دوره اصلی 2024, نوامبر
عسل مفید: انواع محصولات زنبورداری و خواص آنها
عسل برای بدن چیست؟ به لطف یک ترکیب واقعا منحصر به فرد، سرماخوردگی را کاملاً تسکین می دهد، زیرا دارای خواص ضد التهابی و باکتری کشی است. علاوه بر این، این محصول ایمنی را بهبود می بخشد. در اپیدمی آنفولانزا و عفونت های حاد تنفسی روزانه یک قاشق عسل بخورید تا مقاومت بدن را افزایش دهید
سرکه سفره از چه چیزی ساخته شده است: ترکیب، خواص مفید و ویژگی ها
هر خانم خانه‌داری می‌داند که سرکه در خانه بسیار مفید و به سادگی ضروری است، اما کمتر کسی تعجب می‌کند که سرکه از چه چیزی ساخته شده است. بیایید نگاهی دقیق تر به سرکه بیندازیم: ترکیب، خواص مفید و مضر و استفاده های غیر معمول
خاویار خارپشت دریایی: چگونه از آن استفاده کنیم؟ خاویار خارپشت دریایی: قیمت، دستور العمل ها
آیا تا به حال فکر کرده اید که چرا ژاپنی ها ملتی صد ساله هستند؟ امید به زندگی آنها بسیار بالا است، 89 سال است، و این با در نظر گرفتن مطلوب ترین تغییرات در وضعیت محیطی است. در اینجا دلایل مختلفی وجود دارد
هالیبات دودی سرد: کالری، مزایا، قوانین ذخیره سازی
این مقاله با جزئیات در مورد انواع ماهی مانند ماهی هالیبوت که با دود سرد پخته می شوند، صحبت می کند. و همچنین در مورد محتوای کالری ماهی حلزون دودی سرد، فواید این ماهی و نحوه نگهداری و سرو غذای تمام شده روی میز
در یک قاشق غذاخوری آرد چند گرم است و چگونه آرد را بدون وزن اندازه گیری کنیم؟
همه می دانند که راز اصلی غذاهای موفق در دستور پخت درست نهفته است. در هر یک از آنها می توانید لیستی از مواد تشکیل دهنده را پیدا کنید که به مقدار مشخصی نشان داده شده است. همه خانم های خانه دار نمی توانند با چشم تعیین کنند، مثلاً مقدار آرد در یک قاشق غذاخوری بر حسب گرم یا در یک لیوان چقدر است. وقتی ترازوی آشپزخانه در دسترس نباشد، دانش در مورد اندازه غذا در قاشق یا لیوان مفید خواهد بود
پوست لیمو: چیست و چگونه در آشپزی استفاده می شود؟
تعداد کمی از افرادی که از لیمو در آشپزی استفاده می کنند می دانند که پوست لیمو چقدر خوب است. این نه تنها طعم و عطر دلپذیری دارد، بلکه ذخیره ای از ویتامین ها نیز هست. پوست لیمو را می توان در شیرینی ها و دسرها و همچنین در سالاد یا غذاهای گرم استفاده کرد. نکته اصلی این است که بدانید چگونه پوست لیمو را درست کنید. در این مقاله به نکات و ترفندهای مفیدی خواهیم پرداخت
غذای بد. چرا غذا بی مزه به نظر می رسد
این اتفاق می افتد که شخص دیگر طعم غذا را احساس نمی کند، غذا بی مزه به نظر می رسد و غذای مورد علاقه شما ناگهان کاملاً بی مزه می شود. همه رایج ترین محصولات از منوی معمولی طعم خود را از دست می دهند و شبیه پشم پنبه هستند. اغلب این پدیده به طور کلی با از دست دادن اشتها همراه است
بلغور جو. چه غلاتی برای محصولات رژیمی استفاده می شود
همه می دانند که فرنی برنج از برنج، گندم سیاه - از گندم سیاه، بلغور جو دوسر - از جو پخته می شود. و بلغور جو قبلاً چه نوع غلاتی بود، از چه دانه ای تهیه می شد؟
تمیز کردن نهایی: استریل کردن شیشه ها با جاهای خالی در فر
هنگام تهیه ترشی خانگی رعایت عقیم بودن بسیار مهم است. تمامی باکتری های بیماری زا در حین فرآوری محصولات و تهیه ظروف نگهداری باید از بین بروند. گاهی اوقات دستور العمل عقیم سازی قوطی ها را با جاهای خالی فراهم می کند. به راحتی می توانید این کار را در فر انجام دهید
روغن آفتابگردان: فواید و مضرات یک محصول تصفیه شده و تصفیه نشده
روغن آفتابگردان تنها در قرن نوزدهم در روسیه تولید شد و بلافاصله محبوبیت زیادی به دست آورد. تصفیه شده برای سرخ کردن و برای سس سالاد - روغن آفتابگردان تصفیه نشده معطر استفاده می شد. فواید و مضرات انواع مختلف این محصول بحث و جدل های زیادی را به همراه دارد. برخی از مردم روغن خالص تصفیه شده را دوست دارند، برخی دیگر فقط انواع تصفیه نشده غنی از ویتامین را می شناسند
انگور آبدار: خواص مفید و موارد منع مصرف
انگور همدم دیرینه انسان است. مردم آب تازه، توت خشک می نوشند و از توت های آبدار شیرین و ترش شراب درست می کنند. خواص مفید و منع مصرف انگور به دلیل ترکیب شیمیایی پیچیده آن است
در طول نگهداری، عسل شیرین شده است. چرا تبلور رخ می دهد؟
تصویر زیر اغلب مشاهده می شود: در عرض 2-3 ماه، عسل مایع تازه خریداری شده در فروشگاه شیرین شد. چرا این اتفاق می افتد و چگونه کریستالیزاسیون بر کیفیت آن تأثیر می گذارد؟
همه چیز درباره چیزکیک: کالری و فواید
می توانید در مورد طعم و فواید چیزکیک بسیار و برای مدت طولانی صحبت کنید. اما دوستداران این غذا می‌دانند که برای صبحانه فقط باید کیک پنیر خورد که محتوای کالری آن بسیار زیاد است، زیرا انرژی خوبی برای بدن خود دریافت می‌کنیم و پس از آن می‌توان بدون وقفه تا زمان ناهار کار کرد. اما معلوم می شود که می توانید پنیر دلمه و کم کالری را بپزید که به هیچ وجه از انواع سنتی کم نیستند. آنچه در این مقاله در مورد آن صحبت خواهیم کرد
نحوه خوردن انجیر و مفید بودن آن
انجیر یک توت قدیمی و بسیار مفید است. در مورد او است که در این مقاله مورد بحث قرار خواهد گرفت. به طور دقیق تر، نحوه خوردن انجیر، نحوه انتخاب صحیح آن و چرا این توت مفید است، به خصوص برای بدن یک زن باردار
نمک نیتریت: دستورالعمل استفاده
نمک نیتریت - چیست؟ پاسخ سوال مطرح شده را در مطالب مقاله ارائه شده خواهید یافت. علاوه بر این، ما به شما خواهیم گفت که این محصول برای چیست، تفاوت آن با نمک معمولی و نحوه استفاده صحیح از آن در آشپزی است
مرکبات چیست؟ مرکبات چیست؟
مرکبات چیست؟ کاربرد آنها چیست؟ چه ویتامین ها و موادی در ترکیب آنها وجود دارد؟ موارد منع مصرف و توصیه ها
اسپات بالتیک: محتوای کالری، ترکیب و فواید، توضیحات و عکس ماهی کوچک
اسپات بالتیک یکی از ماهی های مهم مورد استفاده در صنایع غذایی است. این ماهی دوست دارد در گستره های اقیانوسی اقیانوس اطلس شمالی و دریای مدیترانه زندگی کند. ماهی ها کوچک هستند. به طور متوسط طول آن از 16 سانتی متر تجاوز نمی کند. با این حال، در صنعت ترجیح می دهند از افراد با طول هشت تا ده سانتی متر استفاده کنند
مخلفات چیست و چگونه آن را سریع بپزیم؟
تعداد زیادی غذای دوم در جهان وجود دارد - غذاهایی که توسط بشر در طول تاریخ وجود خود اختراع شده است. بسیاری از آنها، طبق دستور العمل های کلاسیک، نیاز به افزودنی دارند، که اغلب به عنوان تزئین استفاده می شود، اما عملکردهای عملی نیز دارد: دادن یک محدوده طعم اضافی یا طعمی که با ماده اصلی در تضاد است. ما در مقاله بعدی خود در مورد اینکه غذای جانبی چیست صحبت خواهیم کرد
گیاه جعفری. منفعت و ضرر
گیاهان تازه از زمان های بسیار قدیم در آشپزی استفاده می شده است. این کاملاً هر ظرفی را تزئین می کند و طعم آن را تکمیل می کند. جعفری در این زمینه از اهمیت ویژه ای برخوردار است. این گیاه که از خانواده چتر است، زمانی ارزش طلا را داشت
ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی عسل
از قدیم الایام عسل به دلیل خواص درمانی آن مشهور بوده است، به همین دلیل در طب عامیانه برای درمان بسیاری از بیماری ها از آن استفاده می کردند. برای درک فواید این محصول، باید با ترکیب و ارزش غذایی آن آشنا شوید
کاربرد آلو چیست؟
فواید آلو بسیار عالی است. نه تنها به دلیل طعم دلپذیر، بلکه به دلیل خواص دارویی و محتوای کم کالری آن مورد علاقه است. میوه های ترش و شیرین به خوبی به پاکسازی بدن ما از سموم، سموم، مایعات اضافی و اشباع شدن با ویتامین ها و مواد مغذی کمک می کنند. متخصصان تغذیه خوردن آن را به افرادی توصیه می کنند که می خواهند به سرعت کیلوگرم های منفور خود را کاهش دهند
چگونه روغن زیتون مناسب را انتخاب کنیم؟
روغن میوه زیتون خواص بی نظیری دارد. نکته اصلی این است که یک محصول با کیفیت را انتخاب کنید. چگونه انجامش بدهیم؟
املت: کالری و انواع
هر کشوری املت مورد علاقه ما را به روش خود تهیه می کند. میزان کالری این غذا بستگی به مواد افزودنی موجود در آن دارد. می توانید هم املت رژیمی و هم یک املت سیر کننده تر بپزید
خیار تازه: فواید و مضرات خوردن آن
یکی از مفیدترین و رایج ترین غذاهایی که در دسترس همه است خیار است. اکثر مردم معتقدند که از آنجایی که تقریباً فقط از آب تشکیل شده است، پس مواد لازم برای بدن در آن وجود ندارد. اما با وجود باور عمومی، این محصول بسیار مفید است
غذاهای غنی از آهن. نیاز روزانه بدن به آهن
رایج ترین غذاهای پر آهن کدامند؟ چرا استفاده از آنها اینقدر مهم است؟
روغن زیتون: ترکیب، خواص و کاربرد. روغن زیتون برای سرخ کردن و سالاد
روغن زیتون به دلیل خواص ارزشمندش به «طلای مایع» لقب گرفته است. از درخت زیتونی استخراج می شود که طبق افسانه ها توسط الهه آتنا به یونانیان داده شده است. او آن را به عنوان نمادی از خرد و سعادت معرفی کرد. اگرچه دریای مدیترانه زادگاه روغن زیتون محسوب می شود، اما بسیاری از کشورهای اروپایی به تولید آن مشغول هستند. در عین حال، باید توجه داشت که بسته به محل رشد درختان، طعم و بوی روغن ممکن است تغییر کند، زیرا به شرایط طبیعی و آب و هوایی بسیار حساس است
سوری کنسرو شده: فواید و مضرات غذاهای دریایی معروف
کنسرو سوری اقیانوس آرام همیشه در بین مصرف کنندگان روسی محبوب بوده است. فواید و مضرات این محصول در مقاله ارائه شده به تفصیل مورد بحث قرار خواهد گرفت
مولتی گلاس - چند میلی لیتر؟
در اینترنت سایت های بیشتری با دستور العمل های آشپزی برای آهسته پز وجود دارد. در چنین منابعی، در میان معیارهای اندازه گیری، اغلب یک چند شیشه ای یافت می شود. "این چند میلی لیتر، گرم یا لیوان های معمولی است؟" - اولین سوالی که از یک کاربر بی تجربه مطرح می شود. این مقاله نه تنها در مورد این، بلکه در مورد تعداد محصولات مختلف در یک مولتی شیشه نیز می گوید
آشپزی هلندی. غذاهای هلندی
مقاله ما در مورد سنت های آشپزی هلند، محبوب ترین غذاها، دستور العمل ها و محصولات کلاسیک به شما می گوید
صبحانه سنتی روسی. صبحانه های خوشمزه و سالم: دستور العمل هایی برای هر روز
روسیه کشوری چند ملیتی با سنت‌های آشپزی قدیمی است. از قدیم الایام، ساکنان محلی به کشاورزی و کشاورزی مشغول بوده اند، به این معنی که سبزیجات، میوه ها، انواع توت ها، غلات، گوشت و لبنیات به طور مداوم بر سر سفره ها بود. زیرا رژیم غذایی آنها همیشه متنوع بوده است. صبح ها معمولا از انواع غلات، کلوچه، کلوچه، کوفته و کاسرول پنیرک استفاده می کردند. مقاله امروز حاوی محبوب ترین دستور العمل ها برای صبحانه های خوشمزه برای هر روز است
نان: انواع نان، ترکیبات، خواص مفید
در مقاله خود می خواهیم در مورد نان صحبت کنیم. آن چیست؟ اول از همه، این یک محصول غذایی است که با عملیات حرارتی به دست می آید. مواد اصلی همیشه آب و آرد است. علاوه بر این، انواع مواد افزودنی و تعداد زیادی از انواع نان وجود دارد
آنچه امروز در تخم مرغ وجود دارد
در حالی که دوستداران تخم مرغ و مخالفان آنها در مورد فواید و مضرات این محصول غذایی بحث می کنند، انگلیسی ها همچنان به صبحانه اختصاص داده شده اند که شامل 1-2 تخم مرغ بدون شکست است
روغن ماهی یا روغن کریل؟ روغن کریل: خواص مفید، روش های کاربرد، ویژگی ها و بررسی ها
روغن کریل: خواص مفید آن چیست، چه تفاوتی با روغن ماهی دارد، چه چیزی در ترکیب گنجانده شده است و چه ویژگی هایی دارد
پنیر با عسل: دستور العمل هایی برای میان وعده های غیر معمول
به میان وعده های مختلف اضافه می شود و همچنین به عنوان یک غذای مستقل سرو می شود. اگر عاشق این محصول هستید، حتما پنیر را با عسل امتحان کنید. این ترکیب فوق العاده نه تنها به شما اجازه می دهد تا تمام عطرها و طعم ها را آشکار کنید، بلکه بسیار سالم است
فناوری تولید بستنی Maxibon
بستنی ماکسیبون از نستله یک خوراکی لذیذ است که از دو قسمت تشکیل شده است. از یک طرف بستنی وانیلی با کلوچه و شکلات چیپسی است و از طرف دیگر با برنج پف کرده
پنیر دودی آدیگه - پنیر سنتی قفقاز
همه ما در ذکر غذاهای قفقازی تداعی های یکسانی داریم: بسیاری از ادویه ها و گیاهان، تندی و تندی. با این حال، تعداد کمی از مردم می دانند که مردم قفقاز در تعادل ذائقه، صنعتگران واقعی هستند. آنها به دلیل توانایی خاص خود در ترکیب غذاهای گوشتی تند با پنیرهای لطیف و نرم معروف هستند. یکی از معروف ترین پنیرهای قفقازی پنیر آدیگه است که در روسیه محبوبیت زیادی پیدا کرده است
اشک پیاز یا چرا گریه از پیاز
اشک چیست و از کجا می آید؟ ما به ندرت به سوالات سطحی و در عین حال عمیق فکر می کنیم. از مدرسه می دانیم که اشک واکنش محافظتی بدن در برابر یک محیط تهاجمی است. آنها می توانند واکنشی به خشم، مظهر رنجش، ناامیدی و حتی شادی باشند. اما گاهی اوقات اشک می تواند آنقدر واضح باشد که ما آنها را جدی نگیریم. با این حال حداقل یک بار در زندگی این سوال به ذهن همه رسید که چرا از پیاز گریه می کنیم؟
Beaufort - پنیر متولد شده در سرزمین های آلپ
امروزه، در هایپرمارکت ها، خریداران با تنوع بسیار زیادی از انواع پنیر ملاقات می کنند. در عین حال، پنیرها نه تنها در ظاهر و بوی خود، بلکه از نظر قیمت نیز متفاوت هستند. با گران ترین افراد معمولاً با احتیاط رفتار می شود، زیرا اغلب نمی دانند چه چیزی می خرند. یکی از پنیرهای محبوب نخبگان پنیر بوفور است
Carrot Canada f1: بررسی، توضیحات و نکات رشد
انواع هویج کانادا f1: خواص، فناوری کشاورزی، ذخیره سازی و مصرف آن - مورد توجه سبزی کاران، باغداران، ساکنان تابستان است. این و سایر اطلاعات مفید در مقاله اعلام شده آورده شده است
ارزش غذایی سیب زمینی معمولی
ارزش غذایی "نان دوم" مردم اسلاو - سیب زمینی چیست؟ چگونه به سرزمین ما آمده و چگونه مفید است، مقاله را بخوانید