دوره اصلی 2024, نوامبر
غیر معمول ترین میوه های جهان: عکس
میوه غیرمعمول چیزی است که برای چشم و ترجیحات طعمی ما چندان آشنا نیست. در این چیزهای عجیب و غریب، ما می توانیم چیزی شبیه به میوه ها و سبزیجات خود ببینیم. گاهی اوقات آنها با چیزهای کاملاً غیرقابل خوردن همراه هستند و گاهی اوقات باعث انزجار آشکار می شوند
محصول مفید - خاویار ماهی سفید
وقتی صحبت از خاویار به میان می‌آید، اغلب مردم به کام یا دیگر جنین‌های بزرگ سالمون فکر می‌کنند. اما پس از همه، همه ماهی ها خاویار می گذارند، که اغلب، کمتر از قرمز یا سیاه مفید نیست. یکی از گزینه های چنین جایگزینی خاویار ماهی سفید است. این چه نوع موجودی است ، چه مفید است و چه نوع تخمی می گذارد - بیایید سعی کنیم آن را بفهمیم
ماهیان خاویاری دودی داغ، ویژگی های آشپزی در خانه
Sturgeon واقعاً یک غذای سلطنتی است. مخصوصاً اگر لاشه آن کاملاً با دود گرم پخته شود. با چنین ظرفی، سفره آرایی به اتاق های قصر منتقل می شود، اما قیمت نیز با آنها مطابقت دارد. بسیار ارزان تر و خوشمزه تر از ماهیان خاویاری دودی گرم که در خانه طبخ می شود
هیک: کالری. هیوک: درست پختن
هیک ماهی خوشمزه، سالم و ارزان قیمت است. آیا می خواهید در مورد او بیشتر بدانید؟ مقاله را بخوان. چگونه می توان یک هیک را به بهترین شکل طبخ کرد، چه مقدار کالری دارد، چه ویتامین هایی غنی است - در این صفحه با همه این موارد آشنا خواهید شد
چگونه در ژاپن سوشی بخوریم
این مقاله در مورد فواید غذاهای ژاپنی، به ویژه در مورد سوشی، نحوه استفاده از آنها و با چه چیزی صحبت می کند. در اینجا چند راه ساده برای "بهره برداری" از یک غذای سنتی شرقی آورده شده است
استخوان قند: شرح، فواید و مضرات
استخوان قندی چیست؟ چه قسمتی از گوشت گاو را استخوان قند می گویند؟ آیا انسان استخوان قندی دارد؟ نکات و توصیه هایی برای صاحبان سگ. فواید و مضرات استخوان. خوردن استخوان به چه حیواناتی اکیداً ممنوع است و کدام یک را می توان داد
پر کردن رول های ویفر. او چگونه است؟
هر کدبانویی دستور تهیه خمیر وافل و تاپینگ مخصوص به خود را دارد. در این مقاله چندین گزینه برای پر کردن خوشمزه ارائه شده است
کاناپه برای میز بوفه. دستور العمل های متعدد
میز تشریفات را نه تنها می توان با سالاد، غذاهای گرم، بلکه با تنقلاتی مانند کاناپه پر کرد. این امر به ویژه برای بوفه ها صادق است. دانش و توانایی تنظیم آنها روند آماده شدن برای تعطیلات را بسیار تسهیل می کند. در ادامه در این مورد صحبت خواهیم کرد
آشپزی ملی لیتوانیایی: ویژگی ها، بهترین دستور العمل ها و نظرات
غذاهای لیتوانیایی در سرتاسر جهان شناخته شده است و بسیاری آن را دوست دارند. ویژگی های متمایز آن سادگی، بی عارضه بودن، طراحی مختصر ظروف، استفاده از رایج ترین محصولات است. این چیزی است که او به خاطر آن مشهور است
فواید و مضرات اصلی گیلاس
این مقاله به موضوعاتی مانند فواید و مضرات گیلاس می پردازد که موضوع بحث و جدل بسیاری از دانشمندان است
پروتئین های زیادی در کجا یافت می شوند؟ غذاهایی که بیشترین میزان پروتئین را دارند
پروتئین ها به همراه چربی ها و کربوهیدرات ها اساس تغذیه انسان را تشکیل می دهند. تمام مواد آلی که به شکل غذا وارد بدن می شوند عملکرد خاصی دارند. غذاهای غنی از پروتئین برای رشد و تقویت بسیار مهم هستند، زیرا مواد سازنده بافت ها و سلول ها هستند. چگونه رژیم غذایی خود را طوری تنظیم کنیم که بدن فاقد آنها نباشد؟ چه غذاهایی سرشار از پروتئین هستند؟ در این مقاله در نظر بگیرید
جو دوسر چه تفاوتی با بلغور جو دوسر دارد؟ تفاوت بین جو دوسر "Hercules" و "Uvelka" چیست؟
بلغور جو دوسر - چه کسی در کودکی این غذا را نمی خورد؟ اگرچه چنین غذایی با اکراه فراوان داده می شد، اما اکنون بسیاری نگرش متفاوتی نسبت به بلغور جو دوسر دارند. جو دوسر چه تفاوتی با بلغور جو دوسر دارد؟
آشپزی سیچوان: محصولات اصلی، ویژگی های آشپزی، عکس
داغ، داغ، داغ! این چیزی است که معمولاً وقتی مردم به غذای سیچوان فکر می کنند، که خانه فلفل تند و فلفل چیلی است، به ذهنشان خطور می کند. در چین، سنت های آشپزی از نسلی به نسل دیگر برای هزاران سال منتقل شده است. از میان هشت مدرسه اصلی آشپزی، غذاهای سیچوان (川菜) یکی از محبوب ترین هاست
تولید و دستور پخت فرآورده های گوشتی: غذای گوشت
طبیعت انسان کنجکاو و کنجکاو است، ما دائما به دنبال روش های جدید پخت و پز، بهبود دستور العمل های موجود، ترکیب محصولات خوشمزه در جستجوی احساسات جدید هستیم. بنابراین، در جستجو و آزمایش، غذای گوشت متولد شد. سوسیس های آب پز و دودی، سوسیس های کوچک نرم، سوسیس های خامه ای و سوسیس های خوشبو. و همچنین انواع پاته، ژامبون دودی سرد و گرم، رول، قورمه سبزی، گوشت خوک، بیکن و کنسرو گوشت - محصولات غذای گوشتی
نان گندم "هریس" برای ساندویچ: بررسی
ساندویچ ها غذای مناسبی برای صبحانه و میان وعده در محل کار هستند. سفر به طبیعت نیز بدون قمقمه چای و یک جعبه ساندویچ کامل نمی شود. در نانوایی‌ها و دپارتمان‌های نانوایی سوپرمارکت‌ها، چشم‌ها از فراوانی انواع نان دوخته می‌شود. با این حال، انتخاب ایده آل برای ساندویچ تنها یک کیسه نان هریس است
قطع آزمون: قوانین و نکات
شیرینی‌های معطر خوشمزه، علی‌رغم اینکه پوند اضافه می‌کنند، همیشه تقاضای زیادی دارند. درست کردن کیک خانگی یک هنر کامل است، اما با دانستن چند ترفند برای بریدن خمیر، می توانید به راحتی خانواده و مهمانان خود را با نان ها و پای های زیبا خوشحال کنید
چه چیزی می توانم جایگزین سس مایونز کنم؟ چگونه سس مایونز را در سالاد جایگزین کنیم؟ یاد بگیرید که چگونه سس مایونز را با رژیم غذایی جایگزین کنید
مقاله در مورد تاریخچه سس مایونز می گوید، در مورد سس هایی که می توانند جایگزین آن شوند. چند دستور تهیه سس سالاد
شیر اسیدوفیلوس چیست؟
شیر اسیدوفیلوس چیست؟ در این مقاله به این سوال پاسخ خواهیم داد. همچنین در مورد نحوه تولید این نوشیدنی، خواص مفید و … به شما خواهیم گفت
نارنگی آبخازی: فصل برداشت. نارنگی آبخازی: بررسی
چه غذایی بسیار پرطرفدار است و همیشه سر سفره سال نو وجود دارد؟ پاسخ صحیح نارنگی است. اکنون این میوه های خوشمزه در دسترس همگان است و در تمام طول سال در بازارها به فروش می رسد. مراکش، اسپانیا، آرژانتین و سیسیل تامین کنندگان اصلی سفره ما از این مرکبات هستند که با خورشید مرتبط هستند و با عطر و رنگ نارنجی خود روحیه ما را تقویت می کنند. در سال های اخیر نارنگی آبخازی که از ترکیه وارد می شد در کشور ما رواج پیدا کرده است. اکنون در مورد آنها صحبت خواهیم کرد
گوشت کوسه: ترکیب، فواید و مضرات، روش های پخت و پز
برای بسیاری، گوشت کوسه یک غذای لذیذ است که پختن آن به زمان، تلاش بدنی و دانش خاصی نیاز دارد. معمولا در پخت و پز عمدتا از فیله و باله این ماهی غول پیکر استفاده می شود. با توجه به خواص مفید و ویژگی های مضر این غذای دریایی منحصربفرد، آنها همچنین باید توانایی پخت و پز را داشته باشند
نکته های مفید: چگونه نارگیل را برش دهیم
نارگیل آجیل نیست، بلکه یک میوه هسته دار است، بنابراین شکستن آن با چکش، همانطور که مثلاً با گردو انجام می دهیم، کارساز نیست. شما باید چند ترفند را بدانید که به بریدن نارگیل کمک می کند
محتوای کالری: لواش نازک. فواید و مضرات نان پیتا
لواش یک نان برشته است. این محصول آردی جایگزین نان در رژیم غذایی مردم خاورمیانه و قفقاز می شود. لواش با نانی که ما به آن عادت کرده ایم تفاوت اساسی دارد، از جمله در ترکیب آن. این محصول را می توان جهانی نامید، زیرا نه تنها به طور جداگانه، بلکه با انواع پر کردن نیز خورده می شود. با نان معمولی و محتوای کالری آن متفاوت است. لواش رقیق حتی توسط متخصصان تغذیه توصیه می شود. در ادامه مقاله با خواص مفید نان پیتا و مضرات احتمالی برای سلامتی آشنا خواهید شد
آب کرن بری: فواید و مضرات برای بدن انسان، ترکیب و دستور العمل ها
خواص مفید این توت در دوران روسیه باستان شناخته شده بود. بنابراین، در قرن شانزدهم، جوشانده و دم کرده زغال اخته به عنوان یک عامل ضد التهابی استفاده می شد. آب توت همچنین برای روان کردن زخم ها و بریدگی ها استفاده می شد. در حال حاضر، اکثر دانشمندان و پزشکان موافق هستند که کرن بری عملکرد رایج ترین آنتی بیوتیک ها را افزایش می دهد
نارنگی مراکشی: توضیحات، خواص، طعم
نارنگی مراکشی یکی از ویژگی های ضروری سال نو و میز جشن است. این میوه ها با برچسب الماسی شکل مشکی رنگشان به راحتی در میان سایر میوه ها قابل تشخیص هستند. در این میان انواع مختلفی از این میوه ها وجود دارد که هر کدام طعم و ویژگی های خاص خود را دارند
یک سبزی بی نظیر - کلم ساووی. فواید و مضرات، نکات آشپزی
اخیراً باغبان‌های خانگی از عادت به پرورش سبزیجات که به طور انحصاری برای همه شناخته شده است دور شده‌اند. با این حال، برخی از آنها هنوز هم گاهی باعث تعجب گنگ می شوند. این دقیقا همان چیزی است که کلم ساووی است که فواید و مضرات آن هنوز برای بسیاری از روس ها ناشناخته است
آرد بذر کتان: کالری، خواص مفید، نحوه استفاده
آرد کتان که در هر ۱۰۰ گرم ۲۷۰ کالری دارد، در مقایسه با آرد دیگر، چه گندم و چه چاودار، کالری کمتری دارد و عناصر کمیاب و ویتامین های مفید زیادی دارد. علاوه بر این، تمام این ثروت به شکلی به راحتی قابل هضم است که آن را به یک محصول غذایی با ارزش تبدیل می کند
ترکیب شیمیایی گردو. گردو: ترکیب، فواید و خواص
گردو که ترکیب شیمیایی آن را در مقاله بررسی خواهیم کرد، فواید زیادی برای بدن دارد. علاوه بر این، نه تنها هسته آن، بلکه کاملاً تمام اجزای آن دارای ارزش هستند. چگونه؟ در این مورد بیشتر خواهید آموخت
بستنی بدون شکر - برای لذت کاهش وزن و دیابتی ها
احتمالا چنین شخصی وجود ندارد که بستنی دوست نداشته باشد. با این حال، متاسفانه برای برخی افراد محدودیت هایی در استفاده از شیرینی وجود دارد. اما هر مشکلی قابل حل است. بستنی بدون قند که برای آن دسته از دندان های شیرین طراحی شده است
کالری سوسیس شیر آب پز
سوسیس های شیری برای تغذیه انسان عالی هستند. آنها خوشمزه و بی خطر هستند. محتوای کالری سوسیس های شیر به شما این امکان را می دهد که آنها را به طور منظم در رژیم غذایی قرار دهید
برگر کینگ خانگی: ساختن یک هوپر دوبل
چگونه به تنهایی یک هوپر دوتایی درست کنیم؟ یک همبرگر غیرمعمول وعده دو برابر بیشتر لذت غذا را می دهد، زیرا بر اساس دو استیک گوشت گاو آبدار، نان های لطیف و مجموعه ای ترد از سبزیجات و گیاهان دارویی است. در این مقاله یک دستور پخت دقیق، چند ترفند و نکات آشپزی ارائه شده است
نکته جمع کننده قارچ: آیا می توان قارچ های کرم خورده را خورد؟
آیا نگران این سؤال هستید که آیا می توانید قارچ های کرمی بخورید؟ اگر چنین است، پس این مقاله قطعا به شما کمک خواهد کرد تا آن را بفهمید
غلات جوانه زده: فواید و مضرات، قوانین استفاده، اثرات بر بدن
در این مقاله می توانید با فواید و مضرات دانه های جوانه زده گیاهان مختلف - چاودار، گندم و جو دوسر و همچنین تأثیر آنها بر بدن آشنا شوید. علاوه بر این، در مورد نان نیز صحبت خواهد شد که با استفاده از جوانه تهیه می شود
تغذیه سالم: چه غذاهایی حاوی پروتئین هستند؟
شناخته شده است که برای عملکرد کامل بدن، فرد به یک رژیم غذایی متعادل نیاز دارد که شامل مقدار معینی از مواد معدنی، ویتامین ها، چربی ها، کربوهیدرات ها و پروتئین ها باشد. دومی یکی از مهمترین اجزای رژیم غذایی است. در این مقاله به این می پردازیم که کدام مواد غذایی حاوی پروتئین هستند
پنیر گورگونزولا: ظرافت های فناوری تولید، ویژگی های طعم، سازگاری با غذا
پنیر گورگونزولا یک شاهکار آشپزی است. این غذا که فرزند غذاهای ملی ایتالیا بود، در قرون وسطی اختراع شد. و تا به امروز، او محکم و با اطمینان در صدر معروف ترین محصولات شیر تخمیری قرار دارد و در رتبه بندی پنیرهای آبی مقام های برتر را به خود اختصاص داده است
صدف دریای سیاه: توضیحات، فواید، دستور العمل ها
مقاله ویژگی‌های صدف، شرح مفصل و محل قرارگیری را مورد بحث قرار می‌دهد. همچنین در مورد فواید و موارد منع مصرف این محصول صحبت خواهیم کرد. چندین دستور العمل ساده، مقرون به صرفه، خوشمزه و سالم برای پخت صدف دریای سیاه به خوانندگان ارائه می شود
بری پادشاه پنیرها و پنیر پادشاهان است. پنیر فرانسوی بری با قالب سفید
فرانسه کشور شراب و پنیر است. این مردم در مورد هر دو چیز زیادی می دانند، اما هر فرانسوی نمی تواند نام تمام محصولات غذایی غرور ملی را فهرست کند. با این حال، پنیری وجود دارد که نه تنها در فرانسه، بلکه در سراسر جهان آن را می شناسند و آن را دوست دارند
برنج تخمیر شده: کاربرد، خواص، مقدار مصرف
اطلاعات زیادی در مورد برنج قرمز وجود دارد. اما شما می توانید در مورد تخمیر تنها در تولید فرآورده های گوشتی بشنوید. این محصول در کجا استفاده می شود، چقدر مفید است؟ آیا منع مصرف دارد؟ با خواندن این مقاله می توانید در مورد همه این موارد یاد بگیرید
نان کنسرو شده در یک شیشه: عکس محصول با ماندگاری طولانی
غذای کنسرو شده بخشی از زندگی مدرن است. بدون آنها، گاهی اوقات شما نمی توانید یک غذا بپزید، و گاهی اوقات آنها فقط زمانی که زمان زیادی برای پختن وجود ندارد، کمک می کنند. همه ما به کنسرو ماهی، خورش، نخود سبز و غیره عادت داریم. نان کنسرو شده چیزی است که بسیار غیرعادی به نظر می رسد. اما چنین کنسروهایی وجود دارند و سابقه طولانی دارند. بیایید امروز در مورد این محصول صحبت کنیم
نحوه استفاده از چاپستیک: دستورالعمل ها و توصیه های گام به گام
آشپزی ژاپنی سالهاست که مد شده است. اول اینکه خوشمزه است دوم، مد روز است. و ثالثاً مفید است. پس در هر صورت ارزش پیوستن به فرهنگ خوردن رول و سوشی را دارد. فقط بسیاری از اروپایی ها مشکل دارند - ناتوانی در استفاده از چاپستیک. راستی چگونه از چاپستیک استفاده کنیم؟ شاید راحت تر آن ها را به انگشتان خود بچسبانید تا بیرون نشوند؟ یا آیا ارزش آن را دارد که وسایل تجویز شده را کنار بگذاریم و از دوشاخه معمولی استفاده کنیم؟
توت آکای: فواید و موارد منع مصرف
آیا توت های عجیب و غریب آکای سالم هستند؟ در اطراف این میوه ها صحبت های زیادی وجود دارد که رقابت با یکدیگر گواه خاصیت غیرعادی آنهاست. هر چیز عجیب و غریبی مشکوک است. در مورد آکای چه می توان گفت؟ بیایید آن را بفهمیم. شاید این دقیقا همان چیزی است که شما به دنبال آن بودید