بهترین دستور غذاها 2024, سپتامبر
دستور العمل تونسی: نخود در سوپ و هوموس
نخود ترکی حبوباتی است که با موفقیت بیش از یک دستور غذا را تکمیل می کند. نخود در منطقه ما هنوز خیلی طرفدار ندارد. اما خواص شگفت انگیز آن روز به روز طرفداران بیشتری پیدا می کند
محصولات خمیر: دستور العمل ها
دستورالعمل های پخت - محبوب ترین - برای قرن ها، احتمالاً از دهان به دهان، از یک دفترچه آشپزی به دفتر دیگر منتقل می شود. و آشپزهای خانگی آنها را با احتیاط نگه می دارند، مانند چشمانشان. انواع محصولات خمیری در سنت های آشپزی بسیاری از مردم جهان جایگاه شریفی را اشغال می کند. آنها طبق دستور العمل های معتبر و انبوه در تمام قاره ها تهیه می شوند. خانم های خانه دار باتجربه می دانند چه کاری و چگونه انجام دهند تا هم مهمانان و هم خانواده از یک غذای خوشمزه خوشحال شوند. از خمیر چه چیزی می توان تهیه کرد؟
گوشت را در آرام پز بپزید. دستور غذای ساده و خوشمزه برای شام
گوشت پخته غذایی است که تعداد زیادی از مردم آن را دوست دارند. پخت و پز آن بسیار آسان است اگر اصول آشپزی را رعایت کنید و دستورالعمل های مرحله به مرحله ای را که این یا آن دستور غذا ارائه می دهد دنبال کنید. در این مقاله در مورد نحوه پخت یک تکه گوشت در آرام پز صحبت خواهیم کرد
تدارک های خوشمزه برای زمستان، یا چگونه لچو را در آرام پز بپزیم؟
چند پز امروزه به عنوان یک وسیله ضروری در آشپزخانه به حساب می آید، زیرا با آن حتی یک زن خانه دار بی تجربه نیز می تواند غذاهای خوشمزه و سالم بپزد. "دیگ برقی" به شما امکان می دهد خورش، سرخ کردن، جوشاندن، پخت و غیره را انجام دهید. ممکن است باورنکردنی به نظر برسد، اما این دستگاه به حفظ و آماده سازی غذا برای زمستان کمک می کند! در این مقاله نحوه طبخ لچو در یک اجاق آهسته بحث خواهد شد - یک غذای معروف مجارستانی که ما هر سال برای زمستان طبخ می کنیم. دستور پخت بسیار ساده است
سوفله کدو سبز - فقط خوشمزه
سوفله کدو سبز یک غذای خوش طعم و راحت است که هم برای غذای کودک و هم برای رژیم غذایی قابل استفاده است. تهیه آن بهترین راه حل برای افرادی است که نمی دانند با محصول غنی کدو چه باید بکنند
چارد سرخ شده: دستور فوری
چغندر در کاسرول ماکارونی، در سس، به عنوان چاشنی و همچنین اسفناج "نسبی" آن استفاده می شود. در عین حال، چغندر برگ شیرین تر است و در طی عملیات حرارتی حجم آن کاهش نمی یابد. از دمبرگ آن در آبگوشت، سس و سوپ استفاده می شود. آنها را ترشی، کنسرو یا به سادگی کمی آب پز می کنند و سپس مانند گل کلم سرخ می کنند
کاد بخارپز - لذتی ملایم
اگر یک بار دیگر تصمیم گرفتید یک روز ماهی را ترتیب دهید که برای بدن بسیار مفید است، ماهی کاد را بپزید. این ماهی بافت ظریفی دارد و در ترکیب با برخی مواد به سادگی الهی می شود. شما می توانید آن را به روش های مختلف طبخ کنید
سرهای پایک با سیر - دستور العملی برای پادشاهان
پیک همیشه یکی از محبوب ترین ماهی ها در روسیه محسوب می شود. به روش های مختلف تهیه می شود. هر کدبانو و هر ماهیگیر مشتاق دستور العمل مخصوص به خود را دارد. ارزش آشپزی ماهی به سختی قابل برآورد است. اگر اسرار آشپزی را بدانید می توانید غذاهای خوشمزه زیادی از آن بپزید. اینها سوپ ماهی غنی، کتلت های لطیف، رب اشتها آور و البته سرهای معطر هستند. تقریباً از هر قسمت این ماهی برای تهیه غذاهای شگفت انگیز استفاده می شود
موس چیست؟ طرز تهیه موس در خانه
گاهی اوقات ما از یک دسر خوشمزه لذت می بریم بدون اینکه نه تنها به فناوری تهیه آنها، بلکه به منشاء لذیذ آن فکر کنیم. اگرچه این اطلاعات همیشه بسیار جالب و آموزنده است
کلوچه کشک گلابی: دستور العمل ها، ویژگی های آشپزی و نظرات
تقریبا هر کدبانویی به کیک های خانگی توجه زیادی می کند و خانواده خود را با دسرهای خوشمزه خوشحال می کند. دیگر چگونه؟ چه چیزی بهتر از خوراکی های خانگی
کتلت مرغ با پنیر دلمه: دستور تهیه
هنر آشپزی چیست؟ اول، این توانایی ایجاد شاهکارها از محصولات ساده است. ثانیا، توانایی ترکیب غیر قابل مقایسه، و آن را به یک معجزه آشپزی تبدیل می کند
بره در دیگ: دستور پخت با عکس
غذاهای بره نه تنها در شرق بسیار محبوب هستند. و اگر امکان پخت این گوشت در دیگ روی آتش وجود دارد، حتما باید از آن استفاده کنید. گوشت بره یک محصول خاص است که باید به درستی پخته شود. این گوشت چرب با محتوای کالری بالا و بوی خاص است که در عین حال مزایای زیادی دارد. گوشت بره در دیگ، اگر به درستی پخته شود، به سادگی شگفت انگیز و اشتها آور است. بیایید برخی از ظرافت ها و رازها را فاش کنیم
سوپ گندم سیاه با مرغ یک ناهار عالی برای کل خانواده است
کل خانواده این سوپ با گندم سیاه را دوست خواهند داشت. این می تواند از بسیاری از مواد مختلف تشکیل شود. اغلب سوپ گندم سیاه با مرغ، قارچ و گوشت خوک تهیه می شود. و گاهی اوقات می توانید دستور العمل هایی را حتی با گوجه فرنگی، کواس، سیب یا انگور پیدا کنید
بهترین دستور العمل های لوبیو گرجستان
لوبیو گرجی یک غذای لوبیا سبز است که در بین مردم ماوراء قفقاز بسیار رایج است. می تواند گزینه های طراحی و مواد اضافی زیادی داشته باشد. ما تعدادی از رایج ترین و خوشمزه ترین دستور العمل های این غذای لذیذ را جمع آوری کرده ایم
رولت مرغ شکم پر اشتها آور
غذاهای لذیذ و اصلی را می توان از گوشت مرغ - به عنوان مثال، رول - تهیه کرد. آنها به طور مشروط به دو نوع اصلی تقسیم می شوند: رول مرغ پخته و آب پز با پر کردن. در این مطلب لذیذترین دستور پخت چنین غذاهایی را گردآوری کرده ایم
پاهای قورباغه - یک غذای لذیذ فرانسوی
تا همین اواخر، پاهای قورباغه یک غذای عجیب و غریب فرانسوی در نظر گرفته می شد. مخصوصاً لذیذهای جسور می توانند آن را فقط در رستوران های گران قیمت امتحان کنند. اما به تدریج و به لطف طعم شگفت انگیز و خواص غذایی آن، این غذا تمام دنیا را تسخیر کرد. اکنون دستور العمل های او تقریباً در تمام غذاهای ملی یافت می شود. در مورد نحوه طبخ پای قورباغه در خانه و سرو آنها به روشی اصلی صحبت خواهیم کرد. این غذای لذیذ مطمئنا مهمانان شما را شگفت زده می کند
بری بری بهاره چیست؟ علائم و روش های مبارزه
پایان زمستان و فرا رسیدن گرمای بهار فقط باید شادی به همراه داشته باشد، اما اغلب باعث ضعف سلامتی و بیماری می شود. اگر چنین است، پس بری بری بهاری دارید. چیست و چگونه با آن مقابله کنیم در مقاله توضیح داده شده است
پوست مرغ شکم پر: 2 دستور غذای خوشمزه
گاهی بعد از پختن مرغ یا پای مرغ لذیذ آن، چند عدد کله پاچه - پوست باقی می ماند که به نظر می رسد نیازی به آنها نیست، اما حیف است آنها را دور بریزید. ما می دانیم که چگونه از آنها استفاده کنیم. پوست مرغ شکم پر تبدیل به محبوب ترین خوراکی برای شام خواهد شد، تضمینی! ما چند تا از خوشمزه ترین روش ها را برای شما آماده کرده ایم. شما علاقه مند هستید؟ پس همین الان شروع به خواندن کنید
دستور العمل گوشت سویای کره ای: میان وعده شور
پیش غذای تند گوشت سویا و هویج را می توانید حتی توسط یک آشپز تازه کار تهیه کنید. این دستور غذای کوچک نه تنها ساده و سریع آماده می شود، بلکه سالم نیز هست، زیرا هیچ چیز اضافی در آن وجود ندارد، به جز گوشت سویا ترشی شده و هویج مورد علاقه همه به سبک کره ای. این غذا طعمی تند و اصلی دارد که ما خوشحال می شویم دستور پخت آن را به اشتراک بگذاریم
ماریناد ران مرغ: دستور العمل هایی با عکس، نکات و ایده ها
موافق هستید که مرغ رایج ترین است. بعضی از مردم دنیا گوشت گاو نمی‌خورند، بعضی‌ها گوشت خوک نمی‌خورند، بعضی‌ها گوشت بره را بر اساس ترجیحات ذائقه‌شان تحمل نمی‌کنند، اما همه مرغ می‌خورند، به جز کسانی که اصلاً گوشت حیوانات نمی‌خورند. در این مقاله در مورد قسمت اشتها آور آن مانند ران صحبت خواهیم کرد، آنها برای کباب کردن و پختن در فر عالی هستند و کاملاً در تابه قرار می گیرند. و خیلی نرم، خیلی آبدار
پر کردن پنیر دلمه خوشمزه برای پای: دستور پخت با عکس
انواع دستور العمل ها به شما امکان می دهد هم نمکی را با افزودن سبزیجات، سبزیجات، قارچ و گوشت بپزید و هم شیرینی، با مربا و میوه ها، پای خوشمزه. اما چگونه می توان یک پر کردن خوشمزه برای پای با پنیر دلمه درست کرد تا مطمئناً کل خانواده و مهمانان را خوشحال کند؟ ما 7 مورد از خوشمزه ترین دستور العمل های تاپینگ را برای شما جمع آوری کرده ایم که مطمئناً تعدادی از آنها را دوست خواهید داشت. بیایید آنها را بهتر بشناسیم
پای چنجلو با قارچ و گوشت چرخ کرده: دستور تهیه
یک پای وارونه مقوی و معطر می تواند یک پیش غذای عالی روی میز جشن، یک میان وعده مقوی، صبحانه باشد. راحت است که یک تکه از چنین پایی را برای کار یا مطالعه به عنوان ناهار با خود ببرید. ترکیب گوشت، قارچ، پنیر و لوبیا سبز در کیک لایه ای مطمئنا شما را خوشحال خواهد کرد. و چقدر زیبا به نظر می رسد - بزاق از یک گونه آزاد می شود
پیراشکی در قابلمه با پنیر و قارچ: دستور تهیه
خوشمزه، جالب، اصلی - اینگونه می توانید این روش غیرمعمول درست کردن کوفته ها را توصیف کنید. طبخ یا سرخ کردن، البته، بسیار سریعتر است، اما از نظر طعم با دستوری که می خواهیم شما را با آن آشنا کنیم، قابل مقایسه نیست. کوفته های داخل قابلمه با پنیر و قارچ بسیار اشتها آور، آبدار هستند، قارچ و پنیر طعمی باورنکردنی به غذا می دهد
مرغ در سس lingonberry: مرغ برای سال نو
خیلی زود سال نو، برای میز جشن باید چیزی خوشمزه، غیر معمول و جوی بپزید. مرغ خوشمزه در سس لینگونبری چطور؟ مرغ پخته شده با چنین سس ترش عالی است - آبدار، معطر، با پوسته ترد، مانند تصویر. یک بو بی اختیار بزاق ترشح می کند
آناناس سرخ شده: یک دسر عجیب و غریب
این غذا بسیار آسان درست می شود، کل فرآیند بیش از 10 دقیقه طول نمی کشد. علاوه بر این، آناناس های تهیه شده به این روش را می توان جهانی نامید. از این گذشته، آنها یک دسر مستقل جالب هستند، آنها به خوبی با بستنی و میلک شیک ست می شوند، آنها هم گرم و هم سرد خوشمزه هستند. سرخ شده، اغلب با گوشت مرغ سرو می شوند. و چه سالادهای خوشمزه ای با آناناس سرخ شده
اربچ از هسته زردآلو: نحوه طبخ، فواید و مضرات
Urbech از هسته زردآلو برای همه آشنا نیست. داغستانی ها این غذای لذیذ را ترجیح می دهند. Urbech محصول سنتی آنهاست. از دانه های کتان، بادام زمینی، دانه کدو تنبل، دانه کنف درست می شود. گردو، دانه های خشخاش، خار مریم همگی مواد اولیه عالی برای تهیه یک خوراکی شیرین هستند
در کجا در مسکو وافل هنگ کنگ بخوریم؟ طرز تهیه وافل هنگ کنگ
بسیاری از مردم می پرسند که در کجا در مسکو وافل هنگ کنگ بخورند. امروز می توانید این خوراکی لذیذ را در برخی از کافه های کلان شهرها امتحان کنید. یک دستور العمل ساده برای یک زمان خوشمزه، توپ های خمیر با پر کردن است که در بالای آنها قطعا انواع توت ها یا میوه ها با بستنی وجود خواهد داشت
طرز تهیه شربت لیمو
این یک فصل گرم است - و وقت آن است که غذاهای خوب و خنک بخورید. به عنوان مثال، شربت لیمو دارای عطری با طراوت و طعم روشن است. اتفاقاً سابقه طولانی دارد. در قدیم این نام نوشیدنی بود که توسط دستفروشان خیابانی در خاورمیانه به فروش می رسید. با گذشت سالها، دستور آشپزی لیمو تغییر کرده است، یک جزء الکلی به آن اضافه شده است و نوشیدنی میوه ای به نام "چاربت" شناخته می شود. در قرن شانزدهم، او به کشورهای اروپایی آمد و در آنجا محبوبیت زیادی به دست آورد
سالمون در فویل: دستور العمل های سالم و خوشمزه
ماهی قزل آلا در فویل یک غذای بسیار خوشمزه است. می توان آن را نه تنها برای ناهار، بلکه برای شام نیز سرو کرد. نکته اصلی این است که ماهی را به درستی انتخاب و طبخ کنید. بیایید نگاهی دقیق تر به این بیندازیم
نحوه طبخ بوربات: مجموعه ای از بهترین دستور العمل ها
در این مقاله به نحوه پختن بوربات می پردازیم. این یک ماهی آب شیرین بسیار خوشمزه است. برخلاف ساکنان معمولی رودخانه ها و دریاچه ها، استخوان های کمی در آن وجود دارد. طعم فیله آن شبیه ماهی قزل آلای چرب است. بنابراین، ماهی با رنگ خالدار اغلب در تهیه پای استفاده می شود، زیرا آب آن خمیر را به خوبی خیس می کند. Burbot همچنین در به اصطلاح "گوش سه گانه" خوب است. جگر این ماهی بزرگ شده است و از آن می توانید یک خمیر فوق العاده خوشمزه بپزید
آیسینگ تیره و سفید: دستور العمل های آشپزی
خب، نان های زنجبیلی پخته شده اند، و کیک حتی از قبل خیس شده و با خامه آغشته شده است، اما هنوز چیزی کم است. پودر قند به کمک خواهد آمد - سفید یا شکلاتی، رنگی یا شفاف، وانیلی یا "با ترش". و همه شیرینی ها فوراً ظاهری خاص و منحصر به فرد پیدا می کنند. ما چندین دستور العمل برای طرز تهیه شکلات و آیسینگ سفید به شما پیشنهاد می کنیم. به سلیقه خود انتخاب کنید
گوشت دودی خوک: دستور پخت با عکس
مردم مدتها پیش یاد گرفتند که چگونه گوشت دودی کنند. در حال حاضر چندین روش کاملاً متفاوت وجود دارد که از طریق آنها می توان بدون تلاش زیاد این کار را انجام داد. برای چنین پردازش، در عمل، بیشتر از گوشت خوک استفاده می شود. با توجه به ویژگی های آن، بهترین گزینه برای این کار است. گوشت خوک، دودی شده به یکی از سه روش شناخته شده در آشپزی، نه تنها یک غذای لذیذ و یک پیش غذای سرد عالی است. از آن می توانید بسیاری از غذاهای جالب و بسیار خوشمزه را طبخ کنید
شیرینی های مرزه
شیرینی های مرزه اغلب یک پیش غذای داغ، غذای اصلی یا یک صبحانه نسبتا مقوی هستند. این شامل کیک هایی با پر کردن های مختلف از گوشت، پنیر، سبزیجات، مرغ، سوسیس و چیزهای دیگر است. علاوه بر این، نان خانگی نیز به همراه پیتزا، سوسیس در خمیر، کولبیاک به اینجا تعلق دارد
پنکیک: دستور العمل برای خمیر و تاپینگ. پنکیک روباز
امروزه پنکیک طبق دستور پخت انواع مختلف بسیار محبوب است. درست کردن این شیرینی کار سختی نیست. برای محصولات قنادی از این نوع، از مواد نسبتاً ساده و مقرون به صرفه استفاده می شود. بسیاری از زنان خانه دار عاشق سرخ کردن پنکیک های نازک هستند. آنها زیبا و دلپذیر هستند. علاوه بر این، پر کردن چنین ظرفی با پرکننده های مختلف راحت است
پنکیک روی آب: دستور پخت با عکس
پنکیک نمادی از Maslenitsa است، شبیه به خورشید گرم، که از آن آرامش خانه را تنفس می کند. اما خداحافظی با زمستان به پایان رسیده است و شما همیشه می خواهید پنکیک را بچشید. نازک، روباز با سوراخ، با مربا، عسل و خامه ترش، پر از گوشت، پنیر، گیلاس، و غیره. خوب، چگونه می توانید اشتهای خود را بالا نبرید؟
سس های خوشمزه - دستور العمل ها، ویژگی های آشپزی و توصیه ها
آیا می دانید که امروزه بیش از 200 دستور پخت سس وجود دارد؟ تکمالی آلو، سوبیز پیاز، پستو ریحان، ساتسبلی گوجه فرنگی، لینگون بری کامبرلند، سس شیر بشامل… دستور پخت همه بسیار جالب است. در این مطلب اسرار تهیه خوشمزه ترین چاشنی های مایع را با شما در میان می گذاریم
ویژگی های آشپزی و دستور پخت خوشمزه پنکیک روی آبجو با سوراخ
دستور تهیه پنکیک با آبجو بسیار ساده و اصلی است. یک نوشیدنی کف دار جایگزین مخمر در دستور غذا می شود و محتوای کالری آن را کاهش می دهد. پنکیک های روی آبجو بسیار نازک، ظریف و خوشمزه هستند
غذاهای دریایی: بهترین دستور العمل ها
غذاهای دریایی ساکنان خوراکی اعماق زیر آب هستند و به عنوان منبع عالی پروتئین قابل هضم هستند. اینها شامل خرچنگ خاردار، خرچنگ، خرچنگ، ماهی مرکب، میگو، اختاپوس و صدف است. همه آنها دارای ویژگی های طعم عالی هستند و به طور گسترده در غذاهای جهانی استفاده می شوند. در مقاله امروز چند دستور غذای دریایی جالب را ارائه خواهیم داد
سس بولونی. دستور آشپزی
دستور پخت سس که از بولونیا (شمال ایتالیا) آمده بود، نه تنها سرآشپزهای ایتالیایی را مجذوب خود کرد، بلکه برای خوش‌خوراک‌های سراسر جهان نیز جذاب بود. سس بولونیز نه تنها یک افزودنی عالی به اسپاگتی است: به لطف ترکیب آن، می توان آن را یک غذای مستقل بسیار رضایت بخش در نظر گرفت
سس بولونیز: دستور تهیه پاستا ایتالیایی
سس سنتی غذاهای ایتالیایی "بولونیز" نام دارد. ماکارونی همراه با آن یک غذای مغذی عالی است. طبق یکی از دستورهای پیشنهادی ماکارونی را با سس گوجه فرنگی تهیه کنید