غذای خوشمزه 2024, نوامبر
پای مخمر با کلم در فر: دستور پخت با عکس
پای با کلم یکی از ویژگی های ضروری غذاهای روسی است. آنها با سیب زمینی، گوشت، قارچ می آیند. کلم همچنین با تخم مرغ، پنیر و مرغ به خوبی جفت می شود. در این مقاله به دنبال گزینه هایی برای پخت پای با کلم باشید
نحوه پخت پای مربا: دستور العمل ها و رازهای آشپزی
تهیه این دسر زمان زیادی نمی برد. یک غذای ساده و خوشمزه شما و عزیزانتان را به وجد خواهد آورد. پر کردن پای با مربا می تواند توت یا میوه باشد. به جای مربا، هر مارمالاد یا مربای مناسب است
مانیک روی کفیر در اجاق گاز آهسته: دستور العمل مرحله به مرحله
مانیک روی کفیر - یک غذای ساده و خوشمزه. دسر در آرام پز تهیه می شود که باعث کاهش بیشتر زمان و تلاش صرف شده برای پخت و پز می شود. در این مقاله با دستور پخت مانا روی کفیر در آرام پز آشنا می شوید
دستور پخت ساده و خوشمزه پیراشکی با گیلاس
وارنیکی با آلبالو هم می تواند به عنوان غذای اصلی و هم به عنوان دسر سرو شود. آنها را با خامه ترش، مربا، مارمالاد، عسل یا شربت سرو کنید. گزینه های پخت و پز برای کوفته ها با گیلاس در مقاله ارائه شده است
شاه ماهی زیر کت خز با سیب: دستور العمل ها، گزینه سرو
شاه ماهی زیر کت خز یک غذای سنتی جشن روسی است. گزینه پخت آن با سیب بدتر از روش پخت کلاسیک نیست. سیب ترش سبز طعمی غنی و بدیع به سالاد می دهد
دستور العمل کلاسیک چوب قلم مو با ودکا
بسیاری از مردم از دوران کودکی به چوب قلم مو علاقه داشته اند - این محصول آردی است که وقتی درست پخته شود به طرز دلپذیری خرد می شود و طعم فوق العاده ای دارد. برای تهیه آن از ودکا استفاده می شود که ترد می کند. در این مقاله دستور العمل های اصلی این غذا ارائه می شود
کیک آرد ذرت: دستور العمل با عکس
تورتیلاهای آرد ذرت جایگزین عالی برای نان معمولی هستند. آنها کم کالری هستند و به راحتی آماده می شوند. گزینه های مختلفی برای تهیه کیک وجود دارد که می توانید آنها را در مقاله ارائه شده بیابید
مافین شکلاتی با پر کردن مایع: دستور پخت و مواد تشکیل دهنده
کاپ کیک شکلاتی شما و عزیزانتان را به وجد خواهد آورد. دسر با پر کردن مایع دارای طعم غنی روشن است. پر کردن می تواند شکلات داغ، میوه، شیر تغلیظ شده و مربا باشد. دستور پخت کیک های شکلاتی را در مقاله بخوانید
کتلت لوبیا: دستور العمل با عکس
این غذا برای گیاهخواران، روزه داران و فقط دوستداران حبوبات مناسب است. کتلت ها پروتئین بالایی دارند، به بدن سیر می کنند و بسیار اشتها آور هستند. علاوه بر تهیه حبوبات، فرآیند پخت خود زمان زیادی نمی برد
نحوه درست کردن چیپس در خانه: دستور العمل ها
چیپس یک میان وعده ساده و خوشمزه است. از آنها به عنوان غذا برای مهمانی ها استفاده می شود و با پنیر، خامه ترش و سایر سس ها سرو می شود. چیپس نه تنها از سیب زمینی، بلکه از نان پیتا، نخود، نارگیل و کارامل نیز تهیه می شود. دستور العمل های اصلی برای تهیه چیپس را در این مقاله خواهید یافت
طرز پخت سوسیس در خمیر در فر: دستور العمل هایی با عکس
سوسیس های داخل خمیر جایگزین عالی برای فست فودهای معمولی خواهند بود. آنها با سس مایونز، سس کچاپ، خردل و سایر سس ها سرو می شوند. در مورد دستور العمل ها در این مقاله بخوانید
پنکیک با کدو حلوایی در شیر: دستور پخت خوشمزه با عکس
پنکیک کدو تنبل طعم اصلی روشنی دارد. کدو تنبل به ظرف غذا می افزاید. این پنکیک ها به عنوان غذای اصلی یا به عنوان دسر عالی هستند. برای گزینه های پخت و پز پنکیک با کدو تنبل در شیر، به مقاله مراجعه کنید
چگونه یک کوکتل لانگ آیلند را مخلوط کنیم
"لانگ آیلند" - یک کوکتل الکلی که اولین بار توسط بارمن ها در نیویورک در دهه 20 قرن گذشته مخلوط شد. این به ویژه در دوران ممنوعیت مفید بود، زیرا این ترکیب با الکل بالا شبیه چای سیاه معمولی است. دستور العمل کوکتل لانگ آیلند، تاریخچه و گزینه های آشپزی آن را می توانید در مقاله ما پیدا کنید
رشته فرنگی خانگی: دستور العمل ها، ویژگی های آشپزی و توصیه ها
آب ماکارونی مرغ یک غذای بسیار خوشمزه و سالم است. اغلب در طول بیماری مصرف می شود، به بهبود سریعتر کمک می کند. همچنین، این سوپ با سیری خوب مشخص می شود، فقط یک بشقاب به طور متوسط دو ساعت اشباع می شود
سس قارچ خامه ای: دستور تهیه
سس ها بخش مهمی از دوره دوم هستند. آنها به آشکار شدن جنبه های جدید محصولات و اشباع بیشتر آنها کمک می کنند. سس ها همچنین به هضم بهتر غذا کمک می کنند، زیرا غذای اصلی را نرم می کنند و کار معده را تسهیل می کنند
میز تعطیلات کودکان: ایده ها و بهترین دستور العمل ها
بر کسی پوشیده نیست که در آستانه تولد یک کودک یا جشن سایر کودکان، بسیاری از والدین با این سوال روبرو می شوند: چگونه تعطیلات کودک را واقعا فراموش نشدنی کنیم؟
فوندو - چیست؟ فوندو کلاسیک. تهیه فوندو
فوندو لذیذ پنیرهای گران قیمت و شراب سفید خشک است. طعمی شگفت انگیز، لطیف، عطری غنی و تاریخچه ای جالب دارد. این فقط یک وعده غذایی نیست، یک سبک خاص ارتباطی، سنت های خاص، آداب معاشرت و فرصتی فوق العاده برای گذراندن یک شب فوق العاده و جالب است
گوجه فرنگی در آب گوجه فرنگی - دستور تهیه
گوجه فرنگی بسیار مفید است، شما باید از آن نه تنها به صورت تازه، بلکه تحت حرارت نیز استفاده کنید. تهیه خوشمزه و ساده گوجه فرنگی برای زمستان - گوجه فرنگی در آب گوجه فرنگی
چگونه سوفله پنیر درست کنیم؟ سوفله پنیر فرانسوی
چه کسی می داند چگونه یک فضای رمانتیک ایجاد کند و واقعا از طعم آن لذت ببرد؟ البته فرانسوی ها! از آنها است که ما ایده یک غذای زیبا، هوا و فوق العاده اشتها آور را وام می گیریم که هم برای یک شام رمانتیک و هم برای یک شام تعطیلات خانوادگی ایده آل است. و ما سوفله پنیر می پزیم
Zeppelins. دستور آشپزی
برای شروع، از خمیر یک جای خالی درست می کنیم. به سیب زمینی آب پز و خام نیاز داریم. زپلین ها، که دستور پخت آن برای چندین قرن ایجاد شده است، علاقه زیادی به نوآوری ندارند. بنابراین یک سوم سیب زمینی های آماده شده را جدا می کنیم و در پوست آن ها می پزیم تا کاملا بپزند. بسیار مهم: باید در قابلمه بپزید تا کمی خشک نشود. سپس پوست آن را با دقت جدا کرده و به صورت پوره در آورید
چگونه دمنوش زنجبیل درست کنیم؟
عرق زنجبیل یک نوشیدنی مقوی نسبتاً محبوب است که ممکن است حاوی الکل باشد یا نباشد. در واقع، این محصول چیزی شبیه به آبجو است که با تخمیر با استفاده از ترکیبات گیاهی مرزه درست می شود. در صورت تمایل، نوشیدنی را می توان با استفاده از چندین دستور العمل در خانه تهیه کرد
خوک چیست؟ گوشت خوک خانگی خوشمزه: دستور العمل های آشپزی
آیا می دانید بیکن چیست؟ مطمئناً چنین افرادی وجود ندارند که هرگز محصول ذکر شده را امتحان نکرده باشند
چگونه خمیر پیتزا را سریع درست کنیم؟
به لطف طرفداران رژیم غذایی سالم، خمیر پیتزای بدون مخمر بسیار محبوب شده است. در این مقاله نکاتی ارائه شده است که به شما می گوید چگونه خمیر پیتزا را سریع درست کنید
غذای کوشر در سنت های آشپزی قوم یهود
کلمه "کوشر" که معنای آن را همه نمی دانند، به معنای "مناسب، قابل قبول" است. اساساً این مفهوم به غذا اشاره دارد. با این حال، با مطالعه دقیق تر فرهنگ یهودی، آشکار می شود که معنای کلمه "کوشر" را می توان در توصیف رفتار یک فرد، توصیف ظاهر او و غیره به کار برد
تارتار - چیست: سس یا غذای دوم؟
تارتار - چیست؟ برای برخی، این غذای دوم عالی بر پایه گوشت گاو یا ماهی است، برای برخی دیگر، سس لطیفی است که برای سس کردن بسیاری از سالادها عالی است. ارزش این را دارد که با همه گزینه ها آشنا شوید و سپس می توانید تصمیم بگیرید که این ظرف چیست
اردک شکم پر با آلو
همه ما عاشق خوردن گوشت مرغ هستیم، زیرا هنوز هم برای بدن راحت تر و مفیدتر است. این به طور کامل در مورد اردک صدق می کند. گوشت آن مغذی ترین است، حاوی پروتئین بیشتری نسبت به سایر طیور و ویتامین های B، E و A است که مخصوصا برای خانم ها بسیار مهم است. همچنین حاوی مقدار زیادی چربی است، اما می توانید به راحتی از شر چربی های اضافی خلاص شوید - فقط باید آن را از شکم پرنده جدا کنید. امروز ما چندین دستور العمل برای تهیه یک غذای خوشمزه - اردک با آلو را در نظر خواهیم گرفت
گولاش مجارستانی: یک دستور العمل کلاسیک و تفسیر مدرن آن
گولاش مجارستانی که دستور پخت آن نه تنها در کشورهای اروپایی محبوب است، بلکه در بین همسایگان شرقی آنها نیز شناخته شده است، با سادگی در اجرا و تنوع تغییراتی که سرآشپزهای مبتکر در آن ایجاد کرده اند، مجذوب خود می شود. ارزش این را دارد که حداقل یک بار سعی کنید این غذا را بپزید تا بفهمید که شایسته است در مجموعه دستور العمل های مورد علاقه باشد. چگونه انجامش بدهیم؟
طرز تهیه پنیر در خانه: سه دستور العمل ساده
با وجود فراوانی لبنیات از هر نوع در فروشگاه ها، به خصوص طبیعت های عجول همیشه در جستجوی دستور العملی جالب برای طرز تهیه پنیر در خانه هستند. و در اینجا، به خصوص برای آنها، سه دستور العمل ساده برای ایجاد این محصول الهی انتخاب شد. شروع کنیم؟
چغندر روی کفیر - غذای جهانی فصل تابستان
اتفاقاً در گرمای تابستان، در بین تمام غذاهای اول، سوپ سرد حرف اول را می زند. مزایای آنها واضح است: آنها به راحتی آماده می شوند، به سرعت تشنگی خود را رفع می کنند و تنها احساس سیری دلپذیری را پشت سر می گذارند، اما نه پرخوری. چغندر روی کفیر نیز از این قاعده مستثنی نیست. ارزش امتحان کردن را دارد که خودتان ببینید
کوفته های شگفت انگیز با برنج و سس
کوفته های لطیف و در عین حال دلچسب با برنج و سس یک غذای اصلی عالی است که هم برای بزرگسالان و هم برای بچه های عجیب و غریب جذاب است. راز محبوبیت آنها این است که اساس - گوشت چرخ کرده - را می توان نه تنها از گوشت، بلکه از ماهی نیز تهیه کرد. سعی کنیم؟
گوشت فرانسوی با قارچ و گوجه فرنگی - پاسخ روسی به لذت های فرانسوی
روزی روزگاری، یک سرآشپز فرانسوی گوشت گوساله لطیف را با سبزیجاتی که برای مردم روسیه آشنا بودند - سیب زمینی و پیاز - برای کنت اورلوف می پخت. این ترکیب با لطیف ترین سس بشامل پوشانده شده بود و یک غذای اصلی سر میز سرو می شد که آن را "گوشت فرانسوی" می نامیدند. با قارچ و گوجه فرنگی، این شاهکار قبلاً در وطن کنت معروف پخته شده بود. اما به عنوان؟ راز در زیر فاش شده است
Gnocchi - دستور پخت پیراشکی ایتالیایی
Gnocchi که دستور پخت آن مورد استقبال غذاهای نه تنها کشورهای اروپایی قرار گرفت، شایسته محبوبیت است. توضیح ساده است: سهولت و تنوع گزینه های پخت و پز باعث می شود که این معجزه آشپزی هم به یک غذای روزمره و هم یک غذای جشن تبدیل شود
چگونه خودتان مارمالاد سیب درست کنید؟
در پایان تابستان، بسیاری از باغبانان مقدار زیادی سیب جمع می کنند. یکی از میوه ها آب می گیرد، مربا درست می کند، گل ختمی درست می کند، و یکی با محصول شیرینی به نام مارمالاد، عزیزان خود را خوشحال می کند
آشپزی مارمالاد سیب خانگی
مارمالاد سیب یک شیرینی طبیعی و فوق العاده سالم است. علاوه بر این، این محصول کم کالری است، بنابراین برای افراد لاغر و دیابتی قابل مصرف است
آرد چاودار پوست کنده چیست؟ دستور پخت
امروز ما نگاهی دقیق تر به محصولی مانند آرد چاودار پوست کنده ارائه می دهیم. البته، اغلب در فرآیند پخت و پز به آنالوگ گندم متوسل می شویم. با این حال، آرد چاودار بسیار مفید است و بسیاری از غذاهای خوشمزه را می توان بر اساس آن ایجاد کرد
پخت روزه
بسیاری از مردم نمی توانند عدم وجود عطر شیرینی های تازه را در طول روزه داری تصور کنند، زمانی که باید لذت مزاحم خمیر را از خود دریغ کنید، زیرا اکثر دستور العمل ها حاوی محصولات ممنوعه در این دوره هستند: تخم مرغ، کره، شیر. اما در این مورد، گزینه های قابل قبولی برای جایگزینی محصولات حیوانی پیدا شده است، بنابراین شیرینی های بدون چربی کمتر معطر، خوش طعم و سالم نخواهند بود
بهترین دستور پخت نان
دستور پخت نان ها راه نجات یک مهماندار سریع است، به خصوص زمانی که مهمانان از قبل در آستانه خانه هستند و امکان تهیه مواد اولیه وجود ندارد
کوکی های خوشمزه با کاکائو درست کنید
کوکی ها با کاکائو در خانه برای طبخ کاملاً واقعی است. برای انجام این کار، باید تمام توصیه ها را به شدت دنبال کنید
گوشت گوساله در یک اجاق آهسته: دستور العمل ها و ویژگی های آشپزی
گوساله که طعمی لطیف و لطیف دارد، در مناطق مختلف سیاره ما، در غذاهای کشورهای مختلف بسیار محبوب است. او مورد علاقه کسانی است که در ورزش و تناسب اندام هستند، زیرا حاوی ویتامین ها، پروتئین ها و عناصر کمیاب و در عین حال کم کالری است
پای بدون مخمر: دستور العمل های خمیر خوشمزه با عکس
خمیر بدون مخمر بسیار راحت تر و سریعتر آماده می شود. مهمانداران حتی نگران این نیستند که آیا واکنشی رخ می دهد یا خیر، آیا مخمر به خواب رفته است، آیا خمیر بلند می شود یا خیر. ما می توانیم از خمیر بدون مخمر هر چیزی درست کنیم: چوبرک، پیتزا، پای. آنها را می توان پخت، سرخ شده، بخار پز، آب پز کرد. به سادگی منحصر به فرد! امروز همچنین در مورد پای های بدون مخمر صحبت خواهیم کرد. ما متوجه خواهیم شد که چرا مردم ترجیح می دهند از این خمیر بپزند و همچنین چند دستور العمل را یاد خواهیم گرفت