غذای خوشمزه 2024, نوامبر
پاستا "Primavera": طبخ آسان و خوشمزه
به طور کلی پذیرفته شده است که غذایی به نام پاستا از ایتالیا می آید. اما امروز ما 2 دستور العمل نه برای پاستا ایتالیایی، بلکه برای ایتالیایی-آمریکایی را به شما جلب می کنیم. این در مورد ماکارونی "Primavera" است که به معنای "بهار" است
املت خوشمزه برای کودک یک ساله و غذاهای دیگر برای نوزادان
بنابراین شما اولین تولد کودک خود را جشن گرفتید. قبلاً حرف های خجالتی زده شده و اقدامات محتاطانه ای انجام شده است. کودک شما به کشف جهان ادامه می دهد. برای بهره برداری های جدید، او به انرژی زیادی نیاز دارد. نحوه تغذیه نوزاد و همچنین طرز تهیه املت مغذی برای یک کودک یک ساله و بسیاری از غذاهای خوشمزه دیگر را از مقاله ما دریابید
دستور پخت برنج سرخ شده
غذاهای برنجی در بین خوش‌خوراک‌ها بسیار محبوب هستند. برنج به خوبی با گوشت، ماهی، غذاهای دریایی سازگار است. برنج سرخ شده طعم عالی دارد. روش های تهیه آن شامل مخلوط کردن طیف گسترده ای از مواد است. طرز پخت برنج سرخ شده را در این مقاله یاد بگیرید
آشپزی ازبکی: ویژگی ها. دستور پخت پلو ازبکی واقعی
البته که صحبت از غذاهای ازبکستانی شد، همه بلافاصله به یاد پلو معروف جهانی می افتند. در واقع، این یکی از محبوب ترین غذاها در ازبکستان است که تکه های گوشت بره سرخ شده با مقدار زیادی پیاز، هویج، با اضافه کردن بلغور برنج است. پلو در اینجا فقط یک غذای مورد علاقه نیست - بلکه نماد فرهنگی کشور است
غذاهای غنی تاتار - تعطیلاتی برای یک لذیذ واقعی
آشپزی باستانی تاتار شما را با غذاهای غیرمعمول خوشمزه خوشحال می کند. مفید و مغذی، زیبا و خوشمزه، زندگی شما را درخشان می کنند و احساسات مثبت را به آن وارد می کنند
دستور تهیه کتلت طبیعی با تاریخچه و اسرار آشپزی
کوکوی طبیعی یکی از غذاهای ساده ای است که تهیه آن به زحمت، زمان و دانش زیادی نیاز ندارد. تنها "اما" این است که قیمت آنها از کتلت گوشت چرخ کرده بیشتر است و غذای کمتری بیرون می آید. با این حال، از نظر کیفیت، بدون توجه به اینکه چقدر دستور پخت آن خوب است، از همه گزینه های محصولات گوشتی پیشی می گیرد
بستنی خامه ای: دستور پخت خانگی
بستنی یک توده شیرین منجمد است. این غذای لذیذ از چی درست میشه؟ ترکیب بستنی شامل لبنیات از جمله خامه، شیر و کره و همچنین افزودنی های مختلف به صورت مواد معطر و طعم دهنده است
گراتن سیب زمینی - طعمی جدید از یک سبزی محبوب
گراتن سیب زمینی ظریف هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت. یک غذای مناسب برای آشپزهای مبتدی. تنها مشکل این است که سیب زمینی ها را نازک برش دهید. غذاهای آشنا طعم جدیدی تولید می کنند
مرغ پخته شده در فر با سیب زمینی یک غذای ساده و خوشمزه است
غذای آسان برای تهیه - مرغ پخته شده در فر همراه با سیب زمینی. مواد اولیه ساده ظرافت های آشپزی. مرغ در آستین، پخته شده در فر - گزینه ای کمتر جشن است، اما به همان اندازه خوشمزه
کتلت گوشت خوک خوشمزه: پخت و پز در خانه
یکی از محبوب ترین و مورد علاقه ترین غذاهای گوشتی کتلت گوشت خوک با گوشت گاو یا مرغ است. آنها به تفاسیر مختلف و با محصولات مختلفی تهیه می شوند: آجیل، پنیر، کراکر، کره، میوه های خشک. در هر صورت، آنها خوشمزه هستند. برای طرفداران این غذای خوشمزه، ما دستور العمل های عالی را ارائه می دهیم
سس گوشت چرخ کرده خوشمزه: چندین دستور پخت
برخی از زنان خانه دار هنگام آزمایش ظروف در آشپزخانه از فناوری های جالبی استفاده می کنند. سس گوشت چرخ کرده یکی از این پیشرفت های مبتکرانه است که به شما امکان می دهد سس و غذای گوشت را با هم ترکیب کنید. چندین گزینه را در نظر بگیرید که هم از نظر طعم و هم از نظر ترکیب با یکدیگر متفاوت هستند
دستور پخت گام به گام سبزیجات در اجاق گاز آهسته: گزینه های مختلف پخت
دستور پخت سبزیجات در آهسته پز می تواند شامل محصولات کاملاً متفاوتی باشد. اما در هر صورت، چنین غذاهایی همیشه خوشمزه، رضایت بخش و آبدار هستند. امروز ما به دو گزینه مختلف برای پخت سبزیجات در یک دستگاه آشپزخانه مدرن نگاه خواهیم کرد
سس خوک: دستور پخت و مواد لازم
سوپ خوک یک غذای همه کاره است که با هر غذای جانبی سازگاری دارد. تطبیق پذیری در این واقعیت نهفته است که می توانید از این دستور غذا در هر دو منوی روزمره و تعطیلات استفاده کنید
ماهی با قارچ: برخی از دستور العمل های محبوب
در سنت هنر آشپزی مدرن، انواع محصولات پروتئینی را در غذاها ترکیب کنید. بنابراین ماهی با قارچ به خوبی در دستور العمل های مختلف قرار می گیرد، به خصوص اگر سبزیجات و ادویه جات اضافه شود. می توان آن را خورشت، پخت در فر، آب پز کرد. در مورد توصیه هایی برای خرید محصولات: ماهی باید بدون استخوان های کوچک انتخاب شود (فیله دریایی برای این منظور مناسب است)، قارچ ها در دسترس ترین هستند - قارچ ها یا قارچ های صدفی، اما می توانید خود را با انواع جنگلی نیز رفتار کنید: سفید. ، کره
فواید احساسی قاصدک
این گیاه از دوران کودکی برای همه شناخته شده است، اما کمتر کسی می داند که چه قدرتی در آن نهفته است. از قدیم الایام به آن اکسیر حیات می گویند و برای معاصران ما بیشتر به عنوان علف هرز شناخته می شود. فواید قاصدک به قدری چند وجهی است که بهانه ای برای گنجاندن آن در رژیم غذایی خانواده است. علاوه بر این، ریشه، ساقه، برگ، گل - همه چیز در قاصدک مفید است
ماهی مرکب کبابی: نکات آشپزی
غذاهای سبک دریایی مخصوصاً در تابستان که دمای هوا به 30 درجه می رسد محبوبیت زیادی دارد. یکی از محبوب ترین محصولاتی که در تهیه چنین غذاهایی استفاده می شود ماهی مرکب است
چگونه ماهی مرکب را پر کنیم. ماهی مرکب با چه چیزی پر می شود؟
ماهی مرکب یک محصول دریایی است که اغلب در قفسه های فروشگاه ها دیده می شود، اما چگونه و چه چیزی می توان از آن تهیه کرد؟ نحوه پر کردن ماهی مرکب، نحوه پختن گوشت چرخ کرده خوب و ارائه یک غذای عالی به میز جشن - امروز در مورد این صحبت خواهیم کرد
چگونه ماهی مرکب را در سس خامه ای بپزیم. دستور آشپزی
ماهی مرکب در سس خامه ای غذای مناسبی برای کسانی است که گاهی اوقات دوست دارند خود را با غذاهای دریایی خوشمزه پذیرایی کنند
نحوه طبخ گوشت گاو: چند قانون
نکات زیادی در مورد نحوه پخت گوشت گاو وجود دارد و همه آنها در نوع خود صحیح و مفید هستند. انسان باید گوشت بخورد، زیرا سرشار از ویتامین ها، چربی ها، پروتئین ها و کربوهیدرات ها است
ماهی مرکب در خمیر: دستور العمل ها و ویژگی های آشپزی
کالاماری کوبیده یک خوراکی ساده اما در عین حال فوق العاده خوشمزه است که کاملاً می تواند در خانواده شما محبوب شود. آبدار بودن، سبکی و تند بودن منحصر به فرد آن مطمئناً مورد قدردانی هر لذیذی قرار خواهد گرفت. این پیش غذا برای یک مهمانی رسمی و برای یک مهمانی ساده با دوستان بسیار مناسب است
کوفته های خانگی خوشمزه با آبگوشت. کوفته ها را در فر در قابلمه بپزید
پیراشکی با آبگوشت همیشه یک غذای موفق و رضایت بخش است. با این حال، آنها حتی در قابلمه های پخته شده در فر خوشمزه تر هستند. ما چندین دستور العمل را ارائه می دهیم
پای مرغ را با چه چیزی می توان پر کرد؟ دستور پخت
همه عاشق مرغ هستند، به خصوص مرغ پخته یا سرخ شده. اما گاهی اوقات پر می شود که از قبل با غذاهای لذیذ برابری می کند. پاها با پر کردن های مختلف به ویژه محبوب و دوست داشتنی هستند. پای مرغ رو با چی میشه پر کرد؟ بیایید از دستور العمل ها بفهمیم
بهترین خورش: دستور العمل ها، نظرات. خورش خانگی. خورش مرغ در فر
بهترین خورش خورش خانگی است. وقتی گوشت را خودتان تهیه می کنید، دقیقاً ترکیب محصول را می دانید، از رنگ های مضر و مواد نگهدارنده استفاده نکنید. بنابراین، ما می خواهیم به شما بگوییم که چگونه از گوشت خوک، گوشت گاو و مرغ خود خورش درست کنید
سینه مرغ نان شده: چند دستور العمل وسوسه انگیز
فیله مرغ یک گوشت رژیمی و مقرون به صرفه است. با این حال، بسیاری آن را با مخالفت می بینند. اولاً، سینه معمولاً خشک می شود. ثانیاً طعم قوی ندارد. بنابراین مردم پاهای مضرتر، اما آبدارتر را ترجیح می دهند. و فقط به این دلیل که نمی دانند سینه مرغ نان شده چقدر می تواند لطیف باشد! سعی کنید با تعصب بر بی اعتمادی خود غلبه کنید و طبق یکی از دستور العمل های ما غذا بپزید
پختن گوشت گاو در فر آسان است
ساده ترین راه این است که گوشت گاو کامل را در فر بپزید. وقت شخصی زیادی نمی گیرد و نتیجه یک غذای فوق العاده است. اگر کمی ادویه و سبزی به آن اضافه کنید، غذا معطر تر می شود. برخی به دلیل نیاز به پخت طولانی این نوع گوشت را دوست ندارند. اما اگر چند ترفند بلد باشید، این مشکل قابل حل است. پخت گوشت گاو در فر آسان است
نحوه پخت ژولین با قارچ
این غذا از غذاهای فرانسوی به دست ما رسید. جولین یک پیش غذای داغ است که می توان آن را به عنوان غذای دوم سرو کرد. با چه موادی آن را در میزهای ما نخواهید دید: با غذاهای دریایی، و با گوشت، و با مرغ و با سبزیجات. اما اغلب مهمانداران ژولین را با قارچ می پزند
مرغ شکم پر: دستور پخت با عکس
مرغ شکم پر غذایی است که برای سفره های جشن مناسب است، مثلاً در برخی جشن ها و در منوی روزمره، به خصوص اگر می خواهید از عزیزان خود با غذاهای خاص پذیرایی کنید
ژولین خوشمزه و رضایت بخش: دستور پخت با قارچ و گوشت چرخ کرده
تقریبا همه دستور ژولین با قارچ را می دانند. با این حال، این غذای خوشمزه و سریع راه های دیگری نیز برای ایجاد آن دارد. به عنوان مثال، به جای سینه مرغ در چنین شامی، می توانید از گوشت چرخ کرده معمولی استفاده کنید و همچنین مواد اضافی دیگری را به آن اضافه کنید
ژولین قارچ - دستور غذای اصلی فرانسه
ژولین قارچ یک دستور غذای فرانسوی فوق العاده است. بیشتر اوقات برای میز جشن آماده می شود. با این حال، دستور غذا هیچ مشکلی ایجاد نمی کند، بنابراین می توانید خانواده خود را در روزهای هفته با آن نوازش کنید. درست است، به دلیل استفاده از سس خامه ترش، این ظرف دارای کالری جدی است، بنابراین بهتر است آن را برای ناهار سرو کنید، نه شام
فلفل خشک در خانه برای زمستان
فلفل خشک برای زمستان یکی از بهترین راه های برداشت همراه با انجماد، کنسرو کردن و خشک کردن است. در این مقاله در مورد تمام ویژگی های این روش نگهداری فلفل صحبت خواهیم کرد. از این گذشته ، برای لذیذهای واقعی راز نیست که فلفل خشک به غذاها طعم خاصی می بخشد. و این خوشمزه قطعا منوی اصلی را متنوع می کند
سس مایونز گیاهی. سس مایونز عرقی در خانه: دستور العمل های آشپزی
مایونز گیاهی می تواند جایگزینی عالی برای سس معمولی زرده تخم مرغ باشد. به دلیل طعم دلپذیر، بافت همگن و ترکیب طبیعی آن، نه تنها گیاهخواران، بلکه افرادی که روزه داری کلیسا را رعایت می کنند و اصول تغذیه مناسب را رعایت می کنند، از آن لذت می برند
سس BBQ: محبوب ترین دستور العمل ها
برگزاری مهمانی در فضای باز و پذیرایی از میهمانان با گوشت کاملاً پخته شده یک سنت فوق العاده است که از آمریکا آمده است. غذاهای گوشتی بر اساس فناوری خاصی تهیه می شوند. و البته در اینجا سس باربیکیو مورد نیاز است
پیتزا خانگی گوشتی. چند دستور العمل ساده
بسیاری از ما این غذا را با تحویل در خانه سفارش می دهیم - اکنون پیتزافروشی ها زیرساخت نسبتاً توسعه یافته ای دارند: پیک غذا را مستقیماً به درب خانه می آورد. اما در اینجا فقط یک مشکل وجود دارد: علیرغم کیفیت بالای محصولات و مطابقت با استانداردهای اروپایی، برخی از طرفداران غذاهای ایتالیایی هنوز پر کردن پیتزا را با مواد رویه ناکافی می دانند. بنابراین در این مورد، یک گزینه عالی پیتزای گوشتی خانگی است
دستور العمل های سس گوجه فرنگی
سس گوجه فرنگی به طور فعال توسط سرآشپزها در سراسر جهان استفاده می شود، این افزودنی بر ترکیب طعم مواد گوشتی تأکید دارد، به طرز عالی با سبزیجات، غذاهای جانبی هماهنگ است. چگونه سس تند بپزیم؟ دستور پخت سس، غذاهای جالب ایتالیایی
سیب زمینی خورشتی با سبزیجات: دستور تهیه
پیدا کردن فردی که غذاهای سیب زمینی را دوست نداشته باشد دشوار است، به خصوص که تنوع زیادی از آنها وجود دارد. بنابراین، همه مطمئناً ظرفی را پیدا خواهند کرد که مطابق با ذائقه آنها باشد. زیبایی سیب زمینی این است که می تواند به عنوان یک ظرف یا مخلفات جداگانه و جزء جدایی ناپذیر آن عمل کند
سس اسپاگتی ایتالیایی: دستور تهیه سس واقعی با عکس
سس اسپاگتی ایتالیایی بر پایه گوجه فرنگی تازه، ریحان و سایر مواد تشکیل دهنده آن چیزی است که یک غذای معمولی را منحصر به فرد، خوش طعم و جالب می کند. چنین سس هایی به سادگی تهیه می شوند، اما در نهایت طعم خاصی به پاستاهای معمولی می دهند. هر مهماندار می تواند چندین دستور غذا را یادداشت کند که به تنوع منو کمک می کند
پخت کدو حلوایی آسان و خوشمزه با مرغ
این مقاله توصیه هایی برای پخت کدو حلوایی برای سوپ ارائه می دهد، دستور العمل هایی برای سوپ های پوره کدو تنبل خوشمزه و اصلی ارائه می دهد
ناگت سینه مرغ: طرز تهیه سریع و خوشمزه
ناگت سینه مرغ با سس (گوجه فرنگی، خامه، عسل خردل) به طور محکم وارد منوی بسیاری از فست فودها شده است. تا به حال، این ظرف به عنوان سبک (البته رژیمی نیست) و مورد علاقه کودکان قرار گرفته است
دستور پخت سیرنیکی با سمولینا: در فر و سرخ شده سنتی
مقاله حاوی دستور العمل هایی برای کیک پنیر با سمولینا، سنتی، رژیمی است، راهنمای پخت و پز گام به گام مفصل ارائه شده است
کتلت خاویار: دستور العمل های آشپزی
خاویار پخته شده از ماهی رودخانه و دریا در سفره ساکنان روسیه محصول نسبتا کمیابی است. در آشپزخانه با او سر و صدا زیاد است و نتیجه همیشه برای چشم خوشایند نیست. کتلت خاویار، پنکیک با خاویار آماده، سرخ شده، خاویار آب پز، خاویار دودی - اینها، شاید، همه غذاهای اصلی هستند