را بپزد
ماهی شاه ماهی خوشمزه و سالم: کالری و بهترین دستور العمل های آشپزی
شاید هیچ ماهی در غذاهای روسی وجود نداشته باشد که از شاه ماهی رایج تر و محبوب تر باشد. بنابراین، ما به اصول و قوانین کلی برای تهیه انواع غذاهای شاه ماهی می پردازیم
پنیر خشک - میان وعده اصلی جدید
پنیر بشکه ای خشک شده با اطمینان کامل با تمام تنقلات خشک شناخته شده در حال حاضر - چیپس، کراکر، بادام زمینی و نی ماهی رقابت می کند. در بیشتر موارد، آنها آن را با آبجو می خرند، اما می توان آنها را مانند ذرت بو داده خورد، یا به جای دانه ها میل کرد
ماهی آب پز: دستور غذا. غذاهای ماهی آب پز
شگفت انگیز است که یک محصول می تواند هم بسیار مفید و هم بسیار مضر باشد. همه چیز فقط به نحوه تهیه غذا بستگی دارد. به عنوان مثال، یک ماهی معمولی، دریا یا رودخانه را در نظر بگیرید - تفاوت کم است. اگر آن را سرخ کنید، بدن را با مقدار زیادی مواد سرطان زا شارژ کنید، و اگر ماهی آب پز شود، یک کوکتل ویتامین غنی و غنی به شما می دهد. اگر در مورد چنین تفاوتی می دانستید، کدام گزینه را انتخاب می کردید؟
پاستا با میگو در سس خامه ترش
میگو در سس خامه ترش یک غذای نسبتاً ساده اما خوشمزه است. بسیار مهم است که آنها را با تزئین مناسب سرو کنید. اغلب ماکارونی است. پاستا با میگو در سس خامه ترش یک غذای سنتی ایتالیایی است. این مقاله به شما نشان می دهد که چگونه آن را به درستی تهیه کنید
تنقلات خانگی برای آبجو: دستور العمل با عکس
آبجو یک نوشیدنی الکلی مورد علاقه بسیاری از افراد در هر سنی است. بنابراین، بیایید به چندین گزینه برای دستور العمل ها با عکس تنقلات آبجو خانگی نگاه کنیم، که به لطف آنها، حتی آشپزهای تازه کار نیز می توانند غذاهای خوشمزه طبخ کنند
خوردن غذاهای آردی: ضرر و فایده
مهم نیست ظروف آردی چقدر برای اندام ما مضر هستند، افراد کمی می توانند از آنها امتناع کنند. پیشخوان های مغازه ها امروزه مملو از محصولات آرد فراوان است که انتخاب را بسیار پیچیده می کند. توجه به ترکیب محصولات در تهیه رژیم غذایی اهمیت ویژه ای دارد. همچنین ظروف آردی طبقه بندی خاص خود را دارند که در ادامه به بررسی آن می پردازیم
قارچ ترشی: دستور پخت
در قفسه‌های سوپرمارکت‌ها می‌توانید شیشه‌هایی از قارچ‌ها را ببینید که ظاهرشان را نشان می‌دهند. با این حال، همانطور که تمرین نشان می دهد، قارچ ترشی از فروشگاه طعم خوبی ندارد
پنیر ترشی ظریف: دستور پخت با عکس
پنیر خانگی ترشی شده یک پیش غذای خوشمزه برای یک شام جشن است. گزینه های زیادی برای تهیه پنیر وجود دارد، اما مواد اولیه همیشه یکسان است. دستور پخت این پیش غذا از غذاهای مدیترانه ای تهیه شده است
چگونه ناگت را در فر در خانه بپزیم
بسیاری از ما ناگت مرغ را دوست داریم، اما همه نمی دانند چگونه آنها را خوشمزه بپزند. این غذا هم می تواند یک غذای کامل باشد و هم یک پیش غذا. بیایید نحوه پخت ناگت ها را در فر با و بدون پر کردن بیابیم. آنها را همچنین می توان در تابه سرخ کرد، اما در این صورت کاملاً پرکالری هستند
Tinatin Mzhavanadze: دستور العمل های آشپزی خانگی گرجی
Tinatin Mzhavanadze یکی از وبلاگ نویسان معروف آشپزی گرجستان است. او بیش از یک کتاب پرفروش آشپزی نوشته است، همانطور که خودش آثارش را می نامد. در تفلیس زندگی و کار می کند. او در کتاب های خود نه تنها در مورد غذاهای ملی، بلکه در مورد گرجستان، در مورد مردمی که در این کشور زندگی می کنند، در مورد سنت ها صحبت می کند
بوقلمون خورش در خامه - ویژگی های آشپزی، دستور العمل ها
برای پختن یک بوقلمون لطیف لازم نیست یک سرآشپز حرفه ای باشید. کافی است اصول اولیه تهیه آن را بدانید و دستور العمل های اصلی را بیابید. این غذا هم برای میز جشن و هم برای منوی روزانه عالی است
سوسیس خوک: فناوری پخت و پز، دستور پخت گام به گام، توصیه سرآشپز
البته، هر آشپزی اسرار خاص خود را در پختن سوسیس خوک دارد. برخی از افراد ترجیح می دهند با اضافه کردن حداقل مقدار ادویه طبخ کنند، در حالی که برخی دیگر، برعکس، دوست دارند ادویه های بیشتری اضافه کنند. می توانید از گوشت چرخ کرده و چرخ کرده استفاده کنید. هر دستور پختی که می‌پزید، مهم است که از فناوری اولیه پخت پیروی کنید
خمیر پیتزای خوشمزه در دستگاه نان: دستور العمل ها، ویژگی های آشپزی
پیتزا یکی از ساده ترین و محبوب ترین غذاهاست. او در قرن هفدهم در ایتالیا ظاهر شد و بلافاصله قلب ها را به دست آورد. و بعداً در سراسر جهان مشهور شد و تا به امروز کسی را که آن را امتحان کند بی تفاوت نمی گذارد. مزیت ظرف این است که می توانید از هر ماده ای برای تهیه آن استفاده کنید. پر کردن پیتزا می تواند هر ترکیبی از محصولات باشد، نکته اصلی این است که خمیر و پنیر خوشمزه به درستی آماده شوند. از آنجایی که این دو ماده پایه آن هستند
نحوه ترشی خوک در آب نمک - بهترین دستور العمل ها، ویژگی های آشپزی و بررسی ها
Salo یک محصول ملی اوکراین است. مدت هاست که درباره فواید آن صحبت شده است. اما درک این نکته مهم است که محصول می تواند به صورت خام یا نمکی مفید باشد. اگر در ماهیتابه سرخ کنید، ضررش بیشتر از فایده است
خمیر سفید خوشمزه: دستور پخت با عکس
معطر، آبدار، با پوسته سفید طلایی زیبا - رد کردن چنین ظرفی سخت است. این میان وعده مورد علاقه بسیاری از مردانی است که نمی توانند زندگی خود را بدون گوشت تصور کنند. راز بلیاشی لذیذ آن طور که بسیاری معتقدند تنها در پر کردن آن نیست، بلکه در خمیر نیز هست. در مقاله ما تمام ظرافت های تهیه آن را در نظر خواهیم گرفت. و همچنین چندین دستور پخت خمیر برای سفیده ها که می توانید به راحتی در خانه طبخ کنید
نحوه طبخ کتلت در فر: ویژگی ها، دستور العمل ها و بررسی ها
ما مقاله را به این سؤال اختصاص می دهیم که چگونه کتلت ها را در فر بپزیم و همچنین چرا آنها از کتلت هایی که در تابه پخته می شوند سالم تر هستند. شما می توانید کتلت را از هر گوشت چرخ کرده - گوشت، سبزیجات یا ماهی - بپزید. نحوه پخت کتلت در فر از انواع مختلف گوشت چرخ کرده را در نظر بگیرید
املت بروکلی: توضیحات و روش های پخت
املت بروکلی یک غذای خوشمزه، مغذی و بسیار سبک است. به لطف نوع خاصی از کلم که در ترکیب آن گنجانده شده است، محصول نهایی به طور فزاینده ای محبوب می شود. ویژگی آن چیست و چگونه می توان چنین ظرفی را به درستی تهیه کرد؟
نان سفید را در خانه می پزمیم
نان سفید در تمامی فروشگاه ها به فروش می رسد. با این حال، اغلب به نظر می رسد که آنقدر که ما دوست داریم خوشمزه نیست. در این راستا پیشنهاد می کنیم با استفاده از محصولات ساده و مقرون به صرفه نان را به تنهایی تهیه کنید
طعم های یکسان. آن چیست؟
طعم ها امروزه به طور گسترده در محصولات غذایی وجود دارد. آنها در همه جا اضافه می شوند که می توان آنها را روی بسته بندی محصول خواند. طعم های طبیعی یکسان آنهایی هستند که با روش های شیمیایی به دست می آیند
دستور پخت پیراشکی در خانه
کدام مهماندار طرز پخت کوفته را بلد نیست؟ تا به امروز، دستور العمل های زیادی برای تهیه این غذا وجود دارد. پایه یک خمیر کلاسیک برای تهیه رشته فرنگی خانگی است. پر کردن می تواند متنوع باشد - گوشت خوک، گوشت گاو، مرغ، گوشت چرخ کرده، که ادویه جات مختلف به آن اضافه می شود
شیر تغلیظ شده آب پز: بهترین دستور العمل ها، ترکیب
یکی از خوراکی های مورد علاقه من از دوران کودکی شیر غلیظ آب پز است. می توانید آن را خودتان بپزید یا آماده بخرید. این ماده اصلی در بسیاری از دسرها است. از آن خمیر لذیذی هم درست می کنند که پایه کیک می شود
غذاهای سینه مرغ - دستور العمل های خوشمزه، نکات آشپزی
غذاهای سینه از دیرباز در رژیم غذایی ورزشکاران و کسانی که می خواهند وزن کم کنند گنجانده شده است. بسیاری از دستور العمل های مرغ آسان وجود دارد. در این مقاله قصد داریم تعدادی از آنها را به شما معرفی کنیم
کرم پروتئینی برای کیک: دستور پخت و رازهای آشپزی
چه کسی شیرینی های خانگی را دوست ندارد؟ کیک، کیک، شیرینی، تهیه شده توسط دلسوز، دستان مادر، اینها بهترین خاطرات دوران کودکی هستند. و چه چیزی را می توان بهترین تزیین کیک دانست؟ البته کرم هستش امروزه دستور العمل های زیادی وجود دارد، اما خامه پروتئینی برای کیک محبوب ترین است. این ارزان، بسیار ساده و در عین حال خوشمزه است
از پای مرغ چه بپزیم؟ دستور العمل های ساده
غذاهای پای مرغ همیشه خوشمزه، سیر کننده هستند و پختن آن زمان بسیار کمی می برد. تقریباً می توانید هر کاری را با آنها انجام دهید: سرخ کردن، پختن، آب پز کردن، خورش - به هر شکلی، غذاهای پا مغذی و اشتها آور می شوند. و از همه مهمتر، برای تهیه آنها به هیچ مهارت آشپزی خاصی نیاز ندارند
برای شام با مرغ چی بپزیم. شام مرغ و سیب زمینی. چگونه یک شام مرغ سالم بپزیم
برای شام با مرغ چه بپزیم؟ این سوال توسط میلیون ها زن پرسیده می شود که می خواهند عزیزان خود را با یک غذای خوشمزه و مغذی و در عین حال سبک و سالم خوشحال کنند. از این گذشته ، پختن غذاهای سنگین برای شام توصیه نمی شود ، زیرا در پایان روز بدن انسان به حداقل کالری نیاز دارد. این اصل است که در این مقاله به آن پایبند خواهیم بود
رول ها با چه چیزی درست می شوند: دستور العمل های پر کردن و فناوری پخت و پز
سوشی و رول یکی از غذاهای مورد علاقه نه تنها در ژاپن، بلکه در سراسر جهان است. اگر به ندرت موفق می شوید از این محصول در یک سوشی بار لذت ببرید، اما می خواهید خانواده خود را راضی کنید، می توانید آن را خودتان بپزید. رول ها با چه چیزی درست می شوند و طبق همه قوانین چگونه می توان آنها را طبخ کرد؟ در مقاله همه گزینه های ممکن برای پر کردن و راهنمایی از استادان وجود دارد
رول سبزیجات: دستور پخت با عکس
شاید همه موافق باشند که سبزیجات یک غذای سالم و مفید هستند. تنوع سبزیجات نیاز تعداد زیادی از طرفداران غذاهای سالم را برآورده می کند. روش خاصی برای پخت غذاهایی مانند سبزیجات به صورت رول وجود دارد. رول سبزیجات با شکل جذاب و طعم بدیع خود شگفت انگیز است. چنین ظرفی به عنوان پیش غذا یا یک غذای جداگانه سرو می شود. حتما باید این غذای اشتها آور و کم کالری را بپزید
طرز تهیه خورش در خانه: دستور پخت
خورش ما را در زمستان یخبندان نجات می دهد، وقتی نمی خواهید برای گوشت به بازار بروید. در تابستان، ما خوشحالیم که غذاهای کنسرو شده را برای پیاده روی و به کشور می بریم. تهیه غذاهای با خورش همیشه راحت تر از فرآورده های گوشتی خام است: زمان کمتری می برد و ادویه های خوشمزه قبلاً در آن قرار داده شده است
نحوه پخت بشبرمک: دستور العمل ها و نکات
هر کدبانوی باتجربه ای باید طرز پخت بشبرمک را بداند. این غذای بسیار محبوب قزاقستانی است که از گوشت بره، اسب و گوشت گاو درست می شود. در ترجمه تحت اللفظی، نام این غذا به معنای "پنج انگشت" است، زیرا همیشه با دستان این غذا خورده می شد
چگونه سیب زمینی را در ماهیتابه سرخ کنیم
نحوه درست سرخ کردن سیب زمینی در تابه: دستور پخت سیب زمینی سرخ شده به طور جداگانه و همچنین با گوشت و قارچ
پخت پیک در فر خوشمزه و آسان است: دستور العمل ها
چگونه پایک را در فر بپزیم تا آبدار، لطیف و معطر شود. این سوال نه تنها مبتدیان، بلکه مهمانداران باتجربه را نیز عذاب می دهد. برای طبخ درست پیک باید ترفندها و توصیه های سرآشپزها را بدانید و بتوانید به کار ببرید. سپس غذا مانند یک رستوران تبدیل می شود
چگونه گندم سیاه خوش طعم و خوش طعم را در اجاق آهسته بپزیم؟
در میان همه غلات، گندم سیاه دارای رکورد محتوای ویتامین ها و مواد معدنی است. علاوه بر این، حاوی اسیدهای چرب امگا 3، فیبر، اسیدهای آمینه و فسفولیپیدها است. در مقاله ما در مورد نحوه پخت خوشمزه گندم سیاه در یک قابلمه و در یک اجاق گاز آهسته صحبت خواهیم کرد. ما انتخابی از چندین دستور العمل جالب برای فرنی با گوشت، پیاز و هویج، قارچ و خورش ارائه خواهیم داد
نمک زدن کلم در شیشه ها برای زمستان: دستور العمل ها
کلم یک سبزی بسیار سالم است. به دلیل محتوای بالای ویتامین C و مواد معدنی معروف است. نمک زدن ساده کلم در کوزه ها نیازی به هزینه جدی ندارد. و کلم ترش بهترین راه برای حفظ محصول است. ما در مورد این و سایر روش های برداشت سبزیجات ترد در مقاله خود صحبت خواهیم کرد