بهترین دستور غذاها 2024, سپتامبر
بهترین آماده سازی خیار برای زمستان
تغذیه های خیار به روشن کردن شب های خشن زمستان کمک می کند. آنها با هر وعده غذایی خوب می شوند. دستور العمل های زیادی وجود دارد. بهترین آنها در این مقاله ارائه خواهد شد
سس سزار از سس مایونز: دستور العمل ها، ویژگی های آشپزی و نظرات
سس سالاد سزار با سس مایونز در اوایل قرن بیستم اختراع شد. از آن زمان به بعد، به طور باورنکردنی محبوب شده است. امروزه سالادی به همین نام در هر غذاخوری سرو می شود. رستوران های معتبر نیز با کمال میل آن را به بازدیدکنندگان خود عرضه می کنند. واقعیت این است که طرز تهیه آن به طرز شگفت انگیزی آسان است و طعمی استثنایی دارد. در مقاله ما در مورد نحوه درست کردن یک پانسمان مناسب برای "سزار" صحبت خواهیم کرد
کواس بلغور جو دوسر: دستور العمل
پیشنهاد می کنیم با خواص مفید کواس جو دوسر آشنا شوید. توجه شما با گزینه های جالبی برای تهیه آن ارائه می شود. با پیروی از یک دستورالعمل ساده، یاد خواهید گرفت که چگونه با دستان خود یک نوشیدنی زنده شفابخش درست کنید
چگونه میگو را به درستی بپزیم. نکات مفید
میگو رایج ترین غذای دریایی عجیب و غریبی است که در قفسه های فروشگاه های ما یافت می شود. آنها به صورت آب پز برای غذا استفاده می شوند. پختن میگو بسیار آسان است. فقط باید قوانین اساسی را به خاطر بسپارید و به شدت به روش توسعه یافته پایبند باشید
نحوه طبخ میگو: دستور العمل های گام به گام با عکس
پخت میگو یک فرآیند ساده است، اما اغلب به اشتباه انجام می شود. هر کسی که تا به حال با غذاهای دریایی سخت و لاستیکی روبرو شده است، متوجه خواهد شد که در مورد چه چیزی صحبت می کنم. بسیاری از مردم میگو را به دلیل تطبیق پذیری، طعم لطیف و سرعت پخت آن دوست دارند. این یکی از ساده ترین انواع غذاهای پروتئینی و در عین حال لوکس است. اما فقط به این دلیل که میگو به سرعت پخته می شود به این معنی نیست که نمی توانید آنها را خراب کنید
نمک کردن شاه ماهی به صورت کامل و تکه: روش ها و دستور العمل ها
گاهی اوقات جزئیات جزئی برای تزئین ناهار یا شام از دست می رود: یک خیار تازه، یک سالاد، شاید یک ادویه. اغلب، تنقلات خانگی یا فروشگاهی به عنوان افزودنی به میز تبدیل می شوند. شما می توانید هر چیزی را در شیشه ها بغلتانید، زیرا این تنها راه برای حفظ فرم مناسب محصولات است. در مورد نمک زدن شاه ماهی چطور؟
طرز پخت ماهی در ماریناد: دستور العمل مرحله به مرحله با عکس
ماهی ترشی شده غذایی است که همه ما آن را دوست داریم. عکس ماهی مرین شده با دستور غذای کلاسیک چیزی است که شما را آب دهان می کند. در واقع، این غذا بسیار خوشمزه است. همه بدون استثنا او را دوست دارند. با طعم فوق العاده ای که دارد، تهیه این غذا اصلا سخت نیست. البته، اگر برای اولین بار غذا می پزید، همیشه کمی ترسناک است، اما عکس های گام به گام ما و توضیحات دقیق این روند باید همه مشکلات را برطرف کند
فیله گوشت گاو - دستور پخت و پز
فیله گوشت گاو سالم است. اما برای اینکه غذاهای آن خوشمزه باشد، ابتدا باید گوشت را به درستی انتخاب کنید و سپس آن را درست بپزید
دستور العمل آسان: نان برگر کنجدی
آیا می دانید کدام محصول آشپزی واقعا چند منظوره است؟ حدس زدید؟ البته این ها نان هایی با کنجد هستند. اگر از طرفداران شیرینی های ترد تازه برای صبحانه هستید، دستور تهیه چنین محصولات نانوایی می تواند مفید باشد. و حتی آماده خوردن آن برای ناهار، چای بعد از ظهر و شام. ضمناً برای انواع ساندویچ و همچنین همراه با غذای اول یا دوم، نان کنجدی نیز خوب خواهد بود
تزیین سیب زمینی: دستور العمل های ساده با عکس
تصور اینکه زمانی در منوی اروپایی ها سیب زمینی وجود نداشت سخت است. اولین غده ها کمی بیش از چهار قرن پیش به قاره ما آورده شدند. از آن زمان، فرهنگ به سرعت در سراسر کشورها گسترش یافته و به بخشی از زندگی ما تبدیل شده است. بیهوده نیست که سیب زمینی "نان" دوم نامیده می شد. خانم های خانه دار غذاهای مختلفی از آن تهیه می کنند. بیشتر اوقات ، در زندگی روزمره ، زنان خانه دار غذاهای جانبی را از سیب زمینی تهیه می کنند. در این مقاله چندین گزینه را به شما پیشنهاد می کنیم
برنج برای سوشی در خانه. دستور پخت با عکس
در این مقاله در مورد نحوه رول کردن صحبت نمی کنیم. ما فقط بر روی یک مرحله از تولید آنها تمرکز خواهیم کرد - نحوه تهیه برنج برای سوشی در خانه. این پایه ظرف است
نحوه طبخ هوج: ویژگی های آشپزی، دستور العمل ها و نظرات
احتمالاً همه در دوران کودکی خود یک سوپ غلیظ بسیار خوشمزه را که توسط مادر یا مادربزرگشان پخته شده بود - یک هودج ترکیبی - امتحان کردند. این غذای مقوی و بسیار مغذی می تواند به طور همزمان نه تنها جایگزین اولی، بلکه دومی نیز شود. در همان زمان، به ندرت کسی فکر می کرد که این سوپ فوق العاده یک غذای واقعا روسی است که بسیار فراتر از مرزهای کشور ما شناخته شده است. این غذای غنی در قرن پانزدهم در روسیه شروع به تهیه کرد
طرز پخت گوشت خوک پلو در خانه: یک دستور پخت
ده ها دستور غذا در وب وجود دارد. کسی پختن برنج را تمام نمی کند، کسی سبزیجات بیشتری اضافه می کند، کسی از گوشت گاو یا مرغ به عنوان یک جزء گوشت استفاده می کند. اما بدون شک طعم پلو تنها زمانی درخشان‌ترین و غنی‌ترین طعم را خواهد داشت که از گوشت خوک در آشپزی استفاده شود. می توانید پلو خوشمزه را با گوشت خوک به روش های مختلف بپزید: در دیگ، قابلمه و آرام پز
طرز پخت فرنی ذرت: دستور العمل مرحله به مرحله با عکس
فرنی ذرت به درستی یکی از مفیدترین فرنی ها برای سلامت انسان در نظر گرفته می شود. اما باید بدانید که چگونه فرنی ذرت را بپزید تا نه تنها یک انبار سخاوتمندانه از ویتامین ها و اسیدهای آمینه باشد، بلکه طعم آن را نیز خشنود کند. افزودن منظم چنین ظرفی به رژیم غذایی به شما امکان می دهد وزن کم کنید، بدن را از سموم، سموم و رادیونوکلئیدهای مضر خلاص کنید
نحوه طبخ وینیگرت: دستور پخت با عکس
یک دستور غذای وینگرت آزمایش شده با زمان در هر خانواده ای وجود دارد. از سال به سال، این دستور العمل تقریبا تغییر نمی کند. نسبت سبزیجات و ادویه ها ثابت می ماند. اما فقط تعداد کمی جرأت می‌کنند که روش‌های دیگر درست کردن وینیگرت را آزمایش کرده و امتحان کنند: با نخود، کلم، لوبیا، شاه ماهی، گوشت و غیره
طرز تهیه املت در تابه: دستور پخت با عکس
محبوب ترین غذای تخم مرغ جهان بدون شک املت است. ده ها دستور العمل برای تهیه آن شناخته شده است. این غذا را می توان روی اجاق گاز، در فر و همچنین در قابلمه معمولی یا آرام پز درست کرد. اما قبل از اینکه به گزینه های پیچیده تر مسلط شوید، باید خودتان نحوه پخت املت را در تابه بیابید. علاوه بر این، بسیاری از ظرافت های بسیار مهم در اینجا وجود دارد
گوشت فرانسوی: دستور پخت با عکس
دستور العمل های مختلفی برای پختن گوشت خوشمزه وجود دارد. با این حال، گوشت در زبان فرانسوی غذای خاصی است که بسیاری از مردم آن را دوست دارند. در ضمن ربطی به فرانسه نداره. اما این باعث نمی شود که از طعم آن کم شود
چگونه از تخم مرغ و شکر خامه درست کنیم: نکات و دستور العمل های مفید
موضوع گفتگوی امروز ما خانم های عزیز (و نه تنها از سرآشپزهای مرد استقبال می کنند!) طرز تهیه خامه از تخم مرغ و شکر است. همچنین برای تزئین کیک و کلوچه مناسب است، همچنین اغلب با ماسوره وافل و پفک پر می شود
دستور پخت خمیر چبورک با ودکا (عکس)
چبورک یک غذای سنتی مردمان آسیای شرقی است: مغول ها، ترک ها، تاتارها و دیگران. از کیک های سرخ شده خوشمزه و نمایندگان ملیت های قفقازی عبور نکنید. بله، و ما، اسلاوها، آنها را نیز با لذت زیاد می خوریم
پخت یک پیتا رول خوشمزه با جگر ماهی: دستور العمل هایی برای شما
اولین چیزی که می پزیم یک پیتا رول با جگر ماهی است. در گذر، توجه می کنیم که محصول اصلی ظرف یکی از مفیدترین محصولات برای بدن ما است. بنابراین، پزشکان اکیدا توصیه می کنند که کنسروها را در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانید و حداقل 2 بار در هفته آنها را مصرف کنید
تورتیلا شکم پر: دستور تهیه
همراه با یک تورتیلا پر شده با سالادهای مختلف میوه و سبزیجات و رب مخصوص گوجه فرنگی، آووکادو، پیاز و فلفل. آنها با اولین دوره کیک می خورند. آنها حتی به جای چنگال، چیدن تکه های غذا و سس استفاده می شوند
بهترین دستور تهیه سالاد لواش: یک پیش غذا برای همه موارد
دستور العمل سالاد جهانی در نان پیتا چیست؟ پاسخ دادن به این سوال دشوار است، زیرا هر مهماندار خود را دارد. بله، و بداهه در آشپزی فقط پذیرفته می شود
بادمجان ترشی شده: دستور پخت با عکس
دستورهای زیادی با دستورهای به اصطلاح آبی وجود دارد. اگرچه بادمجان ها نه تنها در پالت رنگ آبی هستند. می تواند بنفش روشن، آبی-سیاه و حتی سفید باشد. در این مقاله چندین روش مورد علاقه و اثبات شده برای طبخ ترشی بادمجان هم برای هر روز و هم برای زمستان توضیح داده شده است
برنج چینی: دستور العمل هایی با عکس، مواد تشکیل دهنده، چاشنی ها، نکات و ترفندها
برنج جزء اصلی غذاهای چینی، ژاپنی و ویتنامی است. این کشور به شایستگی عنوان محصول غذایی ملی را در چین و بسیار فراتر از مرزهای آن یدک می کشد. نقش برنج چند وجهی و پایان ناپذیر است، بنابراین این مقاله به ویژگی های تهیه آن و دستور العمل های محبوب با "طعم" چینی اختصاص دارد
آزو با ترشی - ویژگی های آشپزی، دستور العمل ها و نظرات
آزو به سبک تاتاری با ترشی یکی از محبوب ترین دستور العمل های آشپزی شرقی در میان ساکنان فضای پس از شوروی است. یک ظرف با ریشه تاتار دارای تاریخچه طولانی و صدها تنوع است. با این وجود ، اساس آن بدون تغییر است - تکه های گوشت در یک تابه داغ سرخ می شوند و پس از آن با افزودن سبزیجات خورش می شوند
نان بذر کتان: دستور غذا، مواد تشکیل دهنده و ویژگی های آشپزی
موضوع تغذیه مناسب و استفاده از مواد غذایی با شاخص گلیسمی پایین، بسیاری از دوستداران نان های شاداب را مجبور کرده است که از غذاهای لذیذ آردی دست بکشند. اما بیهوده، متخصصان تغذیه با تجربه می گویند که خوردن نان در حد اعتدال نه تنها هضم غذا را عادی می کند، وضعیت مو و ناخن را بهبود می بخشد، بلکه سانتی متر های اضافی کمر را نیز از بین می برد. نکته اصلی این است که نان مناسب بخورید. مثلاً از آرد بذر کتان
چگونه خیارها را بغلتانیم تا ترد شوند: ویژگی ها، بهترین دستور العمل ها و نظرات
یکی از ویژگی‌های ضروری هر جشن، خیارشورهای ترد هستند. با ودکای سرد، آنها به معنای واقعی کلمه برای یکدیگر ساخته شده اند. دستور العمل های زیادی برای ترشی سبزیجات سبز برای زمستان وجود دارد. تند، با انگور فرنگی، دانه خردل و غیره از محبوبیت خاصی برخوردار است.متاسفانه با انواع روش ها برای تهیه ترشی با طعم، عطر و مهمتر از همه ترد، همه نمی توانند
کشک شیر خانگی خوشمزه: دستور غذا، ویژگی های آشپزی و توصیه ها
برای پختن پنیر در خانه نیازی به داشتن مهارت یک آشپز حرفه ای نیست. کافی است خود را با لیست توصیه های مفید آشنا کنید و فردا می توانید خانواده خود را با یک محصول طبیعی خوشحال کنید. پنیر کوتیج از شیر فروشگاهی یا مزرعه تهیه می شود و در صورت نیاز محتوای چربی را انتخاب می کند
فلفل پر شده با برنج و گوشت چرخ کرده: دستور العمل ها، رازهای آشپزی
در تابستان، فلفل شیرین اساس اکثر غذاهای مغذی و ویتامین است - سالاد تازه، املت، گل گاوزبان و غیره. دستور العمل های شرح داده شده برای فلفل دلمه ای پر شده با گوشت و برنج نمایندگان روشن منوی فصل گرم هستند
سیب زمینی پخته با گوشت چرخ کرده: دستور پخت با عکس
امروز در مورد یک سیب زمینی جهانی صحبت خواهیم کرد که از آن می توانید صدها غذا بپزید. زادگاه آن آمریکای جنوبی است. هندی ها اولین کسانی بودند که این گیاه را کشف و آزمایش کردند. آنها طعم تلخ را دوست نداشتند، اما گرسنگی آنها را مجبور به یافتن راه هایی برای پخت غده کرد
طرز پخت سینه مرغ با گندم سیاه: دستور العمل ها
به نظر می رسد، خوب، چه چیز خاصی است که می توانید وقتی مهماندار فقط برخی از محصولات سینه مرغ را با گندم سیاه دارد، بپزید. خب فرنی با گوشت
نان شیرین: دستور پخت. نان شیرین با کشمش
خمیر کره به عنوان پایه ای عالی برای تهیه کیک های خانگی در نظر گرفته می شود. کیک های نرم، دونات و سایر غذاهای خوشمزه درست می کند. در انتشار امروز، ما نگاهی دقیق تر به چند دستور پخت نان محبوب خواهیم داشت
دستور پخت گوشت گوساله با سبزیجات
گوشت گوساله با سبزیجات یک ایده عالی برای شام است. گوشت لطیف و بسیار آبدار است و نیازی به تزیین اضافی ندارید. شما می توانید یک غذا را به صد روش مختلف بپزید تا خانواده شما به زودی از آن خسته نشوند. دستور العمل های ما با عکس های گوشت گوساله با سبزیجات به شما کمک می کند تا گزینه های فراوانی را پیمایش کنید و انتخاب کنید که ابتدا چه چیزی بسازید. با این حال، می توانید به تدریج تمام پیشنهادات را امتحان کنید. هر یک از آنها ارزش توجه حتی حساس ترین افراد را دارد
چه باید از کلم سفید بپزیم: دستور العمل ها
با کلم سفید چه بپزیم؟ دستور العمل های ساده و اصلی. رول کلم خوشمزه و گل گاوزبان کلاسیک. غذاهایی از غذاهای یونانی و گرجی
ژولین در تارتلت: دستور العمل های آشپزی
همه ما به این واقعیت عادت کرده ایم که ژولین که قبلاً مهمان سفره ما شده است، معمولاً در کوکوت سازها سرو می شود. اما هر خانم خانه‌داری چنین ظروفی در آشپزخانه ندارد. یک جایگزین عالی وجود دارد. می توانید ژولین را در تارتلت بپزید. به نظر می رسد یک غذای طعم فوق العاده است که علاوه بر این، می تواند همراه با "ظروف" مصرف شود
چاشنی برای سبدها: دستور العمل با عکس
احتمالاً تقریباً هر خانم خانه‌داری می‌داند سبدهای قیمه چیست. مبنای آنها چیست؟ بسیار مهم است که بدانیم، زیرا طعم ظرف و استفاده از پرکننده به نوع خمیر بستگی دارد
نمی دانید چگونه سبزیجات بپزید؟ سبزیجات خورش شده با گوشت خوک - انگشتان خود را لیس خواهید زد
مدتهاست که بر کسی پوشیده نیست که تمام غذاهایی که یک فرد مصرف می کند را می توان به طور مشروط به مفید و نه بسیار تقسیم کرد. در این مقاله در مورد مفیدترین غذاها - سبزیجات صحبت خواهیم کرد
کیک لواش شیرین: مواد لازم، دستور العمل ها، نکات آشپزی
ناگهان مهمان آمدند، اما مطلقاً چیزی برای درمان وجود ندارد؟ یا واقعاً شیرینی می‌خواهید، اما تمایلی به رفتن به فروشگاه ندارید، به خصوص زمانی که طوفان برف یا گل و لای بیرون از پنجره وجود دارد؟ زودتر نترسید و ناامید نشوید. در چنین لحظاتی، باید کیک پیتا را به خاطر بسپارید: شیرین و بسیار خوشمزه، برای چای عالی است
کره چه مقدار کالری دارد، فواید و مضرات آن
کره جزء اصلی رژیم غذایی ماست. از آن در تهیه بسیاری از غذاها برای صبحانه، ناهار و شام استفاده می شود. با ارزش ترین و مرغوب ترین چربی خوراکی به شمار می رود، زیرا ارزش غذایی بالایی دارد و همچنین بو و طعم مطبوعی دارد. میزان کالری کره را دریابید و میزان مصرف روزانه خود را محاسبه کنید
کلم قرمز - خواص مفید
کلم قرمز که به دلیل خواص مفیدش به طور گسترده ای شناخته شده است، در قرن هفدهم از اروپای غربی به روسیه آورده شد. آن روزها به آن آبی می گفتند. مردم روسیه از مزایای این محصول سبزی قدردانی کردند