غذای خوشمزه 2024, نوامبر
آماده سازی خانگی خوشمزه: تهیه انواع سبزیجات برای زمستان
این مجموعه سبزیجات تهیه شده برای زمستان در درجه اول برای پختن گل گاوزبان و سوپ، دوره دوم مناسب است. از فلفل دلمه ای، ریشه کرفس، جعفری و جعفری، شاخه های سبز شوید و همان جعفری تشکیل شده است
خیارشور سرد: ویژگی های آشپزی، بهترین دستور العمل ها و توصیه ها
در آشپزی، دستور العمل های زیادی برای ترشی خیار وجود دارد که در میزان نمک اضافه شده، ترکیب ادویه ها و گیاهان متفاوت است. همه محصولات بسیار خوشمزه هستند، آنها به سوپ های مختلف و غذاهای اصلی اضافه می شوند. خیارها بسیار ترد و معطر هستند، در حالی که نمک سرد بهترین گزینه برای تهیه آن محسوب می شود
دستور پخت گوجه فرنگی شور برای زمستان
بسیاری از زنان خانه دار در کشور ما در فصل زمستان مشغول حفاظت از محیط زیست هستند. در هر فصل جدید آنها سعی می کنند تمام دستور العمل های جدید ترشی و گوجه فرنگی را پیدا کنند و امتحان کنند. خانم ها زمان زیادی را صرف این کار می کنند. این مقاله دستور العمل هایی را فهرست می کند که محبوب ترین و ساده ترین آنها برای تهیه هستند
نحوه جوشاندن ذرت: قوانین ساده
ذرت درست پخته شده یک غذای ایده آل، سالم، مغذی و بسیار خوشمزه است. چگونه طبخ آن را یاد بگیریم؟
پای آرد ذرت خانگی: دستور العمل ها
هر کیک خانگی بسیار خوشمزه تر و سالم تر از کیک های خریداری شده در فروشگاه است. یک پای آرد ذرت که مورد توجه ویژه خانم های خانه دار است. دستور پخت با عکس دسرهای مشابه در مقاله امروز ارائه خواهد شد
چگونه خودتان پنیر اوستیایی درست کنید: دستور غذا، نکات و رازها
دوستداران پنیر اخیرا کمی غمگین شده اند. برچسب قیمت نشان دهنده ارقام ساده نجومی برای محصولات خوب است و آنچه در دسترس یک شخص صادق است، افسوس که کاملاً بی مزه است. با این حال، شما نباید ناامید شوید. شما می توانید پنیر اوستیایی را به تنهایی بپزید و حتی بی تجربگی در پنیرسازی مانعی در اینجا نخواهد بود. کمی صبر و دقت کافی است در کنار اجاق گاز. و با پول بسیار کمی یک محصول فوق العاده خوشمزه دریافت می کنید
پای سیب زمینی با پنیر. خمیر پای سیب زمینی
آیا تا به حال پای سیب زمینی پخته اید؟ فقط به این صورت که سیب زمینی نه به عنوان فیلینگ بلکه به عنوان یکی از اجزای اصلی خمیر عمل کند؟ اگر نه، پس مقاله ما را بخوانید، جایی که ما در مورد تهیه کیک های خوشمزه، زرازی و زپلین ها به شما خواهیم گفت
ساده ترین راه برای تهیه نان تست پنیر
برای صبحانه چه بپزیم یا بدون صرف زمان زیاد چه بخوریم؟ پاسخ واضح است! کروتون پنیر را آماده کنید، خود و خانواده تان را با یک غذای ساده و فوق العاده خوشمزه خوشحال کنید
غذای بدون گوشت. پختن یک ناهار خوشمزه
اگر تصمیم دارید به طور موقت غذاهای گوشتی را کنار بگذارید، روزه بگیرید یا فقط تصمیم دارید روزه ای داشته باشید، حتما مقاله ما را بخوانید. ما در آن دستور العمل های ساده و جالب بدون گوشت را گردآوری کرده ایم که قطعا شما و خانواده تان آن ها را دوست خواهید داشت
پای با اسفناج: قوانین و روش های اولیه پخت محصول
به علاقه مندان به غذاهای خوشمزه و سالم می توان به طبخ پای های خوشمزه با اسفناج توصیه کرد. آنها برای کسانی ایده آل هستند که در غذا نه تنها از ظاهر، بلکه تأثیر آن بر بدن نیز قدردانی می کنند
عصاره خمیر: چگونه آن را درست کنیم؟ دسر از عصاره خمیر. خمیر اگزوز برای اشترودل: دستور العمل با عکس
خمیر خمیر اساس بسیاری از دسرهای خوشمزه است. به روشی خاص تهیه می شود و شامل ساده ترین محصولات می باشد
کاپ کیک شکلاتی با پر کردن پنیر کوتیج: تهیه و تزئین
کسی که کاپ کیک دوست ندارد شیرینی دوست ندارد - حکمت عامیانه همه کسانی که شیرینی دارند. آنها متفاوت هستند، اما همه دستور العمل های این غذای لذیذ در یک چیز مشترک هستند - به طرز شگفت انگیزی با چای و قهوه می آید و برای آرامش روح مفید است. اگر برای کسی به نظر می رسد که پر کردن مربا یا شیر تغلیظ شده بیش از حد نرم است، باید دستور تهیه کیک با پر کردن کشک را امتحان کنید. این شیرینی لطیف خواهد بود و مطمئناً عاشق تمام خانواده خواهد شد
کاپ کیک قهوه خوشمزه
کاپ کیک قهوه یک دسر عالی است که هر روز ابری را جشن می گیرد. در هوای بارانی چنین شیرینی هایی با چای معطر روحیه شما را بهتر می کند
ساده ترین دستور مربای توت سیاه
مربای خانگی بهترین خوراکی برای اکثر مردم است. می توان آن را با چای به عنوان دسر جداگانه سرو کرد یا به پای، کیک و سایر شیرینی های شیرین اضافه کرد. تهیه مربا معمولاً بسیار ساده است
نان خردل: دستور العمل برای دستگاه نان، مولتی پز، فر
نان چاودار خردل برای تهیه ساندویچ عالی است. با طعم خردل، به خوبی با ژامبون و پنیر جفت می شود. علاوه بر این، نان خردلی برای ساندویچ های گوشتی حجیم با مواد بسیار خوب است. چگونه چنین محصولی را تهیه کنیم؟
جگر گوشت گاو خوشمزه: یک دستور غذایی
چه مفید است و چگونه می توان جگر گاو را پخت؟ دستور العملی برای یک رب جگر رژیمی و توصیه هایی برای تهیه غذاهای دیگر ارائه شده است
پنیر گیاهی: ترکیب و دستور پخت آن
برای کسانی که سعی می کنند از خوردن محصولات حیوانی اجتناب کنند، پنیر گیاهی ممکن است راه حلی باشد. این محصول همچنین ممکن است برای کسانی که به لاکتوز حساسیت دارند یا به پروتئین شیر حساسیت دارند مفید باشد
سس چینی: بهترین دستور العمل های آشپزی
سس چینی به عنوان ماریناد یا سس مستقل برای گوشت عالی است. گزینه های زیادی برای تهیه آن وجود دارد و هر کدام از آنها مزه تند مخصوص به خود را دارد که می تواند بر طعم غذا تأکید کند. بهترین دستور العمل های سس چینی در مقاله ما ارائه شده است
غذای جانبی غیرمعمول - ویژگی های آشپزی، دستور العمل ها و نظرات
زنان خانه دار خوب همیشه سعی می کنند رژیم غذایی خانواده خود را متنوع کنند و می خواهند آنها را متعجب کنند. هر روز به دنبال چیز جدیدی برای سرو با مرغ، گوشت و ماهی هستند تا غذا هم سالم و هم جذاب باشد. گزینه های زیادی برای یک غذای جانبی وجود دارد، اما همه آنها مدت هاست که مورد ضرب و شتم قرار گرفته اند و نیاز به نوعی بهبود آشپزی دارند. آیا می توان غذاهای جانبی غیر معمول را از محصولات معمولی تهیه کرد؟ بیایید آن را با هم بفهمیم و ببینیم چگونه می توانید خوشمزه بخورید
سس استیک فلفل: دستور العمل های خانگی
سس فلفل یک چاشنی مایع برای غذاهای گوشتی است. به طور سنتی با استیک گوشت گاو سرو می شود. رایحه ای مطبوع و خامه ای-فلفلی با طعم تند تند دارد
سس کنجد. کنجد خوب چیست و چگونه می توان از آن استفاده کرد؟
سس کنجد، مانند دانه ها، قرن هاست که در آسیا بسیار محبوب بوده است. اکنون در بسیاری از کشورها از جمله روسیه توسط زنان خانه دار تهیه می شود. این به دلیل مد مدرن برای غذاهای چینی و ژاپنی است. دانه‌های کنجد به دلیل طعم خنثی‌شان، به خوبی با انواع مختلفی از مواد ترکیب می‌شوند که به شما امکان می‌دهد دائماً آزمایش کنید
تارتار شاه ماهی: پخت آسان
ایده خوردن گوشت خام طبق گفته مورخان آشپزی متعلق به عشایر، مغول-تاتارها است (به هر حال، برخی در اینجا تشابه مستقیمی با نام غذا دارند). به احتمال زیاد، به نظر می رسد این درست باشد، اما علم آشپزی مدرن هنوز این غذا را به عنوان یک غذای سنتی شمال فرانسه در نظر می گیرد. و تارتار شاه ماهی را در واقع می توان به غذاهای مدیترانه ای نسبت داد
فلان شکلاتی: دستور غذا، عکس، مزیت نسبت به سایر دسرها
فلان شکلاتی نه تنها یک دسر عالی مناسب برای میز جشن است، بلکه یک آزمایش علمی واقعی است. یک معجزه واقعی درست در آشپزخانه خود بسازید: سه توده شیرین را با هم مخلوط کنید و ببینید که چگونه جای آنها در حین پخت تغییر می کند و به لایه های یک کیک زیبا تبدیل می شود
رولت میوه: یک دستور دسر ساده
وای، این چیز بسیار جالبی است! رول های میوه یک دسر عالی، یک صبحانه خوشمزه و یک خوراکی اشتها آور برای چای هستند. این یک راه دلپذیر، لطیف، خوشمزه و آسان برای لذت بردن است. بله، و رول میوه به سرعت آماده می شود. بیایید با هم بفهمیم که چیست و چگونه این دسر جالب را طبخ کنیم
پاسترامی مرغ. پاستروما: دستور غذا، عکس
پاسترامی مرغ یک غذای سنتی ترکی است که می توانید خودتان آن را درست کنید. این گوشت اغلب برای تهیه غذاهای پیچیده تری استفاده می شود و یکی از خوشمزه ترین خوراکی ها به حساب می آید
دسر "Pavlova" - دستور پخت مرنگ اصلی
دسر "پاولوا" داستان منشا جالبی دارد. نام آن غیر معمول است، اما در واقع فقط یک مرنگ معمولی است که از سفیده تخم مرغ درست می شود، اما سرو اصلی، ترکیب موفق با میوه ها، و همچنین تاریخچه ظاهر آن، آن را به یکی از محبوب ترین غذاهای شیرین در کل تبدیل کرده است. جهان
باسترما مرغ: ویژگی ها و دستور العمل های آشپزی
جرکی، پخته شده با ادویه های مختلف، یک غذای لذیذ نسبتاً گران به حساب می آید. بنابراین، اغلب در میز جشن، که در مناسبت های خاص تنظیم می شود، سرو می شود. تنها تعداد کمی از خانم های خانه دار می دانند که این خوراکی لذیذ را نباید از فروشگاه خریداری کرد، زیرا می توان آن را در آشپزخانه خودتان درست کرد. بعد از خواندن مقاله امروز متوجه طرز تهیه باسترمه مرغ خانگی خواهید شد
دستور پخت کیک موس. لعاب آینه ای برای کیک
کیک موس بسیار زیبا و خوشمزه است. راه های زیادی برای تهیه آن وجود دارد
آشپزی خوشمزه: آرد بادام برای چه چیزهایی مفید است و چگونه آن را بپزیم؟
در صنعت شیرینی پزی، آرد بادام را به عنوان یکی از مواد اصلی به پر کردن آجیل و خامه ها اضافه می کنند که با شیرینی، شیرینی، کیک و … پر می شود. از آن محصولات نیمه تمام پروتئین آجیل و ماسه آجیل تولید می شود. همچنین می توان آن را در انواع خمیرها (چه غلیظ و چه بدون چربی) گنجاند. از آرد بادام به عنوان یک غذای مستقل نیز استفاده می شود
کیک ماستیک دو طبقه - دستور العمل. کیک دو طبقه را خودتان انجام دهید
کیک های دو طبقه شکوه وصف ناپذیری هستند که کمتر کسی جرات دارد در آشپزخانه خود به آن احترام بگذارد. بله، و مردم با خرید چنین جشن معده فقط در مناسبت های بسیار مهم موافقت می کنند، که شامل عروسی، اولین تولد کودک، پذیرش او در مدرسه و البته پایان آن می شود
دستور پخت بلانمانژ با پنیر دلمه و موارد دیگر. تاریخچه دستور پخت بلانمانژ
هر خانم خانه دار دستور پخت بلانمانژ را نمی داند. به هر حال، کمتر کسی در مورد چنین دسر نفیس شنیده است. امروز تصمیم گرفتیم این وضعیت را اصلاح کنیم و روش گام به گام طرز تهیه این غذای غیرمعمول زیبا و اصلی را به شما ارائه دهیم
پخت پاپ کورن در خانه در مایکروویو و در ماهیتابه
در سینماها، پاپ کورن اغلب قبل از نمایش به فروش می رسد. شور، با طعم پنیر یا شیرین، کارامل. تماشای یک تریلر یا ملودرام هیجان انگیز با این میان وعده سینمایی بسیار خوشمزه است. این پارک ها پاپ کورن هم می فروشند. درست است، از قبل سرد است و بنابراین چندان خوشمزه نیست. یک سوال طبیعی مطرح می شود: "آیا می توان پاپ کورن را در خانه طبخ کرد؟"
راویولی با ریکوتا و اسفناج: دستور پخت مرحله به مرحله با توضیحات و عکس، ویژگی های آشپزی
یادتان می آید، در سریال تلویزیونی "فرشته وحشی" شخصیت ها هر از چند گاهی راویولی مرموز می خوردند؟ و ما فکر کردیم که این چه نوع غذای خارج از کشور است؟ اکنون که تقریباً همه به اینترنت دسترسی دارند، نمی توانید حدس بزنید و حتی نمی توانید این خوشمزه را در خانه بپزید. به طور کلی مهمانان و خانواده را با طعمی غیرعادی غافلگیر کنید. بنابراین، ما یک دستور پخت راویولی با ریکوتا و اسفناج را در اختیار شما قرار می دهیم
کتلت سیب زمینی عرقی - یک غذای ساده و خوشمزه
مقاله شامل سه دستور العمل و توصیه های کوچک در مورد نحوه درست کردن سیب زمینی بدون چربی است
چگونه پودر قند را در خانه برای تزئین و پخت درست کنیم؟
پودر قند اغلب برای تزئین و درست کردن شیرینی استفاده می شود. در مقیاس صنعتی در آسیاب مخصوص از آسیاب خرده قند بدست می آید. درست است، هزینه آن بسیار بیشتر از محصول اصلی است. بنابراین، ممکن است این سوال پیش بیاید: چگونه می توان پودر قند را در خانه درست کرد؟
بامیه گیاهی. دستور پخت
بامیه گیاهی یک غذای تابستانی سبک است که نه تنها برای طرفداران غذاهای سالم، بلکه برای کسانی که به روزه داری پایبند هستند نیز مناسب است. می توانید دستور تهیه سوپ خوشمزه بدون گوشت و تخم مرغ را از مقاله ما بیابید
Carpaccio یک پیش غذای نفیس ایتالیایی برای تعطیلات شما است
غذاهای ایتالیایی در سرتاسر جهان به دلیل پیچیدگی و طعم ظریفش شناخته شده است. کارپاچیو یک پیش غذای عالی است که میز جشن را تزئین می کند
طرز تهیه کرم شانتی
چگونه کرم کلاسیک شانتیلی درست کنیم؟ چگونه برای کیک خامه شانتی با شکلات درست کنیم؟ چگونه کرم شانتی را با لیکور توت درست کنیم؟
یک غذای جانبی عالی سبزیجات منجمد در یک اجاق آهسته آب پز است
تکنولوژی ها و روش های مدرن این امکان را فراهم می کند که هر غذایی را به گونه ای بپزید که در طی عملیات حرارتی تمام مواد مفید حفظ شده و ویتامین های بیشتری باقی بماند. به عنوان مثال، اگر سبزیجات یخ زده را در اجاق آهسته بپزید، یک غذای جانبی عالی خواهید داشت. سبزیجات منجمد کیفیت خود را از دست نمی دهند و با آماده سازی مناسب فقط خوشمزه تر می شوند
طرز تهیه پنیر کوتیج از کفیر: دستور العمل
همه از دوران کودکی در مورد فواید پنیر کوتیج می دانند. اما اگر در کودکی از روی اجبار آن را می خوردیم، در بزرگسالی آن را با لذت می خوریم. به احتمال زیاد، اکنون بعید است که بتوانید یک محصول طبیعی بخرید، اما اگر واقعاً آن را می خواهید، می توانید پنیر دلمه را در خانه درست کنید. ساده تر از آن چیزی است که به نظر می رسد. و چقدر غذاهای مختلف را می توان از پنیر طبیعی تهیه کرد